Région viticole Bourgogne

Domaine Chanson Appellation AOC Corton vergennes

Grand Cru
Corton Vergennes Grand Cru Couleur Blanc

Le domaine s’étend sur 45 hectares exclusivement en Premiers et Grands

Crus sur les plus beaux villages de la Côte de Beaune au cœur de la
Bourgogne. Situé au sein d’une croupe de la colline de Corton exposée
plein est, ce petit vignoble au sol argilo-calcaire très caillouteux était la
propriété du Comte de Vergennes, ministre du Roi Louis XVI, qui cosigna
avec Benjamin Franklin le Traité d'Alliance franco-américaine en 1778.

INFORMATIONS
Titre alcoométrique (TAV)
14% Géologie du sol
Sol argilo-calcaire
Température de service
10°C à 12°C Cépages
Chardonnay
Potentiel de garde
10 à 30 ans

DÉGUSTATION
Visuel
Belle couleur or brillante.

Olfactif
Fragrances florales sur des arômes de fruits à chair blanche (pêche)
d'abricot, soulignés par une touche minérale.

Gustatif
Bouche complexe et bien équilibrée. Texture dense et profonde. Fin de
bouche longue et tout en élégance.

ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer, foie gras, poissons en sauce ou homard, et fromages.