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Dr Fabrice NESSLANY
Chef du service de toxicologie génétique
Institut Pasteur de Lille
Fondation
reconnue
d’utilité
publique
Congrès SFT – Maison de la RATP – 23/24 novembre 2017 -1-
Les plantes médicinales :
Une utilisation ancestrale…
Le Susruta-samhita décrit
- 1120 maladies,
- 700 plantes médicinales,
- 64 préparations de substances minérales
- 57 préparations à base de substances
animales.
Fondation
reconnue
d’utilité
publique
Congrès SFT – Maison de la RATP – 23/24 novembre 2017 -3-
Plantes médicinales inoffensives?
Fondation
reconnue
d’utilité
publique
Congrès SFT – Maison de la RATP – 23/24 novembre 2017 -4-
Plante : Rarement toxique dans sa totalité
Fruits
Racines,
Graines Bulbes,
Rhizomes
Partie
incriminée
Tiges,
Fleurs
Feuilles
Fondation
reconnue
d’utilité
publique
Congrès SFT – Maison de la RATP – 23/24 novembre 2017 -5-
Formes d'utilisation des plantes
médicinales
Plantes médicinales
Extraits et
Huiles
Infusions poudres de Constituants purs
essentielles
plante
Tisanes
Phytomédicaments
Fondation
reconnue
d’utilité
publique
Congrès SFT – Maison de la RATP – 23/24 novembre 2017 -6-
Formes d'utilisation des plantes
médicinales
If Taxol (Taxotère)
Pervenche de Madagascar vinblastine
Plantes Pavot
médicinales Morphine, Codéine
Colchique Colchicine
Ipéca Emétine
Quinquina Quinine
Etc….
Extraits et
Huiles
Infusions poudres de Constituants purs
essentielles
plante
Tisanes
Phytomédicaments
Fondation
reconnue
d’utilité
publique
Congrès SFT – Maison de la RATP – 23/24 novembre 2017 -7-
Formes d'utilisation des plantes
médicinales
Plantes médicinales
Extraits et
Huiles
Infusions poudres de Constituants purs
essentielles
plante
Tisanes
Phytomédicaments
Fondation
reconnue
d’utilité
publique
Congrès SFT – Maison de la RATP – 23/24 novembre 2017 -8-
Les produits à base de plantes médicinales :
Des mélanges (très) complexes …
« La maison jaune »
Van Gogh aurait souffert de Xanthopsie, une
distorsion dans la vision des couleurs
Profils HPLC-DAD des extraits d’Asteracée halophyte obtenus par MAE (a), SFE (b) et ASE (c) dans les
conditions optimales pour chacune des trois techniques.
L. Gourguillon et al. / C. R. Chimie 19 (2016) 1133-1141
Plantes médicinales : Différents types
d’interaction possible…
Altération de la biodisponibilité d’un médicament
Effets antagonistes
• Millepertuis et réglisse interagissent pharmacodynamiquement, par opposition
des effets, avec tous les antagonistes calciques à activité anti hypertensive (action
sur CYP 3A4 dim. [plasmatique])
• Réduction de l’efficacité d’un traitement anticoagulant de type AVK (plantes
avec quantités significatives de vitamine K : Griffe du diable, Ginseng,
Angélique de Chine…).
Réglementation et instances officielles
Phytomédicament
Critères pour
l’enregistrement
Efficacité Sécurité
Qualité
Réglementation européenne
Directive 2004/24/CE relative aux médicaments
traditionnels à base de plantes
Depuis le 1er mai 2011, seuls les médicaments enregistrés ou
autorisés peuvent se trouver sur le marché de l’Union
Test d’Ames
(OCDE 471)
-
OK (STOP)
(Guideline EMEA) +
Recherche de l’origine
de la significativité
Parfois on la
trouve!
Arbre de décision concernant la génotoxicité d’extraits de plantes
Test d’Ames
(OCDE 471)
-
OK (STOP)
(Guideline EMEA) +
Présence de substances mutagènes in vitro
non à risque génotoxique pour l’homme
Flavonoïdes ubiquitaires
(Quercétine, kaempférol,…) ?
Tests complémentaires (tests +/- ) Recherche de l’origine
de la significativité
Test d’Ames sur 3 souches de Salmonella typhimurium sur podophylline (PD) &
podophyllotoxine (extrait de la podophylline) Quercétine, Kaempférol, avec et sans
activation métabolique (S9).
Test d’Ames sur 3 souches de Salmonella typhimurium sur podophylline (PD) &
podophyllotoxine (extrait de la podophylline) Quercétine, Kaempférol, avec et sans
activation métabolique (S9).
Faible activité mutagène d'un extrait éthanol d’Alchémille (lady’s mantle) observée
dans TA98. L'activité mutagène de cet extrait de plante correspond aux taux de
quercétine dans les plantes activité mutagène attribuée à la quercétine (Schimmer
et al., 1988).
BOTANICAL SAFETY HANDBOOK Second Edition 2013 Edited by Zoë Gardner & Michael McGuffi
Arbre de décision concernant la génotoxicité d’extraits de plantes
Test d’Ames
(OCDE 471)
-
Plante OK
(Guideline EMEA) +
Présence de substances mutagènes in vitro
non à risque génotoxique pour l’homme (Ex.
Flavonoïdes ubiquitaires (Quercétine,
kaempférol,…)
Tests complémentaires (tests +/- ) Recherche de l’origine
de la significativité
2,5
2,0
Induction ratio
0,5
Standard vs. Treat & Wash S9+
3,0
0,0
50 150 500 1500 3000 5000
2,5
Doses µL/plate
Test Item
1,5
Test item: Treat & Wash
Histidine
1,0 Histidine: Treat & Wash
0,5
0,0
50 150 500 1500 3000 5000
Doses µg/plate
Arbre de décision concernant la génotoxicité d’extraits de plantes
Test d’Ames
(OCDE 471)
-
Plante OK
(Guideline EMEA) +
Présence de substances mutagènes in vitro
non à risque génotoxique pour l’homme (Ex.
Flavonoïdes ubiquitaires (Quercétine,
kaempférol,…)
Tests complémentaires (tests +/- ) Recherche de l’origine
Évaluation du
risque Explique la positivité
de la significativité
et avis d’expert
Interférence avec le système d’essai (Ames)
(Ex. Histidine [0.2 µM], AA libres, peptides) :
Aminogramme
Tests complémentaires (T&W)
Mais parfois,…
TA 98 / S9 +
Extrait PdR
7,0
6,0
Induction ratio
5,0
4,0
3,0 TA98 Assay 1
2,0 TA98 Assay 2
1,0
0,0
15 50 150 500 1500 5000 TA 98 / S9+
Doses µg/plate Extrait PdR vs. Quercétine
7,0
6,0
Induction ratio
5,0
4,0
1,0
0,0
50 150 500 1500 5000
Doses µg/plate
Arbre de décision concernant la génotoxicité d’extraits de plantes
Test d’Ames
(OCDE 471)
-
Plante OK
(Guideline EMEA) +
Présence de substances mutagènes in vitro
non à risque génotoxique pour l’homme (Ex.
Flavonoïdes ubiquitaires (Quercétine,
kaempférol,…)
Tests complémentaires (tests +/- ) Recherche de l’origine
Évaluation du
risque Explique la positivité
de la significativité
et avis d’expert
Interférence avec le système d’essai (Ames)
(Ex. Histidine [0.2 µM], AA libres, peptides) :
Aminogramme
Tests complémentaires (T&W)
Méthyl chavicol
Emodin,
Aloe-emodin
1-Hydroxyanthraquinone
Acides aristolochiques
Alcaloïdes pyrrolizidiniques
β-Asarone
Indole-3-Cabinol
Lucidine
Psoralen
Etc, .....
1 Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotatical databases
https://phytochem.nal.usda.gov/phytochem/search/list
Liste non exhaustive de substances génotoxiques1
Méthyl chavicol
Emodin,
Aloe-emodin
1-Hydroxyanthraquinone
Acides aristolochiques
Alcaloïdes pyrrolizidiniques
β-Asarone
Indole-3-Cabinol
Lucidine
Psoralen
Etc, .....
1 Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotatical databases
https://phytochem.nal.usda.gov/phytochem/search/list
Liste des plantes contenant du méthyl-chavicol
(Dr. Duke's Phytochemical and Enthnobotantical Databases)
Acorus calamus
Agastache foeniculum Hyacinthus orientalis
Anethum graveolens Hyssopus officinalis Ocimum gratissimum
Artemisia dracunculus Illicium verum Ocimum canum
Boswellia serrata Magnolia denudata
Cinnamomum aromaticum Magnolia fargesii
Origanum majorana
Cinnamomum verum Persea americana
Magnolia kobus
Cuminum cyminum Pimenta dioica
Micromeria congesta
Dictamnus albus Pimenta racemosa
Micromeria myrtifolia
Dictamnus hispanicus Pimenta dioica
Myrtus communis
Dictamnus albus Pimpinella anisum
Ocimum basilicum Ravensara aromatica
Foeniculum vulgare Ocimum tenuiflorum Satureja hortensis
Ocimum sanctum Syzygium aromaticum
Tarragon
(E)-2-DIHYDROXY-4-METHOXY-4-METHOXYCINNAMIC-ACIDMETHYL-ETHER BETA-MYRCENE GLYCINE POLYPHENOL-OXIDASE PLANT --
AESCULETIDIN-DIMETHYLETHER
COPPER
METHYL-EUGENOL SQUALENE
AESCULETIN STIGMASTEROL
COSTUNOLIDE MYRCENE
ALANINE SUCROSE
N-HENTRIACONTANE SHOOT --
ALLO-OCIMENE COUMARIN NARINGENIN
SYRINGIC-ACID
0 ALPHA-ALANINE TANNIN
CYCLOHEXENONE NEROL
ALPHA-CEDRENE THIAMIN
DEHYDROFALCARINDIOL NEROLIDOL
ALPHA-PHELLANDRENE THUJONE
DI-O-CAFFEOYL-QUINICACID NIACIN
ALPHA-PINENE - THUJONE
DIACETYLENE O-CRESOL
ALPHA-PROSTAGLANDINF-2 TRANS-ALLO-OCIMENE
DIHYDROCOUMARIN OCIMENE
ANETHOLE TRANS-ALPHA-OCIMENE
DIPHENYL-GLYOXAL OLEIC-ACID
ANISALDEHYDE TRANS-ANETHOLE
ELEMICIN P-COUMARIC-ACID
ANISIC-ACID TRANS-BETA-OCIMENE
EO P-CRESOL
ANISIC-ALCOHOL TRANS-ISOELEMICIN
ERIODICTYOL P-CYMENE
ANISOLE TRANS-LINALOOL-OXIDE
ESCULETIN P-HYDROXY-BENZOICACID
ANNAGENIN TRANS-METHYL-ETHERISOEUGENOL
ESCULETIN-DIMETHYLETHER P-HYDROXYCOUMARICACID
ARGININE TRANS-METHYLISOEUGENOL
P-MENTHA-1,8-DIENE
ARTEMEDINAL
ESTRAGOLE TRANS-OCIMENE
PMETHOXYCINNAMALDEHYDE
ARTEMEDINOL ESTRAGONOSIDE TYROSINE
P-METHOXYCINNAMYLALCOHOL
ARTEMIDIN EUGENOL VALDINOL-F
PATULETIN-3-OGLUCOSIDE
ARTEMIDINAL EUGENOL-4-O-BETA-DGLUCOSIDE VALINE
PATULETIN-3-ORHAMNOGLUCOSIDE
ARTEMIDINOL EUGENOL-METHYL-ETHER VANILLIC-ACID
PECTOLINARIGENIN
ARTEMIDIOL FAT XYLOSE
0 PEROXIDASE
ARTEMISIA-KETONE FERULIC-ACID ZINC
PHELLANDRENE
ARTIMIDINAL FIBER PHENOL
ARTIMIDINE FRUCTOSE PHENOLASE
ASCORBIC-ACID GABA PHENYLALANINE
ASPARAGINE GALLIC-ACID PHLOROGLUCINOL
ASPARTIC-ACID GAMMA-AMINOBUTYRICACID PHOSPHORUS
ATEMITIN GAMMA-TERPINENE PHYTOSTEROLS
BENZYL-DIACETYLENE GENTISIC-ACID PINOCEMBRIN
BETA-CAROTENE GERANIOL POLYACETYLENES
GLUTAMIC-ACID
GLUTAMINE
% cells in repair
1 2,5
5 50
NNG/cell
4
Micronuclei/1000 PCE
40
0,8 2 3
PCE/NCE Ratio
2 30
1 20
0,6 1,5 0
Males 10
-1
Females -2 0
0,4 1
0/0 0/250 0/800 0/2000
0 0 Tarragon/MC
0 250 500 1000 9 80
Doses (mg/kg (x2)) 8 NNG/cell 70
7
% cells in repair
6 % cells in repair 60
NNG/cell
5 50
In vivo UDS in rat hepatocytes with methylchavicol 4
3 40
(MC), desiccated tarragon and desiccated tarragon 2
1
30
20
enriched with methylchavicol (*). 0
-1 10
-2 0
Induction ratio
30,0 TA1535
Polygonum multiflorum Root 25,0 TA1537
Rheum palmatum Root, Rhizome
20,0 TA98
*
Mean of medians of OTM (4 animals)
10
*
*
8
* Kidney
4 Colon
* p<0.05
2
0
0
500
1000
2000
Doses (mg/kg)
Génotoxicité des acides aristolochiques
Les acides aristolochiques (dérivés phénanthréniques nitrés) possèdent des activités
toxicologiques remarquables.
Arbre de décision concernant la génotoxicité d’extraits de plantes
Inconvénients majeurs du MLA/TK (OCDE 490)
Recherche des constituants Cellules d’origine murine, p53- (Honma, 2011)
ubiquitaires & spécifiques Faiblement spécifique et peu sensible aux aneugènes
Auto-Scaled Chromatogram
Auto-Scaled Chromatogram
0,24 0,24
Acide gallique - 7,318
0,22 0,22
Gallotannin 1 - 26,588
Gallotannin 2 - 28,757
0,18 0,18
Flavonoide - 25,655
Gallotannin 4 - 30,792
0,16 0,16
Gallotannin 3 - 29,056
Flavonoide - 25,420
0,14 0,14
AU
AU
0,12 0,12
- 16,432
- 16,267
Reported by User: MFE (MelanieF) Project Name: Reported by User: MFE (MelanieF) Project Name:
28,245 2 - 28,027
0,10 0,10
Gallotannin 1 - 26,348
28,241
Developpement_AMM\TEST AMES\19 Hamamélis New Developpement_AMM\TEST AMES\19 Hamamélis New
acide chlorogenique
acide chlorogenique
Gallotannin 4 - 30,664
System Name HPLC_15
Hamamelitannin - 15,314
System Name HPLC_15
16,519
0,08
32,657
Hamamelitannin - 15,541
16,664
0,08
Gallotannin 3 -Gallotannin
32,480
25,268
0,06
31,100
0,06
Quercetol - 36,988
SAMPLE INF O R MAT IO N SAMPLE INF O R MAT IO N
Kaempferol - 42,974
24,179
27,346
Catéchine - 15,949
29,53129,339
28,461
24,806 25,043
Catéchine - 16,136
31,231
23,215 23,386
24,446
Quercetol - 36,846
32,596
14,703
23,980
32,404
33,071
0,04
22,511
26,948
34,133
25,008
33,291
31,606
14,868
5,783 5,905
0,04
24,231
27,119
7,578 7,768
6,176
12,456
7,949
25,979
34,454
12,611
22,311
27,770
20,900
26,710
23,206
28,567
30,498
22,721
23,648
31,988
32,281
34,817
8,601
24,761
30,348
22,202
29,845
36,881
30,986
19,143
29,160
33,077
11,298
25,733
34,169
20,722
33,287
8,826
31,422 0,02
28,874
6,646
13,520
23,460
31,148
22,980
10,719
22,562
22,005
4,426
9,812
19,119
30,481
11,466
4,483
24,567
27,547
3,828
6,412
2,663
30,262
8,143
3,133
3,299
6,206
4,858
5,025
10,038
0,02
6,854
10,907
3,816
2,722
4,887
6,648
7,753
3,916
Hamamelis EtOH60%
5,307
5,404
4,750
Gallotannin 1 - 26,408
4 3,916 16757 2694 PDA 254,0 nm
0,24
5 4,426 30203 4183 PDA 254,0 nm
5
0,22 4,750 7762 1845 PDA 254,0 nm 0,22
Report Method: Hamamelis 254 nm Printed 15:45:03 Europe/Paris 14/12/2011
Gallotannin 4 - 30,600
Gallotannin 1 - 26,482
Gallotannin 2 - 28,629
Flavonoide - 25,485
Flavonoide - 25,551
Gallotannin 4 - 30,606
SampleName Hamamelis eau
Gallotannin 2 - 28,580
0,18 0,18
Gallotannin 3 - 28,918
0,16 0,16
Gallotannin 3 - 28,879
0,14 0,14
AU
AU
0,12 0,12
16,514 - 16,273
28,131
28,078
32,322 32,489
- 16,407
32,32832,492
0,10 0,10
acide chlorogenique16,639
acide chlorogenique
Hamamelitannin - 15,354
0,08
Hamamelitannin - 15,527
0,08
25,154
25,109
Quercetol - 36,846
31,01430,894
Quercetol - 36,809
0,06
30,913
27,244
0,06
24,079
Kaempferol - 42,856
28,347
27,182
29,388 29,195
Kaempferol - 42,780
33,944
28,295
24,042
23,563 23,308
Catéchine - 15,966
32,907
23,254
Catéchine - 16,108
33,928
24,860
24,653 24,896
29,36529,169
24,337
32,911
31,048
33,129
14,740
14,912
24,306
33,123
26,847
31,421
22,63722,420
0,04
34,246
0,04
26,776
31,433
22,348
5,929
34,232
34,604
12,497
7,611 7,797
27,656
30,331
5,972
36,747
25,877
34,586
20,799
32,114
31,789
36,714
23,132
27,587
30,198
12,629
25,802
29,688
30,331
8,622
22,116
20,729
31,821
22,585
23,048
23,515
30,198
19,076
7,6797,866
24,620
29,688
22,042
8,721
11,309
20,565
19,058
11,407
0,02
14,138
13,576
6,693
20,528
0,02
10,726
14,345
9,819
6,746
13,776
10,836
4,559
6,455
3,824
2,675
9,951
8,167
3,250
3,129
6,507
8,254
3,854
4,614
3,151
0,00 0,00
0,00 5,00 10,00 15,00 20,00 25,00 30,00 35,00 40,00 45,00 0,00 5,00 10,00 15,00 20,00 25,00 30,00 35,00 40,00 45,00
Minutes Minutes
2- Activité mutagène d'un extrait aqueux de citronnelle (Rivera et al., 1994) alors
qu’inversement, un extrait à l'éthanol était antimutagène (Vinitketkumnuen et al.,
1994).
BOTANICAL SAFETY HANDBOOK 2nd Edition 2013 Edited by Zoë Gardner & Michael McGuffin
Conséquence dans l’évaluation de la génotoxicité de
poudres de plantes…
Directive EMEA/HMPC/67644/2009
4,0
3,0 TA1537 S9- 2,5
2,0 TA1537 S9+
1,0 2,0
Induction ratio
TA98 S9-
0,0
TA98 S9+ TA98 S9- Assay 2
1 3 10 30 100 1,5
Quercetin S9-
Doses µL/plate
1,0 TA98 S9+ Assay 2
Quercetin S9+
S9 +/- 0,5
Mid-range extract
0,0
5,0
1 3 10 30 100
Induction ratio
4,0
TA1537 S9- Doses µL/plate
3,0
2,0 TA1537 S9+
1,0 TA1537
TA98 S9-
0,0
TA98 S9+
Apolar extract
1 3 10 30 100 5,0
2,0
3,0 TA1537 S9- TA1537 S9+ Assay 2
1,5
2,0 TA1537 S9+ Quercetin S9+
1,0
1,0 TA98 S9- 0,5
0,0 TA98 S9+ 0,0
1 3 10 30 100 1 3 10 30 100
Doses µL/plate Doses µL/plate
Conclusions
Les 20 dernières années ont montré que la phytothérapie n'est pas sans risque!
Inconnues concernant la composition d’un grand nb de préparations (milliers de
substances différentes / espèce)
Grande diversité des extraits de plantes (partie, solvant(s), teneur,...)!
Données sur des extraits produits à partir de la même substance végétale avec des
solvants d'extraction étroitement apparentés (ratio éthanol/eau ≠)
S'il existe des données sur la génotoxicité (positive ou négative) d'une substance
végétale ou d'une préparation à base de plantes, elles peuvent être extrapolées à
d'autres substances végétales ou à des préparations à base de plantes au cas par cas
(comparaison du profil phytochimique)
Justification complète démontrant que les différences ne devraient pas modifier la
génotoxicité.
Conclusions
Les 20 dernières années ont montré que la phytothérapie n'est pas sans risque!
Inconnues concernant la composition d’un grand nb de préparations (milliers de
substances différentes / espèce)
Grande diversité des extraits de plantes (partie, solvant(s), teneur,...)!
Fabrice.nesslany@pasteur-lille.fr
Fondation
reconnue
d’utilité
publique
Congrès SFT – Maison de la RATP – 23/24 novembre 2017 - 55 -
Plantes médicinales Hépatotoxicité
Chardon à glu
Impila
Alcaloïdes pyrrolizidiniques
Germandrée petit-chêne
Jin Bu Huan
Extraits hydro-alcooliques
de thé vert
Kava
L Peyrin-Biroulet et al (2004)
Conclusions : Non, la nature ne fait pas
que du bon...
Atractyloside
(Chardon à glu, Impila)
Les 15 dernières années ont montré que la phytothérapie n'est pas sans
risque!
Ac aristolochiques
(Aristolochiaa)
MéthylChavicol
Diterpènes (Tarragon,…) Aloe Emodine
(Germandrée) (Aristolochiaa)
Conclusions