LA CELLULE, STRUCTURE COMPLEXE

CORRECTION DES EXERCICES DU LIVRE (pageS : 58-61)

1)

2) Tête : groupement phosphate hydrphile, Corps et jambes : chaînes d’acides gras hydrophobe

(hydrophile)

3) Membrane à l’échelle cellulaire et à l’échelle moléculaire

A L’ECHELLE MOLECULAIRE A L’ECHELLE CELLULAIRE

1
5)Ordre de grandeur
-10
Mitochondrie (micromètre), Cœur (centimètre), Oxygène (Angstrom : 10 m), Femme (mètre), Glucose
(nanomètre), Cellule œuf (millimètre)

6)La bonne réponse : Toutes les cellules sont limitées par une membrane

7)La taille du chloroplaste est de l’ordre du micromètre

8)La taille du phospholipide d’une membrane est de l’ordre du nanomètre

9)Le microscope optique permet d’observer les cellules et leurs noyaux

10)L’observation des cellules au microscope électronique permet d’observer l’ultrastructure cellulaire (organites
présents à l’intérieur des cellules)

11) 1 (vrai), 2 (faux), 3 (vrai)

12) 1 (faux),2 (vrai), 3 (faux)

13) ) 1 (faux), 2 (faux), 3 (vrai)

Exercice 14 :

1. Hartsoecker pense qu'il existe dans les spermatozoïdes des embryons déjà préformés ,
ce qui va à l'encontre de la théorie cellulaire qui précise que toute cellule vient obligatoirement de la
division d'une autre cellule.

2)En 1694, les microscopes n'étaient pas suffisamment performants (grossissement maximal : X 300) pour
voir les détails d’une cellule. (il faut un microscope électronique à transmission)

Exercice 15 :
1)On peut mettre en évidence sur les deux photographies :

Cellule A : le noyau, le cytoplasme, la membrane plasmique (cellule animale)

Cellule B : en plus du noyau, du cytoplasme, et de la membrane plasmique, on observe la paroi et les
chloroplastes (+ Vacuole). Les cellules B sont donc des cellules végétales

La cellule est donc

2)Ces photographies montrent bien que le végétal et l’animal sont formés de cellules.
l’unité de base aussi bien chez les végétaux que chez les animaux.
3)Dans la cellule animale il n’y a pas de paroi, pas de chloroplastes et pas de vacuole qu’on trouve dans la cellule
végétale.

2
Exercice 16

1)La comparaison des ADN des mitochondries et des chloroplastes avec celui des bactéries, montre des
similitudes de ces ADN.

Hypothèse : au cours de l’évolution, des mitochondries et des chloroplastes n’étaient que des bactéries qui
auraient intégrés une cellule eucaryote.

-La mitochondrie était une cellule procaryote aérobie

-Le chloroplaste était une cellule procaryote photosynthétique avec de la chlorophylle.

2)Origine des cellules eucaryotes animales : une première symbiose entre une cellule eucaryote ancestrale
et une bactérie aérobie à l'origine de la mitochondrie dans les cellules animales.
-Origine des cellules eucaryotes végétales photosynthétiques : une deuxième symbiose entre une cellule
animale avec une bactérie photosynthétique à l’origine des chloroplastes

Exercice 17

1)Schéma

Cellule de la peau de grenouille observée au MO, X 100

2)Calcul de la taille réélle de la cellule et de son noyau

-La taille moyenne d’une cellule sur la photo est de 20 mm. Comme le grossissement est X 100, il faut diviser donc
par 100 pour retrouver la taille réelle de la cellule 20/100 = 0,2 mm

-La taille moyenne d’un noyau sur la photo est de 5 mm. Comme le grossissement est X 100, il faut diviser donc
par 100 pour retrouver la taille réelle de la noyau 5/100 = 0,05 mm

3)Rapport Nucléo-cytoplasmique = 0,05/0,20 = 0,2 mm

Exercice 19

1)Ordre de grandeur des atomes !: le dixième de nanomètre.

Ordre de grandeur des cellules : du dixième de millimètre au micromètre.

2)Les premiers atomes (hydrogène, carbone, oxygène, azote, ...) vont s'assembler en
molécules minérales (eau, dioxygène, dioxyde de carbone, …), qui, lorsque les
conditions sont réunies, peuvent s’agréger en molécules organiques (acides aminés,
nucléotides, phospholipides …), puis en polymères prébiotiques (protéines, ADN,
membrane…), et enfin la formation des premières cellules.

3
Exercice 20

1)Doc a : observation de l’ultrastructure de la bactérie (chromosome, paroi… )

Le microscope électronique est un MET

Doc b : observation du relief des bactéries .

Le microscope utilisé est un MRB (à force atomique)

2)Les échantillons ne peuvent pas être observés vivants car :

-doivent être très mince
-doivent être traversés par un faisceau d’électron (et non pas la lumière)
-doivent être dans le vide total

Exercice 21

1)La cellule hybride est issue de la fusion d'une cellule humaine et d'une cellule de souris dont les protéines
membranaires sont marquées.

On constate au bout d'une heure que les protéines membranaires se sont mélangées Les protéines sont donc
en mouvement dans la membrane

2)Cette expérience permet de mettre en évidence une propriété fondamentale des membranes cellulaires à savoir
leur fluidité, d'où l'expression de modèle en « mosaïque fluide ».

Exercice 22

1)
Résultats A B C
Schéma Aspect granuleux Aspect granuleux
Aspect lisse : car sans uniquement sur uniquement à l’intérieur de
protéines. les faces interne la membrane :
et externe :
Seulement double Double couche de
couche Double couche de phospholipides avec des
de phospholipides phospholipides protéines transmembranaires
avec des
protéines
extrinsèques

Exercice 23

La cellule, unité structurale et fonctionnelle du vivant, est constituée d’une membrane entourant un cytoplasme.

La membrane plasmique, épaisse de quelques nanomètres, sépare le milieu intracellulaire du milieu extracellulaire.

La structure particulière de la membrane est, stabilisée par le caractère hydrophile ou lipophile des molécules
constitutives (lipides et protéines).

Les phospholipides, lipides majoritaires, sont amphiphiles : ils possèdent une partie hydrophile (tête ou
groupement phosphate) et une partie lipophile (queue ou chaînes d’acides gras ) conduisant à la formation d’une
bicouche lipidique.

Les parties hydrophiles sont tournées vers le milieu intra-cellulaire et extracellulaire riche en eau, tandis que les
queues (chaines d’acides gras) hydrophobes se regroupent à l’intérieur de la bicouche pour se protéger de l’eau..

Des protéines sont associées à cette bicouche lipidique.

4
-Protéines extrinsèques : sur les faces internes et externes et liées par des liaisons de faible énergie

-Protéines transmembranaires : la partie lipophyle (se trouve dans la membrane) et la partie hydrophile (se trouve
à l’extérieur de la membrane) .

L’ensemble, phospholipides et protéines, forme une structure stable mais dynamique, dans laquelle des molécules
peuvent se déplacer. Dans cette membrane fluide, des échanges contrôlés s’effectuent entre l’espace intra-
cellulaire et l’extérieur et vice-versa. .

5
Exercice 25

1)Quel est le vecteur lipidique le plus pertinent pour transporter la pénicilline?

Pour diminuer les effets secondaires des médicaments, il est nécessaire de baisser la quantité de médicament
administré au patient sans pour autant perdre en efficacité. Une solution serait d’administrer directement le médicament
au niveau des organes malades (doc. 1).

Les chercheurs travaillent donc à la mise au point d'un nano-vecteur qui pourrait être, du fait de sa petite taille,

-transporté dans tout l'organisme par le sang,

-ne peut être détecté par le système immunitaire

-délivrer le principe actif au niveau de la cellule cible (doc. 2).

Les micelles et les liposomes présentent ces caractéristiques et seraient de bons vecteurs potentiels (doc. 1).

Contrairement aux micelles qui sont délimités par une monocouche de lipides et dont l'intérieur est hydrophobe, les
liposomes sont des petites vésicules limitées par une bicouche lipidique dont l'intérieur est hydrophile et peuvent
donc servir de vecteur pour transporter des substances hydrosolubles (comme la pénicilline) (doc. 1).

Ainsi, le vecteur qui semble le mieux indiqué pour transporter de la pénicilline est le liposome.