La cellule

Année universitaire :
Mr : AIMAD AIT-TALEB 2020/2021
 plan
I- Définitions-Généralités- types de cellules
II- Structure de la cellule
III- Division cellulaire
IV- Diffusion cellulaire
V- Respiration cellulaire
 I- Définitions-Généralités

• C’est la plus petite unité capable de manifester les propriétés d’un être
vivant: se nourrir, croître et se développer.

• Tous les êtres vivants sont constitués d'éléments microscopiques appelés

cellules.

- êtres unicellulaires (ex: bactéries)

- êtres pluricellulaires (ex: homme)

• C'est la plus petite portion de matière vivante qui puisse vivre de manière
complète à l'état isolé et notamment se reproduire.

• Toute cellule provient d'une autre cellule vivante.

• L’activité d’un organisme dépend de l’activité de ses cellules.

• C'est donc une unité de structure : support des activités

- une unité de reproduction permettant le développement ou assurant la

réparation d'un organe, d'un tissu.

- une unité d'information contenant une information héréditaire.

- une unité de fonction assurant la réalisation des activités biologiques

nécessaires à la vie.

• La première cellule sera l'oeuf fécondé.

• La cellule est l'unité de base vivante structurale et fonctionnelle de tous les

organismes vivants. Elles se différencient pour répondre à une fonction particulière.
• On distingue deux types de cellules : Les
cellules procaryotes et les cellules eucaryotes.

 Cellule eucaryote: c’est une cellule dont le

cytoplasme contient un noyau limité par une
enveloppe ( la membrane nucléaire)

 Cellule Procaryote : cellule qui n‘ a pas d'enveloppe

nucléaire et donc pas de noyau distinct. son matériel
génétique flotte dans le cytoplasme.
• Cellules procaryotes : 1 à 10 µm
La plus petits procaryotes : ~ 0,1 à 1 µm

Bactéries d'environ 1 à 2 µm de
diamètre vues au microscope
optique (X1000)

• Cellules eucaryotes : 10 à 100 µm

petite cellule humaine = spermatozoïde (~ 3 µm)
Plus grande cellule humaine = ovule (~ 100 µm)
II. Structure de la cellule

• Chaque cellule a une forme particulière, en rapport

avec sa fonction, et une durée de vie différente.

• Elle est constitué d’:

- Une membrane cytoplasmique
- Un cytoplasme
- Un noyau
1) La membrane cytoplasmique :
• Elle correspond à l’enveloppe de la cellule et
sépare l’intérieur de la cellule du milieu
externe.

• Elle est faite de trois couches : 2 lames

denses protidiques, entourant une zone claire
lipidique.
• Cette membrane est ainsi dotée de plusieurs
fonctions :

 Constituer une barrière flexible entre le contenu

de la cellule et le milieu externe
 Faciliter le contact avec les autres cellules
 Permettre l’action de substances chimiques grâce
à ses récepteurs spécifiques
 Permettre le passage de certaines substances et
empêche le passage d’autres substances . Ce sont
les échanges entre la cellule et le milieu extérieur.
2) Le cytoplasme :

 Substance fondamentale dans laquelle se

trouve les différents composants cellulaires. Il
est riche en organites qui sont les instruments
des différentes fonctions cellulaires

 Il est épais, semi transparent, Il est constitué

de 75 à 90 % d’eau.
3) Le noyau:

 chef d'orchestre de la cellule. C’est un élément

constant de la cellule (les hématies n’ont pas
de noyau).
 C’est un organite sphérique ou ovale, qui
comprend:
o La membrane nucléaire
o Le nucléoplasme
o Le nucléole
o La chromatine
- La membrane nucléaire: Elle comporte des pores qui
lui permettent de communiquer avec le cytoplasme et
avec le réticulum endoplasmique
- Le nucléoplasme : milieu homogène de nature
protéique
- Le nucléole : « le noyau du noyau » composé de l’ARN.
C’est à ce niveau que sont assemblés les ribosomes.
- La chromatine : elle correspond aux chromosomes
inter-phasiques. Ils contiennent de l’ADN et des
protéines appelées histones
• La fonction du noyau = Dirige les activités cellulaires,
et transmission du matériel génétique au moment de
la reproduction des cellules. Il est indispensable à la
vie cellulaire. Il transmet aux organites intra-
cytoplasmiques des informations transmises par l'ARN.

• La chromatine renferme 46 chromosomes constitués

par de l’acide désoxyribonucléique (ADN) porteuse du
code génétique.

• Les segments d’ADN constituent les gènes,

responsables de la transmission des caractères
héréditaires et de la réplication des protéines.
4) Les organites

 Ce sont des structures spécialisées de la cellule qui jouent un rôle

particulier dans la croissance, le maintien, la réparation et la
régulation.

On distingue:

a- Les ribosomes:
* Petits granules composés d’ARN, ils sont soit libres dans le
cytoplasme soit fixés sur le réticulum endoplasmique pour donner le
RE granuleux.
* Il permettent la synthèse des protéines à partir des acides aminés.
Les ribosomes
b- Le réticulum endoplasmique:
 Il est constitué de sacs aplatis, qui forme un réseau
tubulaire dans le cytoplasme.
* Le RE granuleux stocke et distribue les protéines
synthétisées.
* Le RE lisse synthétise des lipides et des lipoprotéines et
stocke les réserves de calcium.
 • Membranes nucléaire
• Noyau
• Ribosomes

• Réticulum endoplasmique
• rugueux
• Réticulum endoplasmique
• lisse
c- L’appareil de Golgi:
 * Il est formé de sacs membraneux aplatis
appelés des citernes. Elles sont empilées les unes sur
les autres et présentent des renflements à leurs
extrémités qui se détachent pour former des vésicules.
 * Son rôle est de sélectionner et modifier les
substances du réticulum endoplasmique et les
emballer dans des vésicules pour les évacuer. Il
intervient dans l'activité sécrétoire de la cellule.
d- Les mitochondries
 *Ce sont des structures allongées composées
de deux membranes : la membrane interne comporte
des crêtes.
 * Rôle : Production d’énergie (ATP) pour la
fournir à la cellule à partir de la dégradation
enzymatique des nutriments.
e- Les lysosomes
 * Organites arrondies entourées d’une
membrane
 * Elles contiennent des enzymes (= molécule
d’origine protéique capable de détruire par réaction
chimique de nombreuses substances).
 * Elles dégradent les molécules ou les
bactéries.
f- Les centrioles :
 * A l’intérieur de chaque cellules il existe
toujours 2 centrioles qui sont disposées
perpendiculairement l’un à l’autre.

 * Ils sont à proximité du noyau car ils dirigent le

sens de la division cellulaire.
5) Le cytosquelette:
 Il est constitué de filament et de microtubules
(structure protéique) qui agissent comme le squelette
et la musculature de la cellule
 Ce réseau fibreux de nature protéique constitue à
la fois un squelette et une musculature pour les
cellules. Il sert à maintenir leur forme et intervient
dans les mouvements internes, les déplacements,
ainsi qu'au cours de la division cellulaire.
6) Flagelles et cils:

Structures extérieures qui peuvent être présentes sur

certaines cellules.
 - les cils permettent de mobiliser des substances
présentes à la surface de certaines cellules.(ex: voies
respiratoires, trompes de Fallope)
 - les flagelles: sont des cils de grande longueur qui
permettent à la cellule de ce mouvoir. Ils existent chez
l’homme dans les spermatozoïdes.
 III. Division cellulaire
 Toute cellule provient de la division d’une autre cellule

 Les cellules se multiplient à des vitesses différentes.

 Il existe 2 types de division nucléaire:

- la mitose: les 2 cellules filles sont identiques à la cellule

mère.
- la méiose: mode de reproduction complexe qui aboutit à
la formation de gamètes (ovules et spermatozoïdes) qui ne
possèdent que la moitié du matériel chromosomique de la
cellule mère
 Avant chaque division cellulaire, chaque chromosome fait
une copie identique de lui-même. Il y a duplication de
chacun des 46 chromosomes.

 Lors de la mitose, les deux copies identiques de chaque

chromosome se séparent pour se répartir dans les deux
nouvelles cellules filles.

 La cellule qui se divise transmet ainsi à chacune des deux

nouvelles cellules un lot de 46 chromosomes identiques
 Duplication

Cellule en Début de division

interphase cellulaire

Division
cellulaire

Duplication des
chromosomes

Duplication

Interphase Mitose Interphase

 La mitose permet à la cellule de se diviser, de
donner naissance à deux cellules filles à 2n
chromosomes identiques entre elles et de
répartir équitablement l'information
génétique entre ces deux cellules filles.

 Elle comprend quatre étapes :

– prophase = condensation de la chromatine
et disparition du nucléole. Il y a création du
fuseau mitotique à partir des microtubules et
fragmentation de l'enveloppe nucléaire
- métaphase = alignement des chromosomes au
centre de la cellule, sur la plaque équatoriale grâce
au fuseau mitotique
- anaphase = séparation des chromatides sœurs,
chacune se déplaçant à un pôle opposé de la cellule
- télophase = les chromatides séparées se
décondensent. Il y a disparition du fuseau
mitotique. Les enveloppes nucléaires des deux
cellules filles se reconstituent autour de chaque
groupe de chromosomes.
 IV- Diffusion cellulaire
• La membrane cellulaire correspond à l’enveloppe de la cellule et
sépare l’intérieur de la cellule du milieu externe.
• Elle permet les échanges entre la cellule et le milieu extérieur.
• La structure de la membrane (hydrophobe au centre, hydrophile
aux surfaces) lui donne des propriétés importantes.
• Les molécules hydrophobes peuvent passer à travers une couche
lipidique facilement en se dissolvant dans les lipides.
• Les grosses molécules neutres par contre et les ions (H+, Na+, K+)
ne peuvent traverser une couche lipidique.
• C'est grâce aux protéines membranaires que ces molécules peuvent
traverser la membrane cellulaire. Ces protéines sont des protéines
de transport spécifiques.
• Les ions diffusent à travers des canaux, selon leur gradient
électrochimique.
• On distingue deux types de transport à travers la
membrane cellulaire:
1- le transport passif: se fait selon un gradient
électrochimique, il ne requiert pas la consommation
d’ATP
2- le transport actif: contre le gradient
électrochimique, il nécessite des protéines de transport,
et la consommation d’énergie.
• Pour les molécules plus grosses le transport se fait par
endocytose (vers l’intérieur) ou exocytose (vers
l’extérieur).
1- le transport passif: il en existe deux types:

- la diffusion simple: se fait spontanément selon un

gradient de concentration pour atteindre un équilibre
entre milieux intra- et extracellulaire. Ainsi, les
molécules diffusent du milieu le plus concentré au
milieu le moins concentré jusqu’à l’atteinte de l’équilibre
entre les deux milieux. Par contre, l’eau diffuse
passivement du milieu le moins concentré vers le milieu
le plus concentré, afin de rendre les deux cotés
isotoniques. C’est le phénomène de l’osmose.
la diffusion facilitée: transport de composés à travers
la bicouche lipidique grâce à une protéine de
transport.
2- le transport actif: passage d'un ion ou d'une molécule à
travers une membrane contre son gradient de
concentration. Il se fait grâce à des pompes qui utilisent
l’énergie chimique à partir de l’ATP.
* La pompe Na+/K+ ATPase permet l'entrée de K+
dans la cellule et la sortie de Na+, et joue un rôle
important dans le potentiel d’action des cellules
nerveuses et musculaires.
* la pompe à protons ou H+/K+ ATPase, permet la
sécrétion de l’acide gastrique par les cellules épithéliales
de l’estomac.
• L’endocytose (=internalisation): une partie de la
membrane entoure une particule et la fait
pénetrer de l’extérieur vers l’intérieur de la
cellule.
• La pinocytose est l’ingestion de fluides ou de
macromolécules au moyen de petites vésicules
• La phagocytose est l’absorption de gosses
particules, voire de cellules (exemple de
phagocytoses de bactéries par les macrophages)
• L’exocytose : des vésicules de transport ou de
sécrétion fusionnent avec la membrane
plasmique et leur contenu sort vers le milieu
extracellulaire.
• Elle a pour rôle:
- l’élimination de déchets
- la sécrétion de substances pour la
signalisation ( cellules nerveuses) ou la régulation
(glandes endocrines sécrétrices d’hormones)
V- Respiration cellulaire

• La cellule à besoin d’énergie pour:

- construire des macromolécules
- transporter des substances à travers les
membranes
- se déplacer
- croitre
- se reproduire
• La cellule a besoin, pour produire de l’énergie,
de molécules organiques et de l’oxygène.

• L’inadéquation entre apports et besoins en

énergie, est source de souffrance cellulaire ++
+
• La respiration cellulaire extrait l’énergie des
molécules organiques, pour produire l’ATP
• Les déchets de la respiration cellulaire sont l’eau et
le CO2.
• La respiration cellulaire aérobie, est la voie
catabolique la plus efficace pour la cellule. Elle
requiert de l’oxygène, des molécules organiques, et
une chaine de transport d’électrons.
• La respiration cellulaire anaérobie est moins efficace
et se fait en absence d’oxygène.
• Les molécules organiques utilisées sont
essentiellement fournies par l’alimentation
• L’amidon est dégradé par les amylases en oses
simples comme le glucose
• Dans la mitochondrie, et en présence de
l’oxygène, l’acide pyruvique se transforme en
Acétyle Coenzyme A

• Le cycle de Krebs est la voie d’oxydation de

l’acétyle CoA