TP

Gestion durable de sols

Elaborées par : Mejri Nihed

Moulay Mahdi

Yaakoubi Ayoub

Daoudi Fathi

Encadrées par : Mme Saoussen Ben Khedher

Mme Soumaya Nassri

1ére année Master MEHMED

- Groupe 4 -

Année universitaire : 2023-2024

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 1ére partie

L’analyse des paramètres physico-chimiques du sol

L’analyse physico-chimique du sol permet d’évaluer la composition et les propriété. Cela

fournit des informations essentielles pour comprendre la fertilité du sol , son pH ,sa teneur en
éléments nutritifs, en MO, ainsi que d’autres paramètres .

Ces données sont cruciales pour les agriculteurs , les chercheurs ,et les professionnels de
l’environnement afin d’optimiser les pratiques agricoles , de prendre des décisions éclairées
sur les amendements du sol et de prévenir la dégradation de la terre .

Les étapes d’analyse :

Avant de commencer l’analyse il faut collecter tout d’abord les échantillons (prélevez un
échantillon représentatif du sol.

1. L’échantillonnage :

L'échantillonnage est un moyen de sélectionner un sous-ensemble d'unités d'une population

cible dans le but de recueillir des renseignements.

 Ou : la localisation
 Quand : la période
 Combien : la fréquence
 Comment : la méthode

Rq : la méthode d’échantillonnage est déterminer selon l’objectif d’analyse .

 Echantillonnage de surface (érosion, caractérisation du sol)

 Echantillonnage de profondeur (migration des polluants, suivi de niveau d’eau dans le
sol)

L’échantillonnage de surface :

 prélèvement d'un échantillon représentatif dans un parcelle

 mélange de sol
 prendre un échantillon composite
 mettre dans un sac plastique (nom, type d’échantillonnage, date)

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Les différents types d’échantillonnage :

a- Diagonale
b- Quadrillage
c- Zig-Zag
d- Aléatoire

Notre équipe a effectué l'échantillonnage de surface de manière aléatoire en employant deux

méthodes distinctes, dans l'objectif d'améliorer notre compréhension du processus.

 Disque échantillonneur : Un disque échantillonneur est un outil circulaire qui peut

être enfoncé dans le sol pour prélever des échantillons de surface spécifiques.
 Sac d'échantillonnage : Pour des échantillons de sol plus légers, un sac peut être
utilisé pour collecter et transporter les échantillons prélevés.

Rq : Les étapes suivantes sont indispensables pour finaliser notre analyse. Cependant, dans
notre situation, nous avons opté pour la prise d'un échantillon sec, broyé et prêt à être analysé
de G3

2. séchage : cette parcelle est déjà sèche donc le séchage n’est pas obligatoirement fait dans
ce cas

3. broyage : Le broyage est une opération unitaire visant à fragmenter un matériau pour en
réduire la taille afin de lui donner une forme utilisable ou d'en séparer les constituants en
utilisant les broyeurs à mortiers.

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4. tamisage : est un mécanisme physique d'élimination des particules, où une particule se voit
refuser l'accès à travers un pore ou un passage qui est plus petit que la particule elle-même

Pour cela, on procède au classement des grains sur une série de tamis emboîtés les uns dans
les autres. Les dimensions des mailles des tamis sont décroissantes du haut vers le bas. Le
granulat est placé sur le tamis le plus haut et par vibrations, on répartit les grains sur les
différents tamis selon leur grosseur.

Exemples : à travers un tamis de 2 mm : argile < 0.002 mm

0.002< limon <0.02 mm

0.02 < limon grossier < 0.2 mm

0.2 < sable < 2 mm

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Produit finale :

5. l’analyse des paramètres physico-chimiques du sol : ph, CE, masse volumique, texture
de sol, pourcentage de sol, calcaire actif, calcaire totale, MO, humidité de sol

5.1.Masse volumique :

Mode opératoire :

La masse volumique apparente est déterminé par la méthode de cylindre qui consiste à :

- Enfoncer le cylindre dans le sol sans tasser

- Extraire l’échantillon de sol et le mettre dans une boite métallique
- Sécher l’échantillon à 105° pendant 24 heures
- Un échantillon de sol a été prélevé à l’aide d’un cylindre métallique de volume de
100cm³
Da = masse sol sec / volume (Da en g/cm³)

Da = P2-P1 / Volume Avec : P1 : capsule vide et P2 : cuvette +sol sec

5.2.Humidité de sol : teneur en eau volumique ou l’humidité volumique

5.2.1. Méthode directe : méthode capacitive (IMETOS) : Trois fourchettes

implantées dans le sol dans le niveau demandé dont chacune donnent la
température, la salinité et l’humidité.

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 5.2.2. Méthode indirecte :

H Pondérale = P2-P3/P3-P1 avec :P1 : cuvette vide

P2 : sol humide + cuvette

P3 : sol sec

% SS = 0.24* 0.35 = 0.084 = 8.4 %

Les matières organiques :

Définition : La matière organique désigne les composés chimiques contenant du carbone,
essentiellement présents dans les êtres vivants, leurs déchets et leurs résidus de
décomposition, jouant un rôle crucial dans les cycles biogéochimiques.

Sources : La matière organique dans le sol provient principalement de la décomposition des

restes végétaux (feuilles, branches, racines), des débris d'animaux, des microorganismes
morts, et des matières organiques ajoutées par l'homme, comme le compost. Elle constitue
une part importante du sol, influençant sa fertilité et sa structure.

Rôles : La matière organique exerce des rôles physiques et chimiques dans le sol :

 Rôle physique : Elle améliore la structure du sol en favorisant l'agrégation,

augmentant la rétention d'eau et améliorant la perméabilité. Cela crée un
environnement propice à la croissance des plantes.

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  Rôle chimique : Elle agit comme source de nutriments essentiels pour les plantes,
contribue à la rétention des éléments nutritifs, favorise l'activité microbienne et régule
le pH du sol. Ces processus sont cruciaux pour la fertilité du sol et la santé des
écosystèmes.

Méthode de dosage : « wlkey black » :

La méthode de Walkley-Black est effectivement une méthode d'oxydation suivie d'une
titration utilisée pour estimer la teneur en carbone organique des sols.

Mode opératoire :
 Dans un erlenmeyer de 500 ml on introduit 1g du sol, puis on va ajouter 10 ml de
dichromate de potassium ;200ml d’eau distillé
 Ajouter 20ml d’acide sulfurique, puis ajouter 10 ml d’acide orthophosorique
 Agiter pendant 1 min et laisser reposer pendant 30 min
 Calculer le % C selon la formule suivante : 4(V1-V)/V1
 Calculer le % de MO selon la formule suivante :C(%)*1,72
Rq :
 Il faut ajouter 1 ml de diphénylamine qui va donner une coloration bleu-vert
 On va titrer la solution par sulfate ferreux
 Dans le sol il faut faire l’essai blanc par l’eau distillé

AN : sulfate ferreux 16,2 ml pour sol ; 14,1 ml pour essais blanc

4(16,2-14,1) /16,2 = 0,52

C(%) =0,52
M(%)=0,89
Interprétation de résultat :
Une teneur en matière organique de 0,89% indique un sol qui est modérément bien
approvisionné en matière organique. Cela peut contribuer à une certaine fertilité, à une
activité biologique raisonnable et à une structure du sol acceptable.

Méthodes de mesure de la biodiversité microbiologique

Il existe différentes méthodes pour mesurer la biodiversité microbiologique.
Les paramètres de mesure : Quantitatif
Qualitatif
L’activité microbienne du sol (biomasse microbienne)

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 1) Activités respiratoires (détermination du taux de CO2)

1 2 3 4

 Ensuite, nous procéderons à l'extraction de 100 µL de solution à l'aide d'une

micropipette. À chaque étape, une dilution sera effectuée suivie d'une agitation.
 Nous disposons de deux milieux de culture : l'un est identifié par un trait pour IB, et
l'autre par deux traits pour PDA
 Pour procéder à l'étalement, nous utilisons des pipettes Pasteur pour former un rateau.
Nous ajoutons de l'alcool dans la boîte de Petri, sous forme de gouttelettes, afin de
stériliser la surface. Après avoir stérilisé la pipette avec de l'alcool et effectué un
refroidissement rapide sur le couvercle, nous effectuons des mouvements de rotation
tout en maintenant la boîte sur une surface plane. Ensuite, nous refermons la boîte et
replaçons la pipette dans l'alcool. Cette opération est répétée pour les autres dilutions.

RQ : Il est crucial de maintenir une température ambiante pour les bactéries à une
température de 30°C, en commençant par la dilution de 10^-5. Pour les champignons, la
température doit être maintenue à 25°C, en commençant par la dilution de 10^-1. Ce
processus est effectué sur quatre boîtes pour chaque type de milieu de culture.

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 2) Détermination du C et N microbien

E1 E2

Traité par les valeurs de chloroformes Traité par les valeurs de chloroformes

Extraction Extraction

Dosage de C et N Dosage du Carbonne et azote

MO total = MOv + MOM

C et N microbien =CE1-CE2
3) Activités enzymatiques :
NB : fiable et cultivable
NB : Microbiologie classique Méthode fiable et cultivable
4) Dénombrement (sur le milieu de culture
5) Méthode phénotypique (identification)
6) Microscopie (utilisation de fluo)
7) PLFA : Le dosage des phospholipides (PLFA - Phospholipid Fatty Acids) est une
technique couramment utilisée pour évaluer la biomasse microbienne dans les sols.
8) Méthodes moléculaire (PCR Quantitative ; Séquençage d'ADN ; Séquençage
d’ARN…)

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Résultats ;

Bactéries 10^-2 10^-3 10^-4 10^-5

G1 225 35 7 10
G2 180 - - 0
G3 123 28 3 0
G4 160 35 4 4

Quelques résultats de notre groupe ;

Exemple de contamination G2

Autre taches ;

Les ABC de préparation d’un milieu de culture , Les photos ci-dessous expliquent les
étapes de préparation d'un mc .

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 utiLiser pour Le préparation de miLieu de
dénomrement des bactéries peser 4,6 de géose actose
au desoxychoate a 1% cuLture avec 100 mL
des nutriments. d'eau distiée

dissoudre Les particuLes

prendre des boites stériLe
avec La chaLeur et une
et verser Le miLieu miLieux préparés
agitation manueL

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 2éme partie

Analyse physico chimique de l’eau :

Introduction : L'analyse physico-chimique de l'eau est une démarche scientifique rigoureuse

visant à évaluer et comprendre les caractéristiques physiques et chimiques de cette ressource
vitale. Cette démarche repose sur une série de techniques et de méthodes spécifiques
permettant d'obtenir des données précises sur différents paramètres de l'eau. La démarche type
se divise généralement en plusieurs étapes, comprenant la collecte d'échantillons, la
préparation des échantillons, l'application de techniques analytiques et la validation des
résultats.

1) Collecte des échantillons : La première étape consiste à prélever des échantillons

représentatifs de la source d'eau à analyser. Ces échantillons doivent être collectés
de manière à minimiser toute contamination externe et doivent être représentatifs
des conditions réelles.
2) Préparation des échantillons : Les échantillons sont ensuite traités pour éliminer
les impuretés et les particules susceptibles d'interférer avec les analyses. Cette
étape peut impliquer la filtration, la centrifugation, ou d'autres techniques de
préparation.
3) Mesures physico-chimiques de base : Les caractéristiques physiques de l'eau,
telles que la température, la turbidité, et le pH, sont mesurées en premier lieu. Ces
paramètres fournissent des indications initiales sur l'état général de l'eau.
4) Analyse des constituants chimiques : Les échantillons sont ensuite soumis à des
analyses spécifiques pour évaluer la concentration des différents constituants
chimiques tels que les ions, les métaux, les composés organiques, etc. Ces analyses
peuvent inclure des méthodes spectroscopiques, chromatographiques, ou
électrochimiques.
5) Validation des résultats : Les résultats obtenus sont comparés aux normes
établies pour l'eau potable, d’irrigation ou aux critères environnementaux. La
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validation des résultats est cruciale pour assurer la fiabilité des données obtenues et leur
interprétation correcte.

1) Mesure de la conductivité électrique, pH et la température :

On a deux échantillons A et B, mais notre groupe a travailler avec l’échantillon B

Rq : il faut laver l’électrode par l’eau distillée après chaque opération

Ech A Ech B
Ph : 6,6 Ph : 7
CE :6,75 CE :3,6
Température : 18 Température : 13

2) Mesure de résidus sec :

La mesure des résidus secs dans une solution peut être effectuée par deux méthodes
principales : l'évaporation et la mesure gravimétrique, ainsi que par l'utilisation d'un
conductimètre.

Définition : il représente la proportion de composés non volatils dans un liquide.

Mode opératoire : Le processus typique pour mesurer les résidus secs implique de prendre
un échantillon liquide, de l'évaporer pour éliminer l'eau, puis de mesurer la masse restante.
Les résidus secs sont souvent exprimés en pourcentage par rapport au poids initial de
l'échantillon liquide.

Rs =((p1-p0) *100) /25ml

Cap1 Cap 2
P0=2,29 P0 = 2,28
P1=2,40 P1= 2,34
An : ((2,40-2,29) *1000) /25=0,44 An : ((2 ,34-2,28) *1000/25= 0,24

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 Interprétation de résultat : l'eau est relativement propre et contient peu de matières
dissoutes.

Rq : HCO 3- s’évapore totalement à une température de 105°C pour ne pas influencer sur les
résultats

3) Mesure de Cl (titrimétrie)
Sources de cl dans l’eau :
 Roches salifères (halite)
 Intrusion marine ou quantinentale
 Activités anthropiques
 Les conditions climatiques
Protocole d’analyse : Résultat :
 Ajouter 2ml de l’échantillon
L’apparition de la couleur rouge brique
 Doser par le nitrate d’argent(titrant) avec
une normalité de 0,0282 en présence d’un
indicateur coloré (chromates de
potassium, 3 goutes)
On va répéter les mêmes étapes pour témoin
(avec l’eau distillé)
Calculer la teneur de cl à l’aide de la formule
suivante : ((V0-Veb) *1000*N*Mcl) / V initiale
Avec :
V0 : volume de nitrates d’argent prélever pour
doser l’échantillon (2,2ml) An :( (2,2-0) *1000*0 ,282*35,5) /2
Veb : volume de nitrates d’argent prélever pour =1101,21 mg/l
doser l’essais blanc(0ml) =31,02 méq/l
N : 0,0282
Mcl : 35,5

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 4) Mesure de HCO3- (titrimétrie)

Sources de HCO3- :

 Roches carbonatés
 Activités anthropiques
Protocole d’analyse : Résultat :
 Ajouter 2ml de l’échantillon L’apparition D’une teinte rosâtre
 Doser par l’acide sulfurique(titrant) avec
une normalité de 0,01 en présence d’un
indicateur coloré (méthyle d’orange, 3
goutes)
Calculer la teneur de HCO3- à l’aide de la
formule suivante : ((V0) *1000*N*MHCO3-) / V
initiale Avec :
V0 : volume l’acide sulfurique doser l’échantillon
(11,2 ml)
N : 0,01
MHCO3- : 61

An :( (11,2) *1000*0 ,01*61) /2

=3416 mg/l
=56 méq/l

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 5) Mesure la teneur de calcium (compléxométrie)
Sources de Ca :
 Roches carbonatés
 Les activités anthropiques
Protocole d’analyse : Résultat :
 Ajouter 2ml de l’échantillon + 2ml NaOH L’apparition d’une couleur violette
(pour catalyser la réaction
 La titration se fait par EDTA avec une
normalité de 0,1 en présence d’un
indicateur coloré (pincée de Murexide)
Calculer la teneur de Ca à l’aide de la formule
suivante : ((V0) *1000*N*MCa ) / V initiale
Avec :
V0 : volume l’acide sulfurique doser l’échantillon
(1ml)
N : 0,1
MCa: 40,2
An :( 1 *1000*0 ,1*20,1) /2
=1005mg/l
=56 méq/l

Conclusion :
L'analyse physicochimique des sols et de l'eau revêt une importance cruciale pour comprendre
la composition et la qualité de ces éléments vitaux de notre environnement. Ces analyses
fournissent des informations précieuses sur les niveaux de nutriments, de contaminants et
d'autres paramètres essentiels, permettant ainsi de prendre des décisions éclairées en matière
d'agriculture, de gestion des ressources hydriques et de protection de l'écosystème. En résumé,
une approche approfondie de l'analyse physicochimique contribue à la préservation de la santé
des sols, de l'eau et, en fin de compte, de notre planète.

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