UNIVERSITÉ AMAR TELIDJI

FACULTÉ DE TECHNOLOGIE

DÉPARTEMENT DE GÉNIE DES PROCÉDÉS

COMPTE RENDU DU TP:

Mécanique des fluides

Les étudiants : sous la supervision de:

Ben Ahmed Amira -G3 Mr.Aissa Hadj Aissa
Bendhiba Amani -G2
Taibi Khadija -G2

Année universitaire 2022/2023

 TP01 :Etude du centre de poussée
Introduction :
L’hydrostatique est l’étude des liquides stationnaires. Un cas instructif de dynamique des
fluides, fondé par Archimède. La pression du liquide est liée au mouvement et à l’impact des
particules contenues dans le liquide contre les parois du boîtier. Un choc, qu’il soit liquide ou
atmosphérique, exerce une force de compression sur les parois de l’enceinte. L’étude du centre
de pression permet de déterminer le moment dû à la pression d’un liquide sur une plaque plane
totalement ou partiellement immergée et de le comparer aux résultats obtenus par calcul Il
devient alors possible d’étudier le cas général. Un dispositif d’étude du centre de poussée et de
l’hydrodynamique permet de déterminer directement le moment de poussée induit d’un liquide
sur une plaque plane totalement ou partiellement immergée et de le comparer aux résultats
obtenus par calcul. La plaque plate peut être inclinée par rapport à la verticale afin que les cas
courants puissent être examinés.
Mesures au centre de cisaillement sur des surfaces verticales planes à différentes hauteurs infinies.

Le but de TP:
• Déterminer la pression hydrostatique exercée par l’eau sur une surface partiellement ou
Complètement submergé. Déterminer le centre de cisaillement expérimentalement et
théoriquement.

Matériels utilisés:
➢ Ensemble barre plaque.
➢ Un réservoir d’eau
➢ Un contre poids pour équilibrer la barre.
➢ Une vanne de vidange.
➢ Des Masses.
Descriptif de l’expérience:
1)On place l’ensemble tige et plaque dans le réservoir en plexiglas. Son niveau est ajusté grâce
à des pieds réglables. Déplacez le contrepoids pour équilibrer la barre.
2)On pompe l’eau jusqu’à ce que le faisceau soit horizontal.
3)Hauteur d’eau h (mm) .
4)On répète ce processus plusieurs fois pour ajouter du volume.
5)Cette expérience est étudier du point de vue de deux angles( 0 degrés et 20 degrés) :

MESURES ET RESULTATS:
1)-Pour 𝜽= 0° :
1)- le tableau comportant les valeurs :
m(kg) h (m) P (N) F (N) M(théo) M(pra) Yc(théo) Yc(pra)
0.05 0.152 0.075 0.904 0.166 0.180 0.036 0.031
0.1 0.140 0.137 1.413 0.254 0.282 0.042 0.040
0.15 0.126 0.185 2.149 0.377 0.429 0.051 0.05
0.2 0.116 0.228 2.769 0.476 0.553 0.054 0.055
0.25 0.105 0.258 3.541 0.596 0.848 0.059 0.065
0.3 0.096 0.283 4.244 0.702 1.108 0.062 0.069

les lois utilisées :

Ꝭ𝒈𝒃𝒄𝒐𝒔(𝜽) 2 Ꝭ𝒈𝒃𝒉𝟐
• F= 𝑅 -Ꝭ𝒈𝒃𝑹𝒉+2𝒄𝒐𝒔(𝜽)
𝟐
Ꝭ 𝒈 𝑹𝟑 𝒃 𝒄𝒐𝒔(𝜽) Ꝭ 𝒈 𝒃 𝑹𝟐 𝒉 Ꝭ 𝒈 𝒃 𝒉𝟑
• M= − +
𝟑 𝟐 𝟔 𝒄𝒐𝒔𝟐 (𝜽)
2)- les courbes :
m en fonction de h :

L’équation :
Y= 10𝒙𝟒 +4.7𝒙𝟑 -1.7𝒙𝟐 -0.11𝒙𝟏 +0.16
Suivant la courbe on remarque que lorsque la valeur de m diminue, h augmente .
p en fonction de h :

L’équation :
Y= -0.46𝒙𝟐 -0.1𝒙𝟏 +0.16
Suivant la courbe on remarque que lorsque la valeur de p diminue, h augmente .

Mthéorique et Mpratique en fonction de h :

____mthéorique
____ mpratique

Les équations :
a)- M théorique :
Y= 0.13𝒙𝟒 -0.3𝒙𝟑 +0.29𝒙𝟐 -0.22𝒙𝟏 +0.18
b)- M pratique :
Y= -0.066𝒙𝟑 +0.18𝒙𝟐 -0.2𝒙𝟏 +0.18
Suivant la courbe on remarque que M pratique et M théorique sont de valeur
similaire.

- Mthéorique en fonction de Mpratique :

L’équation :
Y= -10𝒙𝟒 +7.4𝒙𝟑 -1.7𝒙𝟐 -0.11𝒙𝟏 +0.16
Suivant la courbe on remarque que lorsque la valeur de Mthéorique augmente,
Mpratique augmente .
Yc-théorique en fonction de Yc-pratique :

L’équation :
Y= -3e+005𝒙𝟒 +5.9e+004𝒙𝟑 -4.4e+003𝒙𝟐 +1.4e+002𝒙𝟏 -1.7
Suivant la courbe on remarque que lorsque la valeur de Yc théorique augmente, Yc
pratique augmente .
2)-Pour 𝜽= 10° :
1)- le tableau comportant les valeurs :
m(kg) h (m) P (N) F (N) Mthe Mpra Ycthéo Ycpra
0.05 0.152 0.0745 0.805 0.1488 0.161 0.036 0.033
0.1 0.138 0.135 1.385 0.2494 0.277 0.046 0.042
0.15 0.124 0.182 2.121 0.372 0.424 0.052 0.051
0.2 0.114 0.223 2.742 0.471 0.548 0.055 0.058
0.25 0.104 0.255 3.443 0.580 0.688 0.059 0.143
0.3 0.096 0.282 4.062 0.6735 0.812 0.062 0.699

2)- les courbes :

m en fonction de h :

L’équation :
Y= -6.7𝒙𝟒 +4.5𝒙𝟑 -0.71𝒙𝟐 -0.25𝒙𝟏 +0.17
Suivant la courbe on remarque que lorsque la valeur de m diminue, h augmente .
p en fonction de h :

L’équation :
Y= -34𝒙𝟒 +25𝒙𝟑 -6.7𝒙𝟐 -0.49𝒙𝟏 +0.14
Suivant la courbe on remarque que lorsque la valeur de p diminue, h augmente .

Mthéorique et Mpratique en fonction de h :

____ mthéorique
____ mpratique

Les équations :
a)- M théorique :
Y= -0.081𝒙𝟑 +0.16𝒙𝟐 -0.19𝒙𝟏 +0.18
b)- M pratique :
Y= -0.057𝒙𝟑 +0.13𝒙𝟐 -0.17𝒙𝟏 +0.18
Suivant la courbe on remarque que M pratique et M théorique sont de valeur
similaire.
M théorique en fonction de M pratique :

L’équation :
Y= 0.2𝒙𝟐 +1.1𝒙𝟏 -0.0036
Ce graphe est une fonction lainière.

Yc-théorique en fonction de Yc-pratique :

 Suivant la courbe on remarque que lorsque la valeur de Yc théorique augmente,
Ycpratique augmente .

Conclusion :
Nous avons obtenu ces statistiques en étudiant le bilan hydrique résultant des forces de
pression exercées sur n'importe quelle surface. Dans notre travail pratique, nous mesurons les
forces de poussée, en différence de surface, et faisons une comparaison entre les valeurs
théoriques et mesurées. Grâce à cette expérience, nous pouvons mieux comprendre les
conditions qui contrôlent l'état d'équilibre et d'immersion dans un corps flottant . C'est-à-dire la
hauteur de l'eau et l'inclinaison du corps par rapport au plan d'eau. Ceci en déterminant
directement la force produite en poussant un fluide contre une plaque plane entièrement ou
partiellement immergée, en position verticale ou inclinée.
 TP02 : étude d’un venturi
Le but de tp :
• Mesure du débit du fluide à l'entrée et la sortie à l'intérieur de la machine venturi et
étude de la valeur de perte de charge entre l'écoulement théorique et expérimental le
long de la conduite

Matériel utilisés :
➢ Une machine Venturi
➢ Un chronomètre

Partie théorique :
On pose le venturi pour l'alimenter en eau par son entrée.Un autre tuyau raccordé après
celui au venturi, à la sortie du venturi, amène l'eau au réservoir de dosage du siège hydraulique.
Des prises de pression piézométriques percées le long du venturi sont montées sur ces tubes
de rapport manométriques, des tubes manomètres sont montés et cela forme le dispositif.

les lois utilisées :

• α = QE/Qs
• QE=V2/S2
• V2= √(2g(h1-h2)/((S2/S1)2-1))
𝟏𝟓
• Q s= x 𝟏𝟎−𝟑
𝒕
 MESURES ET RESULTATS :
1)-Tableau des valeurs :

Qs(𝒎𝟑 /s) 0.000625 0.000553 0.000398 0.000257 0.000704

h1(m) 0.385 0.386 0.392 0.397 0.4
h2(m) 0.382 0.385 0.391 0.394 0.398
h3(m) 0.377 0.352 0.325 0.274 0.250
h4(m) 0.368 0.309 0.220 0.090 0.020
h5(m) 0.369 0.312 0.242 0.134 0.070
h6(m) 0.371 0.340 0.296 0.228 0.188
h7(m) 0.372 0.350 0.319 0.268 0.239
h8(m) 0.372 0.360 0.343 0.312 0.298
h9(m) 0.379 0.369 0.359 0.338 0.328
h10(m) 0.379 0.371 0.369 0.356 0.360
h11(m) 0.380 0.372 0.371 0.364 0.362
√𝒉𝟏 − 𝒉𝟐 0.05477 0.3162 0.3162 0.05477 0.04472
V2(m/s) 0.2718 0.1569 0.1569 0.2718 0.2220
QE(𝒎𝟑 /s) 0.00011 0.00066 0.00066 0.00011 0.00093
Α 0.176 0.119 0.165 0.428 1.321
h2 – h1 -0.003 -0.001 -0.001 -0.003 -0.002
h3-h1 -0.008 -0.034 -0.067 -0.123 -0.150
h4-h1 -0.017 -0.077 -0.172 -0.307 -0.380
h5-h1 -0.016 -0.074 -0.150 -0.263 -0.330
h6-h1 -0.014 -0.046 -0.096 -0.169 -0.212
h7-h1 -0.013 -0.036 -0.073 -0.129 -0.161
h8-h1 -0.013 -0.026 -0.049 -0.085 -0.102
h9-h1 -0.009 -0.017 -0.033 -0.059 -0.072
h10-h1 -0.006 -0.015 -0.023 -0.041 -0.040
h11-h1 -0.005 -0.014 -0.021 -0.033 -0.038
 2)-Les courbes :

Q en function de√𝒉𝟏 − 𝒉𝟐:

Suivant la courbe on remarque que lorsque la valeur de Q augmente,

√𝒉𝟏 − 𝒉𝟐augmente .

Alpha en fonction de Qs :
Suivant la courbe on remarque que lorsque la valeur de alpha augmente,QS
augmente .

𝐡𝟐 – 𝐡𝟏 -0.217 -0.125 -0.125 -0.217 -0.177

𝒗𝟐 /𝟐𝒈
𝐡𝟑 – 𝐡𝟏 -0.579 -4.255 -8.390 -8.913 -1.326
𝒗𝟐 /𝟐𝒈
𝐡𝟒 – 𝐡𝟏 -1.231 -9.637 -21.53 -22.246 -33.599
𝒗𝟐 /𝟐𝒈
𝐡𝟓 – 𝐡𝟏 -1.159 -9.262 -18.77 -19.057 -29.178
𝒗𝟐 /𝟐𝒈
𝐡𝟔 – 𝐡𝟏 -1.014 -5.757 -12.015 -12.246 -18.744
𝒗𝟐 /𝟐𝒈
𝐡𝟕 – 𝐡𝟏 -0.942 -4.505 -9.136 -9.347 -14.235
𝒗𝟐 /𝟐𝒈
𝒉𝟖 − 𝒉𝟏
𝒗𝟐 /𝟐𝒈 -0.942 -3.254 -6.132 -6.159 -9.0186
𝒉𝟗 − 𝒉𝟏 -0.652 -2.128 -4.13 -4.275 -6.367
𝒗𝟐 /𝟐𝒈
𝒉𝟏𝟎 − 𝒉𝟏 -0.434 -1.878 -2.878 -2.971 -3.537
𝒗𝟐 /𝟐𝒈
𝒉𝟏𝟏 − 𝒉𝟏 -0.362 -1.752 -2.628 -2.391 -3.359
𝒗𝟐 /𝟐𝒈
Répartition des pressions en fonction de distance comptée :
Coclusion:
Comparison :
En comparant les résultats expérimentaux et les résultats, nous concluons que le débit réel
est plus petit
Par rapport au débit théorique

Influence des conditions dans lesquelles l'expérience s'est déroulée:

le frottement qui se produit à la suite de la collision entre le fluide et les coudes de la structure
Venturi réduit le débit d'un pourcentage significatif.
Amélioration à apporter à l'appareil :
Minimiser les angles et les coudes dans la configuration du tube venturi pour réduire l'erreur de
déviation et réaliser pleinement le principe de Bernoulli, un écoulement stable dans l'eau
Les intérêts:
Reconnaissance expérimentale du principe de Bernoulli et vérification de sa précision, et
connaissance des cas de perte de débit car l'expérience théorique néglige les facteurs de
frottement et les coudes. Le principe stipule que le débit est égal en tout point le long de la
conduite. Par cette expérience, on remarque que le débit varie entre les points
 TP03 : étude de la réaction d’un jet

Introduction :
En mécanique des fluides, on s’intéresse aux différentes propriétés des liquides. Pression,
viscosité, vitesse, débit, quantité de mouvement. Nous intéresse dans ce TP l’étude
expérimentale des lois de la quantité de mouvement de l’eau à l’aide d’un dispositif d’étude des
effets des jets liquides sur les obstacles. Nous utilisons l’eau comme un fluide

But de TP:
Mesure du centre de réaction lorsqu'un jet d'eau frappe perpendiculairement une laque plane
ou hémisphérique.

Matériel utilisés :
-tube de jet.
-plaque plane.
-demi sphérique.
-paroi transparente cylindrique.
-bras.
-ressort.
-masse mobile.

partie théorique:
Le dispositif expérimental pour ce TP est constitué d’un cylindre et une surface plane
renfermant un jet verticale qui contient un fluide qui se déplacent d’une vitesse U1 et ayant un
débit Qv orientée vers le centre de ces obstacles suspendu à la base supérieure de celui-ci. Le
fluide s’écarte en deux après la collision et forme 2 nouvelle vitesse U2 et U3 et deux nouveaux
débits qui égales à 1/2Qv et forme une angle Ө.

MESURES ET RESULTATS :

1)-Pour le disque :
1)-Tableau des valeurs :
t(s) y(m) 𝒎. (Kg/s) V0(m/s) V1(m/s) 𝒎. v1(N)
77.13 0.002 0.1945 2.47 2.31 0.4492
56.83 0.011 0.2639 3.36 3.25 0.8576
49.06 0.018 0.3057 3.9 3.8 1.1616
46.34 0.022 0.3237 4.12 4.03 1.3045
 Fthéo Fprat Fmax αthéo αpra
0.4804 0.0784 0.9608 0.5 0.0815
0.8867 0.4316 1.7734 0.5 0.2434
1.1922 0.7063 2.3844 0.5 0.2962
1.3336 0.8632 2.6672 0.5 0.3237

2)-Pour une demi sphère:

1)-Tableau des valeurs :
t(s) Fmax 𝒎. (Kg/s) V0(m/s) V1(m/s) 𝒎. v1(N)
77.13 0.9608 0.1945 2.47 2.31 0.4492
56.83 1.7734 0.2639 3.36 3.25 0.8576
49.06 2.3844 0.3057 3.9 3.8 1.1616
46.34 2.6672 0.3237 4.12 4.03 1.3045

Fthéo Fprat y(m) αthéo αpra

0.9229 0.2354 0.006 0.9605 0.2450
1.7443 0.7848 0.02 0.9838 0.4425
2.3538 1.1772 0.03 0.9872 0.4937
2.6381 1.5696 0.04 0.9891 0.5884

les lois utilisées :

Fmax=2 m.v0
Q=15*10-3/t
m. =Q* ρ
ρ=103
∝P=Fp/Fmax
∝t=Ft/Fmax
Disque : Ft=m. v0
Hémisphère : Ft= m. (v0+v1)
Fp=(P*Y)/L
m=0.6kg
P=m*g=5.886
L=0.15m
Q=V0/S
S=D2* π/4
D=0.01m
V12=V02-2zg
z=0..037m
 3)-Les courbes :

F en fonction de la quantité de mouvement pour les deux cas :

F(théo) pour
sphére ___

F(pra) pour
sphére ____

F(théo) pour le
disque____

F(pra) pour le
disque _____

Conclusion :
• La masse mobile est utilisée pour équilibrer le dispositif de mesure de
force lorsque l'eau est ouverte. Si la masse est remplacée à 0,001 kg,
l'équilibre de l'évier de mesure sera perturbé.
• Lorsque la distance entre le centre de l'auget et l'articulation se rapproche
1mm, la longueur du bras de force diminue, et donc L'ascension de Levier de
mesure est dévaluée.
• Lorsque le diamètre de la surface est réduit, la force de réaction de l'eau
augmente.
• L'intérêt scientifique de cette expérience est de comparer le centre de
réaction lorsque l'eau entre en collision à partir d'un tube vertical entre une
surface plane et un hémisphère et de comparer les résultats obtenus.