Région viticole Bordeaux

Château Pape Clément Appellation AOC Pessac-Léognan

Grand Cru classé
Pessac-Léognan Grand Cru Classé Couleur Rouge

Situé aux portes de Bordeaux, le Château Pape Clément constitue l’une des
plus anciennes propriétés viticoles de la région puisque les premières
vendanges ont eu lieu en 1252. Jouissant d’un terroir d’exception, à Pessac sur
l’appellation Pessac-Léognan, le vignoble du Château Pape Clément s’étend sur
une surface de 63 hectares de vignes implantées sur des sols gravelo-sableux,
argilo-calcaires avec un sous-sol calcaire riche en fer.
Reconnu pour ses très grands vins rouges et blancs de Graves, le Château Pape
Clément constitue une référence incontournable des grands crus classés de
Bordeaux pour les amateurs du monde entier.

INFORMATIONS
Titre alcoométrique (TAV) Cépages
14% Cabernet Sauvignon, Merlot

Température de service Potentiel de garde

Entre 16°C et 18°C 15 ans

DÉGUSTATION

Visuel
Robe rouge violine
Olfactif
Nez expressif, mélange de fragrances fruitées (cassis, mûres, griottes) et
florales (violette, réglisse)
Gustatif
D’une grande élégance, la bouche séduit par ses tanins fins, sa fraîcheur et son
exceptionnelle longueur.

ACCORDS METS-VINS
Agneau, viandes rouges, tournedos Rossini, civet de lièvre.

RÉCOMPENSE
99/100 PARKER