Activité n°5 : Le transport des éléments nutritifs chez les végétaux

Pour fabriquer leur matière organique, les plantes puisent l’eau et les sels minéraux au niveau des racines et
le CO2 au niveau des feuilles. A partir, de ces éléments, la photosynthèse peut avoir lieu au niveau des
feuilles afin de fabriquer de la matière organique. Cette matière organique doit aussi être transportée dans
tout le végétal afin d’assurer sa croissance et son développement.
Problème posé : Comment s’effectue le transport des éléments nécessaires à la photosynthèse, au
fonctionnement et à la croissance au sein du végétal ?

Consigne : Répondre aux questions suivantes.

1) Quelles sont les deux types de sèves ?

2) Expliquer pourquoi on parle d’un système de transport montant et descendant.
3) Dans quelles structures se déplace donc la sève ?
4) Reproduire et compléter le tableau de comparaison des deux types de sève chez les végétaux.

Sève ………PHOEME Sève ………..XYLEME

Composition
Sens de circulation SA PART DE LA FEUILE DE LA RACINE AU
JUAU DEUX EXTREMITER EXTREMITER
Organe de formation LUMIERE
Nom des vaisseaux conducteurs SEVE ELABORE SEVE BRUTE

5) Sur la chromatographie, identifier les glucides présents dans la sève élaborée.

6) A l’aide des documents 4, 6, 9, et de tes connaissances, explique pourquoi le puceron doit piquer son
stylet dans le phloème et non dans le xylème.
7) Réaliser un schéma bilan fonctionnel afin de résumer le transport de matière chez les végétaux.

Activité n°5 : Le transport des éléments nutritifs chez les végétaux

Pour fabriquer leur matière organique, les plantes puisent l’eau et les sels minéraux au niveau des racines et
le CO2 au niveau des feuilles. A partir, de ces éléments, la photosynthèse peut avoir lieu au niveau des
feuilles afin de fabriquer de la matière organique. Cette matière organique doit aussi être transportée dans
tout le végétal afin d’assurer sa croissance et son développement.
Problème posé : Comment s’effectue le transport des éléments nécessaires à la photosynthèse, au
fonctionnement et à la croissance au sein du végétal ?

Consigne : Répondre aux questions suivantes.

1) Quelles sont les deux types de sèves ?

2) Expliquer pourquoi on parle d’un système de transport montant et descendant.
3) Dans quelles structures se déplace donc la sève ?
4) Reproduire et compléter le tableau de comparaison des deux types de sève chez les végétaux.

Sève ………. Sève ………..

Composition EAU+++ SEL MINERAUX MATIERE ORGANIQUUE
EAU SEL MINERAUX
Sens de circulation
Organe de formation
Nom des vaisseaux conducteurs

5) Sur la chromatographie, identifier les glucides présents dans la sève élaborée.

6) A l’aide des documents 4, 6, 9, et de tes connaissances, explique pourquoi le puceron doit piquer son
stylet dans le phloème et non dans le xylème.
 Activité n°5 : Le transport des éléments nutritifs chez les végétaux

7) Réaliser un schéma bilan fonctionnel afin de résumer le transport de matière chez les végétaux.