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Cqnseie1 International CIEM CM 1987/H:4

pour l'Exploration de 1a Mer Comite 'des Poissons
Pe1agiques

BIOMETRIE, CROISSANCE ET REPRODUCTION DE LA SARDINE (Sardina

pilchardus W.) DANS LES COTES ASTURIENNES (N OE L'ESPAGNE)
par
America Garcia Valiente et MI Luisa Vil1egas Cuadros
Oepartamento de Organismos y Sistemas. Facu1tad de Biologia.
Universidad de Oviedo. Espana.

RESUME
Par 1'etude biometrique, meristique, de croissance et de reproduction
que nous avons realise sur 389 sardines capturees avec sennes tournants dans
le littoral asturien, ou peut deduire qU'il y ades differences significati-
ves entre les index corporaux et le nombre des rayons aux nageoires des ma-
les et .des femel1es.
au
La saison de ponte est en .Hiver et commencement du Printemps et 11 p!
rait qu'il y a deux saisons de ponta ou un melange occaSionnel de populations.
~ L'equation de croissance de Von Bertalanffy est:

LI = 25 (1-e-O'17 (t-7'4»
La relation tail1e-poids est:

P = 0'075 LT2'369
Le75% des exemplaires captures mesurent de 20 ä 22 cm de L et 113
T
ont un 19a de 3 ä 4 ans. 11 n'y a presque pas d'individus de 2 ans et non
plus de 0 e~ 1 ans.
On a(estlme aussi les relations entre la fecond1te, 1a longueur et le.
poids.

ABST~CT

Some morphological characteristics of the sardine off the Asturian

coast (N. of Spain) are studled. The possibility of existence of sexual di-
morphism or the differences between sizes are investi&ated. The growth par!
meters of sardine were determined by direct otolith, and the information on
the sexual cycle of the sardine 1s also given. These studies suggest that
there sre two spawning seasons or mixture of different populations.

1
 ~ 1·' "

INTRODUCTION
La connaissance qu Ion a sur les divers aspec? bl0,~ogiques de .~asa::

dihe est tres ample dans beaucoup dtautres aires geographiques, ,mais dans nos
, ' l " , • ';.., " •.. • ~"'.'

e8te's'astu~ie'nri~s 11 ~Iy a'pr~sque pas de travawc sur cette·espece. Il nly a

~. .~

~euier.t~nt que' que1ques etudes sur la"pr~s~nce des oeufs et des ,1arves da sa::
'dine sur 1a p1ateforme c9ntinentaie pendant plusieurs anne~s, (VILLEGAS. 1979~
19S0('i9SS).i ',.', " " '
i '.::;:,.

elest pourquoi nous,avons realise une etude sur cette espece afin, de,
pouvoir comparer nos resultats avec ceux d'autres aires geogr~f1ques procha!
nes. Nous sornmes partieulierem;nt interesses'dedefinir'qu~iquescaracteres
deces 'poi:ssorts; ies c';acter~s de race:' (la biornet~ie' ~t les.·caraeteres' me-
. ' ... . .. ' , .
ristiques), et les caracteres biologiques proprement dits: 1a taille, l'~ge,

1e poids. la croissance f l~atat de maturite f 1a saison de la ponte, etc. 4It

,." '
MATERtEt ET METHODES '''': ;.
;~n': Les exemp1aires de sardine ont 61:6 captu~es avec des sennes, :t,our~antes
1'.' ,', par, des blteaux 'commerciaux. On a etudie 389 exernpla1res recueillis des le
. . .. ' ~ ~

'mOlsd i OCtobre 1984 jusqulau mois da Janvicr de 1986.

Pour les etudes bicmetriques naus avons realise les rnesures recommen
B:, 'deespar laiF~A~O~ (1975) (Fig.i>~ En plus ons ~aleule p1us1eurs i~dex cor
_.~.: poraux et ~u' ~oyend'~ t' ds student naua avons compare ces index entre des
I .

mäles et des fema11es~ Aussi. noua avons correlationne des paires de valeurs
en utilisant des regressions diverses.
Nous avons nussi recornpte 10 nombre de rayons des nageoires et 1e nom
bre des vertebres.
Pour les etudes' de croissanee, on adetermine l'üge des 285 sardines
.' des. echanti1~ons de 1985 en utilisant 1!'urs otolithes; e't an plus on a ca1-
... t ' , .' }"! "':'~'
cule la,taille et lepoids moyens par figeet les acroissements absolus et
,"
relatifs.
" ,-.On. Q'utilise 390 exemplaires pour les etudes de'reproduction (240 fe
melles et 150 males). On a observe la distribution' des frequences des diffe
rents stades en utilisant l'eche11e de DOS SANTOS PINTO (1957) et ona esti
me 1 1 index gonadosomatique (avec 1e poids eviscerc) et 1e facteur de condi-
t10n de Clerk (GERKING, 1978) ainsique 1a variation mensue11e'de 1a graisse
. :,<~ntestina1e ,avec une eche11e empirique. t 'evolution de' ta taille des ovocy-
~ ....... .
,', tes: (en ovaires rnaintenues dans 1e liquide de GilBon; SIMPSON. 1959) a '6te
,
6tud1een mesurant 100 ovocytes de 12femelles qui etaient en divers etats
. . '.. - ~~- ~ .
de'developpement. Pour estimer 1a fecondite individuelle absolue (BAGENAL. '-~
.. ..~t~

, ,
"

2
 1968) nous avons utilise 8,femelles en etat 111 (pour ce1a nous avons emplo-
ye la methode volumetrique da KARTASet QUIGNARD, '1984) ayant le volume'min!
mun du subeehantillon de 0 ',9 ml, ayant le volume total da 50 ml) •

• ;: ," ~ "I'

RESULTATS ET DISCUSSION . -". ." ~

l.~ Etudes biometriques et meristiques

.
Dans le tableau I on montre les moyennes et les variances des index
corporaux pour les males, les famelles et pour l'ensemble des exemplaires en
oignalant avec un S lea differences significatives.Aussiles moyennes et les
variances des nombres des rayons aux nageoires et des,vertebres ont ete resu
.. '
:,: '- mE'e's dans le tableau II. On a pu constater gue les meilleures correlations:, e!!
-
~tre l~s paires de valeurs ont toujours ete celles des regressions lineaires
~ (Tableau III).

2.- Age et croissance

La population de la sard~ne asturienne est surtout constituee par des
1ndiv'idu~ de 3 et 4 ans d ,'age (Fig. 2) et. da 20 a 22 cm de longueur. Les cla:!.
ses d'age da 0 et 1 ans.ne se sont pas, presentees et 1a classe de 2 ans n'a
',. ";pa~ ete ~~mpl~tement recru'tee. DEMIR -<1974) sign~le aussi l' absence de sardi
.: ', . :.; i .. :c:. •. ~ " ~ • •

nes cie moins de deux ans dans les cö~es de Cornwall, ce qu'il exp1ique en'sue.
:".' .'

posant que cela est da aux differenees conditions de milieu qu10nt les jeunes .
., .
~,

par rapport' aux adultes. " ",'

Tous les ages, excepte eelui de 5 ans (des sardines nces.en 1980)' mo~

trent une 'taille avec une distribution bimodale (Fig. 3) ce qui suggere'que
: ' .
chaque ßge est constitue par deux groupes d ' 1ndividus de taille dltferentes~
C~ci peut etre produit par l'existenee d'un melange de deux populations dif-
ferentes de sardin~ ou bien par l'existence ,de deux saisons de ponte.
"L'acroissement en taille ct en poids se produitsurtout dans les qua-
tre pre~iere~ annees de vie et curieuseme~t c'~st aussila classe d'age de 5
, '. ,
'ans celle gui experimente J~ccroissement la plus petit en taille et en poids
(Tableau IV etFig. 4).
L'equation de eroissanee da Von Bertalanffy est:

L = ~5 (1_e-0 '17 (t-7'4»

T
et 1a relation tai11e~poids slajuste a 1a eourbe:

P = 0'075 LT2'369
. ,t> '
--:: .
.
~", .

3
 ---,----- ,-.--.-- ----~--~--~----_. -- --~I

Les femelles souffrent une croissance tres rapide pen9ant les 2 pre-
• I . ."

mieres annees de leur vietandis qua celle des.mäles est plusconstarite

\", ..
. . .
Les tailles moyennesde chaque age ne sont pas differentes decelles
obtenues par d'autres.auteurs (ALVAREZ Y PORTEIRO, 1985) au Nord Ouest de
l'Espagne, sauf celle de 2 ans. 11 paratt que la sardine de cet äge n'est pas
completement recrutee.

3~- Biologie reproductrlce

" ~ :.... -;. . ".A
' ..... ..
..,.,,#,
~

.·"Tous les individua examines ont eta des aduktes.

• . . ' '~" ':..J:" •• :.. ~ ~ .
',.:'J;' Noua avons obscrve des diff'erenees signifieatives dans In proportion.
~ , " " " • • .,"; ," • ,'< ./

.fe: de sexes surtout en Hiver ou bien au commencement du Printemps. Les stades les
,19 . ~lus. mars (Fi~.6) 'se presentent aussi en ces deux epoques. Le repos 'g~n~dal .
''':'ße;produitd~s le mois de Juillet jusqu'au mois ode Septembre. .e. •

L'index gonadosomatique experimente un maximum en Hiver (Fig. 7); les

mäles montrent en Avril un second maximum qui n'est pas observable aux femel'
·les.
. Le facteur de condition diminue des le mois deÖ~~~mbre 'jusqu1au mois
. . '. " ' '. . .:~ :':. J ". ., •. ", '. ..' ,
.~, ~ de Marsi'pour augmenter apresen Eta 'et en Automne (Fig. 8). . .
"~'. Llengraia~~ment'1ntestinal (!lg. 9) grandit d~~ i~ moi~' d~A~ii Jusqu'au
.. . ., . . . . " . ':.
.',: .... : ~., '

mois.de'Juin et-se maintient haut jusqu'au mois de Deeembre et apr6~ 11 des-

,>.:: cendjusqu'aatteiridre la.·valeurO en"Janvier~ ': ' ".' ," .':.:::: ",
L'evolution dela taille des ovoeytes (Fig.lO) m~ntre que 'l~:";i'~'~~ckll
de. reserve est constitue par des oveeytes de moins de 0'25 rr~;' q~~d 'la ~~t~
ration a ccimmenee il,'apparatt un' second groupe d'une t~ille de 0'25 a 0'35 mm;
" au stade de preponte (phase III) on peut observer un troisicme gr~upe a~~e~
,. 0' 35-0' 7 ' m.':1' de taille. Neus n' avons trouve aueune ovaire a ia Ph~~~ ~~';'~~nt~' .
• • ~ ';. ~. c.', t • • _ .•

(stade IV). . ~ '. ~ -'-,

feeondite absolue
La
.
et relative (Tableau V) etudieesur 9 femelles "

:; permet deduire que 1e nembre des 'oeu!s estimes au Printernps

-
est la moitie
. " . . -.,~ ~

. qU I en Hiver. Ceei indique comme des nembreux auteurs signalent (ANDREU , '1951;
. ... . ~

DOS SANTOS PINTO, 1957i DEMIR t 1974; WYATT t 1985). qu'il.peut avoir deux,epo-
quas de pente.

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4
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t
,f
,
 ·1·
'.

,--_'.__._________ LT _,_.__. --,

L5 __
"~ --.,

PO I
PP~.
_ _ PD_-__
PV ~

PA - - - - _. _...... --_ .._-

..

,~
,.
,"

• 1.J :

Fig.l.- Meaures reälisees sur chaque :exemp}aire .

,.I.:
r'

• •
 . Tableau I.- Moyennes (M).et variances (V) des index corporaux pour l'en
semble. les mäles et les fernelIes de.Ia sardine asturienne. S, significative
p = 0'05, n nombre d'exemplaires.

Ensemble r.ilUes . FemelIes

:.:actires n n·
V r.t V M· n V· M·

•
lS / lr 349 1.7 1:-04 .647 141 1.9 (-04 .649 201 1.5 1:-04 .647
I:A / lS, laS Z.B (-04 .:'50 54 2.5 (,-04 .745 129 2.7 (-04 .752 50
;:I::: / I.s 164 1.9 (-04 .451 54 2.6 1:-04 .452 126 1.6 1:-04 .451
~i" / ls 165 1.3 [';-04 .237 S4 1.3 1:-04 .237 129 1.3 1:-04 .237
P'J / ls lSS 1.S 1:-04 .509 54 1.6 1:-04 .509 129 1.B 1:-04 .510
" lC / ls ISS 5.3 (-OS ~245 54 5.1 (-05 .245 129 5.2 [-OS .246
~y / lS ISS 4.6 I:-OS .194 54 6.3 [-0: .196 1251 3.7 I:-OS .194
. H:U /lS 133 .. 1.2 t-04 .203 AB 1.1t-04 ';206 "·54 1.:5 1:-04 ,.~ 201 '5
HCA / lS las S.O I:~OS .1~9 54 1.4 [-04 .162 129 5.1 (-OS .155
&CU / LS 145 6.1 1:-05 .120 48 6.9 (-05 .123 97 6.7 (-OS .119 ~
a / PA 164 1.7 1:-04 .1131 S4 2.1 1:-04 .le2 126 1.5 (-04 .lS1
d / PO 163 5.6 (-04 .279 54 7.9 [-04 .279 127 4.7 [-04 .278
\f / PU lSS 2.3 1:-04 .177 54 3.9 [-04 .1U '129 1.4 [-04 .174 S
p'" / pp' lSS 2.4 [-03 .637 54 2.9 (-03 .544 129 2.1 (-03 .6:54
a / d 183 .010 1.0SB 54 .010 1.0S5 J.27 .010 1. O!?O
p / v 1SS .016 1.574 S4 . .017 1.633 129 .015 1.691 S
io!CA / lC .1SS 1.1 (-03 .545 S4 1.9 1:-03 .6!:4 1251 7.7 [-04 .642
CO' / LC ISS 1.S (-04 .221 54
f 1.9 (-04 .223 129 1. 7 (-04 .221
1=0 / tG las 4.5 ~(-O4 .305 S4 3.9 [-04 .303 129 4.7 (-04 .30S
, 1:0 / 00' 18S' '.013 l.JSS :4 .014 1.363 129 .013 1'.:597
co' / HCA 185 6.7 (':'04 .344 S4 8.B (-04 .~42 129 5.8 1:-04 .344
'CU / Heu 133 ' 1.7 (-03 .597 .48 1.S (-03 .598 54 1.9 (-03 • .5S6
L.G / py ISS 1.3 (-03 1.265 S4 1.9 (-03 1.266 129 1.0 [-03 1.2~S
 , 1

#,

Tableau II.- Moyennes (M) et variances (V) pour 1e nombre des rayons
aux naaeoires et des vertebres t n nombre d'exemp1aires.

Ensemble I-täles Femelles

Caractere, n IV M n V 1>1 n V M
Anal 130 .842 17.184 46 .943 17.195 83 .758 17.192
Dorsal 143 1~237 16.979' 49 .814 ' 17.040 93 1.424 16.924
Pectora1 144 .641 15.659 50 .641 15.720 93 .583 15.602
Vertebres 181 .609 51.303 53 .541 51.396 126 .637 51.261

. /,

Tableau 111- Rdgr~ssiones linea1res

1atlo~, n nombre d'exempla1res •
y ~ a + bx pour l'ensemble de 1a P2
•
. Cl!rl!ct~::es a b l' n

Lr - LS .470 .825 .9680 349

LS - PA " .482 .723 .9397 185

>,'
,L s - PO .219 .439 .S9SS 184
LS - PV .410 '.497 .91:12 185
LS - pp' .315 .219 .7785 165

LS - LG
Ls - PY
.378
.:575
.225
.174
.89S0
.9585
ISS
lSS
·e
LS - HeU .895 .154 .6025 133
lS - .ACU 1.031 :064 • 3385 146 .
.~. :. .:. '. LS - l'l .975 .062 .5196 184

lS - d' .250 .1U .58:31 184

LS - P .571 .119 .6533 la5
LS - v .335 .072. ~ 5301 las
.213 .6251 185
... LG - PO .2513

Lei - CO' .238 .158' .6550 ISS

LG - HCA -.247 .700 .8130 ISS
PO - 00" .595 .292 .-,_4570 ISS
ACU- HCU loses .794 .5196 133
PA - a 1.110 .100 .l;S5~ 184

P:I - d ' .~55 .2U .5394 183 -'C":

pp'- p 1.367 .321 .:03Q 1:5

PV - 'J .4;:;; .124 .4558 IS5

I I

30

Femelies

20 Mäles

10

-
A) o
11, III IV V vr VII
"

•
Age,

20 .. .- _-_.. t - - - t , . . ,'. _ ...

CJ Femelies
: .
·ezJ MlUea
-', % 10

B)
0
18.5 19 19.5 20 20C5 21 21.5 22 22.5 23 23.5 24 24.5
'\.
'I L ( cm )
,f T _. __.... _.

Fig.2.- Distribution des frecuences des captures des sardines astu-

riennes. A) Distribution par age. B) Distribution par taille.

"-r:
 30 30

2S 2S

20 20

~ 1S %15
10 10

S 5

0 0
18 19 20 21 22 23 18 19 20 ,21 22 23
( em )
lr L r. ( er:! )

'*- Clalu II
... Clue !II
zs
Clase IV

•
C)oo
20
rj.;. Clase V
,Q.:'
15
er- Clau VI

Clase VII 10

0
',"'"

Fig.3.- Distributior.s d~~ tail) •• ~I.tr ag~ (1985).

Tableau IV.- Poid~ totul moyennc par classe d'äge. Acroissements abso
lus (I) et relatife (%1), (n) nombre d'exernplaires.

Age II IXI IV tI VI VII

'Ensemble 62.42 (410) M.OS (S6) 73.76 (43) 74.09 (35) 77.82'(23) B3.74 (13)
Males 55.34 (lG) 67.41 Cl:!) 72.02 (16) ('9.S9 (18) 78.79 ( 6), " 77.66 ( 3)
FemelIes cO.es (21) 12.24 (34) 14.07 -(29) , 79.92 (17) 77.46 (17) , 85.:U (10)
I Ensemble 7.4:1 3.Sn .33 3.73 5.92
%1 Ensemble
11. S'Cl 5.tH~ .45" ,'., . , 5.03 ".7.61".. ,,,,
•
·8 4

·7
.5 :3

.5
I %I
-.4
2
...
•3

.2 1

.1
" n UI IV V VI VII II
c ) Age d }.
Aee

r1g.4.~ ~volut1on de 1& taille avec liege. a) en?e~ble; b) mäles st f!

meIle.; e) a~o1ssements absolus et d) mc~1ssement relat1fe.

25 23

24 ,. 22
\
. ·.~··.·r
·2:f'

22
L
:T 21
(em)
20 15 Femelles
Ensemble· Males
19 17

18 16
,._.~

0 I Ir IrI IV v VI VII o I !I In IV v VI. -.

V Tr
-~-

Age Age
Fig.5.- Representation graphique des equations de croissance.
 100

% 50

0
0 N 0 F MZ AB MY JN JL A S
1904 0
1905
100

Cl Stade I - V

% 50- E) Stade· LI

l?2ZJ Stade 111

N o E
1986 Fig.6~- Variation menauelle des atadea de maturite.

e·
. , I
 13
12
11

111
-- I"e_ll,,"

Kiiltm

'J
0

J (PC;) 7
\I \;,

:5

2
1
0
IJ N 0 I: r m:t Al> IIly Jn .11 11 S 0 N 0 t
1904 190::; 19G6

Fig.7.- Variation mensuelle ue l'lndc~ gonndonOMOliquo.

1.3 -- Yemallcn

MaleR

..1.2
1.1
~:. .
.\
~

K (p ) \,
c;
\
~
1.u

." .9
o NOt f M:t Ab my Jn Jl 1\ 5 Ü N 0 I:
1%4 . 1965
1966

Flg.A._ Vnrlnl\'m IIlC.'nllU~1I0 du fnr.t"',r de rQnrllllon.

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~

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1.6

~.
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0 l Ab ~y Jn Jl. 11 s u N o t
lYBS 1906
 . -... l
'

40
Stade I
2 Femelles
20 158 Oeufs

0
Stade I I
2 Femelles
20
183 Oeufs
,

20 I1I
% 6 Femelles
591 Oeufs
0 e
Stade V
40
1 Femelle
99 Oeufs

20

.1 .2 .3 .4 .5 .6 .7
Taille des ovocytes (rr~)

Fig.10.- Evolution des t~illcs des. ovocytes aux differentes stades de

maturite. e
Tableau V.- Fecondite absolue (Fa) et relative (Fr).

Mois LS(cm) Fa Fr
0 20.5 72720 759
0 19.0 . 78420 847
0 19.5 83880 ···879
My 17.0 37380 738
Ab 18.0 30780 521
Ab 20.0 26220 362
Ab 18.0 40980 661
D 19.0 73320 791

. !
I