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Chapitre 1 : Introduction
• Être capable de convertir les unités du vivant (nm en μm, etc)
• Décrire la diversité́ des types cellulaires
1. Biologie ?
Est en perpétuelle évolution depuis 1802. La biologie est une étudie de la vie s’un point de vue micro
et macroscopique : on va aller étudier la structure, le fonctionnement et les relations des êtres
vivants entre eux et avec leur environnement.
Il existe différents branches de la biologie : Anatomie, embryologie, botanique, zoologie, psychologie,
…
2. Être vivant
- Constitués de molécules (sans vie)
- Possèdent des caractéristiques bien particuliers absentes des construction et de la matière
inerte.
- Différents critères pour distinguer les êtres vivants de cette matière inerte.
- Aucun de ceux-ci n’est suffisant pour, à lui seul, désigner un être vivant => il faut donc les
considérer dans l’ensemble.
Les scientifiques sont tomber d’accord pour dire que on est un être vivant si :’’ capacité à se
reproduire est la caractéristique principale de la vie ‘’ Mais pour être + claire on à aussi donné des
propriétés claires associé au vivant :
- Organisation cellulaire et complexité
- Métabolisme
- Homéostasie
- Croissance et développement
- Reproduction
- Réaction aux stimuli de l’environnement
- Evolution
b) Métabolisme
Ensemble de réaction biochimiques permettant la croissance et le maintien de la vie.
2 groupes de réaction biochimiques :
Anabolisme : synthèse de matière spécifiques ou interspécifiques (petit a grand)
Catabolisme : dégradation de macromolécules, satisfaction des besoins énergétiques (grand a petit)
*Flux d’E et de matière au travers de l’être : échanges cst de matière et d’E avec leur milieu
c) Homéostasie
Capacité d’un syst à maintenir l’équilibre de son milieu intérieur, quelles que soient les
contraintes externes.
Ex :
- Cellule : excrétion des déchets métaboliques
- Tissus et organes : acheminement d’eau et molécules gazeuses nécessaire aux cellules
- Organisme : sensation de faim lorsque les réserves énergétiques sont basses
d) Croissance et développement
Développement et augmentation de la taille d’une cellule, tissu, organe, organisme tout
entier.
*Les organismes vivant suivent une croissance régulière. Les cellules individuelles grandissent, et les
organismes pluricellulaires accumulent bcp de cellules au cours de la division cellulaire.
*La croissance dépend de voies anaboliques.
e) Reproduction
Donner naissance à d’autres organismes vivants semblables/ identiques parce qu’ils ont la
capacité de leur transmettre (totalement ou partiellement) leurs caractères.
Les eucaryotes ont 2 façons de se reproduire :
Asexuée : mitose ( 1 seul organisme parent)
Sexuée : méiose et fusion de gamètes ( 2 parents)
*Appart les humains, bcp d’organismes ont une reproduction annuel ou bisannuel
g) Evolution
->La compo génétique d’une population peut changer au cours du temps.
L’évolution implique une sélection naturelle, dans laquelle un trait transmissible avantageux permet
aux organismes de survivre et de mieux se reproduire dans un environnement particulier => le trait
avantageux devient de + en + fréquent dans la population, rendant la population + adaptée à son
environnement = adaptation.
5. Organismes pluricellulaires
-> Les tâches différentes sont réalisées par des cellules différentes (Le corps humain compte + de 100
000 milliards de cellules)
Organisme pluricellulaire :
*La frontière entre organismes unicellulaire et pluricellulaire n’est toujours très nette !
Suite chapitre 1 : évolution
1. Intro
Evolution : ensemble de processus qui ont transformé la vie sur T , depuis ses formes primitives
jusqu’à la surprenante diversité qui la caractérise de nos jours ⇒ Implique une modification
génétique d’une population d’organismes
*aboutit généralement à un passage progressif du simple au complexe
2. Avant Darwin
Platon : Idéalisme ou essentialisme
=>Pas d’évolution car les organismes sont déjà parfaitement adaptés a leur milieu
Aristote :Hylémorphisme ( réalité, les êtres vivants sont constitués de 2 principes : matière et
forme)
=>Classification en fonction de leur complexité
!La vision fixiste va perdurer pdt 2000ans !
Culture judéo-chrétienne : théologie naturelle (créateur). Les adaptations sont la preuve que
les espèces avaient été créées dans un but précis.
Monde musulman : Dévlop de nouvelles caractéristiques pour assurer leur survie
Carl von Linné : père de la taxinomie (consiste à nommer et classifier les formes vivantes) ;
nomenclature binomiale ( 1er ordre, 2ieme espèce)
Georges Cuvier : père de la paléontologie + fondateur de l’anatomie comparée moderne
Histoire de la vie inscrite dans les strates fossilifères, chaque strate est composée d’une suite
d’espèce particulière -> différence entre les espèces contemporaines et anciennes + marquée
que la strate profonde+ périodes d’extinctions dues à des catastrophes naturelles
*Fixisme et catastrophisme : remplacement des espèces disparues lors des catastrophes par
des espèces venues d’ailleurs
Lamarck : tentative d’explication du mécanisme d’évolution. Croit en la « génération
spontanée » des organismes les plus simples ; tendance à la complexité ; adaptation à
l’environnement (chaque forme tend vers la « perfection »)
=>évolution en fct du besoin des organismes, 2 idées principales pour étayer sa thèse : usage
et non usage + transmission des caractères acquis.
Lamarck Darwin
Origine de la vie Génération spontanée Origine unique (LUCA)
fréquente
Moteur de l’évolution Tendance à la complexification Sélection naturelle
Modifications Induites par le milieu Variations spontanées
héréditaires
Extinctions des espèces Non, sauf destruction par oui
l’homme
Les mutation :
- Sont à l’origine des variations
- Les mutations non favorables ne sont pas transmises
- D’autres mutations apparaissent au cours de la reproduction
- Les variations les + adaptées sont plus transmises
b) L’âge de la terre :
C’est l’étude de la vitesse de la désintégration radioactive qui a permis de développer des méthodes
de datation.(= principe d’identification paléontologiques) ! La T à 4.5 m.a !
c) Le mécanisme de l’hérédité :
La génétique a permis d’expliquer la variabilité intraspécifique et la façon dont les caractères étaient
transmis dans la descendance.
d) L’anatomie comparée :
Ex : Homologie (origine commune) des membres antérieurs des vertébrés
e) L’argument moléculaire :
Tous les organismes vivants partagent : Le même matériel génétique (ADN) ; codes génétiques
identiques ou très similaires ; les processus fondamentaux de l’expression génique (transcription et
traduction) ; les mêmes éléments moléculaires de base ( comme les aa)
*Développement des techniques de séquençage de l’ADN -> évaluer le degré de parenté avec
précision.
* 2 espèces auront le même gène car elles ont un ancêtre commun.
f) La biogéographie :
La distribution mondiale des organismes et les caractéristiques uniques des espèces insulaires
reflètent l’évolution et les changements géologiques.
g) L’observation directe :
L’évolution peut être observée mais également testée sur le terrain et/ou en laboratoire.
a) La notion d’espèce
->Difficile de définir le concept d’espèce
Espèce : ensemble de population dont les membres sont en mesure de se reproduire entre eux dans
un environnement naturel et de donner naissance à une descendance féconde.
Sous-espèce : groupe d’individus isolés qui évolue en dehors du courant génétique de l’espèce de
référence ( le groupe va prendre des cara spécifiques)
b) La spéciation
=>Est le processus évolutif par lequel de nouvelles espèces vivantes apparaissent
!C’est la spéciation qui est a l’origine de la diversité biologique !
*Condition nécessaire : le patrimoine génétique d’une population doit se trouver séparé de celui des
autres populations de la même espèce
*Il y a la spéciation allopatrique (séparation physique) et la spéciation sympatrique ( différenciation
sur la même niche)
*Apparition de la cellule fonctionnelle = LUCA ( last universal common ancestor). La cellule elle nait,
vieillit et meurt ; pour maintenir son intégrité, elle consomme de l’E et de la matière ; elle est capable
de se reproduire
d) Arbre phylogénétique
->Arbre schématique qui montre les relations de parentés entre des entités supposées avoir un
ancêtre commun.
->Ne prend en compte que les homologies
->Peut être enraciné ou pas, selon qu’on est parvenu à identifier l’ancêtre
->Pas de transferts horizontaux
Chapitre 2 : Structure et fonction des macromolécules
• Citer les 4 grandes classes de composés organiques dans les cellules : glucides, lipides, protéines
et acides nucléiques
• Expliquer la structure des polysaccharides (amidon, glycogène), des phospholipides, des
protéines (structures primaire, secondaire, tertiaire et quaternaire) et des acides nuléiques
(squelette pentose-phosphate, appariement des bases, structure en double hélice)
1. Introduction
La matière est constitué d’atomes : les 4 éléments fondamentaux ( C 18%, H10%, O 65% et N 3%), les
7 éléments majeurs (P, S, Ca, Mg, Cl, Na, K) et les oligoéléments (Fe, B, Cu, Zn, I, F, Mn, Mo, Se,…)
->Toutes les formes de vie sont constitués de : eau, macromolécules biologiques (glucides, lipides,
prots, acides nucléiques), de petites molécules organiques/minérales (Urée, CO 2, O2,…) et d’ions
(Na+ , K+, Cl-,….)
2. Macromolécules
->Longues chaines faites de milliers/milliards d’atomes => Ils sont synthétisé par le vivant
(=macromolécules). Ce sont les matériaux de base de tous les organismes vivants : lipides,
glucides, protéines et acides nucléiques.
Les macromolécules biologiques sont des polymères, assemblage de monomères :
- Glucides complexes (amidon, glycogène,…) composés de sucres simples
- Acides nucléiques (ARN et ADN) composés de nucléotides
- Protéines composés d’acides aminés
- Lipides relation monomère-polymère différente… réaction de déshydratation entre acide
gras et glycérol
a. Réaction de déshydratation :
Pour former un lien covalent entre 2 monomères, un OH est extrait de l’un, un atome H de l’autre
=>Formation d’une liaison covalente entre 2 monomère avec libération d’une molécule d’eau.
b. Réaction d’hydrolyse :
Décomposition des polymères dans les cellules par réaction d’hydrolyse : fixation d’un atome H à une
fraction du polymère et d’un groupe OH (hydroxyle) à l’autre => rupture de la liaison covalente par
incorporation d’une molécule d’eau. (ex : digestion de l’amidon par hydrolyse )
3. Glucides
a. Les monosaccharides :
->Formés de C, H et O
->Formule générale : Cm(H2O)n avec m > n
->Grand # de liaisons C-H dont l’oxydation libère l’E => molécules de stockage d’E (réserve
énergétique)
->Isomères de structure et stéréo-isomères (D et L)
b. Les disaccharides :
Transport interne de glucides :
- Glucose dans le corps humain
- Disaccharides – facilement métabolisé dans les plantes et d’autres organismes
=>Réserve efficaces de glucoses (pas de dégradation par les enzymes qui utilisent le glucose)
Sucrose (= saccharose) : transport du sucre dans les plantes ; glucose + fructose
Lactose : transport du sucre dans le lait ; glucose + galactose
Maltose : utilisé en brasserie ; glucose + glucose
c. Les polysaccharides :
->Long polymère de monosaccharides liés entre eux par réactions de déshydratation
Polysaccharide de réserve : amidon (amylose + amylopectine) et glycogène, tous 2 des polymères de
glucose.
Polysaccharide de structure : cellulose (polymère de glucose) et chitine (polymère de N-
acétylglucosamine)
4. Lipides
->Groupe mal défini : graisses animales, huiles végétales, cire d’abeille, cérumen, vitamines,…
->Caractéristique commune : insolubilité dans l’eau (bcp de liaisons C-H apolaires)
b. Phospholipides :
->Constituants des membranes cellulaires, avec une structure de base : glycérol (squelette de la
molécule), 2 acides gras et 1 groupement phosphate (-PO42-) fixé à l’extrémité du glycérol, lui-même
fixé à une molécule organique.
Les phospholipides possèdent une tête polaire et 2 longues queues fortement apolaires.
=>Formation de micelles et bicouches : protection des queues apolaires de l’environnement aqueux
(polaire)
c. Autres lipides :
Stéroïdes : construit autour du noyau stérol (4 cycles carbonés). Le cholestérol est un
constituant des membranes animales
Terpènes : lipides a longues chaines. Composants de plusieurs pigments important
(chlorophylle et rétinal) + caoutchouc naturel
1. Introduction
Avant Watson et Crick (1953) on connaissait déjà ses 3 composants : un sucre à 5C, un groupe
phosphate et une base azotée ( purine : T et C ou T est remplacée par U ; Pyrimidine a 2 cycles : A et
G)
Modèle double hélice de l’ADN : squelette pentose-phosphate et complémentarité des bases azotées
a. Des études de composition chimique de l’ADN : lois de Chargraff (lois des bases azotées) :
- A=T ( 2 liaisons H) et G=C (3 liaisons H)
- A+G/C+T = 1.52 chez l’homme
b. Analyse des spectres de diffraction des rayons X de l’ADN :
Bombardement de cristaux de l’ADN par un faisceau X => diffraction par les molécules rencontrés,
formation d’un spectre. (pour avoir des données tridimensionnelle de la molécule) ->
Perfectionnement de la technique de cristallisation de l'ADN par Rosalind Franklin.
4. Contenu génétique
Chez les bacts :
- Chromosome bactérien, molécule d’ADN circulaire (4.64 millions de paires de bases)
- Plasmides : molécule d’ADN capable d’autoréplication (non essentiel à la survie de la cellule)
Chez les eucaryotes :
- ADN nucléaire :Dans le noyau sous forme de chrom -> 3400 Mpb
- ADNmt : ADN mitochondrial (molécule circulaire) -> 16 569 Pb
- ADNcp : ADN chloroplastique (molécule circulaire) -> 150 kpb
6. Réplication de l’ADN
On a besoin de 3 choses pour répliquer : l’ADN parental (à copier), enzymes ( pour faire la copie) et
nucléosides triphosphates ( matières première pour la copie)
Il y a 3 grandes étapes dans la réplication :
- Initiation : origine pour la réplication, pose des 1er nucléotides
- Elongation : enchainement des nucléotides par appariement
- Terminaison : pose du dernier nucléotide
*La réplication nécessite diff enzymes dont l’ADN polymérase -> opère dans le sens 5’ -> 3’ et ne peut
qu’allonger un brin existant
->L’ouverture de l’ADN donne une fourche de réplication. Les amorces d’ARN synthétisées par une
ADN primase (DnaG), une ARN pol qui synthétise de courts fragments d’ARN (10 à 20 Pb)
*Synthèse du brin avancé : une seule amorce =>l’adn pol III (plusieurs sous unités beta qui le
maintien sur le brin parental) peut allonger le brin indéfiniment.
*Synthèse du brin retardé : chaque fragment d’Okazaki nécessite une amorce d’ARN. Tous ces
fragments doivent être éliminés, remplacés par de l’ADN et ensuite liés entre eux. L’activité
exonucléase de l’ADN pol I est l’élimination et le remplacement de l’amorce ARN par de l’ADN.
*Terminaison :Les molécules sont entremêlées => intervention de l’ADN gyrase pour démêler les 2
molécules
d. Le réplisome :
EXO :
Chapitre 4 :Origine de la vie
1. Introduction
Théorie de l’évolution : les êtres vivants actuels descendent, avec modifications, d’êtres vivants +
anciens.
Arbre phylogénétique du vivant basé sur les études : géologiques (fossiles), biologiques
(anatomie, morphologie,…) et biochimiques (nature, similitudes et diff des gènes, prots,…)
Ancêtre théorique unique = LUCA
2. Le temps ancien
a. Modifications de la terre lors des temps géologiques :
Division en 4 éons (hadéen, Archéen, Protérozoïque et Phanérozoïque) s’étendant sur 4.6 m.a.
Division des éons en ères et périodes géologiques.
*Pas de roches datant de l’Hadéen (500 à 700 millions.a ) MAIS il y a des données géologiques
compatibles avec l’impact météoritique dont les débris sont à l’origine de la formation de la lune =>
fonte de la croute terrestre et T° de l’atm > 2000°C (environnement dynamique, alternance entre T
brulante et T glacée)
3. Origine de la vie
Origine extraterrestre des molécules organiques (panspermie)
Les acides gras (forment des micelles)
Condensation des monomères en polymères : les monomères dissous dans l’eau et peu
concentrés ont pu se concentrer suffisamment et se polymériser grâce à 3 sources d’E
possible ( par la chaleur, l’argile et la pyrite)
*Agrégats de prot : protéinoïdes
*Agrégats de lipides : microgouttelettes
CCL : milieux aq contenant les 4 grandes familles de macromolécules biologiques :
polysaccharides, prot, acides nucléiques, triglycérides et phospholipides
*Du a leur nature amphipathique, les phospholipides s’assemblent spontanément pour
former des bicouches fermées
Première phase : le monde de l’ARN (-4 à 3.8 milliards d’années). Les molécules d’ARN
englobées dans les protobiontes sont capables d’autoreproduction.
Certains ARN facilitent la formation de prot qui a leur tour jouent le rôle d’enzyme facilitant
la réplication des ARN.
Deuxième phase : le monde de l’ADN
ADN : ARN modifié par certaines enzymes. (spécialisation dans la conservation de l’info
génétique + molécule chimiquement + stable)
Réplication, Transcription, traduction et division !
Passage de la structure protobionte a une première forme de vie cellulaire ancestrale = LUCA
=>Complexification des cellules primitives -> apparition des cellules procaryotes
Dans le corps humain il y a le même nombre de cellules bactériennes que de cellules eucaryotes. On
retrouve des bact partout dans le corps ! (conjonctive, nez, oreille externe, bouche,…)
*Microbiote cutané : ensemble de microorganismes résidant dans et sur la peau. Rôle : protection
contre bactéries pathogènes MAIS phénomènes de dysbiose qui peuvent conduire à l’inflammation
et à des maladies.
2. Différences procaryotes/eucaryotes :
a. Unicellularité :
Les procaryotes -> essentiellement unicellulaires. Formation matrice extracellulaire permettant
l’association des cellules en filaments
Cara de l’organisme = cara de la cellule
*Les communautés bactériennes sont capable de s’associer pour former des biofilms -> meilleure
résistance aux antibiotiques, dessiccation,…
b. Taille des cellules :
Procaryotes : 1-10µm
Eucaryotes : 10-100µm
MAIS existence des bact bcp + grosse (les eucaryotes bcp + petits)
c. Nucléoïde :
Procaryotes : pas de noyau ; 1 seul chrom circulaire avec des prot semblables aux histones
localisé au niveau du nucléoïde ; présence de plasmides (avantage sélectif) ! exceptions !
d. Division cellulaire et recombinaison génétique :
Pas de mitose/méiose => Scissiparité
Pas de reproduction sexuée mais échange de matériel génétique par transfert horizontal de
gènes (pili)
e. Cloisonnement interne :
Pas de compartiments cellulaires
Présence de membranes plissées pour le processus de respiration et photosynthèse
f. Flagelles :
Procaryotes : Composé d’1 seule fibre de flagelline ; présence d’un coude ; tournent comme
une hélice
Eucaryotes : 9 + 2 tubules ; déplacement comme un fouet
g. Pili :
Filaments protéiques présents chez certains bact impliqués dans :
- Echange de matériel génétique (conjugaison bactérienne)
- Fixation chez les pathogènes
- Déplacement (occasionnellement)
h. Diversité métabolique :
+ grande diversité métabolique et + grande flexibilité que chez les eucaryotes.
- Type métaboliques adaptés à l’environnement dans lequel vivent les procaryotes.
- Photosynthèses, respiration, fermentation
- Exploitation d’une grande variété de donneurs et accepteur d’e-
- Diversité des sources carbonées
3. Différence bactéries/archées :
Diff niveau biochimique !
a. Membrane plasmique :
Modèle en mosaïque fluide mais les lipides membranaires des archées diffèrent des lipides
procaryotes et eucaryotes (phospholipides) => liaison éther entre glycérol et acides gras chez archées
Les chaines carbonées :
- Peuvent être ramifiées
- Organisées en tétra éthers => simple couche de phospholipides au lieu d’une bicouche
Meilleure stabilité thermique chez les hyperthermophiles
b. Paroi cellulaire :
Confère forme et rigidité à la cellule
Prévient le risque osmotique
Les bact possèdent une paroi de peptidoglycanes refermant des aa D.
Les archées possèdent une paroi différent, jamais de peptidoglycane
c. Réplication de l’ADN :
Une seule origine de réplication par chrom chez les bact.
Archées :
- Origine de réplication de nature très diff
- Il peut y avoir une ou plusieurs origines de réplication
- Prot impliquées très diff
- Initiation de la réplication ressemblant plus à l’initiation eucaryotes
Prot archéennes nommées comme leurs homologues eucaryotes
b. Formes :
Gram + :
- Paroi de peptidoglycane épaisse
- Contient des acides lipotéichoiques et téichoiques émergeant de la paroi
- Coloration pourpre
Gram - :
- + communes que les gram +
- Mince couche de peptidoglycane
- 2ième membrane externe
- Membrane externe contient de grosses molécules de lipopolysaccharides (LPS)
- Grace a membrane externe -> meilleure résistance aux antibiotiques
- Coloration rose foncé
Couche de surface cristalline : enveloppe bactérienne régulièrement structurée comprenant des prot
et des glycoprot. Chez Gram + et Gram – et chez les archées.
Fonctions :
- Modification et maintien de la forme cellulaire
- Protection contre les prédateurs
- Contribution à la virulence des agents pathogènes
- Rôle de barrière (perméabilité)
- Rôle dans la mobilité
- Agrégation et fixation cellulaire
- Formation de biofilms
- Protection contre le syst immunitaire
- Résistances aux conditions environnementales
Support de pouvoir infectieux : empêche la phagocytose des bact dans l’organisme. Support des
propriétés physiopathologiques et immunologiques.
*Les pneumocoques capsulés se révèlent pathogènes, alors que les pneumocoques non capsulés ne
le sont pas.
f. Flagelles bactériens :
Les bact mobiles se déplacent soit par : glissement ; rotation autour d’un
axe central ; au moyen de flagelles. Les flagelles sont des filaments
extrêmement ténus, invisibles au microscope optique sur les bact vivantes
et + longs que la bact elle-même.
g. Endospores :
Synthèse d’une paroi épaisse autour du génome en situation de stress :
- Milieu pauvre en éléments nutritifs
- Conditions physico-chimiques défavorables
Les spores peuvent germer quand les conditions redeviennent normales, après des décennies voir +
de dormance. Les spores se forment au sein de 3 genre bactériens : Bacillus, Clostridium,
Sporosarcina
Les spores se caractérisent par :
- Leur faible teneur en eau : 15% contre 80% chez cellules bact végétatives
- Leur thermo résistance : certains résistent 8h à 100°C ou 5min à 120°C
- Résistent aux attaques des acides et des bases, des antiseptiques, des rayons UV ou X, des
antibiotiques,…
On retrouve des régions invaginées de la membrane plasmique => membrane plissée se retrouvant
chez les bact.
Augm de la surface pour disposer les prot nécessaire à la respiration ou à la photosynthèse => augm
de l’efficacité métabloique.
Structure que l’on retrouve dans les chloroplastes et mitochondries
Nucléoïde :
- Pas de noyau => concentration de l’ADN du chrom dans une région apparente de la cellule, le
nucléoïde.
- Plasmides facultatifs
Ribosomes :
Diff entre ribosome eucaryote et procaryote !
Antibiotiques s’unissant aux ribosomes procaryote : tétracycline et chloramphénicol =>
bloquent la synthèse prot
Corps d’inclusion :
Accumulation de matériaux sous forme d’agrégats : Carbone, Epot, phosphate, soufre,…
b. Croissance bactérienne :
Nt=N0.2n