Domaine E.

Guigal Région viticole Vallée du Rhône

Appellation AOC Côte Rôtie
La Mouline Couleur Rouge

Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit
village antique et berceau de l'appellation Côte-Rôtie. Il abrite un
vignoble unique où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans.

INFORMATIONS

Titre alcoométrique (TAV) Cépages

13% 89% Syrah, 11% Viognier.

Température de service Age moyen de la vigne

16° à 18°C 75 ans

Potentiel de garde Elevage

15 ans Elevage unique de 40 mois en pièces
neuves

DÉGUSTATION

Visuel
Robe rouge rubis avec des reflets rouge vermillon.

Olfactif
Petits fruits rouges, mûre et arômes floraux de violette, … Intensité
aromatique puissante mais fine.

Gustatif
Entrée en bouche très souple et belle harmonie entre la finesse des
arômes et la richesse explosive due à la concentration de ce vin.

ACCORDS METS-VINS
Petit gibier à plume, bécasse.