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Quand j'étais prof à l'Institut français de Varsovie, il y a quelques années, un jour, une
élève m'a demandé si c'est vrai que les enfants français boivent du vin. Alors, j'ai trouvé
sa question un peu drôle parce que moi, personnellement, quand j'étais enfant, je
buvais pas de vin. Enfin...
[00:00:20]
- Allo maman ? - Oui ?
- Oui, dis-moi, j'ai une petite question
- Oui, je t'écoute
- Est-ce que j'avais le droit de boire du vin quand j'étais enfant ?
- Alors, le droit...non. Couramment, pendant les repas, les enfants ne buvaient pas de
vin. Enfin, chez moi, on n'en buvait pas. Sauf que ça a pu...ça pouvait arriver, à l'occasion
de repas de famille, que papy vous fasse goûter un petit peu de champagne. Ça, c'est
sûr que c'est arrivé. Alors, pas en bas âge, forcément, mais je pense vers 10-12 ans,
effectivement, ça pouvait se faire.
- Ok donc là, je crois qu'on va devoir chercher un peu plus d'informations sur cette
histoire.
[00:01:11] Alors, j’ai fait mes recherches et j’ai découvert qu’il n’y a pas si longtemps, les
petits français avaient le droit de boire du vin à la cantine ! La cantine, c’est le restaurant
de l’école, là où les enfants et les profs déjeunent. Alors oui, jusqu’en 1956, les enfants
avaient le droit de boire du vin au déjeuner. Bon, souvent, c’était du vin coupé avec de
l’eau, mais quand même ! Aujourd’hui, ça semble assez choquant, même pour un
Français !
[00:01:40] Mais apparemment, à l’époque, ce qui a choqué les parents, c’est cette
décision du ministère de la santé d’interdire le vin à l’école. Dans les années 50,
beaucoup de parents croyaient encore que le vin était bon pour le développement des
enfants, que ça les rendaient plus grands et plus forts. Du coup, certains parents ont
décidé de faire de la résistance. Ils donnaient une bouteille de vin à leurs enfants pour
qu’ils l’emportent à l’école, ou ils leur faisaient boire le matin avant d’y aller et les
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enfants arrivaient en classe complètement ivres. Ah oui, ivre, c’est un adjectif pour
décrire quelqu’un qui a bu trop d’alcool et qui n’est plus dans son état normal. On dit
aussi «saoul» ou «bourré» mais «bourré», c’est familier donc faites attention si vous
l’utilisez.
[00:02:33] Bref, en 1956, les boissons alcoolisées ont été officiellement interdites dans
les cantines en France, mais seulement pour les moins de 14 ans ! Les plus de 14 ans
avaient encore le droit d’en boire. Et c’est seulement en 1981 que l’alcool a été
complètement interdit dans les lycées français. Mais bon, ces interdictions, elles
concernent uniquement l’école. Peut-être que vous vous demandez comment ça se
passe à la maison. Déjà, il faut savoir que les mineurs n’ont pas le droit d’acheter de
l’alcool. Un mineur, c’est une personne de moins de 18 ans. 18 ans, c’est l’âge de la
majorité en France, l’âge auquel on devient légalement un adulte. Donc en théorie,
avant 18 ans, impossible d’acheter de l’alcool.
[00:03:22] Mais bien sûr, comme dans d’autres pays, les adolescents français sont très
créatifs quand il s’agit de se procurer de l’alcool avant même d’être majeur. Mais ce qui
est intéressant, c’est qu’il n’y a pas de loi concernant la consommation d’alcool pour les
mineurs. Jusqu’à 18 ans, les enfants sont sous l’autorité juridique de leurs parents. Et
leurs parents ont tout à fait le droit de les laisser boire de l’alcool. La seule limite, c’est si
des parents font boire leur enfant jusqu’à l’ivresse, jusqu’à ce que leur enfant soit ivre.
S’ils font ça, ils risquent de perdre la garde de leur enfant et de devoir payer une
amende de 7 500€.
[00:04:04] Alors attention, je suis pas en train de vous dire que les petits français
boivent du vin tous les jours avec leurs parents. En fait, c’est plutôt aux repas de famille
que les enfants font leur initiation. Comme ma mère me l'a dit toute à l'heure. Parce
que oui, aux repas de famille, il y a toujours beaucoup de vin : du champagne à l’apéritif,
du vin blanc avec les entrées, du rouge avec le plat principal, et éventuellement un vin
plus sucré au dessert…
[00:04:36] Bref, à ces repas de famille avec les grand-parents, les oncles, les tantes, les
cousins etc., il est pas rare qu’on laisse les enfants boire un peu de vin. Bien sûr, on ne
leur verse pas un verre entier, mais ils peuvent par exemple goûter dans le verre de
leurs parents. On pense que ça fait partie de leur éducation, qu’ils doivent apprendre à
apprécier les bonnes choses. Mais aussi que c’est mieux de faire leur initiation quand
les parents sont là pour contrôler. Il va peut-être y avoir des Français qui vont vous dire
dans les commentaires que je raconte n’importe quoi, que c’est juste un cliché, que je
viens d'une famille d'alcooliques qu’on ne laisse pas les enfants boire du vin en France.
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[00:05:21] Mais en fait, il y a des études très sérieuses qui ont été faites sur la
consommation d’alcool chez les enfants. Et ces études, elles montrent qu’en France, 60
à 70% des enfants de 11 ans ont déjà goûté de l’alcool, et que 5 à 8% sont des
consommateurs réguliers. Comme d'habitude je vais mettre les sources à la fin de la
vidéo, si vous voulez vérifier toutes ces statistiques, parce que moi-même j’étais assez
surpris en découvrant l’ampleur du problème. Parce que oui, c’est un problème.
[00:05:54] Ça fait des dizaines d’années que les médecins mettent en gardent contre les
dangers de l’alcool pour l’enfant. Ah oui, mettre en garde, ça signifie avertir, prévenir.
Quand vous dites à quelqu’un de faire attention, vous le mettez en garde. Tous les
médecins disent que consommer de l’alcool est dangereux pour le développement de
l’enfant, notamment de son cerveau. Et aussi parce que ça augmente les risques que
l’enfant devienne alcoolique plus tard. Alors pourquoi les parents français n’écoutent
pas les médecins ? Pourquoi ils continuent de faire goûter du vin à leurs enfants
aux repas de famille?
[00:06:34] L’année dernière, le ministre français de l'Agriculture, Didier Guillaume, a
déclaré dans une émission que le vin n'est pas un alcool comme les autres.
-J'ai une dernière question : est-ce que le vin est un alcool comme les autres ?
-Bah non, je ne crois pas que le vin soit un alcool comme les autres. Vous savez, les
jeunes qui...
-Parce que les addictions...
-Oui, oui, non mais attendez, je vais vous répondre. Oui oui oui... on ne parle pas de
l'alcool…
-Ou très peu
-Moi, je vais vous répondre. L'addiction à l'alcool est dramatique et notamment dans la
jeunesse avec le binge drinking etc. C'est dramatique. Mais je n'ai jamais vu (à ma
connaissance), malheureusement peut-être, un jeune qui sort de boite de nuit et qui est
saoul parce qu'il a bu du Côtes-du-Rhône, du Crozes-Hermitage, du Bordeaux ou du
Costières de Nîmes, jamais. Ce que je veux dire, c'est qu'il faut lutter contre toutes les
addictions mais il faut éduquer les Françaises et les Français et la jeunesse au bon, au
beau.
[00:07:25] Bien sûr, Didier Guillaume a été très critiqué par les médecins pour ses
propos. Le vin est un alcool comme les autres. On peut aussi bien devenir alcoolique en
buvant du vin que de la vodka. Alors pourquoi le ministre de l’agriculture a-t-il fait une
telle déclaration ?
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[00:07:42] En fait, dans son discours, on retrouve tous les arguments des lobbies des
producteurs de vin. Et c’est ça, le gros problème en France. Le vin, c’est un secteur qui
représente une part significative de notre économie et de nos exportations. Par
exemple, on estime que plus de 550 000 emplois dépendent de ce secteur. D’ailleurs, ça
explique en partie pourquoi chez nous, le vin est moins taxé que les autres boissons
alcoolisées. Le plus puissant de ces lobbys du vin, c’est celui qui s’appelle «Vin et
société». Depuis des dizaines d’années, leur stratégie, c’est de dire que le vin n’est pas
de l’alcool. Enfin, avant, ils disaient que le vin n’était pas de l’alcool mais récemment ils
ont changé un peu leur message pour dire que le vin, ce n’est pas un alcool comme les
autres et que c’est le patrimoine, la richesse de l’agriculture française. Et un des objectifs
du lobby «Vin et société» c’est de faire passer ce message aux enfants le plus tôt
possible. Par exemple, en 2017, ils se sont associés avec un éditeur de livres pour
enfants et ils ont créé des jeux éducatifs sur le thème du vin, comment on le produit,
etc. Ils ont même payé un magazine jeunesse pour qu’ils consacrent un numéro au
sujet du vin.
[00:09:07] Mais ça, après tout, c’est pas tellement choquant. La raison d’être des lobbies,
c’est de défendre des intérêts économiques, donc ils font seulement leur travail. Non, le
problème le plus grave à mon avis, c’est qu’on retrouve ces messages dans les discours
des responsables politiques, comme avec le ministre de l’agriculture. Du coup, on a
l’impression que le gouvernement préfère protéger les intérêts des lobbies du vin que
la santé des Françaises et des Français. Par exemple, cette année, des associations de
lutte contre l’alcoolisme ont voulu organiser le 1er dry January en France. Ça c’est une
initiative qui a été lancée au Royaume-Uni en 2013. C’est un défi qui consiste à passer le
mois de janvier sans boire une goutte d’alcool, en partie pour compenser les excès
qu’on fait pendant les fêtes de fin d’année. Il y a des associations de lutte contre
l’alcoolisme qui ont essayé d’importer cette initiative en France pour faire le Janvier sec
Et au départ, le Ministère de la santé était d’accord pour la soutenir. Mais au dernier
moment, le Président a décidé d’annuler le Janvier sec. Donc les associations ont dû
organiser cette campagne seules, sans aucun soutien du gouvernement. En fait, le
message officiel du gouvernement français, c’est de dire qu’il suffit de boire avec
modération.
[00:10:35] Ça, c’est le mot magique qui résout tous les problèmes liés à l'alcool : la
modération. Les responsables politiques affirment qu’il n’y a pas besoin de se priver
totalement d’alcool, il faut juste en consommer raisonnablement. Le problème, c’est
que la France est un des pays dont les habitants boivent le plus d’alcool. Elle est
toujours classée dans le top 15 mondial. Et quand on sait que l’alcool tue plus de 40 000
personnes dans l’hexagone chaque année, et que le vin représente 58% de notre
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consommation d’alcool, on comprend que c’est un vrai problème de société et pas juste
une question d’éducation.
[00:11:17] Voilà, maintenant, vous en savez un peu plus sur la relation compliquée que
les Français ont avec le vin. Comme d’habitude, dites-moi dans les commentaires ce que
vous en pensez et comment ça se passe dans votre pays. Et on se retrouve bientôt pour
une nouvelle vidéo.
Ciao !
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