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En microscopie optique
Membrane
plasmique
Milieu Intérieur
Double couche
Phospholipides
lipidique
Milieu cytoplasmique
Les phospholipides
Sur la plan structural, les phospholipides sont répartis en
deux groupes:
Elles sont classées selon la façon dont elles sont disposées dans la
membrane:
Cytosol
Protéines ancrées dans
la face intracellulaire
Les protéines extrinsèques
Les protéines extrinsèques (ou périphériques) peuvent être
extracellulaires ou cytosoliques. Les protéines extracellulaires sont
représentées par la fibronectine et la laminine. Les protéines
cytosoliques sont représentées par la spectrine, l’ankyrine, l’actinine et
l’adducine.
Rôles des protéines membranaires
- Perméabilité : les protéines peuvent former des perméases permettant
à des molécules comme le glucose de traverser la membrane (voir cours
Transport Membranaire).
- Récepteur : les protéines peuvent former des sites de fixation pour les
ligands extracellulaires (voir cours Communication Cellulaire).
- Adhérence cellulaire : les protéines peuvent lier deux cellules
adjacentes (voir cours Adhésivité Cellulaire).
- Réaction enzymatique : les protéines peuvent former des
enzymes nécessaires à certaines réactions métaboliques.
les protéines G.
Définition du glycocalyx
Le glycocalyx, signifiant littéralement "enveloppe de sucre »,
est un réseau de polysaccharides présent sur la face
extracellulaire de la membrane plasmique. Le glycocalyx qui
est constitué par l’ensemble des glycoprotéines et glycolipides
membranaires.
• Les protéines de la membrane plasmique et les lipides
membranaires peuvent être glycosylées => glycoprotéines et
les glycolipides
• Le glycocalyx = « cell coat » ou manteau cellulaire Il est
renouvelé en permanence
•Le glycocalyx assure les fonctions suivantes
- Activité enzymatique ;
- Reconnaissance cellulaire ;
- L’adhésivité cellulaire ;
- Détermination des groupes sanguins (en déterminant les chaînes
glucidiques des antigènes présent à la surface des globules
rouges) ;
- Confère à la membrane plasmique sa charge négative ;
- La protection contre les agressions enzymatiques (protection
contre la protéase) ;
- La protection contre les agressions chimiques (l’acidité
Les propriétés des membranes
Les membranes sont caractérisées par 4 propriétés:
1.Perméabilité sélective
2.Fluidité membranaire
3.Asymétrie dans la distribution des constituants
membranaires
4.Présence de microdomaines
La perméabilité sélective
Les membranes biologiques se laissent
ATP…)
- Vitamines liposolubles.
Cytoplasme
lipidique
Portion hydrophobe
Influence de l’hydrophobicité + -
Spécificité - +
Exemples de molécules O2, CO2, Hormones stéroïdes Glucose, aa, ions, eau.
transportées
Comparaison entre les deux types du transport passif ; la diffusion passive et la diffusion facilitée
Transport actif
Le transport actif est un transport membranaire qui nécessite de
l’énergie (hydrolyse d’ATP).
B
Exemple symport : Le transporteur sodium-glucose
Le transport actif secondaire joue un rôle de majeure importance dans les tissus
épithéliaux de transport.
Etapes de la phagocytose
La pinocytose (=endocytose de liquides)
Un petit repli de la membrane plasmique englobe une gouttelette de
liquide interstitiel contenant des molécules dissoutes. Exemple :
cellules intestinales.
L’endocytose par récepteurs interposés
C’est le principal mécanisme de l’endocytose spécifique de la
plupart des macromolécules de l’organisme. Très sélective, elle se
réalise par liaison de substances extracellulaire à des récepteurs
protéiques spécifiques dans les régions des puits tapissés. Les
régions de puits tapissés sont des zones dans la membrane plasmique
où les récepteurs sont liés à des protéines, (exemple : la clathrine)
permettant ainsi l’activation de cette région de sorte qu’elle puisse
recevoir des ligands (une zone non activée ne peut pas réaliser
l’endocytose par récepteurs superposés).
Etapes de l'endocytose par récepteurs interposés
Ce mécanisme permet l’absorption de substances (enzymes,
hormones, lipoprotéines de basse densité LDL, …).
L’hypercholestérolémie familiale est une maladie héréditaire par une
atteinte des récepteurs au LDL qui transportent le cholestérol. Ansi le
complexe LDL-cholestérol reste dans le plasma et prédispose à
l’athérosclérose (durcissement des artères).