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1-L’étude de la cellule:
1-Introduction \ généralité :
Les cellules sont des éléments essentiels pour notre organisme. Elles constituent tous les
organes et tissus de celui-ci et assurent son bon fonctionnement. De taille variable, chacune
des cellules possède toutefois la même structure et communique entre elles.
La cellule est une unité fondamentale, structurale et fonctionnelle des organismes vivants.
Elle peut remplir toutes les fonctions de l’organisme, à savoir le métabolisme, le mouvement,
la croissance, la reproduction ou encore la transmission de gènes. C’est une entité vivante
qui fonctionne de manière autonome, tout en restant coordonnée avec les autres. On en
distingue deux types :
Les cellules procaryotes : elles sont dépourvues de noyau, leur matériel génétique est donc
libre dans la cellule (exemple : les bactéries).
2-Structure de la cellule :
La cellule est entourée par une membrane plasmique délimitant un espace intérieur,
contenant le cytoplasme et différents organites, d’un espace extérieur.
Structure de la membrane plasmique:
Individualité de la cellule (la membrane qui entoure la cellule forme des compartiments
fermés la séparant des autres cellules) ;
Echanges de molécules entre le milieu extracellulaire et intracellulaire (la membrane contrôle
ainsi l’entrée des substances nutritives et le rejet des déchets).
Identification de la cellule par la présence d’antigènes spécifiques tels que les protéines du
système HLA, des groupes sanguins et rhésus.
2.2. Le cytoplasme:
2.2.1. Le cytosol:
Le milieu intracellulaire se compose d'un liquide appelé cytosol. Il est constitué en moyenne
de 75 % d'eau et son pH est neutre. C'est dans ce milieu que l'ensemble des organites de la
cellule baigne et que les principales activités cellulaires se déroulent.
2.2.2. Le cytosquelette:
Le réticulum endoplasmique:
Les ribosomes :
Ces sphères, libres ou associées au REG, participent à la synthèse protéique à partir d'ARN
(traduction). Leur fonction est de synthétiser les molécules de protéines à partir des acides
aminés. Ils utilisent les ordres donnés par le noyau.
L'appareil de Golgi:
Son rôle est de stocker les protéines issues du REG, d'achever leur maturation, de vérifier
leur qualité et de les sécréter. Les protéines à sécréter sont alors concentrées dans des
vésicules issues des extrémités de l'appareil de Golgi. Ces vésicules sont déversées dans le
milieu extracellulaire par exocytose.
Les lysosomes:
Les mitochondries:
Les mitochondries sont des organites en forme de haricot de très petite taille. Ils ressemblent
à de petits bâtonnets et possédant une double membrane intracellulaire. On y trouve de
nombreuses enzymes responsables de la dégradation des nutriments sous forme simple,
tel le glucose. Ces dégradations se déroulent en présence d'oxygène et portent le nom
de respiration cellulaire. Elles permettent aux mitochondries de former de l'ATP, source
d'énergie de la cellule. L'ATP est utilisée pour l'ensemble des activités de synthèse de la
cellule ainsi que pour le transport actif.
Le nombre de mitochondries d'une cellule dépend de l'intensité de son activité : une cellule
musculaire, par exemple, en possède beaucoup. Ces organites possèdent leur propre
matériel génétique, l’ADN mitochondrial, hérité par la mère. Ils peuvent synthétiser environ
10 % de leurs propres protéines grâce à la dizaine de gènes de leur ADN, les autres
protéines mitochondriales provenant du travail de synthèse exécuté par les ribosomes.
Les vacuoles:
Ce sont des cavités sphériques et mobiles qui contiennent des substances stockées par les
cellules ou bien des déchets à éliminer.
Le noyau :
Il est visible dans la cellule lorsqu'elle ne se divise pas (interphase). Il est limité par
l'enveloppe nucléaire et contient :
Le noyau possède un diamètre variant de 10 à 20 µm (le plus gros des organites) et est
entouré par une double membrane : la membrane nucléaire. Cette membrane nucléaire
contient des pores permettant les échanges nucléo-cytoplasmiques dans les deux sens. Le
nucléoplasme est le liquide dans lequel baignent les éléments contenus dans le noyau. Il a
deux fonctions principales : contrôler les réactions chimiques du cytoplasme et stocker
les informations nécessaires à la division cellulaire.
-composés inorganiques :
Les minéraux :
Sels minéraux
Calcium(ca),phosphore(p),potassium(k),sodium(Na),chlore(Cl),magnesium(Mg)
Les oligo-éléments :
Les glucides :
Rôle : le principal rôle des glucides est énergétique mais certains glucides possèdent
également un rôle structurel et interviennent comme élément de soutien ou de protection
comme le cellulose par ex.
Les lipides :
Rôle :
Les protéines :
Les protéines sont les molécules les plus complexes et les plus variées des êtres vivants.
Une protéine est une macromolécule biologique composée d'une ou plusieurs chaînes
d'acides aminés liées entre elles par des liaisons peptidiques.
Rôle:
Les acides nucléiques :
Les vitamines :
Se sont des substances qui n’apportent pas d’énergies mais qui sont indispensables au
bon fonctionnement de l’organisme.
La vie cellulaire :
Le cycle cellulaire :
Le cycle cellulaire correspond à l’ensemble des modifications qu’une cellule subit lors de
sa formation. Il se compose de l’interphase et de la mitose pour les cellules
somatiques (asexuées), et de l’interphase et la méiose pour les cellules germinales.
La plus grande partie du cycle est occupée par l'interphase, période comprise entre la fin
d'une division et le début de la suivante. Lors de cette période, le noyau est
mécaniquement inactif, c'est-à-dire qu'il ne se divise pas.
Chaque cellule du corps humain à l'exception des cellules reproductrices renferme la même
information génétique.
Un tissu est un ensemble de cellules pas forcément identiques Mais, de même origine,
regroupée en ensemble fonctionnel, c'est-à-dire concourant à une même fonction.
Les épithéliums reposent toujours sur un tissu conjonctif par l'intermédiaire d'une membrane
basale assurant ainsi la cohésion.
Ils reçoivent les nutriments du tissu conjonctif sous-jacent par diffusion au travers de la
membrane basale.
Il en existe de 2 types.
Ils recouvrent les surfaces intérieures ou extérieures du corps où les cellules sont placées de
manière jointive les unes contre les autres séparées par un fin espace appelé espace
intercellulaire.
Ils protègent les tissus sous-jacents
–Epithélium stratifié squameux kératinisé (épiderme) sur couche épaisse de tissu conjonctif
dense (derme)
–Protection
Muqueuses :
–Membranes tapissant les cavités externes (TD, voies respiratoires, urinaires, génitales)
Séreuses :
Les cellules sont toutes en contact avec la membrane basale par leur pôle inférieur, ou pôle
basal.
Le pôle supérieur est appelé le pôle apexien ou pôle apical.
A.2. Les épithéliums glandulaires :
Les cellules des épithéliums glandulaires sont groupées en glandes, elles élaborent des
substances et les rejettent hors d'elles (glandes sudoripares).
Leur forme :
C'est un tissu de remplissage et d'emballage qui vient s'intercaler entre les organes, il sert à
combler les vides.
Le tissu conjonctif dense : peu de substance fondamentale, peu de cellule Mais, beaucoup
de fibres (derme, ligaments...) ;
D. Le tissu nerveux :
•Grâce à ces propriétés, elles peuvent servir à régénérer ou recréer des tissus détruits : c'est
la thérapie cellulaire, une voie de recherche prometteuse
Un élément phosphate ;
Une base azotée : adénine (A), guanine (G) (bases puriques), thymine (T) et cytosine (C)
(bases pyrimidiques).
L'ADN est constitué de deux chaines de nucléotides (brins) formant une double hélice. Elles
sont liées entre elles par des liaisons faibles (liaisons hydrogènes) au niveau des nucléotides
de la façon suivante : le "A" d'une chaine se lie au "T" de l'autre et inversement, et le "G"
d'une chaine se lie au "C" de l'autre et inversement. Un tour d’hélice correspond à dix paires
de nucléotides.
Deux mètres, c’est la taille de l’ADN déroulé contenu dans chaque cellule.
L’ARN est l'intermédiaire nécessaire dans la fabrication des protéines. Comme l’ADN, l'unité
de base est le nucléotide, mais certains éléments différents :
L’ARN messager (ARNm) : c’est une copie transitoire d’un brin d’ADN qui va pouvoir se
déplacer dans le cytoplasme de la cellule pour être traduit en protéine.
L’ARN de transfert (ARNt) : c’est l’ARN chargé de traduire des codons (séquence de trois
nucléotides) en acide aminé. Il existe un ARNt spécifique pour chaque AA.
3-2 le gène :
Les gènes sont les unités responsables de l’hérédité qui contrôlent les caractères ou
aptitudes propres a un organisme.
Ils sont situés sur les chromosomes, dans le noyau de la cellule.ils sont constitués de
segments de molécules d’ADN. Le site physique où se situe un gène sur le chromosome est
dénommé locus.
La molécule d’ADN d’un seul chromosome humain comporte environ 175000 gènes. Ces
gènes agissent par paires pour transmettre différents caractères, allant de la couleur des
yeux jusqu’au constituants du système nerveux.
Les gènes contrôlent les réactions chimiques se produisant dans les cellules.
Ils sont toujours par paires. La moitié des gènes de chaque individu provient de sa mère et
l’autre moitie de on père.
La plupart des caractères courants, tels que la taille et la couleur, sont déterminés par la
combinaison de plusieurs gènes différents. De plus, certains caractères peuvent apparaitre
dans une génération mais pas dans la suivante et réapparaitre chez les petits enfants.
3-3Le chromosome :
Un chromosome est une structure constitué d’ADN et de protéines qui se trouve dans le
noyau.
3-4 Le caryotype :
Définition :
La plus grande partie du cycle est occupée par l'interphase, période comprise entre la fin
d'une division et le début de la suivante. Lors de cette période, le noyau est mécaniquement
inactif, c'est-à-dire qu'il ne se divise pas.
L’interphase :
La mitose :
A l'exception des hématies, des cellules nerveuses et des fibres musculaires squelettiques,
toutes les cellules sont susceptibles de se diviser. La division cellulaire permet aux cellules
de se reproduire et de se multiplier, car chaque jour nombreuses d’entre elles meurent
(exemple : croissance, cicatrisation…). Elle dure environ 1 heure.
Grâce au processus de mitose, une cellule mère va former deux cellules filles ayant les
mêmes caractéristiques morphologiques et physiologiques qu’elle. Les chromosomes, le
matériel nucléaire et cytoplasmique de la cellule mère vont alors être divisés entre deux
cellules filles, mais le processus de répartition est complexe. Il se réalise en 4 étapes qui
sont la prophase,la métaphase, l’anaphase et la télophase.
La méiose :
En effet, les cellules normales diploïdes (2n, soit 46 chromosomes) sont réduites à des
cellules haploïdes (n, soit 23 chromosomes). Pour arriver à ce résultat, la cellule procède à
deux divisions : la division réductionnelle et la division équationnelle. Ainsi, à la fin de la
méiose, on aboutit à quatre cellules haploïdes à partir de chaque cellule qui entre en méiose.
La mort cellulaire :
L’apoptose est la mort cellulaire naturelle (ou physiologique). Elle survient à une étape
précise du développement de la cellule. Indispensable au bon fonctionnement de notre
organisme, l’apoptose survient à la suite de signaux extracellulaires ou intracellulaires. Ce
processus fragmente les cellules pour qu’elles soient éliminées de l'organisme par
phagocytose sans laisser de cicatrice.
La nécrose, quant à elle, est une mort cellulaire accidentelle. Ce processus intervient
lorsque les apports nécessaire au maintien de la cellule sont insuffisants (ex : nutriments,
oxygène).
L’hérédité est la transmission, au sein d'une espèce vivante ou d'une lignée de cellules, de
caractéristiques d'une génération à la suivante.
S'agissant d'espèces animales, y compris l'être humain, l'hérédité peut concerner des traits
physiques mais aussi comportementaux bien que ces derniers puissent aussi être acquis par
apprentissage ou imitation.
L’hérédité mendélienne :
Une mutation n'est pas nécessairement pathologique. Quand la mutation est peu importante
on parle de mutation silencieuse ou polymorphisme, par contre quand une mutation entraîne
une maladie on parle de l'allèle morbide.
•autosomique dominant :
Définition :
•présence d'un seul allèle muté suffit pour que la maladie se manifeste.
Caractéristiques :
•La transmission des maladies autosomiques dominantes s'effectue sans saut de génération
(transmission verticale)
•autosomique récessif :
•la présence de deux allèles mutés du gène est nécessaire pour que la maladie se
manifeste.
Caractéristiques :
•Il n'y a pas de personnes malades à toutes les générations, car la plupart du temps, les
sujets atteints naissent de parents hétérozygotes, porteurs sains
(A/a).
•Un couple à risque est formé par deux conjoints porteurs sains hétérozygotes
•une probabilité de 50% d'avoir un enfant porteur sain (hétérozygote A/a) qui peut avoir un
enfant atteint si, et seulement si, son conjoint est lui-même porteur sain (avec un risque de
1/4).
Une probabilité de 25% de donner naissance à un enfant sain (homozygote A/A) qui ne peut
pas avoir d'enfant atteint.
Caractéristiques :
•Généralement sains.
En génétique, l'hérédité non mendélienne désigne la transmission héréditaire d'un trait d'un
organisme à sa descendance sans altération de la séquence génétique du génome
nucléaire. On emploie ce terme par opposition à l'hérédité mendélienne qui est la forme la
plus connue de transmission génétique dont les lois ont notamment été découvertes par
Gregor Mendel au XIXe siècle. La transmission non mendélienne concerne la transmission
des traits déterminés par des gènes portés par les génomes des organites tels que les
mitochondries.
Chez l'être humain, l'hérédité non mendélienne est particulièrement étudiée car impliquée
dans différentes maladies comme les maladies mitochondriales.
Le conseil génétique peut avoir lieu avant la conception (lorsque l'un des parents ou les deux
sont porteurs d'un certain trait génétique), durant la grossesse (si une anomalie est détectée
à l'échographie ou si la mère doit avoir plus de 35 ans avant l'accouchement), après la
naissance (si un trouble ou une malformation congénital(e) est constaté), durant l'enfance (si
l'enfant présente des signes de retard du développement), ou même à l'âge adulte (pour les
maladies génétiques se manifestant à l'âge adulte comme les cancers héréditaires).
9-Notion d’embryologie :
Généralités :
L’œuf :
L'œuf (aussi appelé zygote) est la cellule résultant de l’union du spermatozoïde et de
l'ovule, autrement dit : il s'agit de l'ovule fécondé.