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L'acier inoxydable, qui se traduit par « stainless steel » en anglais, fait référence à un groupe
d'alliages d'acier très résistants à la corrosion et aux taches. Ces alliages se distinguent par leurs
propriétés exceptionnelles, ce qui les rend adaptés à un large éventail d'applications dans diverses
industries. Dans cet aperçu complet, nous approfondirons la composition, les propriétés, les
utilisations et les processus de fabrication de l'acier inoxydable.
L'acier inoxydable est principalement composé de fer, avec un minimum de 10,5 % de chrome en
masse. L’ajout de chrome est essentiel car il forme une couche d’oxyde passive à la surface de l’acier,
appelée couche « inoxydable » ou « passive ». Cette couche offre la résistance à la corrosion
caractéristique de l’acier inoxydable. En plus du chrome, d'autres éléments tels que le nickel, le
molybdène et le carbone peuvent être ajoutés pour améliorer les propriétés spécifiques de l'alliage.