Profs.

Laurence Ladrière –
Aouatif Laghmich –
ULB
Partie I - Unicité du monde vivant 1
I. UNICITE DU MONDE VIVANT

1. Introduction à la biologie, vivant Que va-t’on aborder ?

2. Notion de cellule et hiérarchisation

3. Les molécules de la vie

II. Biologie cellulaire : structures cellulaires et rôles

1. Découverte des cellules

2. Origine de la cellule Procaryote/Eucaryote

3. La Cellule Procaryote :

-Classification succincte

-Structure : hyaloplasme, membrane, matériel génétique, ribosomes

JOUR 2
-Transports membranaires

4. La Cellule Eucaryote : structures (organites, compartiments) et fonctions

4.1. Introduction générale

4.2. Classification succincte

4.3. Comparaison cellule eucaryote animale/végétale

4.4. Structure de la cellule eucaryote

A. La membrane plasmique : structure et transports

B. Le système membranaire interne : REG, ribosomes, REL, Appareil

de Golgi, Lysosomes

C. Mitochondrie : respiration

D. Chloroplaste : photosynthèse

E. Cytosquelette

F. Matériel génétique – noyau : struct ADN, chromatine, chromosomes, chromatides

5. La réplication du matériel génétique : EUC- et PROC-

6. La division cellulaire chez les procaryotes : division binaire ou scissiparité

Partie I - Unicité du monde vivant 2
Partie II – La Biologie cellulaire :
structures cellulaires et rôles
4. La Cellule Eucaryote : structure (organites, compartiments) et
fonctions

4.1. Introduction générale

4.2. Classification succincte
4.3. Comparaison cellule eucaryote animale/végétale
4.4. Structure de la cellule eucaryote
A. La membrane plasmique
B. Le système membranaire interne
-REG, ribosomes, REL
-Appareil de Golgi
-Lysosomes

3
1. Introduction générale sur la cellule Eucaryote :
-Cellule plus organisée que la cellule Procaryote :
Enveloppe nucléaire → noyau
Organites accomplissant des fonctions : mitochondries,
chloroplastes, lysosomes, appareil de Golgi, réticulum endoplasmique
lisse (REL), réticulum endoplasmique rugueux (REG), appareil de
Golgi, …
-Environ 10-100 µM de diamètre
LA CELLULE EUCARYOTE ANIMALE : LA CELLULE EUCARYOTE VEGETALE :

4
Partie II – La Biologie cellulaire :
structures cellulaires et rôles
4. La Cellule Eucaryote : structure (organites, compartiments)
et fonctions

4.1. Introduction générale

4.2. Classification succincte

5
2. Classification du Domaine des
Eucaryotes :
4 règnes :

-Protistes : Eucaryotes unicellulaires

-Fungi/Champignons : Eucaryotes pluricellulaires

hétérotrophes par absorption

-Cellule animale (50µm) : Eucaryotes pluricellulaires

hétérotrophes par ingestion

-Cellule végétale (200µm) : Eucaryotes pluricellulaires

autotrophes
6
Partie II – La Biologie cellulaire :
structures cellulaires et rôles
4. La Cellule Eucaryote : structure (organites, compartiments)
et fonctions

4.1. Introduction générale

4.2. Classification succincte
4.3. Comparaison cellule Eucaryote animale/végétale

7
3. Comparaison cellule
Eucaryote animale et végétale :

La cellule eucaryote animale :

possède en plus, principalement :
-Jonctions membranaires
-Vacuoles digestives ou phagosomes
-Centrioles

La cellule eucaryote végétale :

possède en plus, principalement :
-Chloroplastes
-Une grande vacuole (rôle dans le stockage
d’eau, sucre, ions, …)
-Paroi cellulaire percée de plasmodesmes

8
Partie II – La Biologie cellulaire :
structures cellulaires et rôles
4. La Cellule Eucaryote : structure (organites, compartiments) et
fonctions

4.1. Introduction générale

4.2. Classification succincte
4.3. Comparaison cellule eucaryote animale/végétale
4.4. Structure de la cellule eucaryote
A. La membrane plasmique
B. Le système membranaire interne
-REG, ribosomes, REL
-Appareil de Golgi
-Lysosomes

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4. Structure de la cellule Eucaryote :
A. La membrane plasmique :

8 nm

Microscopie électronique : une couche claire entre 2 couches opaques

Cellule 2

10 nm
2 cellules accolées

Cellule 1
Biodic
10
 Edifice de
protéines et phospho(glycéro)lipides
La cellule eucaryote possède en plus :
-cholesterol (cellule animale) – phytostérol (cellule végétale)
-glycolipides, glycoprotéines

11
Les transports transmembranaires chez les Eucaryotes :
a) Les échanges passifs :
-Diffusion simple
-Osmose
-Diffusion facilitée
b) Les échanges actifs :
-Pompes à ions : antiport
-Cotransport/Symport

c) Le transport en vrac :
-Exocytose
-Endocytose :
*Pinocytose
*Endocytose par récepteur interposé
*Phagocytose

12
c) Le transport en vrac : dépense d’énergie

-L’Exocytose :
Fusion de vésicules de sécrétion avec la membrane et rejet de particules indigestes de
nourriture, d’hormones, d’enzymes, …

II.C. Cellule Eucaryote 13

-L’Endocytose

Entrée de grandes molécules dans la cellule via des vésicules d’endocytose

3 formes :

- Pinocytose

- Endocytose par récepteur interposé

- Phagocytose

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*Pinocytose :

= ingestion de gouttelettes de liquide et de macromolécules en suspension dans

des minuscules vésicules de pinocytose

15
*Endocytose par récepteur interposé :

Transport spécifique via des récepteurs

→ Formation de vésicules tapissées

Ex : apport de cholestérol aux cellules 16

•Phagocytose :

Ingestion de molécules plus grosses (particules alimentaires ou

bactéries via des pseudopodes (déformations en forme de doigts)

→ formation d’une vacuole digestive ou phagosome

→ Pour certaines cellules animales

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B. Le système membranaire interne :

• Le réticulum endoplasmique
-Le réticulum endoplasmique rugueux
-Les ribosomes des eucaryotes
-Le réticulum endoplasmique lisse
• L’appareil de Golgi
• Les lysosomes

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-Le réticulum endoplasmique granuleux ou REG ou RER :
-Structure : -Fonction :
-cavités en continuité avec l’enveloppe synthèse de protéines
nucléaire membranaires, d’hormones,
-à la face cytoplasmique, ribosomes d’enzymes, enzymes lysosomiales

REG
Ribosome

Appareil
REL de Golgi

19

Wikipedia
-Les ribosomes des eucaryotes :

1) Ribosomes attachés au REG : synthèse de protéines d’exportation (hormones,

enzymes), enzymes lysosomiales, protéines membranaires

2) Ribosomes libres dans le cytosol : synthèse de protéines du cytosol

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-Le réticulum endoplasmique lisse ou REL :
-Structure : -Fonctions :
synthèse des lipides,
Labyrinthe de cavités en continuité avec le REG
détoxification de substances
étrangères, …

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L’appareil de Golgi : -Structure :
Ensemble de
Nucléole vésicules aplaties =
dictyosomes

Noyau

Enveloppe
nucléaire

Côté cis :

-Fonction principale :
Préparation des protéines dans des
www.ulb.ac.be/sciences/biodic/
vésicules de sécrétion (protéines
de membrane, hormones,
Côté trans : enzymes) et endosomes (enzymes
II.C. Cellule Eucaryote 22
lysosomiales) bourgeonnant à la
Côté médian face trans
-résumé de ce transport intracellulaire :

Transfert et préparation des protéines :

REG :
formation de vésicules de transport
↓
Fusion à la face cis app Golgi
↓
A la face trans : formation de
vésicules de sécrétion et endosomes

 
Contenant Contenant enzymes
enzymes, lysosomiales
hormones, hydrolytiques
ou protéines
membranaires
II.C. Cellule Eucaryote 23

De Boeck, 2020
Les lysosomes :

-Structure :

-Organites cytoplasmiques

-contenant des enzymes lysosomiales

hydrolytiques

-bourgeonnant à partir de l’appareil de

Golgi à la face TRANS :
sous la forme d’endosomes contenant
www.ulb.ac.be/sciences/biodic
les enzymes, mâturant en lysosomes
1aires

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-Fonctions des lysosomes :
1. Hétérophagie (Digestion
intracellulaire de particules externes) :

Ex : particule alimentaire ou bactérie

englobée par phagocytose → vacuole
nutritive ou phagosome → fusion avec un
lysosome 1aire →
phagolysosome (lysosome 2aire) →

-les molécules utiles passant dans le

cytoplasme
-et les déchets sont éliminés par exocytose

2. Autophagie (Digestion
intracellulaire de structures internes)
= nettoyage de la cellule
Ex : élimination de vieux organites

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Partie II – La Biologie cellulaire :
structures cellulaires et rôles
4. La Cellule Eucaryote : structure (organites, compartiments) et
fonctions

4.1. Introduction générale

4.2. Classification succincte
4.3. Comparaison cellule eucaryote animale/végétale
4.4. Structure de la cellule eucaryote
A. La membrane plasmique
B. Le système membranaire interne
-REG, ribosomes, REL
-Appareil de Golgi
-Lysosomes
C. Mitochondrie : respiration cellulaire
D. Chloroplaste : photosynthèse
E. Matériel génétique - Noyau 26
 DEUX DEFINITIONS IMPORTANTES

*AUTOTROPHE :
Se dit d’un organisme qui synthétise ses propres molécules organiques à
partir de CO2

*HETEROTROPHE :
Se dit d’un organisme dont la source de carbone est la matière organique
exogène

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 C. Mitochondrie : respiration cellulaire

Structure simplifiée de la mitochondrie :

Organites cytoplasmiques (1µM) formés de :
-une membrane externe
-une membrane interne avec des crêtes
-un espace intermembranaire
-la matrice

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Fonction principale de la mitochondrie : la respiration cellulaire :
Réaction catabolique avec production d’ATP

C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + énergie

De Boeck, 2020
-Respiration cellulaire : étapes :
-I. Glycolyse
-II. Transfert du pyruvate
-III. Conversion du pyruvate en acétyle
-IV. Cycle de Krebs
-V. Phosphorylation oxydative

II.C. Cellule Eucaryote 29

-I. Glycolyse (résumée) : réactions au sein du cytoplasme :
Glucose + 2 ADP + 2 NAD+ + 2Pi
→ 2 Pyruvate + 2 ATP + 2 (NADH+H+) + 2H20
Remarque : production de 4 ATP mais consommation de 2 ATP

30
-II. Transfert du pyruvate : par diffusion facilitée dans la matrice de la
mitochondrie

31
-III. Conversion du pyruvate (3C) en acétyle (2C) :

32
Le sort du pyruvate, produit par la glycolyse :
En l’absence d’oxygène,

Fermentation
lactique :
Pyruvate

Lactate

Muscles

II.C. Cellule Eucaryote 33

Le sort du pyruvate, produit par la glycolyse :
En l’absence d’oxygène,

Fermentation
alcoolique :
Pyruvate

Acétaldéhyde

Cellules
de levure éthanol

34
-IV. Cycle de Krebs :
(ou cycle de l’acide citrique)
Réactions se déroulant dans la matrice; oxydation de l’acétyle en CO2.

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 Cycle de Krebs :
aperçu très général :
1 Oxaloacétate (4C) + Acétyle

Citrate (6C)
2

3 5
CO2 +NADH
-cétoglutarate (5C)

4 
CO2 +ATP +NADH
Succinate (Molécule à 4C)
↓
NADH+FADH2 +Oxaloacétate

36
-V. Chaîne de transport d’électrons ( transportés de complexe en
complexe) ou chaîne respiratoire (O2) ou phosphorylation
oxydative (production d’ATP) : 1. Membrane interne mitochondriale :
Transport d’électrons () dans la membrane
entre 3 pompes à H+ par l’intermédiaire de 2
protéines transporteurs : ubiquinone (Q) et
le cytochrome c

2. Arrivée des  sur l’O2.

Passage d’ dans les pompes, pompage de H+
de la matrice dans l’espace intermembranaire

3. Traversée des H+ par diffusion facilitée

d’une protéine ATP synthétase (Oxysome)
De l’espace vers la matrice
↓
Synthèse d’ATP
Et diffusion des ATP dans le cytoplasme
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 En théorie :

-à partir d’un NADH :

production de 3 ATP

-à partir d’un FADH2 :

production de 2 ATP

38
Bilan théorique de la respiration cellulaire :
Chez les Eucaryotes en aérobie

Glycolyse : 2ATP

Phosphorylation
oxydative : 32 ATP

Cycle de Krebs :
2ATP

Bilan 36 ATP

39
Partie II – La Biologie cellulaire :
structures cellulaires et rôles
4. La Cellule Eucaryote : structure (organites, compartiments) et
fonctions

4.1. Introduction générale

4.2. Classification succincte
4.3. Comparaison cellule eucaryote animale/végétale
4.4. Structure de la cellule eucaryote
A. La membrane plasmique
B. Le système membranaire interne
-REG, ribosomes, REL
-Appareil de Golgi
-Lysosomes
C. Mitochondrie : respiration cellulaire
D. Chloroplaste : photosynthèse
40
D. Chloroplaste : photosynthèse (oxygénique) chez les plantes !

Intro générale :

Où se déroule la photosynthèse
chez les plantes ?
Dans les cellules riches en
chloroplastes, dans les feuilles,
tiges, …, dans les parties
aériennes

Besoin d’un pigment =

chlorophylle

II.C. Cellule Eucaryote 41

-Organisation interne du chloroplaste :

Organite cytoplasmique (2-10µM) :

-Grana : empilements de thylakoïdes (membranes)
-Stroma : milieu semi-liquide

mpronovost.ep.profweb.qc.ca

42

42
La photosynthèse proprement dite : réaction anabolique :
Bilan : 6CO2 + 12H2O + lumière → C6H12O6 + 6H2O + 6O2

-I. La phase claire (dépendante de la lumière); dans les grana :

a. utilisation de l’énergie solaire et eau
b. et production d’oxygène, ATP et NADPH

-II. La phase sombre/cycle Calvin (se déroulant à la lumière ou dans l’obscurité); dans le
stroma : utilisation de l’ATP et NADPH, CO2 et ribulose, pour synthétiser des molécules
organiques (C6H12O6)

II
43
II.C. Cellule Eucaryote
Partie II – La Biologie cellulaire :
structures cellulaires et rôles
4. La Cellule Eucaryote : structure (organites, compartiments) et
fonctions

4.1. Introduction générale

4.2. Classification succincte
4.3. Comparaison cellule eucaryote animale/végétale
4.4. Structure de la cellule eucaryote
A. La membrane plasmique
B. Le système membranaire interne
-REG, ribosomes, REL
-Appareil de Golgi
-Lysosomes
C. Mitochondrie : respiration cellulaire
D. Chloroplaste : photosynthèse
E. Matériel génétique - Noyau 44
 E. Matériel génétique - noyau
1) Le noyau : Schématisation :

Le noyau et son enveloppe nucléaire :

=deux membranes d’une double
couche de phosphoglycérolipides
Echanges entre le nucléoplasme et le
cytoplasme via des pores nucléaires

45
2) Les chromosomes et la chromatine :

Dans le noyau,
-pendant la division, on trouve les chromosomes :
ADN + protéines

-hors division (intercinèse, interphase), l’ADN est

sous forme de chromatine
On distingue : -l’euchromatine, claire, chromatine
active
-l’hétérochromatine, condensée, ~
chromatine non active

- enveloppe nucléaire
Euchromatine - nucléoplasme
hétérochromatine - nucléole(s)
46
3) Différents niveaux d’organisation et de condensation de l’ADN :

Légende :

1. ADN double brin

2. Nucléosomes : ADN + protéines (histones)

3-4-5. Chromatine

6. Chromosomes

http://www.geneticengineering.org
47
4) Les chromosomes plus en détails :

Les chromosomes sont formés de

-2 bras appelés chromatides
-centromère = zone de séparation des
chromosomes
-Kinétochores = protéines autour des
centromères
-Télomères = extrémités des
chromosomes, protection contre
enzymes

L. De Vos

48
Chaque espèce comporte dans le noyau de ses cellules un nombre bien précis
de chromosomes ! :
- Chez les Procaryotes, le chromosome est unique, circulaire et non délimité
par une enveloppe nucléaire
- Chez les Eucaryotes,
* Les cellules somatiques possèdent 46 chromosomes (23 paires; cellules
diploïdes)→ 22 paires de chromosomes non sexuels (autosomes).
→ 1 paire de chromosomes sexuels XX ou XY (hétérochromosomes,
gonosomes)
* Les cellules reproductrices (ovules, spermatozoïdes) en possèdent 23
(cellules haploïdes) : 22 autosomes et 1 hétérochromosome (X ou Y)

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5) Les ARNs des Eucaryotes : différents types :
Dans le noyau, on trouve 5 sortes d’ARN :
- ARN pré-messager : ARN précurseur des ARNs messagers : noyau
-ARN messagers (ARNm) : noyau → cytoplasme
- ARN de transfert (ARNt) : noyau → cytoplasme
- ARN ribosomiaux (ARNr) : nucléole (formation des ribosomes)
- Petits ARN nucléaires (ARNpn) : servant à transformer l’ARN pré-messager en ARNm
(noyau → cytoplasme (modifié) → noyau)

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