IUT DE SCEAUX UNIVERSITE PARIS SACLAY

DEPARTEMENT GEA 1
SAE 2.01 ENQUETE

INTITULE DE L’ENQUETE
RAPPORT D’ETUDE

COMMANDITAIRE
Vouillé Pressing
Raison sociale :
Teinturerie
Activité :
Adresse : 15 rue de Vouillé, 75015 Paris

Alain JEAN-BAPTISTE
Interlocuteur :

EQUIPE-PROJET
1-Etudiant-chef d’équipe

NOM : JEAN-BAPTISTE Prénom : Nathan TD :1

Etudiants

NOM : STIEGLER Prénom : Gauthier TD : 1

NOM : BA Prénom : Malick TD : 1

ENSEIGNANT TUTEUR :
NOM : CORON Prénom : Camille
Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude

SOMMAIRE
Acteurs du projet ................................................................................................................................................... 2
Qualité, Coûts, Délais : ........................................................................................................................................... 2
1. SYNTHESE .......................................................................................................................................................... 3
Informations personnelles...................................................................................................................................... 3
Comportements ..................................................................................................................................................... 3
Motivations............................................................................................................................................................ 3
Opinion .................................................................................................................................................................. 3
2. RAPPORT TECHNIQUE ........................................................................................................................................ 4
INFORMATIONS CLIENTELE .................................................................................................................................... 4
Q15. Dans quelle tranche d’âge vous situez-vous ? ............................................................................................. 4
Q16. Votre activité ? ........................................................................................................................................... 4
Q17. Vous étudiez/travaillez dans le quartier ? ................................................................................................... 5
Q18. Vous habitez à ? ......................................................................................................................................... 5
Q.19 Tranche de revenu...................................................................................................................................... 5
COMPORTEMENT ................................................................................................................................................... 6
Q1. Au cours des 12 derniers mois, combien de fois avez-vous sollicité les services de ce pressing ? .................... 6
Q2. Forfait chemises ? ........................................................................................................................................ 6
Q3. Imperméabilisation ? ................................................................................................................................... 7
Q4. Cuir et daim ................................................................................................................................................. 7
Q5. En général vous venez dans ce pressing pour ? ............................................................................................ 7
MOTIVATION ......................................................................................................................................................... 8
Q6. En général, quels sont vos principaux critères pour choisir un pressing ?....................................................... 8
OPINION ................................................................................................................................................................ 9
Q12. Globalement, quelle note sur 10 donneriez-vous au pressing Vouillé ? ........................................................ 9
Que pensez-vous du pressing Vouillé en therme de : ........................................................................................... 9
Q13. Recommanderiez-vous le pressing « Vouillé » à votre entourage ?.............................................................. 9
Lien entre Q1_fréquence et Q18_Temps_transport ........................................................................................... 10
Carte performance – importance ...................................................................................................................... 10
................................................................................................................................................................................ 10
RETOURS D’EXPERIENCE.......................................................................................................................................... 11
ANNEXES ................................................................................................................................................................. 12
ANNEXE 1 - FICHE ENQUETE ................................................................................................................................. 12
ANNEXE 2 - QUESTIONNAIRE................................................................................................................................ 12
ANNEXE 4 - KIFEKOI .............................................................................................................................................. 14

1
Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude
Cahier des charges
Acteurs du projet

COMMANDITAIRE
Vouillé Pressing
Raison sociale :
Teinturerie
Activité :
Adresse : 15 rue de Vouillé, 75015 Paris

Alain JEAN-BAPTISTE
Interlocuteur :

EQUIPE-PROJET
1-Etudiant-chef d’équipe

NOM : JEAN-BAPTISTE Prénom : Nathan TD :1

Etudiants

NOM : STIEGLER Prénom : Gauthier TD :1

NOM : BA Prénom : Malick TD : 1

ENSEIGNANT TUTEUR :
NOM : CORON Prénom : Camille

Qualité, Coûts, Délais :

Date de début : 28/11/2022 Date de fin : 14/05/2023

Type d’administration : entreprise

Période de l’administration : Date de début : 21/02/2023 Date de fin : 18/03/2023

Nombre de personnes interrogées : 106

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Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude
1. SYNTHESE
Reprendre pour chaque thèmes (Informations personnelles, Comportement, Motivation et Opinion)
les commentaires importants

Informations personnelles

90 % des clients interrogés ont plus de 36 ans et 93% des interrogés habitent à moins de 30 minutes de l’entreprise.
De plus, 81% de la clientèle est en activité.

Comportements

Certaines offres sont peu connues par les personnes interrogées : 52 % des clients estiment ne pas être informés du
forfait chemise et 55% des clients estiment ne pas être informés par le service d’imperméabilisation.

Motivations

Les trois critères que les clients prennent en compte pour choisir un pressing sont : premièrement la qualité des
prestations (26%) ; deuxièmement les conseil et l’accueil (35%); et troisièmement les délais de livraison (26%).

Opinion

La clientèle est globalement satisfaite avec une note globale de 8/10. De plus, 95% des personnes interrogées sont
prêtes à recommander le pressing à leur entourage. Enfin, le facteur délais de livraison (7,70/10) est moins bien
perçu que les autres alors qu'il est important pour la satisfaction globale.

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Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude
2. RAPPORT TECHNIQUE
Consignes : Reprendre ici le traitement de toutes les questions

INFORMATIONS CLIENTELE
Consignes :
1. Reprendre les analyses univariées faites dans le fichier Excel
2. Eventuellement en fin de partie mettre une analyse bivariée

Q15. Dans quelle tranche d’âge vous situez-vous ?

Commentaires : 90 % des clients interrogés ont plus de 36 ans.

Q16. Votre activité ?

Commentaires : Les clients interrogés sont essentiellement des personnes en activité (81%) et des retraités (17%)

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Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude

Q17. Vous étudiez/travaillez dans le quartier ?

Commentaires : Les clients interrogés travaillent ou étudient essentiellement dans le quartier (73%).

Q18. Vous habitez à ?

Commentaires : 93% des répondants habitent à moins de 30 minutes de l’entreprise.

Q.19 Tranche de revenu

Commentaires : 66% des clients interrogés ont un revenu supérieur à 3000 euros par mois.

5
Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude
COMPORTEMENT

Consignes :
1. Reprendre les analyses univariées faites dans le fichier Excel
2. Eventuellement en fin de partie mettre une analyse bivariée

Q1. Au cours des 12 derniers mois, combien de fois avez-vous sollicité les services de ce pressing ?

Commentaires : 64% des clients ayant répondu sont venus plus de 5 fois au cours des 12 derniers mois.

Votre pressing propose de nombreux services, le saviez-vous :

Q2. Forfait chemises ?

Commentaires : 52 % des clients interrogés estiment ne pas être informés du forfait chemise.

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Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude

Q3. Imperméabilisation ?

Commentaires : 55% des répondants estiment ne pas être informés par le service d’imperméabilisation.

Q4. Cuir et daim

Commentaires : 68% des clients ayant répondu estiment être informés par le service cuir et daim.

Q5. En général vous venez dans ce pressing pour ?

Commentaires : 64% des personnes interrogés viennent pour faire nettoyer leurs vêtements.

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Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude
MOTIVATION

Consignes :
1. Reprendre les analyses univariées faites dans le fichier Excel
2. Eventuellement en fin de partie mettre une analyse bivariée

Q6. En général, quels sont vos principaux critères pour choisir un pressing ?

Commentaire : Le premier critère cité est la qualité des prestations (26%) ; le critère conseil, accueil est cité en
deuxième (35%) ; et le délais de livraison est cité en troisième (26%).

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Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude
OPINION
Consignes :
1. Reprendre les analyses univariées faites dans le fichier Excel
2. Eventuellement en fin de partie mettre une analyse bivariée
Que pensez-vous du pressing Vouillé en therme de :

Commentaires : Toutes les moyennes sont supérieures à 7.

Q12. Globalement, quelle note sur 10 donneriez-vous au pressing Vouillé ?

Commentaires :
Q3 est supérieur à 7 et la moyenne est de 8 :
la clientèle est donc globalement satisfaite.

Q13. Recommanderiez-vous le pressing « Vouillé » à votre entourage ?

Commentaires : 95% des clients recommandent le pressing.

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Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude

Lien entre Q1_fréquence et Q18_Temps_transport

Commentaires : Au cours des 12 derniers mois 39,4% des répondants qui habitent à moins de 30 minutes du
pressing ont sollicité les services 5 ou 6 fois et 40 % des clients qui habitent entre 30 et 60 minutes ont sollicité le
même nombre de services. Les clients interrogés qui habitent à plus d’une heure du pressing ont sollicité au
cours des 12 derniers moins de 5 services.

Carte performance – importance

Important mais moins Important et bien perçu

bien perçu
Q11_Délais_de_livraison Q8_Qualite_des_prestations
Q10_Conseil_accueil
Moins important et Moins important et bien
moins bien perçu perçu
Q9_Prix_des_prestations Q7_variete

Il ressort de l'analyse performance- importance que le facteur délais de livraison (7,70/10) est moins bien perçu que
les autres alors qu'il est important pour la satisfaction globale.

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Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude
RETOURS D’EXPERIENCE
Le retour d’expérience individuel
Donner les tâches réalisées, les responsabilités (1)
Donnez votre autoévaluation sur votre performance (2)
Exprimez ce que vous avez appris, ce que vous avez aimé et ce que vous auriez aimé faire différemment (3,4)

Nathan Jean-Baptiste :

1. L’ensemble de l’équipe a décidé et m’a désigné chef d’équipe. J’avais donc la charge de rendre les devoirs sur
Ecampus. De plus, en tant que chef d’équipe je me devais d’assurer le bon déroulement du travail durant les
séances de TD et en dehors de l’université. J’avais pour responsabilité d’assurer la bonne communication au
sein de l’équipe, de sorte que aucun membre du groupe ne manque une information en lien avec le rapport
d’enquête. J’ai fait en sorte que chaque personne ait une responsabilité et puisse contribuer à la rédaction du
rapport. Cependant, contrairement à ce qui était prévu avec le KIFEKOI, j’ai eu davantage de tâches à réaliser. En
effet, j’ai effectué l’ensemble des traitements statistiques et l’ensemble de la rédaction du rapport.

2. Concernant mon autoévaluation et ma performance, je suis content de moi car je suis parvenu à réaliser plus de
tâches que ce qui était préalablement prévu. Je suis fier que nous ayons reçu plus de 100 réponses au
questionnaire et que nous sommes parvenus à réaliser un rapport d’enquête avec pour objectif d’aider un
commerçant. Je suis également fier d’avoir pu mettre en pratique dans le monde du commerce des notions
apprises en cours. Nous avons rencontré des difficultés à travailler en équipe lorsqu’il a fallu réaliser les
traitements statistiques et la rédaction du rapport.

3. Cette expérience m’a permis de développer ma capacité d’innovation et de création à travers la réalisation du
questionnaire et du rapport d’enquête. Je me suis également exercé sur la gestion du travail en équipe et j’ai
mis en pratique mes compétences de statistiques pour la gestion qui m’ont permis de réaliser les traitements
statistiques du rapport d’enquête.

4. Une piste d’amélioration pour mon travail est de mieux gérer le travail en équipe, de sorte que l’ensemble des
membres de l’équipe participe activement à la réalisation du projet.

Malick Ba :

1.

2.

3.

4.

Gauthier Stiegler :

1.

2.

3.

4.

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Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude
ANNEXES
ANNEXE 1 - FICHE ENQUETE

Consigne : Scanner ici la fiche enquête signée

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Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude
ANNEXE 2 - QUESTIONNAIRE

Consigne : Scanner ici le questionnaire

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Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude
ANNEXE 3 - CHARTE DE TRAVAIL EN EQUIPE

Consigne : Scanner ici la charte

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Conception et Méthode d’enquête Rapport d’étude
ANNEXE 4 - KIFEKOI

Consigne : Scanner ici le KIFEKOI signé

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