BUSINESS PLAN

1. DOSSIER COMMERCIAL

◦ PRESENTATION DE L’ACTIVITÉ

• Descriptif de l’offre de produits et de services: LA CUISINE D’À CÔTÉ

est une structure restauratrice qui s’engage à faciliter l’accès à diverses
variétés gastronomiques à des prix accessibles et tout ça en un seul clic !
Ce projet vise principalement la restauration vue l’importance actuelle des réseaux
sociaux dans notre génération
La mise en place de la structure comportera:
⁃ La prise de commandes via le site
⁃ Confirmation des commandes/ préparation des commandes
⁃ Livraison des commandes
⁃ Règlement de la facture par mobile money/ cash
• Les facteurs forts de différenciations prévu par rapport à la
concurrence: Différemment d’autres structures de ce genre, LA CUISINE D’À CÔTÉ
touche (différence au niveau de la communication, de la commercialisation, du
fonctionnement ou de l’organisation…)
• L’analyse du marché face à la clientèle:
⁃ Les caractéristiques du marché et ses tendances au cours des années
précédentes
⁃ La clientèle potentielle: les catégories d’âges, les habitudes, les
attentes globales, les réactions et remarques par rapport au projet…
• L’analyse du marché face à la concurrence:
⁃ Description de la concurrence
⁃ Méthodes commerciales
⁃ Points forts et points faibles…
• Éléments annexes à étudier:
⁃ Normes éventuelles de l’entreprise
⁃ Évolutions technologiques à prévoir
⁃ Situation économique par rapport au pays
◦ REVENUS DE L’ENTREPRISE ET POLITIQUE DES PRIX

• Présentation des différentes sur ces de revenus de l’entreprise

⁃ Sources principales
⁃ Sources annexes
• L’évaluation des prix selon les commandes des clients
⁃ Méthode d’évaluation utilisée
⁃ Le rapprochement entre les prix donnés et les prix dits normaux
• Les prix et les tarifs
• Les conditions de règlement
⁃ Délais
⁃ Modalités de paiement