Une histoire riche …

DKI Jakarta est la capitale de la République d'Indonésie, une métropole immense et

tentaculaire qui abrite plus de 10 millions de personnes de divers groupes ethniques de toute
l'Indonésie. Située au nord-ouest de l'île de Java, DKI Jakarta s'est rapidement développée au
fil des ans et est devenue un centre d'affaires, de politique et de culture de l'Indonésie.

A. Sunda Kelapa
L'histoire officielle de Jakarta commence au 4eme siècle après J.-C. 397 1. À cette époque, le
roi Purnawarman établissait Sunda Pura comme la nouvelle capitale du royaume
Tarumanagara. Il a laissé sept pierres commémoratives à travers la région, y compris les
provinces actuelles de Banten et de Java Ouest, composées d'inscriptions portant son nom.
C'est là que Jakarta a été découverte pour la première fois. Ces pierres, qui suite été appelées
inscriptions de Tugu, sont devenues les premiers documents historiques de Jakarta,
découvertes dans le sous-district de Tugu, au nord de Jakarta, et constituent l'une des plus
anciennes inscriptions de l'histoire indonésienne.

1
après Jésus-Christ, un locution pour nommer les années selon l’année supposée de la
naissance de Jésus-Christ.
 Au début, Jakarta était connue sous le nom de Sunda Kelapa, l’un des ports appartenant au
Royaume de Sunda. Au XIIe siècle port était connu comme le port poivrier qui desservait
Pakuan Pajajaran ou Pajajaran (à présent : Bogor) et devenu un port important pour le
Royaume de Sunda. Habituellement, les navires étrangers en provenance de la Chine, du
Japon, de l'Inde du Sud et du Moyen-Orient y jetaient l’ancre en apportant des objets tels que
du café, du tissu, du cheval, du vin, etc. en échange d'épices.

B. Jayakarta
Au XVI siècle, précisément en 1527, le roi du Royaume de Sunda, Surawisesa, a demandé
l’aide des Portugais à Malacca pour construire un fort comme un abri contre les attaques de
Cirebon, qui voulaient se séparer du Royaume de Sunda. Cette histoire a été immortalisée par
les Sundanais dans l’histoire de rimes Mundinglaya Dikusumah, qui a finalement été utilisée
comme nom du titre de Surawisesa, Mundinglaya. Cependant, avant que le port ne soit
 construit, Cirebon, aidé par Demak (dirigée par Fatahillah), a attaqué le port. A cause de cela,
le port a été brûlé et de nombreux Sundanais ont été tués, y compris le capitaine du port.
En raison de cette tragédie, Fatahillah a changé le nom de la ville en Jayakarta, qui signifie la
ville de la victoire. En outre, Sunan Gunung Jati du Sultanat de Cirebon a transmis le
gouvernement de Jayakarta à son fils, Maulana Hasanuddin, qui est devenu sultan du Sultanat
de Banten.

C. Batavia

En 1619, le 30 mai précisément, Jan Pieterszoon Coen, le chef de la VOC, est venu occuper
la région de Jayakarta. Les troupes néerlandaises ont réussi à prendre le contrôle de Jayakarta
et à construire une nouvelle ville appelée Batavia, vient du nom des ancêtres des Néerlandais,
Batavieren. Batavia s'est également développée et est devenue une grande ville en utilisant le
travail forcé d'autres régions. Le nom Batavia est également le nom le plus anciennement
utilisé, depuis 1942.
D. Djakarta Tokubetsu Shi
En 1942, les Hollandais ont été vaincus par les Japonais, qui ont pris le pouvoir. Ils ont
proposé un nouveau nom, de Batavia à Jakarta Tokubetsu Shi ou Djakarta, qui vient de la
langue japonaise et signifie “Éloignez les différences!”. Le changement du nom a coïncidé
avec les célébrations de la Journée de la guerre en Asie de l'Est, le 8 décembre 1942.
Cependant, la domination japonaise n'a pas duré longtemps puisqu'en 1945, le Japon s'est
rendu aux alliés.

E. DKI Jakarta
Après la défaite du Japon face à ses alliés, l'Indonésie a proclamé son indépendance en 1945,
le nom Jakarta était encore utilisé, en supprimant son nom japonais (Tokubetsu Shi). Jakarta
a finalement été confirmée le 22 juin 1956 et dirigée par son premier gouverneur, Soemarno
Sosroatmodjo. La détermination du 22 juin comme date anniversaire de Jakarta est basée sur
le moment où Fatahillah a réussi à expulser les Portugais de Sunda Kelapa, le 22 juin 1527.
Avant 1959, Jakarta faisait partie de la province de Java Ouest. Puis, en 1959, Jakarta a
changé son statut de Kotamadya, dirigée par un maire, à Daerah Tingkat 1 (Dati I), dirigée
par un gouverneur. En 1961, le statut de Jakarta est passé de Daerah Tingkat Satu à Daerah
Khusus Ibukota (DKI) qui est utilisé jusqu'à présent.
 … une gastronomie tgique
…

1. Kerak Telur
Le Kerak Telur est un aliment de la région de Jakarta (Betawi). Selon l'histoire, Kerak Telor
existe depuis l'époque coloniale néerlandaise et était destiné à certains groupes à l'époque
coloniale. Kerak Telur a été créé par le peuple Betawi par accident dans les années 1970 mais
maintenant il est vendu par des marchands ambulants que vous pouvez trouver autour de
Kota Tua, à l'ouest de Jakarta.

La façon de servir ce plat est avec du riz gluant ou du riz qui est généralement trempé dans
l'eau pendant des heures ou même une journée entière. Le riz qui a été trempé est cuit à
moitié cuit puis les œufs sont ajoutés et mélangés uniformément jusqu'à ce que le riz et les
œufs soient mélangés. Bien que les œufs de poule puissent être utilisés, la croûte aux œufs est
généralement faite avec des œufs de canard. Le sel, le poivre, le sucre et le piment sont les
assaisonnements habituels utilisés pour ce plat.
 Aucune huile n'est utilisée pour cuisiner ce plat, car les cuisiniers veulent que l'omelette colle
aux parois de la casserole pendant la cuisson. Une fois cuits, les bords doivent être
croustillants et le centre encore moelleux. La croûte d'œuf est généralement cuite sur du
charbon de bois pour lui donner un arôme brûlé. Après la cuisson, saupoudrer la noix de coco
râpée rôtie sur l'omelette finie. Des crevettes séchées ou de la poudre de crevettes sont
également saupoudrées sur le dessus, ainsi que des échalotes frites.

2. Sotσ Betawi
Soto Betawi est l'une des spécialités culinaires de Jakarta apparue vers 1977-1978. Celui qui
a popularisé et utilisé le premier le mot Soto Betawi était le vendeur de soto à THR Lokasari2.
Outre le bœuf, les abats tels que les poumons, les intestins et les tripes sont également utilisés
comme matières premières pour cette soupe.

2
THR, un sigle pour Taman Hiburan Rakyat, littéralement traduit «aire de jeux à
la communauté». Alors que «Lokasari» est un lieu.
La sauce Soto Betawi a une texture épaisse et un goût savoureux car elle utilise du lait de
coco. Les épices utilisées pour faire cette soupe comprennent le cumin, la noix de bougie, la
coriandre et la muscade. Cette soupe est généralement consommée avec des frites, des
concombres et des carottes marinés, de la sauce chili et des oignons frits.

La façon de servir est de broyer les épices moulues, mises de côté en premier. Faites ensuite
bouillir les tripes de bœuf et le bœuf avec des feuilles de citron vert jusqu'à ce qu'ils soient
tendres. Retirez la viande, puis coupez-la en morceaux. Prenez également le bouillon
d'environ 1,5 litre. Ajoutez la viande et les tripes au bouillon bouillant. Après cela, faites
chauffer l'huile, faites sauter les épices moulues et les épices jusqu'à ce qu'elles soient
parfumées.Ajoutez les épices sautées au ragoût de viande. Assaisonnez de sel, sucre, poivre
et bouillon en poudre. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les saveurs se marient. Ajoutez le
lait de coco et le lait liquide. Cuites jusqu'à ébullition, puis éteindre le feu. Préparez un
saladier, disposez la viande, les frites, les rondelles de tomates. Arrosez de sauce piquante.
Parsemez d'oignons nouveaux et d'oignons frits. Servez avec du jus de lime et de la sauce
chili selon le goût.
3. Gadσ-Gadσ
Le gado-gado est un aliment typique de Jakarta contenant des légumes bouillis, des œufs en
tranches et du tofu, et saupoudré d'oignons frits et de craquelins. Les légumes sont ajoutés
avec de la sauce aux cacahuètes ou de la sauce à base de purée de cacahuètes qui sont ensuite
mélangées uniformément.

Le terme gado ou le verbe menggado signifie « consommer quelque chose sans riz ». Ceci est
lié à l'histoire du XVIIe siècle, lorsque le sultanat de Mataram dirigé par le sultan Agung a
mené une invasion de Batavia, à court de vivres, en particulier de riz. De plus, les granges à
riz autour de Batavia ont été incendiées par le COV, de sorte que les soldats Warok de
Ponorogo qui étaient membres de la troupe de guerre faisaient de la sauce aux cacahuètes
avec de la sauce aux cacahuètes, puis saupoudraient divers légumes crus autour des rizières
pour survivre.

Gado-gado en indonésien signifie littéralement « mélange-mélange », car il est composé d'un

riche mélange de légumes comme des pommes de terre, des haricots longs, des germes de
haricot, des épinards, des chayotes, des courges amères, du maïs et du chou, avec du tofu, du
tempé. Tout mélangé dans une sauce aux arachides, parfois aussi garni de krupuk et
d'échalotes frites. Le gado-gado est différent du lotek ou du karedok qui utilisent des légumes
crus.

Il est vendu dans presque toutes les régions d'Indonésie, chaque région ayant ses propres
modifications. Il est largement disponible dans les charrettes des marchands ambulants.
 … uw panorama vif …

1. La maquée Istiqla5
Non seulement le capital est très connu pour sa diversité culturelle. Jakarta a également un
fort côté religieux et est associée à une grande tolérance. Il est prouvé avec l'existence de
lieux de culte pour musulmans et chrétiens qui se croisent. La mosquée Istiqlal et l'église
cathédrale sont des icônes de la capitale Jakarta qui dépeignent l'harmonie interreligieuse à
Jakarta et même en Indonésie.

Partir d'un rêve d'avoir une mosquée qui puisse faire la fierté des habitants de Jakarta. Enfin,
le projet de construction de la mosquée Istiqlal a d'abord été initié par KH. Wahid Hasyim en
1953, alors ministre du culte. Après avoir traversé de longs rebondissements de
développement, l'Istiqlal Masjid a finalement été achevé le 22 février 1978, et à cette date, il
est commémoré comme le jour de l'Istiqlal.
 Debout sur un terrain de 9,5 hectares, cette mosquée est la plus grande mosquée d'Asie du
Sud-Est. Vous pouvez profiter de la grandeur de l'architecture typique du Moyen-Orient avec
un mélange de culture Betawi, mais ne perdez pas l'impression élégante qui émane de
l'extérieur du bâtiment lorsque nous le voyons. Cette mosquée est libre d'être visitée par
n'importe qui, tant qu'ils s'habillent modestement.
Vous pouvez également déguster des collations culinaires indonésiennes dans le
quartier de la mosquée ou devant l'entrée. En dehors de cela, vous pouvez également visiter
cette mosquée juste pour vous détendre et profiter de l'après-midi dans la grande cour.

2. L'Église Cathédrale
Cette église, qui a une architecture magnifique de style château européen, est une église avec
une longue histoire de l'époque coloniale néerlandaise. Adaptant le style néo-gothique de
l'Europe, la cathédrale parvient à émerveiller ceux qui la voient.

Inauguré et béni pour la première fois par Mgr. Edmundus Sybrandus Luyben le 21 avril
1901 avec une superficie importante. La cathédrale peut accueillir 2 500 congrégations de
toute l'Indonésie.
Il y a 3 tours dans la cathédrale de Jakarta, à savoir la tour Fort David, la tour d'ivoire
et la tour Angele Dei. Sur la tour d'ivoire, une horloge et des cloches indiquent l'heure du
culte chrétien.
Cette église est très étonnante en raison de son architecture qu'on trouve rarement en
Indonésie.
 … et des propres divers

1. Visite guidée
Que mieux décrit cette métropole que le paysage ? En tant que le cœur des activités
culturelles, des affaires et de la politique de toute la nation, le panorama de cette ville
comprend le mélange entre des gratte-ciels qui accommodent les activités citées et des
appartements ou les ménages locaux arrangés très serrés ayant le rôle de servir les habitants
qui s'amplifient de plus en plus.

Ça ne vous étonne pas, le fait qu'il y a des bâtiments si modernes, si hauts, des rues animées,
les aspects d'une métropole moderne, ils sont tous évidents, surtout dans les régions
importantes. Aller plus loin et traverser les zones résidentiels, vous allez découvrir beaucoup
d'immeubles et de lieux essentiels aux activités quotidiennes des locaux. Les endroits tels que
des épiceries, des marchés et les autres types de commerces de proximité, vous allez les
trouver facilement. L'autre genre, il y a des infrastructures appartient au gouvernement, les
plus remarquables tels que des infrastructures pour le réseau de transport en commun comme
Transjakarta3 avec ses propres stations, voies et sites.
D'ailleurs, qu'est-ce que la meilleure façon pour explorer cette capitale? C'est
probablement un tour guidé de la ville. Bien qu'il soit plus attirant et fonctionne pour certain
type de gens, d'explorer en soi-même cette ville tellement animée, le tour guidé va être bien
plus convenable et pratique pour la majorité de personnes. Afin de promouvoir le tourisme
dans la ville, le gouvernement municipal de Jakarta est assez généreux pour offrir à chacun

3
un réseau de transport par bus à haut niveau de service le plus long du monde.
des touristes des billets gratuits pour des visites de Jakarta quand ils le souhaitent, grâce à
leur flotte de bus à double étage.

Il y a 7 itinéraires, chacun donne à chaque visite son propre thème différent. Le premier
itinéraire vous emmène à des lieux historiques tels que des musées, des monuments et autres.
Le deuxième itinéraire permet aux touristes de découvrir le Jakarta moderne.

Si vous vous intéressez au voyage culinaire ou artistique, le meilleur choix sera le troisième
itinéraire. L'observation des gratte-ciels est le thème principal du quatrième itinéraire, qui
passe plusieurs endroits clés célèbres pour leurs gratte-ciels, comme le FX Sudirman. Qui
aurait cru que dans le Jakarta d'aujourd'hui, il y avait encore des places « ouvertes » et la
meilleure façon de les atteindre est de prendre la cinquième route. Comme chaque ville,
Jakarta hérite de son histoire, plusieurs lieux patrimoniaux peuvent être facilement trouvés
par le sixième itinéraire. Enfin, le septième itinéraire est destiné aux touristes qui aiment faire
du shopping, parce qu'il parcourt les grands centres commerciaux de Jakarta.
2. Setu Babakaw

Pourtant parmi les routes animées de de la ville, il y a un endroit qui préserve et reproduit
l'aspect de Jakarta d'autrefois. Situé au sud de la ville, cet endroit, qui porte le nom de
kampung4 Setu Babakan, est un lieu significatif de la culture de Betawi 5. Il tire son nom de
l'exact même nom d'un lac autour duquel le village se trouve.

En tant qu'un effort par le gouvernement de Jakarta pour préserver l'identité de la ville, ce
village de 289 hectares abrite, outre les résidents locaux et leur vie quotidienne, diverses
activités, notamment dans les domaines de l'éducation, de la gastronomie, de la culture, des
arts et bien d'autres. Le village est divisé en six zones différentes, chaque zone ayant ses
propres objectifs et son propre rôle : 1) La Zona Embrio est un projet en cours pour être le
centre d'éducation des arts, de la culture et du village pour les gens ; 2) La Zona A agit
comme une scène pour les représentations artistiques et culturelles ; 3) La Zona B est
l'endroit où vous pouvez trouver des produits culinaires et du batik ; 4) La Zona C est une
réplique d'un village Betawi, vous y trouverez des architectures traditionnelles et bien plus
encore ; 5) La Zona Pengembangan Prasarana dan Sarana ou zone de développement des
installations doit abriter une école secondaire spécialisée dans les arts et la culture ; 6) La
Zona Dinamis accueille les activités quotidiennes de la population locale.

4
un village
5
se dit des indigène de Jakarta.
3. MσJA
Pour ceux d'entre vous qui aiment les œuvres d'art et leurs installations uniques, le musée
Moja est le meilleur endroit pour vous. Le musée Moja est un musée moderne et un lieu
créatif proposant des arrière-plans interactifs colorés et fantaisistes comme arrière-plans
photo.
Situé dans deux régions, le centre de Jakarta et le nord de Jakarta, vous pouvez choisir
un endroit plus proche de votre emplacement. Ici, vous pouvez profiter d'une variété de zones
très fraîches en fonction de vos intérêts.
Diverses activités passionnantes qui peuvent être essayées par les touristes lors de leur
visite, comprennent le roller (RoJA by MoJa), le mini golf (Golf by MoJA), et la peinture
(MoPAINT).

A. Le roller / Le patinage à roulettes (RoJA by MoJa)

La première zone que vous pouvez visiter est la zone de patinage à roulettes, vous pouvez
utiliser les patins à roulettes fournis avec différentes tailles, vous n'avez pas à vous inquiéter
si vous ne pouvez pas patiner à roulettes car il existe des outils tels que des chariots que vous
pouvez utiliser pour s'appuyer pour ne pas tomber. Lorsque vous jouez à des patins à
roulettes, vous êtes également présenté avec des installations d'art très uniques et esthétiques
pour les photos.
B. Le mini golf (Golf by MoJA)
La prochaine zone est le golf, parfait pour ceux d'entre vous qui aiment un mélange de sport
et d'art. Avec les bâtons et les balles de golf disponibles, vous pouvez jouer à votre guise avec
des obstacles difficiles mais toujours amusants. Il y a un petit coin supérette avec des produits
d'affichage sur le côté de la pièce que vous pouvez utiliser pour faire l'expérience d'être un
vendeur.

C. La peinture (MoPAINT)
La zone suivante n'est pas moins intéressante, à savoir la zone peinture. Des outils de peinture
complets sont également disponibles dans cette zone, allant des toiles, des pinceaux, des
peintures à peinture, même des imperméables en plastique et des chapeaux pour protéger vos
vêtements contre les taches de peinture. Vous pouvez librement laisser libre cours à votre
créativité sur la toile, non seulement sur la toile, mais aussi peindre ou simplement gribouiller
sur les murs et les sols dans la zone de peinture. Si vous sentez que peindre avec un éclairage
suffisant est normal. Détendez-vous, vous pouvez profiter de la sensation de peindre dans un
endroit sombre à l'aide d'une lampe infrarouge, la sensation de peindre dans le noir est très
excitante. Les peintures et les graffitis sur les murs brillaient dans le noir. Vous êtes comme
dans une autre dimension
Ce sont des expériences inoubliables que vous profiterez pendant vos jours. Les
touristes qui visitent le MoJA peuvent s'exprimer sous forme de photos, de vidéos et d'œuvres
d'art colorées.