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Mobiliser

notre chaîne
d’approvisionnement

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notre chaîne
d’approvisionnement

Contexte
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La performance d’une entreprise dépend, entre autres, de sa capacité à maîtriser les risques liés à
son réseau de partenaires commerciaux. L’effondrement du Rana Plaza a contribué à en prendre
conscience. Dans un environnement dorénavant largement mondialisé par la recherche de la
réduction des coûts, la chaîne d’approvisionnement des entreprises est devenue particulièrement
complexe. Le plus souvent, de nombreux sous-traitants et fournisseurs sont sollicités, et ils proviennent
de secteurs d’activité multiples et de zones géographiques variées.

Sous la pression des différentes parties prenantes (investisseurs, consommateurs, ONG, etc.), les
grands groupes donneurs d’ordres ont de plus en plus conscience de l’ampleur des enjeux liés à
leurs activités indirectes, via leur chaîne d’approvisionnement. Les risques d’incidences négatives des
activités des entreprises tout au long de la chaîne de valeur sont importants et la réglementation
est croissante sur ces sujets. Les entreprises peuvent avoir des impacts négatifs résultant de leurs
propres activités (opérations directes) ou de leurs relations commerciales avec des tiers (opérations
indirectes, y compris avec les fournisseurs et les autres acteurs de la chaîne d’approvisionnement).

Ces dernières années, les entreprises ont progressé sur la prise en compte des impacts sociaux et
environnementaux dans leurs processus d’achats. Elles se sont investies dans la définition d’objectifs
et le suivi d’indicateurs permettant de s’assurer des bonnes pratiques de leurs fournisseurs et, si
nécessaire, de la correction de leurs actions. Le Groupe Carrefour, qui travaille avec des milliers
de fournisseurs dans le monde, s’attache ainsi à évaluer les risques présents sur ses chaînes
d’approvisionnement, à évaluer la conformité sociale et environnementale de ses fournisseurs,
ainsi qu’à promouvoir de meilleures pratiques RSE tout au long de sa chaîne de valeur.

Celle-ci s’étend de la matière première au produit fini, et englobe le cycle de vie du produit. En
amont, les différents maillons de la chaîne de valeur concernent l’approvisionnement en matières
premières (fourniture), la sous-traitance de produits semi-finis ou finis, la logistique (transports).
En aval, les opérations composant la chaîne de valeur sont la distribution, la consommation et,
dans certains cas, le recyclage.

Carrefour est notamment soumis à la loi sur le devoir de vigilance des sociétés mères et des
entreprises donneuses d’ordre auprès de leurs filiales et sous-traitants. Dans le cadre de cette loi,
Carrefour met en œuvre un « plan de vigilance », consistant à identifier les risques et à prévenir des
atteintes graves envers l’environnement, les droits humains, la santé et la sécurité des personnes,
chez l’ensemble de ses partenaires avec lesquels il entretient une relation commerciale établie.

RAPPORT RSE 2019 - Juin 2020. Informations vérif iées portant sur l’année 2019. 1
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Notre ambition
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Carrefour s’engage à l’amélioration des conditions de travail et au respect des droits de l’Homme
et de l’environnement chez ses fournisseurs. Carrefour met en place des outils et procédures
permettant de contrôler et d’accompagner ses fournisseurs.

Le devoir de vigilance crée une responsabilité directe vis-à-vis de nos fournisseurs de rang 1.
En tant que leader de la transition alimentaire, et à l’instar de l’esprit ayant inspiré les filières
qualité, le Groupe estime qu’il est nécessaire d’engager des démarches de maîtrise de risque sur
l’ensemble de nos filières d’approvisionnements, en termes social et environnemental. L’approche
holistique doit se combiner avec une approche plus spécifique sur des filières marchandises pour
lesquelles un risque important a été identifié. La vision est d’aboutir à terme à des filières durables
et équitables d’approvisionnement pour la totalité des achats marchands et non marchands.

Carrefour couvre 100 % des usines d’approvisionnement situées en pays à risque élevé ou à
risque, par un audit social. Cet audit est conforme au standard Initiative for Compliance and
Sustainability (ICS) ou au standard Business Social Compliance Programme (BSCI). L’audit n’est
pas une fin en soi, mais bien un outil permettant d’engager un dialogue et un plan de mise en
conformité avec le fournisseur sur les conditions de travail.

Pour accompagner ses fournisseurs et promouvoir la RSE au sein des chaînes d’approvisionnement,
Carrefour met en œuvre des formations, des projets régionaux et soutient le commerce équitable.
Carrefour forme ses fournisseurs, en partenariat avec des consultants ou des ONG locales. Les
équipes du Sourcing Carrefour déploient chaque année des programmes de formation spécifiques.
Carrefour a, par ailleurs, élaboré le Good Factory Standard, un document pratique de formation
décliné par secteurs et/ou par type de produit (bazar, textile, bois, cuir, etc.).

D’autre part, depuis 2007, Carrefour met à disposition de tous ses fournisseurs un autodiagnostic
de développement durable sur Internet, inspiré de la norme de responsabilité sociale ISO 26000.

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Nos objectifs et notre


performance
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SYNTHÈSE DE NOS OBJECTIFS :

1 00 % des usines d’approvisionnement situées en pays à risque élevé


ou à risque couvertes par un audit social ;
augmenter les ventes en commerce équitable ;
1 00 % des fournisseurs de produits contrôlés Carrefour sollicités auront mis
en œuvre un autodiagnostic RSE d’ici 2025.
1 00 % de nos matières premières naturelles seront durables et traçables
dans nos produits TEX d’ici 2030.

Conformité sociale des fournisseurs : en 2019, 1 941 audits sociaux ont couvert des sites
de production potentiels du Groupe, soit 43 % de plus qu’en 2018. Le standard BSCI a été intégré
en 2018 et représente désormais 50 % des audits sociaux réalisés dans le monde.

Une alerte est un point de non-conformité critique relevé durant l’audit. En 2019, 19 % des audits de
sites de production potentiels ont généré une ou plusieurs alertes. Quand il s’agit d’un fournisseur
référencé, une action immédiate est exigée. Cette action est confirmée dans les trois mois par un
ré-audit pour conserver une relation commerciale avec Carrefour. Les principales non-conformités
rencontrées dans le parc de fournisseurs de Carrefour restent la durée du temps de travail, le niveau
de rémunération et la santé et à la sécurité des travailleurs. Les résultats sont les suivants (pour
plus de détails, voir « Indicateurs complémentaires ») :

KPI 2017 2018 2019 Évolution

Nombre d’audits sociaux réalisés


1 452 1 353 1941
(sites de production potentiels)

Pourcentage d’audits avec alerte


19 18 19 +1%
(sites de production potentiels) (1)

Dont alertes liées à la durée de travail (en %) 33 31 32 +1%

Dont alertes liées à la rémunération, aux


27 28 25 -3%
conditions de travail et avantages (en %)
Dont alertes liées à la santé et à la sécurité
26 24 26 +2%
des travailleurs (en %)
Périmètre : BU comparables (100 % du périmètre CA HT consolidé 2018).
(1) Audits ICS uniquement.

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RÉPARTITION DES ALERTES PAR CHAPITRE EN 2019


(sites de production potentiels - en % des alertes émises)

10 % 2% 1%
1% Système de Management
de l’usine (10 %)
26 % 2%
Travail d’enfant (2 %)
2%
Travail forcé (1 %)
Discrimination (1 %)
Pratiques disciplinaires
(2 %)
Liberté d’association (2 %)
Durée de travail (32 %)

25 % Rémunération, avantages
32 % et conditions (25 %)
Santé et sécurité (26 %)

Développer le commerce équitable : pour accompagner ses fournisseurs, promouvoir la RSE au


sein des chaînes d’approvisionnement et favoriser le développement des territoires dans lesquels
le Groupe s’approvisionne, Carrefour met en œuvre des projets régionaux et soutient le commerce
équitable.

Évolution
KPI 2017 2018 2019
(2018/2019)

Ventes TTC de produits issus du commerce


93 648 90 537 102 248 + 13 %
équitable – MDC et MN (en milliers d’euros)

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Nos plans
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d’ action
Les plans d’action pour répondre à notre ambition et atteindre nos objectifs sont les suivants :

1. DÉVELOPPER UN CADRE GÉNÉRAL ET DES PROCÉDURES


DE CONTRÔLE POUR S’ASSURER DE LA CONFORMITÉ SOCIALE
ET ENVIRONNEMENTALE DES FOURNISSEURS
1.1. Les règles d’achat
1.2. Cartographie des risques pays
1.3. Charte d’engagement fournisseur
1.4. Audits techniques, sociaux et environnementaux
1.5. Plans de contrôle et évaluation des fournisseurs

2. PROMOUVOIR LA RSE AU SEIN DES CHAÎNES D’APPROVISIONNEMENT


2.1. Performance environnementale des fournisseurs
2.2. Performance sociale des fournisseurs
2.3. Démarches sectorielles et matières sensibles : focus sur les filières textile

3. ACCOMPAGNER ET FORMER LES COLLABORATEURS ET LES FOURNISSEURS


3.1. Formation et implication des collaborateurs
3.2. Projets locaux d’accompagnement et de formation des fournisseurs
3.3. L’autodiagnostic RSE

1. DÉVELOPPER UN CADRE GÉNÉRAL ET DES PROCÉDURES


DE CONTRÔLE POUR S’ASSURER DE LA CONFORMITÉ
SOCIALE ET ENVIRONNEMENTALE DES FOURNISSEURS
Carrefour s’est engagé pour l’amélioration des conditions de travail et pour le respect des droits
de l’Homme chez ses fournisseurs. Pour cela, Carrefour a mis en place des règles d’achat, des
outils et des procédures permettant de contrôler et d’accompagner ses fournisseurs dans leur
mise en conformité.

1.1. Les règles d’achat


Les règles d’achat encadrent la conformité sociale et environnementale des achats des produits
contrôlés. Ces produits répondent à un cahier des charges défini par Carrefour et font l’objet
d’un contrôle qualité spécifique. En 2018, la règle de conformité sociale et environnementale
des achats de produits contrôlés marchands et non marchands a été actualisée, notamment
en ce qui concerne le périmètre d’application, le risque pays, les standards d’audit acceptés et la
chaîne d’approvisionnement. Elles s’appliquent à toutes les entités du Groupe et à tous les pays
de production en fonction de leur niveau de risque. Ces règles ont été diffusées à l’ensemble
des pays du Groupe.

Elles stipulent :

la signature par les fournisseurs d’une charte d’engagement (décrite ci-après) ;
le processus et les règles de conformité des audits sociaux (décrits ci-après) ;
la nomination, par les entités d’achat du Groupe, d’une personne en charge de la conformité
sociale et environnementale ;
un plan d’action visant la conformité aux règles d’achat spécifiques sur les étapes de production
et les matières premières sensibles.

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1.2. Cartographie des risques pays


Afin d’identifier les pays dans lesquels les risques de non-conformité sont les plus importants,
Carrefour a établi une cartographie des risques par pays, révisée en 2018 dans le cadre du Plan
de vigilance. La liste des pays à risque d’un point de vue social est basée sur l’analyse des risques
par pays réalisée par amfori-BSCI et sur le Global Right Index d’ITUC. Le classement des pays
prend également en compte les recommandations de la FIDH et celles des équipes locales
de Carrefour.

La possibilité d’approvisionnement et les règles d’achat dépendent du niveau de risque affecté


à chaque pays :
risque extrême : la production et l’approvisionnement sont suspendus dans ces pays ;
risque élevé : une autorisation préalable du Groupe est nécessaire pour toute production
dans ces pays ; une fois le pays approuvé, l’approbation et le suivi des usines se font par les
équipes Carrefour présentes sur place ;
risque : la sélection de l’usine se fait en application stricte des règles d’achat Groupe ;
risque faible : les règles d’achat s’appliquent, mais l’audit n’est pas obligatoire.

1.3. Charte d’engagement fournisseur


L’engagement des fournisseurs de produits de marques Carrefour se matérialise en premier lieu
par la signature d’une Charte d’engagement fournisseurs, intégrée dans les contrats d’achats
dans tous les pays. Élaborée dès 2000 dans sa version initiale, en partenariat avec la fédération
internationale des droits de l’Homme (FIDH), elle était anciennement appelée Charte sociale
et éthique. Renommée et mise à jour en 2018 dans le cadre du Plan de vigilance (détail en
section 2.1.3 du Document d’enregistrement universel 2019) , elle intègre désormais la mise à
disposition d’une ligne éthique, disponible 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, dans toutes les langues
du Groupe via Internet ou téléphone.

Elle repose notamment sur la continuité du respect et de la promotion par Carrefour :


de la Déclaration universelle des droits de l’Homme ;
des huit conventions fondamentales de l’OIT ;
des principes directeurs de l’OCDE à l’intention des entreprises multinationales ;
des dix principes du Pacte mondial de l’ONU ;
des principes directeurs relatifs aux entreprises et aux droits de l’Homme des Nations Unies ;
de l’accord international signé avec l’UNI Global Union.

Elle réaffirme les Principes éthiques de Carrefour, qui établissent le cadre de référence de
pratiques commerciales loyales et transparentes, et partage ainsi ces principes d’actions avec
les fournisseurs.

Enfin, elle stipule que les fournisseurs s’engagent à se conformer aux exigences du Groupe sur
les droits de l’Homme, l’éthique et l’environnement, rassemblées en neuf chapitres :

Interdiction de tout travail forcé, en situation de servitude, sous contrainte pour dette, ou
pénitentiaire.
Interdiction de faire travailler des enfants.
Respect de la liberté d’association et reconnaissance effective du droit à la négociation
collective.
Interdiction de toute discrimination, de harcèlement et de violences.
Santé et sécurité.
Salaires décents, avantages et conditions d’emploi.
Durée de travail.
Éthique des affaires.
Protection de l’environnement (milieu naturel et ressources).

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La charte interdit notamment aux fournisseurs le recours à la sous-traitance dissimulée ou non


déclarée et demande, par un effet de cascade, que ses fournisseurs aient les mêmes exigences
de conformité sociale vis-à-vis de leurs propres fournisseurs. Dans un système de réciprocité
des engagements, elle stipule que Carrefour s’engage à ne pas imposer à ses fournisseurs des
conditions empêchant son respect.

Carrefour s’engage également, dans la mesure du possible, à accompagner ses fournisseurs


dans la mise en œuvre de ces principes sociaux, plus particulièrement par le déploiement
d’actions correctives en cas de non-conformité.

1.4. Audits techniques, sociaux et environnementaux


Avant de référencer un fournisseur, plusieurs contrôles sont réalisés :
Pré-audit obligatoire réalisé par les équipes de Sourcing de Carrefour sur le terrain, sur la base
d’une grille interne. Si ce pré-audit n’est pas bon (C ou D pour le bazar et l’EPCS ; average ou
poor pour le textile), alors il n’y a pas de référencement. Si l’usine obtient une note A, B ou
Good : un audit technique est déclenché et un audit social pour les pays classifiés à risque
(selon la cartographie des risques établie par Carrefour).
A
 udit technique : réalisé par les équipes qualité Carrefour ou par un prestataire externe selon
un standard interne à Carrefour. Les critères évalués sont la capacité à répondre au cahier
des charges produit (niveau d’expertise par produit) et le respect d’un niveau de contrôle
qualité adapté pour les produits. 100 % des usines passent cet audit avant référencement
et doivent obtenir les notes de A ou B (C ou D non conformes).
A
 udit social : obligatoirement réalisé pour les fournisseurs situés dans des pays classifiés
« à risque », pour 100 % des usines fabriquant les produits de marque Carrefour. En 2018,
le Groupe a revu les standards d’audit acceptés et intègre le standard BSCI qui comprend
notamment un chapitre spécifique sur l’environnement. L’audit est réalisé par un prestataire
externe obligatoirement selon un des standards ICS ou BSCI. La note de A ou B est requise
(C, D ou E non conformes). Pour les fournisseurs situés en pays à risque faible, le système de
contrôle est adapté à l’activité, aux problématiques locales et aux pratiques de l’usine, l’audit
externe n’étant pas systématique.
A
 udit environnemental : les règles d’achat de Carrefour sont mises à jour en 2020 afin de
rendre obligatoires des audits environnementaux pour les fournisseurs dont l’activité est
sensible pour l’environnement. Pour ce faire, une cartographie des processus industriels est
établie afin de préciser les modalités d’évaluation précisées.

Cas particulier au Bangladesh : le fournisseur doit être intégré au groupement Accord pour
pouvoir être référencé. Ce groupement rassemble des marques et organise des inspections
sécurité additionnelles obligatoires avant tout référencement. En 2020, le champ d’application
d’ACCORD sera transféré au RMG Sustainability Council (RSC), un organisme privé national régi
par les marques, BGMEA - Bangladesh Knitwear Manufacturers and Exporters Association - et
des représentants des travailleurs pour assurer la continuité des améliorations du secteur.

Dans le cas des audits sociaux, le processus de contrôle se déroule de la façon suivante :

R
 evue préalable lors du pré-audit : les équipes en charge de l’approvisionnement
vérifient sur place la conformité de l’usine identifiée avec de premières exigences sociales,
environnementales et de qualité. Cette visite est une première étape déterminante pour
poursuivre les échanges.

A
 udit initial : un cabinet d’audit indépendant réalise un audit social non annoncé. Si la
conformité de l’usine aux standards ICS (Initiative for compliance and sustainability) ou
BSCI (Business social compliance initiative) est suffisante, l’usine peut être référencée. Un
rapport accompagné d’un plan d’action est systématiquement émis pour corriger les non-
conformités ou progresser sur les points de faiblesse relevés. Si les conclusions de l’audit
comportent une alerte, c’est-à-dire un point de non-conformité critique, le fournisseur
n’est pas référencé en l’état. Les alertes sont définies par la méthode ICS et concernent
notamment le travail d’enfants, le travail forcé, des mesures disciplinaires, les tentatives de

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corruption, de falsification de documents ou des conditions de sécurité mettant en danger


la vie des travailleurs.
Audits de suivi : une fois référencé, des audits de suivi non annoncés périodiques sont
commandités toujours réalisés par des cabinets indépendants. Ces audits sont réalisés à
une fréquence maximale de deux ans et peuvent être plus rapprochés selon la criticité des
non-conformités constatées lors des audits précédents. Carrefour réalise ponctuellement
des contre-audits pour s’assurer de la bonne application de ses exigences par les cabinets
indépendants mandatés.
Audits spécifiques : Carrefour peut mandater une société extérieure pour vérifier des
éléments ponctuels ou précis, comme dans le cadre de l’Accord Bangladesh créé en 2013
par une coalition de marques internationales et les principaux syndicats pour la sécurité
incendie et la sécurité des bâtiments dans le pays.

Si les conclusions de l’audit de suivi comportent une alerte, le fournisseur doit mettre en place
une action corrective immédiate. Cette action sera contrôlée dans le délai permettant sa mise
en œuvre. Des plans d’action sont établis systématiquement suite à un audit, adapté en fonction
des non-conformités rencontrées.

1.5. Plans de contrôle et évaluation des fournisseurs


En plus des audits techniques, sociaux et environnementaux, des visites des équipes qualité
(Global Sourcing) sont organisées en fonction d’un plan de contrôle défini par Carrefour pour
vérifier la conformité qualité du produit et assurer une présence lors des productions. Pour le
textile, des visites sont organisées de manière systématique pour 100 % des usines avec une
fréquence maximale d’un an afin de s’assurer que les procédures qualité et le standard de l’usine
sont bien maintenus à l’aide du « Carrefour Good Factory Standard ». Ce standard développé par
Carrefour regroupe un ensemble d’exigences basiques à respecter pour maintenir le standard
de l’usine. Le document a été décliné pour différents secteurs et produits. Il intègre les bonnes
et mauvaises pratiques de manière simple et imagée, permettant ainsi une compréhension
facile et une formation plus efficace de nos fournisseurs.

En 2019, l’évaluation des fournisseurs textiles a intégré un scoring RSE, en plus du scoring habituel
incluant les scoring commerciaux, qualité et livraisons (supply). Cette évaluation RSE comprend
les résultats d’audit sociaux, d’évaluations/alertes sur l’environnement, la gestion des fournisseurs
(de rang 2 pour Carrefour), la traçabilité des composants, les certifications des fournisseurs et les
bonnes pratiques sociales (au-delà de la compliance réglementaire). Les équipes de sourcing
de Carrefour rencontrent les fournisseurs évalués afin d’échanger sur les bonnes pratiques, les
axes d’amélioration et tiennent compte de cette notation dans la sélection des fournisseurs. Un
scoring RSE sera également défini et intégré pour les fournisseurs des autres secteurs en 2020.

2. PROMOUVOIR LA RSE AU SEIN DES CHAÎNES


D’APPROVISIONNEMENT
2.1. Performance environnementale des fournisseurs
Carrefour intègre des exigences environnementales au sein de ses outils et standards présentés
ci-dessus (règles d’achat, Good factory standard). En complément, Carrefour développe des
projets localement pour répondre aux enjeux spécifiques de ses fournisseurs.

Depuis 2016, un programme global a été établi pour réduire les impacts environnementaux
des usines fournisseurs de Carrefour. Ce programme appelé « Clean water project » s’adresse
en priorité aux industries textiles consommatrices d’eau, qui utilisent de l’eau et des produits
chimiques dans leur processus de production. Il est conçu par les équipes de développement
durable de Carrefour Global Sourcing et vise à sensibiliser, former et contrôler les fournisseurs
sur la gestion et l’efficience des processus consommateurs d’eau et de produits chimiques
(par exemple la teinture et finition). Le « Clean water project » comprend notamment un
programme de formation et d’audit sur le management des produits chimiques, un programme
environnemental en Chine en collaboration avec l’Institute of public & environmental affairs

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(IPE) et un programme de certification des tanneries. L’objectif est de réduire efficacement


l’impact de ces usines sur l’eau et l’environnement, et d’atteindre 100 % des sites de production
fournisseurs de textile formés et conformes en 2020.

Carrefour chemical guidebook : au Bangladesh et en Inde, Carrefour Global Sourcing a émis


des lignes directrices sur la gestion des produits chimiques en usine : achat, stock, utilisation
et rejet. Appelés « Carrefour chemical guidebook », ces guides font l’objet de formation et de
contrôles annuels non annoncés, de la qualité de l’eau à la station d’épuration, de la gestion
des produits chimiques et de la bonne application du standard promu par Business for
social responsibility (BSR). Les fournisseurs sont contrôlés sur la base d’un audit chimique
effectué par une société tierce et visant à contrôler cinq chapitres : la gestion des produits
chimiques, la manipulation des produits chimiques, le traitement des eaux usées, la gestion
des sédiments et la gestion efficiente de la consommation d’eau.

Les fournisseurs contrôlés sont les fournisseurs intégrés en teinture et pour les opérations de
lavage (19 fournisseurs audités au Bangladesh, 8 fournisseurs audités en Inde). L’extension de ce
contrôle est prévue en 2020 pour les fournisseurs textiles intégrés sur la Chine (6 fournisseurs
intégrés en teinture), sur la Turquie (5 fournisseurs intégrés) et l’Égypte (1 fournisseur intégré).
Les fournisseurs sont formés au moins une fois par an. Un événement annuel permet de
partager les bonnes pratiques et de récompenser les usines les plus engagées.

ÉVOLUTION DES SCORES D’AUDIT EN INDE ET AU BANGLADESH


100

75

Inde
50 Bangladesh

25

0
2017 2018 2019

I nstitute of Public & Environmental Affairs (IPE) : en Chine, Carrefour travaille conjointement
avec l’IPE depuis 2015, une organisation à but non lucratif pour l’environnement et la recherche
qui collecte les données de plus de 5 000 usines. Ce projet a pour objectif de remédier aux
non-conformités des chaînes d’approvisionnement au regard des exigences légales chinoises
en matière d’environnement. Carrefour publie tous les ans la liste de ses fournisseurs de
textile sur la plateforme IPE et collecte les données environnementales de ses sous-traitants
pour identifier les non-conformités environnementales potentielles. Celles-ci sont suivies de
plans de mesures correctives. Les plus gros fournisseurs textiles chinois (34 « Very important
suppliers ») ont tous été formés lors d’une conférence sur l’environnement avec IPE - Institute
of public and environmental affairs de Chine- organisée par Carrefour Global Sourcing, en
décembre 2019.

En 2019, 496 usines fournisseurs de Carrefour ont été vérifiées dans la base IPE sur les différents
secteurs (textile, bazar et EPCS), dont 315 fournisseurs de rang 1 et 181 fournisseurs de rang
2. On observe une nette amélioration des résultats par rapport à 2018 avec 91 % des usines
n’ayant fait l’objet d’aucune alerte. Carrefour a pour objectif d’atteindre 100 % de conformité
en 2020.

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NOMBRE D’USINES VÉRIFIÉES PAR IPE ET ALERTES ÉMISES

85 usines 496 usines Cible 2020

9%
20 %

 sine
U
100 % avec alèrte
80 % 91 %

2018 2019 2020

L
 eather working group (LWG) : depuis 2005, le Leather working group travaille à l’élaboration
de standards communs pour l’ensemble des parties prenantes de la chaîne de valeur de
l’industrie du cuir. Le LWG a élaboré un protocole qui évalue la conformité et la performance
environnementale des fabricants de cuir pour promouvoir des pratiques commerciales
durables au sein de l’industrie du cuir. 100 % des tanneries fournisseurs de Carrefour sont
certifiées « Leather working group » en Asie (fournisseurs de rang 2).

En 2019, tous les bureaux de Global Sourcingont sélectionné uniquement des tanneries LWG
auditées et certifiées. Un faible nombre de tanneries est maintenu : cette rationalisation nous
permet de simplifier notre suivi et de sécuriser la qualité du cuir. Les 10 tanneries de tous nos
produits en cuir sont certifiées LWG, ce qui garantit un bon standard d’usine et le respect de
la conformité environnementale.

PART D’USINES CERTIFIÉES SELON LE STANDARD LWG

15 18 7 10
6%
33 %

13 %
94 % 100 % 100 %
 anneries devant être
T
remplacées
54 %
 anneries devant être
T
auditées
 anneries certifiées
T
selon le standard LWG
2016 2017 2018 2019

2.2. Performance sociale des fournisseurs


Les performances sociales des fournisseurs sont suivies et contrôlées de manière régulière au
travers des audits sociaux. Des plans d’action correctifs sont mis en place de manière systématique
et suivis dans le temps. En complément des audits sociaux, Carrefour développe des projets
localement, pour répondre aux enjeux spécifiques de ses fournisseurs. Plus de 80 % des
non-conformités observées chaque année concernent les trois sujets suivants dans les usines
des pays à risque : « Rémunération, avantages et conditions », « Santé et sécurité » et « Durée
de travail. »

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Pour apporter une réponse à ces problématiques, les capacités des usines et les plans de
production pour les commandes de Carrefour auprès de ses plus gros fournisseurs de textile
(en volumes) sont analysées et ajustées très en amont, afin de limiter le problème lié à la «
durée de travail. »

Carrefour porte une attention particulière au respect d’un salaire décent dans la chaîne de
valeur. La charte d’engagement de Carrefour 2018 inclut le respect d’un salaire décent (point
6). Y est notamment mentionné (point 6.3) que « les salaires et autres rémunérations pour les
heures de travail régulières doivent permettre de couvrir les besoins essentiels des travailleurs
et de leurs familles, et leur laisser une part de revenu discrétionnaire. »

Les règles d’achat de Carrefour en matière de mise en œuvre d’un salaire décent prévoient des
audits sur le respect du salaire minimum, le paiement des heures supplémentaires comme
prévu par la loi et la liberté d’association. Des feuilles de route spécifiques à ces trois thématiques
ont été définies localement.

Afin d’aller plus loin, Carrefour teste également de nouvelles solutions, telles que le commerce
équitable ou la mise en place de projets locaux permettant d’octroyer des avantages en nature :

améliorer la qualité de vie des travailleurs

Carrefour croit davantage à une démarche passant par l’augmentation des avantages en nature.
C’est pourquoi le Groupe a testé plusieurs modèles afin d’améliorer la qualité de vie des travailleurs
directement sur le terrain. Ainsi, Carrefour s’assure que les fonds dédiés à l’amélioration de la
filière bénéficient bien aux travailleurs.

Avec le concours de la Fondation Carrefour, Carrefour a travaillé à mettre en place un système


d’assurance santé au Bangladesh, avec pour objectif de le promouvoir au niveau national.
Le système a été déployé auprès de 10 000 travailleurs dans cinq usines pilotes, dont deux
fournisseurs de Carrefour. Afin de déployer ces systèmes de santé, de familiariser les travailleurs
avec ce fonctionnement et d’en faire connaître les bénéfices, la Fondation Carrefour abonde, les
premières années, la participation des travailleurs et de l’usine à l’assurance santé. En 2019, et
pour la dernière année du projet, le système intègre désormais 8 usines, dont 5 fournisseurs de
Carrefour et le concours de la Fondation Carrefour permet le financement de cette assurance
santé pour environ 14 500 travailleurs.

Soucieux d’intégrer ces acquis dans une démarche durable, Carrefour promeut depuis 2019
un modèle de Fair Price Shops intégré à certaines usines de ses fournisseurs partenaires. Ces
épiceries, à destination des travailleurs, permettent aux travailleurs non seulement de bénéficier
d’un rabais sur les denrées quotidiennes mais fournissent également la même assurance santé
pour les travailleurs, et ce à partir de 4 mois consécutifs d’achats. Deux magasins vont voir le
jour dans les premiers mois de l’année 2020 ;

développer des filières tracées permettant une meilleure rémunération des travailleurs
Afin de garantir la qualité du coton biologique utilisé pour ses collections de marque propre
tout en assurant la traçabilité de la matière première, le Groupe a structuré sa propre filière
indienne d’approvisionnement en coton biologique. Carrefour a fait un partenariat avec Cotton
Connect. Cotton connect permet à Carrefour de s’assurer que le fermier reçoit une rémunération
majorée par rapport au coton conventionnel. La filière coton bio de l’Inde repose en effet sur
le paiement d’un premium versé directement aux groupes de fermiers afin d’assurer leur
développement et une rémunération additionnelle pour les producteurs de coton organique.
En parallèle de cette démarche, l’organisme Organic Cotton Accelerator (OCA) vérifie sur le
terrain la conformité avec les engagements de Carrefour et travaille à augmenter le nombre
de fermiers en conversion à cette démarche d’agriculture biologique. La première collection «
coton durable » est parue au printemps-été 2019 ;

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soutenir le commerce équitable

En France, c’est Carrefour qui fut la première enseigne de la grande distribution à commercialiser
en 1998 une référence équitable avec un café de petits producteurs de la marque Malongo. De
nombreux produits certifiés Max Havelaar® ont ensuite rejoint les rayons aux marques Alter
Eco, Ethiquable, Lobodi, etc. Vingt ans plus tard, Carrefour et MaxHavelaar® ont conclu de
nombreux engagements internationaux.

En 2019, plus de 100 millions d’euros de ventes de produits issus du commerce équitable ont
été réalisés dans les magasins Carrefour dans le monde (+ 13 % par rapport à 2018). Cette offre
a généré près de 1,5 million d’euros en primes de développement pour les coopératives en
complément du prix d’achat plus juste versé aux producteurs, qui ont financé des bourses
d’études, des purificateurs d’eau, des écoles, une maternité, etc.

La gamme en marque propre, lancée en partenariat avec MaxHavelaar®, comprend aujourd’hui


de nombreuses références, également issues de l’agriculture biologique, dans 5 filières : banane,
café, cacao, miel et thé.

ÉTUDES DE CAS :

La banane bio et équitable : la banane est la première référence du rayon fruits et


légumes de Carrefour. Carrefour commercialise 140 000 tonnes de bananes par an en
France, en Espagne, en Belgique, en Italie, en Roumanie et en Pologne. Ce commerce
représente une source essentielle d’emplois et de revenus pour 4 millions de familles
dans les pays du Sud (République Dominicaine, Pérou…). Mais les petits producteurs
et travailleurs de plantation n’ont pas toujours la garantie d’être rémunérés à un juste
prix leur permettant de se développer et de disposer de conditions de travail décentes.
Enfin, l’empreinte environnementale de la production de banane est particulièrement
forte (pollution des sols…).

Pour répondre à ces enjeux, Carrefour propose dans ses magasins, depuis 2014,
une banane bio et équitable. Cette banane garantit ainsi une production issue de
l’agriculture biologique plus respectueuse de l’environnement et un prix juste pour les
petits producteurs. Chaque banane achetée garantit ainsi un prix d’achat minimum
et le paiement d’une prime de développement (5 centimes d’euros par kilo) pour
financer des projets sur place pour les producteurs et leur famille.

2.3. Démarches sectorielles et matières sensibles


Carrefour a établi une liste d’étapes de production considérées comme sensibles et qui peuvent
présenter des risques liés aux droits humains et à l’environnement. Ces étapes peuvent être
incluses dans le processus de fabrication des fournisseurs de Carrefour ou plus en amont sur la
chaîne de valeur. Carrefour sensibilise ses fournisseurs et leur demande de prendre des mesures
de contrôle lorsque c’est nécessaire.

Carrefour a également identifié 22 matières premières principales auxquelles sont associés des
risques en termes d’impact environnemental et social tout au long de leur chaîne de valeur. Ces
matières premières ont été priorisées en fonction de leur niveau de risque et de leur matérialité
pour Carrefour. L’objectif du Groupe est de formaliser des politiques, des plans d’action et des
règles d’achat spécifiques pour l’ensemble de ces matières d’ici 2022.

La Charte d’engagement fournisseurs ainsi que les règles d’achat spécifiques aux étapes de
production et aux matières premières à risque sont annexées aux règles d’achat encadrant la
conformité sociale et environnementale des achats de tous les produits contrôlés.

Pour plus de détails : voir Carrefour.com et Rapport RSE : « Les approvisionnements en matières
premières à risque ».

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FOCUS TEXTILE : en 2018, Carrefour a formalisé des règles minimales d’achat concernant le coton.
Ces règles interdisent l’achat de coton provenant d’Ouzbékistan, de Turkmenistan et de Syrie. Des
règles ont aussi été mises en place pour le cuir, avec l’obligation de s’approvisionner uniquement
dans des tanneries certifiées LWG (Leather working group), afin d’assurer un bon niveau de respect
environnemental.

Le développement des produits en coton bio, en viscose « durable » (fibres manufacturées à partir de
bois certifié FSC), de jeans « waterless » (réduction de l’eau, des produits chimiques et de l’énergie),
et à base de fibres synthétiques recyclées a été notable, avec au total, plus de 5 millions de produits
livrés en 2019.

En 2019, Carrefour s’est joint à la signature du Fashion Pact. Suscité par une mission confiée par le
Président de la République au PDG de Kering, il a été présenté aux chefs d’État réunis dans le cadre
du Sommet du G7 à Biarritz. Cette coalition mondiale regroupe 56 entreprises de la mode et du
textile (prêt-à-porter, sport, lifestyle et luxe) représentant environ 250 marques et plus de 20 % du
secteur mondial du textile et de la mode, en volume de production.

Le objectifs du Fashion Pact sont fondés sur des critères scientifiques (Science based targets) et se
concentrent sur trois domaines d’action :

Enrayer le réchauffement climatique (réduction des émissions de CO2).

Restaurer les écosystèmes et préserver les espèces clés (promotion de filières responsables :
coton biologique, fibre cellulosique durable, fibres animales veillant au respect du bien-être
animal et à la préservation des terres).

Protéger les océans (suppression progressive des plastiques à usage unique, réduction de la
pollution liée aux microplastiques).

Une première réunion de travail a eu lieu fin 2019 où l’ensemble des entreprises signataires se sont
réunies pour acter sur la gouvernance et les plans d’actions à entreprendre en commun. Les signataires
sont convenus de rendre compte de leurs avancées en septembre 2020. Carrefour s’appuie sur ce
Pacte afin d’annoncer ses engagements sur le textile en 2020.

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RÈGLES D’ACHAT TEXTILE (nouveau 2020) :

Objectif : 100 % de nos matières premières naturelles seront durables et traçables


dans nos produits TEX d’ici 2030. Cet objectif est décliné en sous-objectifs
présentés ci-dessous :

Garantir la durabilité des matières de nos produits TEX :


5 0 % des produits TEX en coton seront biologiques et leurs producteurs
rémunérés équitablement d’ici à 2025 ;
1 00 % du cachemire garantissant le bien-être animal des chèvres et provenant
de sols prévenant la désertification dans nos produits TEX d’ici 2021 ;
1 00 % de la laine dans nos produits TEX garantissant le bien-être animal des
moutons et assurant la protection des sols et écosystèmes d’ici 2022 ;
1 00 % des fibres issues de bois (type viscose, lyocell, modal) produites sans
déforestation dans nos produits TEX, d’ici 2022 ;
p romouvoir l’utilisation de plastique recyclé pour nos produits synthétiques
(objectif en cours de construction).

Garantir une transparence dans notre chaîne d’approvisionnement :


t ester un système de traçabilité de la matière première au produit fini
accessible par nos clients d’ici 2021 ;
d évelopper un système de traçabilité / mapping des fournisseurs de rang 2 d’ici
2021 (un pilote Global sourcing sur 5 fournisseurs est en cours) ;
p ublication de nos pratiques avec nos usines partenaires d’ici 2021 ;
1 00 % des usines intégrant de l’eau (teintures) dans la production seront
consolidées et nominées d’ici 2025.

Réduire l’impact environnemental de notre chaîne d’approvisionnement :


1 00 % de nos denims seront délavés de manière durable d’ici 2025 ;
1 00 % des usines avec lesquelles nous travaillons seront évaluées sur
l’amélioration de leurs performances environnementales et sociales d’ici 2025 ;
1 00 % de nos fournisseurs clés participeront à un questionnaire pour évoluer nos
pratiques d’achats d’ici 2021 ;
1 00 % des personnes impliquées dans le développement du produit seront
formées aux pratiques d’achat responsable et à l’éco-conception d’ici 2021.

Réduire l’usage du plastique dans nos packagings :


s uppression totale d’emballages plastiques non recyclables dans tous nos
packaging produits d’ici 2025 ;
p assage à des cintres 100 % recyclés et recyclables depuis 2019 ;
t outes les étiquettes et cartons d’emballages de la marque TEX sont certifiés
FSC ;
r éduction d’emploi matière papier/carton et plastique : suppression de certaines
étiquettes, réduction des formats, des grammages, polybags...

Promouvoir un usage responsable et des actions sur la fin de vie du produit :


information et sensibilisation des clients à des usages plus responsables
(conditions de lavage...) ;
e ncourager la collecte de vêtements usagers via des points spécialisés ;
p romouvoir les points de collecte dans nos magasins de façon pérenne ;
p romouvoir des projets de réutilisation de vêtements seconde main.

3. ACCOMPAGNER ET FORMER LES COLLABORATEURS


ET LES FOURNISSEURS
3.1. Formation et implication des collaborateurs
Des formations sont déployées sur des sujets sociaux et environnementaux ciblés, tant pour les
équipes Carrefour que pour les fournisseurs. Certaines ont été dispensées aux équipes France et

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Espagne sur les thématiques des règles d’achat et du standard BSCI. Environ 80 collaborateurs
des équipes achat et qualité ont été formés, ainsi que plus de 250 personnes des équipes du
Global Sourcing sur 2019 (Shanghai, Hong-Kong, Bangladesh, Inde, Turquie, Cambodge, Vietnam).

ÉTUDES DE CAS :

CONSTRUIRE UNE CULTURE D’AMBASSADEUR RSE : les bureaux locaux du Global


Sourcing se sont engagés à réduire l’impact environnemental en travaillant sur les
économies d’énergie, d’eau et la réduction des déchets. C’est également un moyen
efficace de renforcer l’engagement des employés, en travaillant ensemble pour la cause
environnementale. En 2019, pour renforcer la collaboration entre les départements,
le « GS Super Hero Contest! » a été lancé pour stimuler la créativité des équipes, avec
63 projets proposés. Toutes les équipes de Global Sourcing ont ainsi travaillé à proposer
des solutions pour arrêter l’usage de plastique à usage unique dans les produits et
opérations de sourcing du Groupe.

3.2. Projets locaux d’accompagnement et de formation


des fournisseurs
Carrefour forme ses fournisseurs, en partenariat avec des consultants ou des ONG locales. Les
équipes de sourcing de Carrefour déploient chaque année des programmes de formation
spécifiques. Carrefour a par ailleurs élaboré le Good Factory Standard, un document pratique
de formation. Décliné par secteurs et/ou par type de produit (bazar, textile, bois, cuir, etc.), il est
illustré de photos afin d’être facilement interprétable auprès de tous les interlocuteurs en usine,
quel que soit le pays ou le niveau d’éducation.

Carrefour accompagne également ses fournisseurs pour améliorer les performances RSE au
sein de la chaîne d’approvisionnement en dehors de son périmètre direct. Tous les fournisseurs
doivent évaluer leurs fournisseurs de rang 1 identifiés comme à risque (rang 2 pour Carrefour)
sur des critères sociaux et environnementaux à l’aide d’une grille/outil fournie par Carrefour.
Carrefour a en effet développé un standard d’audit simplifié permettant de s’assurer de l’absence
de risques sociaux et environnementaux pour l’ensemble des fournisseurs de rang 2.

En 2019, Carrefour a doté les usines de ses fournisseurs de rang 1 au Bangladesh, au Pakistan
et en Inde, de formations et d’outils relatifs aux risques chez leurs propres fournisseurs. Les
fournisseurs de rang 1 ont tous été formés (31 fournisseurs en Inde, 56 au Bangladesh et 15 au
Pakistan) pour s’assurer du niveau de conformité de leurs propres fournisseurs (192 en Inde,
191 au Bangladesh, 33 au Pakistan). Le projet a également été initié en 2019 au Cambodge, en
Birmanie et au Vietnam avec un premier recensement des fournisseurs de rang 2 dans ces
pays. La formation des fournisseurs de rang 1 dans ces trois pays - 17 fournisseurs - est prévue
début 2020.

3.3. L’autodiagnostic RSE


Par ailleurs, depuis 2007, Carrefour met à disposition de tous ses fournisseurs un autodiagnostic
de développement durable sur Internet, inspiré de la norme de responsabilité sociale ISO 26000.
Carrefour sollicite les fournisseurs de produits contrôlés annuellement afin de compléter un
autodiagnostic RSE. Il a pour objectif de promouvoir la RSE auprès de ses fournisseurs, en les
accompagnant dans l’identification des enjeux RSE liés à leur activité, en diffusant des bonnes
pratiques et en mettant à leur disposition un outil d’évaluation et de suivi. Les résultats de ces
évaluations sont mis à disposition des fournisseurs, ce qui leur permet de comparer leur moyenne
à celle des autres fournisseurs de leur secteur d’activité. En 2020, la mise à disposition d’un
outil d’autodiagnostic fournisseur et l’animation de la démarche auprès des PME fournisseurs
de Carrefour ont été inscrits au sein des règles d’achat du Groupe sur la transition alimentaire.

Périmètre d’application : l’autodiagnostic s’applique préférentiellement aux petites et moyennes


entreprises. Les pays définissent le périmètre des fournisseurs concernés par la démarche.

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Notre organisation
__

GOUVERNANCE
La démarche de Carrefour pour identifier les risques liés à ses chaînes d’approvisionnement
et mettre en œuvre les actions d’atténuation nécessaires est déployée à plusieurs niveaux :

un comité risques et approvisionnements est constitué, qui rend compte au secrétariat
général et au comité RSE. Il analyse les risques issus des approvisionnements de Carrefour
et définit les stratégies à mettre en œuvre. Il définit et diffuse les règles d’achat du groupe.
Ce comité comprend la Direction de l’audit et des risques, la Direction RSE, la Direction de la
marque propre, la Direction des produits frais, la Direction juridique, la Direction qualité et
la Direction marchandises ;

les équipes marchandises et qualité du Groupe sont en charge de l’application des règles
d’achat et de la mise en œuvre des politiques de Carrefour. Les équipes RSE Groupe et locales
accompagnent leur mise en œuvre ;

les équipes de sourcing locales sont en charge de la réalisation des contrôles et de


l’accompagnement des fournisseurs sur le terrain. Carrefour possède notamment des
bureaux locaux (Carrefour Global Sourcing) en charge de l’approvisionnement des produits
non alimentaires (textile, bazar, EPCS) dans les pays à risque.

CARREFOUR GLOBAL SOURCING EN 2019 :

28 pays 11 21 116 références


d’approvisionnement bureaux locaux de produits

797 fournisseurs 1 133 usines 292 292 Kg


de marchandises

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COLLABORATIONS ET PARTENARIATS
Carrefour s’engage pour l’harmonisation des différents systèmes de vérification sociale existants
et l’élaboration d’instruments partagés et de normes communes pour la mise en œuvre des
normes internationales du travail. C’est l’une des raisons pour lesquelles Carrefour utilise le
référentiel ICS (Initiative for compliance and sustainability) partagé par près de 50 enseignes
françaises et le standard social BSCI (Business social compliance programme), partagé
par plus de 2 000 enseignes mondiales. Dans le cadre des Nations Unies, le Groupe soutient
également l’élaboration d’un instrument juridiquement contraignant sur les entreprises et les
droits humains à vocation universelle ainsi que sur le renforcement des normes européennes.

Carrefour reste engagé dans l’accord Transition Bangladesh Accord destiné à améliorer les
conditions de sécurité dans les usines textiles du Bangladesh. Initialement d’une durée de
3 ans et renouvelable un an, il doit permettre de finaliser le programme de mise en conformité
de l’accord précédent et d’assurer la transmission de son objet vers une structure locale gérée
par le Bangladesh. Carrefour souhaite arriver à près de 100 % de mise en place des plans de
remédiation suite aux inspections et à la constitution d’un comité santé et sécurité efficace
dans chaque usine. Au 1er janvier 2019, les plans de remédiations ont été mis en œuvre à
97,5 % par les fournisseurs de Carrefour contre 89 % en moyenne pour l’ensemble des usines
bangladaises soumises à ces obligations. De plus, au Bangladesh, 100 % des usines suivent au
moins un projet RSE (Installation de panneaux solaires, formations sur App mobile pour les
travailleurs, mise en place d’assurances santé, etc.) et plus de 85 % d’entre elles en déploient
deux ou plus.

 ashion pact : suscité par une mission confiée par le Président de la République au PDG de
F
Kering, il a été présenté aux chefs d’État réunis dans le cadre du Sommet du G7 à Biarritz.
Cette coalition mondiale regroupe 56 entreprises de la mode et du textile (prêt-à-porter, sport,
lifestyle et luxe) représentant environ 250 marques et plus de 20 % du secteur mondial du
textile et de la mode, en volume de production.

Institute of public & environmental affairs (IPE) : en Chine, Carrefour travaille conjointement
avec l’IPE depuis 2015, une organisation à but non lucratif pour l’environnement et la recherche
qui collecte les données de plus de 5 000 usines.

INDICATEURS COMPLÉMENTAIRES
Audits ICS : le Groupe poursuit la stabilisation de son parc de fournisseurs avec 58 % des
audits correspondant à des audits de suivi de la mise en place de plans d’action ou à des ré-
audits de suivi réguliers de fournisseurs existants (maximum tous les 2 ans). Les audits initiaux
correspondent aux audits précédant le référencement d’un nouveau fournisseur.

% des audits mandatés


Pays 2017 2018 2019
par Carrefour

Bangladesh 80 94 116 31 %

Chine 521 828 948 59 %

Inde 79 104 103 52 %

Turquie 60 64 53 67 %

Autres pays 223 263 232 57 %

TOTAL 963 1353 1 452 56 %

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NOMBRE D’AUDITS ICS INITIAUX, DE RÉ-AUDITS


ET D’AUDITS DE SUIVI (PARTIELS) EN 2019

Ré-audits 2019

Audit de suivi (partiel) 2019


400
Audits initiaux 2019
418

145

Dans un souci de réduction du nombre d’audits sociaux chez ses fournisseurs, Carrefour a bénéficié
en 2018 d’audits réalisés par les autres membres de l’initiative ICS à hauteur de 44 % du total des
audits. À l’inverse, les audits mandatés par Carrefour ont été partagés avec les autres membres.

Les principales non-conformités rencontrées dans le parc de fournisseurs de Carrefour sont la durée
du temps de travail, le niveau de rémunération et la santé et la sécurité des travailleurs. En 2018,
le niveau d’exigence de l’audit concernant la durée de travail avait été revu à la hausse dans ICS.

AUDITS BSCI

Audits complets Audits de suivi

Audits Sites de Audits Sites de


Pays mandatés par production mandatés par production TOTAL
Carrefour potentiels Carrefour potentiels

Bangladesh 7 43 5 26 69

Chine 11 369 4 357 726

Inde 5 32 5 11 43

Turquie 2 23 10 33

Autres pays 1 73 1 34 107

TOTAL 26 540 15 438 978

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POUR EN SAVOIR PLUS


 harte fournisseurs
C
Principes éthiques
Pacte Transition Alimentaire
Devoir de vigilance
Fashion pact.
Leather working group : https://www.leatherworkinggroup.com/

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