Leçon numéro 1.

Sujet:

    La biologie (des mots grecs bios – la vie et logos – la doctrine) est un ensemble de sciences
sur la nature vivante. Le terme «biologie» a été proposé par le botaniste allemand G.R.
Treviranus et le naturaliste français J.-B. Lamarck en 1802.

    La biologie moderne se compose de sciences distinctes:

1) par l'objet d'étude

                    -botany- science des plantes

                    - zoologie - science des animaux

                    -microbiologie- la science des micro-organismes, etc.

2) la science sur les propriétés générales des organismes vivants

                    -génétique - la science des modèles d'héritage des traits

                    -écologie- la science de la relation des organismes avec la nature

                    -cytologie- science cellulaire, etc.

la biologie étudie la structure et les fonctions des organismes vivants, leur origine, leur
développement et leur propagation, leurs relations les uns avec les autres et avec
l'environnement.

Les organismes vivants diffèrent des organismes non vivants à bien des égards.

Les caractéristique generals des organismes vivants:

1. Composition chimique. La composition des organismes vivants comprend les mêmes éléments
chimiques que dans les objets de nature inanimée, mais dans un rapport différent: dans les
organismes vivants, 98% de la composition chimique est C, O, N, N.

2. Discrétion et intégrité. Chaque système biologique (cellule, organisme, espèce, etc.) se

compose de parties distinctes, c'est-à-dire il est  discrètes.

3. Métabolisme et l’échange énergétique. Tous les organismes vivants sont capables de

métabolisme avec l'environnement.

4. Auto-reproduction ou reproduction. Ce processus est nécessaire à la préservation de la vie et

est associé à la formation de nouvelles molécules et structures contenant des informations
génétiques.

5. Hérédité. C'est la propriété des organismes de transmettre des signes, des caractéristiques de

développement des parents aux enfants.

6. Variabilité. La capacité des organismes à acquérir de nouveaux traits et propriétés.

7. Croissance et développement. Développement individuel des organismes - ontogenèse,
développement historique des espèces - phylogenèse. Les organismes vivants grandissent,
grossissent, se développent.

8. Irritabilité et mouvement. Tous les organismes vivants réagissent aux influences extérieures.

Cette propriété est l'irritabilité.

Méthodes d'étude de la biologie

1. Historique. Les régularités d'apparition et de développement des organismes sont à l'étude.

2. Observation et description. Collection de matériel et sa description.

3. Instrumental. Utilisation d'instruments spéciaux: échelles, microscope, règle, etc.

4. Expérimental. Mener des expériences, des expériences en laboratoire.

5. Mathématiques.

Niveaux d'organisation de la matière vivante

1. Génétique-moléculaire. Etude des processus physiques et chimiques de l'organisme (synthèse

et décomposition de protéines, d'acides nucléiques, de lipides, de métabolisme et
l’échange d'énergie). Une unité élémentaire – un gène  - est une section d'une molécule d'ADN
contenant des informations génétiques.

2. Cellulaire. Une cellule est une unité structurelle et fonctionnelle élémentaire de tous les
organismes vivants.

3. Tissu. Le tissu est un ensemble de cellules de structure et de fonction similaires.

4. Organisationnel. L'étude des processus qui se déroulent dans le corps, de la naissance à la fin
de la vie.

5. populationnel. La population est un ensemble d'organismes de la même espèce habitant un

certain territoire.

6. Biogéocénotique.

7. biosphérique.

Sujet: Composants principaux et structurels de la cellule, leur signification fonctionnelle.

   Chaque cellule se compose d'un cytoplasme et d'un noyau.

  Le cytoplasme est le milieu liquide interne de la cellule. Il se compose d'une substance de base

aqueuse - hyaloplasme et divers organites et inclusions.

   Hyaloplasme - se compose d'eau (90%), de molécules de substances organiques et

inorganiques.
    Les organoïdes sont des structures vitales permanentes qui remplissent une fonction spécifique
dans la cellule. Ceux-ci comprennent: les mitochondries, les ribosomes, réticulum
endoplasmique, les plastides, etc.

    Les inclusions sont des structures non permanentes du cytoplasme. Ce sont des pigments, du
glycogène, des gouttelettes de graisse.

Classification des organoïdes:

1. Les organoïdes peuvent être à usage général et à usage spécial.

        Les organites à usage général sont Les organoïdes communs à toutes les cellules:
mitochondries, ribosomes, réticulum endoplasmique et autres.

      Les organites à usage spécial sont les organites caractéristiques de certains types de cellules:
myofibrilles, cils, microtubules, etc.

2. Les organoïdes peuvent être À une membrane, À deux membranes et non membranaires.

 À Membrane unique - n'ont qu'une seule membrane: lysosomes, vacuole.

À Deux membranes - ont 2 membranes: mitochondries, réticulum endoplasmique, chloroplastes.

non membranaires - n'ont pas Les membranes: ribosomes, centre cellulaire.

Membrane plasmatique.

Structure: se compose de deux couches de phospholipides, dans lesquelles les molécules de

protéines sont immergées. À l'extérieur, les glucides sont combinés avec des protéines et des
lipides.

Fonctions et propriétés: 1. Isole la cellule de l'environnement.

2. Possède une perméabilité sélective.

3. Régule le flux (entrée)  de substances dans la cellule.

4. Fournit le métabolisme et l’echange de  l'énergie avec l'environnement externe.

5. aide a la connexion des cellules dans les tissus.

   Membrane cellulaire (disponible uniquement dans les plantes).

Structure: située à l'extérieur de la membrane plasmatique et composée de cellulose. Il y a des

pores dans la Membrane à travers lesquels les substances circulent.

Fonctions:

1. Fournit de la durabilité et du soutien à la cellule.

2. Protège la cellule des influences extérieures.

Méthodes de pénétration de substances à travers la membrane plasmatique:

1. Transport actif.

a) va avec la dépense d'énergie à travers des canaux protéiques spéciaux (pompe К+- Nа+)

b) a l’aide dela pinocytose et la phagocytose.

 La pinocytose est le processus d'absorption des particules liquides par la membrane cellulaire.

La phagocytose est le processus d'absorption des particules solides par la membrane cellulaire.

2. Transport passif.

a) diffusion

b) osmose

La diffusion est le passage de molécules, d'ions à travers la membrane cellulaire d'une zone à

forte concentration à une zone à faible concentration.

L'osmose est le passage de l'eau à travers la membrane cellulaire d'une solution diluée à une
solution plus concentrée.

Sujet: Organisation structurelle et fonctionnelle de la cellule.

     Réticulum endoplasmique

  Se compose d'un réseau de canaux, qui sont des membranes.

On  Distinguer 2 types:  granulaire (rugueux) et agranulaire (lisse).

Granulaire - un réseau de canaux avec des ribosomes.

Agranulaire - un réseau de canaux sans ribosomes.

Fonctions:

1.     participation à la synthèse de protéines, lipides, glucides.

2.     transport de substances synthétisées à travers le cytoplasme.

3.     division cellulaire en sections.

     Complexe de Golgi.

  Se compose de dictyosome. Le  Dictyosome ce sont des citernes avec vésicules.

Fonctions:

 1. Accumulation de substances synthétisées.

2. Formation de lysosomes.

3. Participation au métabolisme cellulaire.

Lysosomes.

 Les organoïdes ont  forme arrondie avec une seule membrane. Les lysosomes contiennent des
enzymes qui décomposent la matière organique.

Fonction: digestion intracellulaire des aliments et des structures cellulaires.

 Ribosomes.

 Organites non membranaires de forme arrondie. Ils sont constitués de deux particules inégales
(sous-unités). La composition chimique des ribosomes est une protéine dans un complexe avec
de l'ARN.

Fonction: synthèse des protéines.

   Mitochondries.

Organoïdes dont la coquille est constituée de deux membranes. La membrane externe est lisse et
la membrane interne forme des excroissances (crêtes). À l'intérieur des mitochondries, il y a une
matrice contenant des protéines, des lipides, des glucides, des enzymes, de l'ATP, de l'ADN, des
ribosomes.

Fonctions: synthèse ATP.

 Plastide.

Les organoïdes ne sont caractéristiques que des cellules végétales. La membrane externe est
lisse, la membrane interne forme des excroissances. Il existe 3 types de plastide: les
chloroplastes, les leucoplastes, les chromoplastes.

De tous les plastide, les chloroplastes jouent le plus grand rôle dans la vie de la cellule. La
photosynthèse a lieu dans les chloroplastes.

Vacuoles.

Organites à membrane unique remplis de liquide - suc cellulaire. Le suc cellulaire est constituée
d'eau, qui peut contenir des protéines, des glucides, des enzymes, des pigments, etc.

Fonctions:

1. Fournit une pression de turgescence dirigée vers la membrane cellulaire.

2. Donne de la couleur aux fleurs, fruits et feuilles.

3. Peut accumuler des déchets de cellules.

4. Peut stocker des nutriments.

Centre cellulaire.

  Se compose de deux petits corps cylindriques - centrioles, perpendiculaires l'un à l'autre.

Chaque centriole est composé de microtubules.

Fonction: participation à la division cellulaire.

 Comparaison de cellules végétales et animales.

 Signes communs:

1. Une cellule végétale contient des organites caractéristiques d'une cellule animale: le noyau,
réticulum endoplasmique, les ribosomes, les mitochondries, etc.

2. Structure de membrane universelle.

3. L'unité de la composition chimique.

3. L'unité du processus de division cellulaire.

Différences entre une cellule végétale et un animal:

 1. Paroi cellulaire forte et épaisse - la membrane cellulaire

2. La présence de plastides.

3. un système de vacuoles développé

4. Mode d'alimentation autotrophique.