3e-P1. Chap 2.

SOLUTIONS ACIDES ET BASIQUES

I. Acidité ou basicité d’une solution

1. Déterminer l’acidité ou la basicité d’une solution

3e- P1. Chap 2. Activité 1 DETERMINER L’ACIDITE OU LA BASICITE D’UNE SOLUTION

Je retiens :
Le pH permet de déterminer l’acidité ou la basicité d’une solution.
• une solution de pH = 7 est dite neutre
• une solution de pH < 7 est dite acide : plus son pH diminue, plus elle est acide
• une solution de pH > 7 est dite basique : plus son pH augmente, plus elle est basique.

Les ions responsables de l’acidité d’une solution sont les ions hydrogène H+.
Les ions responsables de la basicité d’une solution sont les ions hydroxyde HO-.

On peut mesurer le pH d’une solution avec du papier-pH

2. Danger de certaines solutions acides ou basiques

3e- P1. Chap 2. Activité 2 LES PICTOGRAMMES DE SECURITE

Très nocif

Très toxique - mortel Irritant - Nocif

Sous pression Corrosif

Explosif

Comburant
Inflammable

Dangereux pour
l’environnement
II. L’acide chlorhydrique

1. Carte d’identité de l’acide chlorhydrique

2. Mélange de l’acide chlorhydrique avec le fer

3e- P1. Chap 2. Activité 3 MELANGE DE L’ACIDE CHLORHYDRIQUE AVEC DU FER

Auto-évaluation :
4–3–2-1

Mélange de l’acide chlorhydrique avec du fer : quelques rappels pour comprendre…

Je retiens
Q1 Un mélange au cours duquel des corps « disparaissent » pour en former d’autres est une
transformation chimique.
Q2 Les réactifs correspondent aux corps mis ensemble au début et qui disparaissent.
Q3 Les produits correspondent aux corps qui se forment.
Q4 La molécule de dihydrogène a pur formule chimique H2 : elle est constituée de 2 atomes
Q5 d’hydrogène.
Q6 L’ion hydrogène H+ possède un électron de moins que l’atome d’hydrogène.
Q7 L’ion hydrogène fer II Fe2+ provient de l’atome de fer qui a perdu deux électrons.

Je retiens :
Quand on met de l’acide chlorhydrique en contact avec du fer, une transformation
chimique a lieu.
réactifs : fer produits : dihydrogène
acide chlorhydrique solution de chlorure de fer II

Bilan de la transformation chimique :

Fer + acide chlorhydrique → dihydrogène + solution de chlorure de fer II
Equation de réaction :
Fe + 2 (H+ + Cl-) → H2 + (Fe2+ + 2 Cl-)
Les ions Cl- sont des ions spectateurs :
Fe + 2 H+ → H2 + Fe2+

3. Mélange d’un acide et d’une base

3e- P1. Chap 2. Activité 4 MELANGE D’UN ACIDE ET D’UNE BASE
Auto-évaluation :
4-3–2-1

Je retiens :
Quand on mélange de l’acide chlorhydrique et de la soude, une transformation chimique
a lieu.
Cette transformation chimique est modélisée par l’équation de réaction suivante :
H+ + HO- → H2O

Lors d’une transformation chimique, il y a :

- conservation du nombre d’atomes,
- conservation du nombre de charges électriques.