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Grande élégance, aux magnifiques arômes. Bouche volumineuse et charpentée amène de la finesse sur une finale longue et tannique.
ELABORATION
Culture raisonnée.
Vendanges manuelles.
Fermentation en cuve inox.
Elevage en fût de chêne neuf, Bouchon traditionnel en liège, Elevage selon méthode ancestrale.
DÉGUSTATION
OEIL : Couleur grenat, profonde, reflets noirs.
NEZ : Intense.
BOUCHE : Complexe.
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : A 17,0000°
GARDE : A consommer entre 2016 et 2032
ACCORDS METS ET VINS : À vocation apéritive, Viandes rouges grillées, Gibiers à poil, Navarin d'agneau,
Fromages de caractère
DISTINCTIONS
Le guide Hachette des vins 2019 : 1 étoile﴾s﴿, Vin cité
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