Laboratorie d’Aquaculture et Bioremédiation (Campus I.G.M.O).

Le ; 14/11/2022

Nom: BAKHTI.
Prénom: Réda.
Module: Bases techniques de la culture des organismes aquatiques (2022-2023).
Spécialité: 1 ère Année Master Aquaculture.

Compte rendu / TP N°1:

Sexage et Sex-ratio du Tilapia du Nil (Oreochromis niloticus).

Plan de travail :
I- INTRODUCTION.
II- OBJECTIF / BUT DU TP.
III- MATERIELS ET METHODE.
IV- RESULTATS ET DISCUSSIONS.
V- CONCLUSION.

I. Introduction:

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 Les Tilapias sont originaires d'Afrique, mais ils ont été introduits dans de nombreux pays à travers le
monde. Ils sont résistants aux maladies, se reproduisent facilement, consomment une nourriture variée et
tolèrent une eau de qualité médiocre avec un faible taux d'oxygène dissous.

Le Tilapia du Nil est caractérisé par: une coloration grisâtre avec poitrine et flancs rosâtres et une
alternance de bandes verticales claires et noires.

Le Tilapia est le poisson d’élevage par excellence : c’est une des principales espèces d’aquaculture. Il
est le 2ème poisson d’élevage au niveau mondial. C’est un poisson très rentable

Le sexage consiste à déterminer le sexe des poissons et à séparer les males des femelles. Il se fait
surtout dans les élevages du tilapia.

Le sexe-ratio est le rapport du nombre de mâles et de femelles au sein d'une espèce à reproduction

sexuée, pour une génération, ou dans la descendance d'un individu. C'est un indice biologique important, car
la proportion de mâles et de femelles peut affecter le succès reproductif.

II. Objectif / But du Tp:

Induire la reproduction sexuée de Tilapia du Nil (Oreochromis niloticus) distinée à la production en

masse d’alevins où à la recherché scientifique.

III. MATERIEL ET METHODES:

1- Matériels:

a. Matériel biologique : L'espèce étudiée: Tilapia du Nil / Oreochromis niloticus (O. niloticus).

b. Autres matériels : Pour réaliser ce Tp, nous avons utilisé également :

 Des bacs et des bassins: en béton et en plastique pour l’élevage et la reproduction.

 Aquarium d’alevinage.
 des appareils de mesure des paramètres physico-chimiques d’eau (le pH, l’oxygène dissous, la
température, la salinité...ect).
 Pompes immergées : Pour court d'eau
 Thermostats: pour maintenir la température d’eau dans les normes.
 Balance : pour mesurer le poids du Tilapia du Nil.
 Une épuisette de pêche (avec un petit filet) : pour pêcher des poissons. avec un petit filet.
 Des récipients en plastique de différents volumes.

2- Méthode:

a. Sexage, sélections des géniteurs et prise du poids :

- La sélections des géniteurs : par capture des poissons de tilapia avec une épuisette de pèche à partir d’un
bassin d’élevage. (Figure 01).
- Le sexage se fait manuellement: par observation du sexe des poisons sur sa partie ventral,
(l’observation de leurs papilles genitals). [Figure 02 (A-B)].
- On Mets le poisson dans un récipient en plastique pour la pesé de poids, les mesures de poids sont
effectuées à l’aide d’une balance électrique. . (Figure 03).
-

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 Figure 01: La sélections des Figure 02: Dimorphisme sexuel Figure 03: Pesé des géniteurs.
géniteurs. de tilapia du Nil O. niloticus par
la papille génitale des
femelles (A) et des mâles (B).
(Figure 02-A), la papille génitale de la femelle ♀ (Figure 02-B), la papille génitale du mâle ♂
- courte et moins pointue, de forme plus - allongée et pointue (gonopode).
arrondie et présente en son milieu une fente
transversale (l’oviducte).

Poids (mâle) Poids (femelle 1) Poids (femelle 2) Poids (femelle 3)

♂ ♀ ♀ ♀
100 g 55 g 30 g 25 g
Tableau 01 : Les valeurs du poids des géniteurs.

b. Sex-ratio (Reproduction des géniteurs) :

- Des géniteurs sains dont la taille variait entre 25 et 100 g ont été sélectionnés.
- On place les géniteurs de tilapia dans un 1 bassin de reproduction.
- Le sex-ratio des géniteurs utilisés était de 1:3 mâle/femelles.
-

Figure 04: Placement des géniteurs

dans un bassin de reproduction.

c. Reproduction, mesurs des paramètres physico-chimiques de reproduction, alimentation et

récolte des alevins et des oeufs:

- La reproduction d’O. niloticus a été effectué dans un bassin contrôlé ; dépendant des conditions physico-
chimiques et nutritionnelles.
- Ce bassin existe dans la serre, et nous mettons 1 thermostat pour chauffer l’eau et une pompe immergée
pour l'oxygénation d'eau à l'intérieur du bassin.
- Les paramètres physico-chimiques (la température, l’oxygène dissous et le pH, et la salinité) sont
mesurés; afin d’observer l’influence de ces paramètre sur l’aspect reproductif de tilapia du Nil.
- L’alimentation des géniteurs doit être assurées.

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- On récolte les œufs et les alevins libérés spontanément par la bouche des femelles après l’incubation
buccale en utilisant un filet à pêche de petite maille.
- On prélève manuellement les œufs et les alevins qui restent dans la bouche des femelles.

Figure 05: mesure Figure 06: Utilisation de Figure 07: L’aliment des
de la température . Thermostats pour maintenir géniteurs.
la température d’eau dans les
normes.

Figure 06 :
-/ (a) Incubation buccale non complète (Présence des oeufs);
-/ (b) Incubation buccale complète (Présence des alevins).

d. Alevinage, mise en élevage des larves, alimentation des alevins et suivi de la croissance:

- Préparation de l’ aquariums d’alevinage (Nettoyage et désinfection de l’aquarium utilisé; remplissage de

l’aquariums par l'eau; installation des thermostats et des pompes d’oxygène pour garder une température
optimale et une bonne oxygenation).
- Les graines collectées (œufs, alevins de sac et alevins nageant) ont été placées dans l’aquarium. La
température de l'eau variait de 25 à 30°C.

Figure 07: Préparation de Figure 08: Mise en élevage Figure 09: suivi de la
l’aquariums d’alevinage. des larves. croissance des larves.
IV. Résultats et discussions:
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 A. Les géniteurs:

- Tilapia est connu pour sa maturité sexuelle précoce.

- les géniteurs se sont bien comportés, en utilisant le sex-ratios mâle/femelles de 1:3.
- L’évaluation de la reproduction dans le bassin montre des changements de comportement alimentaire
pour les deux sexes pendant la période de reproduction, ce qui nous amènent à comprendre que les
géniteurs s’arrêtent de s’alimenté pendant cette période.
- Plusieurs facteurs du milieu ambiant influent sur la reproduction. Il s'agit notamment de l'oxygène
dissous, du pH, de l'alcalinité, de la turbidité, de la salinité, de la nourriture et de la température.

B. Les alevins:

- Un succès de la reproduction dans notre basin a été enregistré.

- On a observer un dépôt des œufs qui ont été fécondés par le mâle.
- Les œufs sont couvés pendant 3 à 5 jours dans la bouche des 03 femelles jusqu'a leurs éclosions.
- On a constaté également une éclosion importants des œufs, Quelques œufs non fécondés ont été
observés.
- Pour les paramètres (la survie, la croissance journalier, le gain de poids), tilapia du nil (O. aureus) semble
plus intéressant pour l’élevage.
- Un phénomène de cannibalisme peut se produire dans l’aquarium ce qui réduit nettement le nombre des
alevins.
- Un taux de mortalité pouvant atteindre des seuils élevés, selon les variations des causes (Variations des
parameters physico-chimiques, alimentation et phénomène de cannibalisme).

V. Conclusion:

- Les résultats obtenus indiquent des potentialités zootechniques, performance de reproduction, très
prometteuses pour cette population. Le rendement de frai du tilapia du Nil (Oreochromis niloticus)
dépend de nombreux facteurs différents, en particulier les facteurs environnementaux, la nutrition, la
densité, l’âge et la taille des géniteurs, de rapport de sexe, de photopériode, le suivi de la croissance des
alevins et de la qualité d’eau. L’observation rigoureuse de ces parameters d’élevage induira une
reproduction effecace et rentable pour l’aquaculture.
- D’autres études supplémentaires sont necessaries pour augmenter la rentabilité de l’élevage de Tilapia
du Nil (Oreochromis niloticus).

- Recommandations:

- Une observation de l’alevinage (surtout la nuit) est nécessaire.

- Vérification et surveiller tous les appareils pendant l’alevinage des oeufs et des alevins de Tilapia du
Nil.
- S'assurer que les alevins du bassin sont de taille uniforme et issue du même lot de reproduction, de sorte
que l'éleveur évite un taux de mortalité élevé dû aux cannibalisms causés par les différences de taille
des alevins.
- La qualité de l'eau dans les bassins devrait être surveillée périodiquement.
- Les bassins de reproduction, les filets de pêche et tous les outils utilisés dans le processus de production
sont défrichés pendant la période de reproduction à la fin de la saison des récoltes.