Pression exercée par les fluides

Pression en un point d’un fluide

 Dans un fluide en équilibre, La pression est la même en tout

point d'un plan horizontal.
(plan isobare)
Pression exercée par les fluides

Pression en un point d’un fluide

Il n'existe qu'une seule pression en un point donné d'un liquide.

La pression en un point d'un liquide dépend :

* de la profondeur de ce point ;
* de la masse volumique du liquide.
 Calcul de la pression en un point d’un fluide:
principe fondamental de l’hydrostatique
La différence de pression entre
deux points A et B d'un liquide
est égale à :
PB – PA = ρ g h

 ρ est la masse volumique du

liquide exprimé en kilogrammes
par mètre cube (kg.m-3)
* g est l'intensité de la pesanteur
(soit à Paris : 9,81 N.kg-1)
 h est la différence de niveau
entre les deux points exprimée en
mètres (m)
 PA et PB sont les pressions
exprimées en Pascals(Pa).
 Poussée d’Archimède
Principe de la poussée d’Archimède

 Tout corps immergé dans un fluide, reçoit de la part de ce fluide

une poussée verticale dirigée du bas en haut et dont la force est
égale au poids du fluide déplacé.
Sa valeur, qu’on peut noter FA, se calcule par la formule:

FA    g  V
 ϱ est la masse volumique du fluide en kg/m3
• g est l’intensité de la pesanteur en N/kg
• V est le volume du fluide déplacé en m3
•La valeur FA est en newton (N).
 Condition de flottabilité d’un corps

•Un corps flotte si la valeur de son poids égale à

la valeur de la force de poussée d’Archimède.

•Un corps coule si la valeur de son poids est

supérieure à la valeur de la poussée
d’Archimède.
Transmission de Pression par les liquides
Lois de Pascal ( conservation de pression)
Définition :Un liquide étant considéré comme incompressible,
toute variation de pression en un point du liquide se transmet
intégralement à tous les points.

•Les points A et B sont tous

les deux à la même
B pression.
A •Une augmentation de la
pression en A provoque la
même augmentation en B
ainsi qu'en tous les points du
liquide.
 Principe de transmission

•Soit le système ci-contre, qui permet

de multiplier la valeur d'une force :
B A La force exercée sur le petit piston

de section S produit une augmentation

F
de la pression au point A égale p
S
Cette augmentation de pression est intégralement transmise
à tous les points du liquide et en particulier au point B.
L'augmentation de pression au point B produit sur le grand
piston S’ une force F telle que
S’
F’ = F ×
S
Le choix de S’ > S permet d'obtenir F’ > F
Les pistons ayant des sections circulaires de diamètres respectifs
D1 et D2 , le rapport des sections est aussi égal au rapport des carrés
des diamètres, soit

D2 2

F’ = F × ( ) D1
Dynamique des Fluides
 Dynamique des fluides
Lignes de courant
Les lignes de courant sont les trajectoires suivies par les
molécules d'un fluide en mouvement
 Écoulement permanent

 Un écoulement est dit permanent lorsque les lignes de courant ne

varient pas au cours du temps.

 Dans un écoulement parfait, on considère que toutes les molécules

traversant une même section ont la même vitesse.
 Débit massique et débit volumique d'un liquide

Débit massique

Le débit massique Qm est le rapport de la masse m de liquide

s'écoulant pendant le temps t

Unités:
m(masse) en kg; t(durée) en s; Qm(débit massique) en kg/s

ρ(masse volumique) en kg/m3; S(l’aire de la section) en m2;

v(vitesse moyenne d’écoulement du fluide) en m/s
 Débit volumique

Le débit volumique Qv est le

volume de fluide, par unité
de temps, qui traverse une
section droite.
Unité : mètre cube par seconde
(m3/s )

QV(débit volumique) en m3/s

V (volume) en m3; t(durée) en s; S(l’aire de la section) en m2;
v(vitesse moyenne d’écoulement du fluide) en m/s
Remarque:

ρ étant la masse volumique du liquide, on constate:

Qm = ρ×QV
On utilise plus généralement le débit volumique.

2r Vmax
Exemple :
• Dans un tube de diamètre Extérieur 20mm et la
différence des périmètres extérieur et intérieur
est de l’ordre de 3.14cm s'écoule, à la vitesse
moyenne de 1,5 m/s, un fluide de masse
volumique 820 kg/m³.

Calculer:
• le débit volumique Qv
• et le débit massique Qm
Équation de conservation des débits

En admettant que le débit est le même dans toutes les portions

du circuit (conservation de la matière), on obtient l'équation
suivante, appelée équation de continuité :

v1 S1 = v2 S2
Exercice:

1. Quelle doit être la section en (1)

pour que la vitesse de l'eau en sortie
soit de 140 m/s ?
2. Quelle est la vitesse de l'eau dans le
tuyau (2 ), sachant que sa section a
un diamètre de 1,5 cm ?
Conséquence:

La vitesse moyenne d’un fluide incompressible en

écoulement stationnaire (permanent) est d’autant plus
grande que la section est faible et réciproquement.
Elles sont deux grandeurs inversement proportionnelles.
Théorème de BERNOULLI
  s’exprime en kg·m-3; v en m ·s-1; p en Pa et z en m

L’équation de Bernoulli traduit la variation de la vitesse v,

de la pression p et de l’altitude z entre les positions (1) et (2).
• P = ρ g h : Pression hydrostatique
• P = ½ ρυ2 : Pression hydrodynamique
•P : Pression statique
Remarque:

L’équation de Bernoulli s’applique aux fluides parfaits,

incompressible, soumis uniquement au champs de pesanteur
et en écoulement stationnaire (permanent). Il peut être
appliqué aux fluides réels ayant une faible vitesse
d’écoulement ou des fluides circulants dans des canalisations
à grandes sections.
Cas d’un écoulement horizontal: Effet Venturi

z1 = z 2

Soit un écoulement permanent dans une conduite horizontale

présentant un étranglement.
L’équation de Bernoulli entre l’état (1) et l’état (2) s’écrit:
Comme S1 > S 2 , v2 > v 1 et par conséquent p2 < p 1

La pression d’un fluide diminue lorsque la vitesse de son écoulement

augmente.

Applications:

Pistolet à peinture; vaporisateur

Applications:

– Venturi (h= cte, v et p varient)

– Vidange d’un réservoir (p=cte, v et h varient)

– Statique des fluides: v= cte , p=g h

Différents type d’écoulement
Facteur de Reynolds
 Colorant

(Te) (C) (T)

(R)
(v)

Osborne Reynolds a réalisé en 1883 cette expérience :

Un tube de 2 m de long et 2 cm de diamètre (T) est alimenté par

un réservoir (R) à niveau constant. « T » comporte à l’entrée un
convergent « C ».

On fait arriver au niveau de l’axe et au moyen d’un tube effilé

(Te) un filet d’eau coloré. Le débit d’ensemble est réglable à
l’aide d’un robinet (v).
 Colorant

(Te) (C) (T)

(R)
(v)
-Faible débit : le filet coloré reste rectiligne, Régimes
l’écoulement est dit laminaire.

-Si le débit augmente, le filet devient Laminaire

oscille et s’élargit.

-Si le débit croît encore, le filet se brise en

tourbillons de plus en plus développés. Intermédiaire

-A la limite, le volume de liquide coloré

s’agrandit jusqu’à occuper toute la section
du tube. L’écoulement est alors dit
turbulent. Turbulent
 Les différents régimes d’écoulement:

On distingue deux régimes: écoulement laminaire et écoulement

Turbulent.

Les régimes d’écoulements sont déterminés à l’aide d’un nombre appelé

Le nombre de Reynolds et noté Re.
 2r Vmax
Ecoulement laminaire

• Quand le débit est faible, toutes les particules

ont une vitesse parallèle au sens général de
l’écoulement. Les lames liquides glissent les unes
sur les autres.

31
Ecoulement turbulent

– Absence de parallélisme des vitesses de chaque

lame

– Effet du frottement plus important

32
 Nombre de Reynolds

Les conditions déterminant l’un ou l’autre des régimes

dépendent de la vitesse moyenne d'écoulement v, du
rayon r , de la viscosité dynamique h ,
et de la masse volumique 
Règle empirique :

Re = 2  v r/ h

Re : renseigne sur la stabilité d’un écoulement

Re : est un nombre sans dimension
33
Viscosité d’un fluide
 Viscosité d’un fluide

Dans la réalité, les fluides parfaits qui s’écoulent sans frottement

n’existent pas.
L’écoulement d’un fluide réel fait apparaître des frottements des
molécules entre elles et avec les parois de la conduite.
•La viscosité dynamique d’un fluide réel caractérise son aptitude
à s’écouler . On la note:

h ; elle s’exprime en pascal seconde(Pa·s)

 Pertes de charges
Dans un fluide réel, les pertes d'énergie spécifiques ou pertes de charge
dépendent :
• de la forme,
• des dimensions
• de la rugosité de la canalisation,
• de la vitesse d'écoulement
• de la viscosité du liquide

La différence de pression entre deux points d'un circuit

hydraulique a pour origine :
 Les frottements du fluide sur la paroi interne de la
tuyauterie ; on les appelle pertes de charge régulières
ou systématiques.
 La résistance à l'écoulement provoquée par les accidents
de parcours (coudes, élargissements ou rétrécissement
de la section, organes de réglage, etc...) ; ce sont les
pertes de charge accidentelles ou singulières.
 Pertes de charges singulières

K est appelé coefficient de perte de charge

singulière (sans dimension).

v 2 2
v
p  K h  K
2 2g
 v 2 2
v
p  K h  K
2 2g

2
v L
v L2
h  
p   2g D
2 D

λ est un coefficient sans dimension appelé

coefficient de perte de charge linéaire
Autres unités plus pratiques:
•Le stokes (St): 1 m2/s = 104 St
•Le centistokes (cSt): 1 cSt = 10-2 St

Fluide Température(°C) Viscosité dynamique(Pa·s)

0 1,79×10-3
eau 20 1,00×10-3
100 0,28×10-3
0 12

glycérine 20 1

La viscosité des liquides diminue si la température augmente .

Pour un écoulement laminaire:

λ=

Pour un écoulement turbulent:

λ=
• Ecoulements
laminaires turbulents:

2000 > > 3000

filet filet
coloré coloré

écoulement laminaire écoulement turbulent laminaire

écoulement écoulementécoulement
turbulent turbulent écoulement t
vue instantanée vue en pose
vue instantanée vue en p
 Lois de Poiseuille
Le débit volumique moyen Qv :

Qv

L
Loi de Poiseuille est p  Rp.Qv

Rp Est appelé résistance de Poiseuille ou Résistance hydraulique.

8hL
Dans le cas de l'écoulement laminaire Rp 
R 4