BP1-BP2 COIFFURE

BIOLOGIE APPLIQUÉE
Unité certificative : U51
Sciences et technologies

COMPÉTENCES VISÉES :
C1 S'INFORMER COMMUNIQUER :
C 1.1 Collecter, sélectionner et traiter les informations
C1.2 Transmettre des informations et rendre compte –
C 1.3 Suivre la qualité de l'accueil et de la prise en charge de la clientèle
C2 ORGANISER GÉRER :
C 2.2 Planifier les activités
C3 CONCEVOIR ET METTRE EN ŒUVRE :
C 3.1 Conseiller et vendre des produits, des matériels et des services -

Unité
Le lien avec le référentiel Volume
Phase Thème Objectif opérationnel Contenu détaillé- activités du formateur et des apprenants Supports/outils Évaluation Certifi
de compétences Horaire
cative

Objectifs spécifiques
Se présenter individuellement et oralement devant le groupe
Décrire les méthodes de travail.
Expliquer l’utilisation de l’ENT,
S’intégrer dans le CFA et Décrire la méthode pédagogique utilisée
C1 S'INFORMER
dans le groupe de BP Définir les règles 50
1 Présentations COMMUNIQUER : U51
Coiffure et devenir acteur min
C1.1
de sa formation. ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE
Présentation individuelle des apprenants sous forme de tour de table
Présentation du matériel demandé (porte documents…)
Vérification des codes d’accès pour accéder à l’ENT

CFA Municipal Nicolas Albano- BP1-BP2-Coiffure- Biologie Appliquée – Thierry DUCOS – Octobre 2021
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S1.2 Biologie appliquée
Objectifs spécifiques
Mesurer les acquis en biologie appliquée de chacun des apprenants
Support formateur
ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE : Corrigé de l'évaluation
Diagnostic des C 1 S'INFORMER Évaluer ses acquis en Les apprenants sont évalués à l’écrit de façon individuelle pour repérer les diagnostic
100
1 acquisitions de CAP COMMUNIQUER biologie appliquée difficultés individuelles et/ou collectives et pour proposer un accompagnement Diagnostic U51
min
C1.1 individualisé adapté Support apprenant
Évaluation diagnostic"

ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE :

Correction de l’évaluation en collectif

Objectifs spécifiques
Identifier les principaux minéraux présents dans l’organisme et leurs rôles
Mettre en évidence le rôle de l’eau dans l’organisme
Définir les glucides, lipides, protides et acides nucléiques
Support formateur
Indiquer le rôle de ces biomolécules
Corrigé du dossier
Donner les caractéristiques biochimiques de la kératine et de la mélanine
Les biomolécules (Partie 1)
Pour la kératine, indiquer les deux formes de kératine (α et β) et insister sur les
et
différents types de liaison assurant la stabilité de la molécule.
Les biomolécules (Partie 2)
Les biomolécules : Utiliser les propriétés des Pour la mélanine, indiquer les deux formes (eumélanine et phéomélanine) et
C 1 S'INFORMER
structures et biomolécules pour présenter succinctement les premières phases de sa synthèse 100
2 COMMUNIQUER Support apprenant U51
principaux expliquer la mise en forme min
C 11- Dossier interactif
rôles." et la couleur du cheveu. ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE
Les biomolécules (Partie 1)
Dossier interactif réalisé en Autoformation accompagnée : Les biomolécules
et
parties 1 et 2 : lecture individuelle et utilisation des documents (textes/vidéos)
Les biomolécules (Partie 2)
pour répondre aux questions et aux mises en situation individuellement à l’écrit.
Correction des Dossiers interactifs : Les biomolécules parties 1 et 2 à l’oral en
"
collectif

Exercices d’application extraits de sujets d’examen de Biologie (support à

définir)"

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Objectifs spécifiques
Mettre en place une méthodologie pour apprendre à apprendre
Support formateur
S’initier à la création de carte mentale
Un ordinateur et un vidéo-
Construire une carte
C 1 S'INFORMER projecteur.
mentale, pour faciliter ses ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE
2 La carte mentale COMMUNIQUER
apprentissages et Présentation à l’oral de l’outil ses fonctions et sa méthode de construction à partir
C 11- Support apprenant
organiser sa formation. de différents supports visuels.
Dossier interactif : La carte
Échange entre apprenants et formateur.
mentale"
Réalisation du dossier d’autoformation.
Dossier d’autoformation « La carte mentale »" 50
U51
min
Objectifs spécifiques :
Réaliser une synthèse de cours de façon collégiale (apprenants/formateur)" Support formateur
Les biomolécules : Construire une carte Ordinateur et vidéoprojecteur
C 1 S'INFORMER
structures et mentale ou une fiche ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE
2 COMMUNIQUER
principaux synthèse sur les Créer une carte mentale ou une fiche de révision individuelle à partir des Support apprenant
C 11-
rôles." biomolécules informations collectées au sein du groupe et validées et/ou complétée par le Une feuille A3, des feutres et
formateur crayons de couleur."
Correction collective à partir de la synthèse de cours donnée par le formateur

Objectifs spécifiques :
Présenter la cellule comme l’unité structurale et fonctionnelle des êtres vivants
À partir de schémas : Situer et décrire les différentes parties de la cellule
Présenter de manière synthétique le rôle de la membrane cellulaire, du noyau, Support formateur
des principaux organites Corrigé du dossier
C 1 S'INFORMER Utiliser les propriétés de la
La cellule (Partie 1)
La cellule : structure, COMMUNIQUER cellule pour expliquer la 100
3 ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE U51
principaux rôles C 11- croissance, la coloration du min
Dossier interactif : La cellule (Partie 1) réalisé en Autoformation accompagnée : Support apprenant
cheveu et de la peau"
lecture individuelle et utilisation des documents (textes/vidéos) pour répondre aux Dossier interactif
questions et aux mises en situation individuellement à l’écrit. La cellule (Partie 1)
Correction du Dossier interactif : La cellule (Partie 1) à l’oral en collectif
Exercices d’application extraits de sujets d’examen de Biologie (support à définir)

Objectifs spécifiques :
Mesurer les acquisitions sur la cellule
Construire un support d’apprentissage organisé et personnalisé
Support formateur
Réaliser une fiche de synthèse sur la cellule
C 1 S'INFORMER Ordinateur et vidéoprojecteur
Construire une carte
La cellule : structure, COMMUNIQUER 50
3 mentale ou une fiche ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE : Formative U51
principaux rôles C 11- Support apprenant min
synthèse sur la cellule. Évaluation formative (10 minutes) + correction collective immédiate
Une feuille A3, des feutres et
Les apprenants construisent individuellement leur carte mentale ou leur fiche
crayons de couleur."
synthèse
Dans un 2ième temps, une synthèse de cours est réalisée de façon collégiale
(apprenants/formateur) pour compléter ou corriger les fiches individuelles

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Objectifs spécifiques :
Utiliser les propriétés des Évaluer les acquisitions sur les 2 thèmes déjà abordés
biomolécule pour expliquer
Les biomolécules :
la mise en forme et la ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE
structures et Support formateur
couleur du cheveu. Les apprenants sont évalués individuellement à l’écrit
principaux C 1 S'INFORMER Correction sujet évaluation
100
4 rôles. COMMUNIQUER Formative U51
Utiliser les propriétés de la min
C 11- Support apprenant
cellule pour expliquer la Objectifs spécifiques :
La cellule : structure, Dossier évaluation"
croissance et la coloration Évaluer les acquisitions sur les 2 thèmes déjà abordés
principaux rôles
du cheveu et de la peau"
ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE
Correction collective de l’évaluation

Objectifs spécifiques :
Donner la définition d’un tissu, d’un organe, d’un appareil.
Caractériser et illustrer par des exemples, les tissus épithéliaux et conjonctifs
Distinguer peau et muqueuses. Support formateur
Utiliser les structures des
Corrigé du dossier
différents tissus pour
C 1 S'INFORMER ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE Tissus Organes Appareils
expliquer le 50
4 Les tissus COMMUNIQUER Dossier interactif : Les tissus réalisé en Autoformation accompagnée : lecture U51
renouvellement de min
C 11- individuelle et utilisation des documents (textes/vidéos) pour répondre aux Support apprenant
l’épiderme et les sécrétions
questions et aux mises en situation individuellement à l’écrit. Dossier interactif
cutanées.
Correction du dossier interactif : Les tissus à l’oral en collectif
Exercices d’application extraits de sujets d’examen de Biologie (support à
définir)"

Objectifs spécifiques :
Construire un support d’apprentissage organisé et personnalisé
Support formateur
Réaliser une fiche de synthèse sur les tissus
Ordinateur et vidéoprojecteur
C 1 S'INFORMER Construire une carte
100
5 Les tissus COMMUNIQUER mentale ou une fiche ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE : U51
Support apprenant min
C 11- synthèse sur les tissus. Les apprenants construisent individuellement leur carte mentale ou leur fiche
Une feuille A3, des feutres et
synthèse
crayons de couleur."
Dans un 2ième temps, une synthèse de cours est réalisée de façon collégiale
(apprenants/formateur) pour compléter ou corriger les fiches individuelles

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Objectifs spécifiques :
Utiliser les structures des Évaluer les acquisitions sur les tissus
Support formateur
différents tissus pour
C 1 S'INFORMER Correction sujet évaluation
expliquer le ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE 50
5 Les tissus COMMUNIQUER Formative U51
renouvellement de Les apprenants sont évalués individuellement à l’écrit min
C 11- Support apprenant
l’épiderme et les sécrétions
ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE Dossier évaluation"
cutanées.
Correction collective de l’évaluation

Objectifs spécifiques :
Présenter schématiquement la composition et le rôle des principaux constituants
du plasma et des différents éléments figurés du sang
Indiquer la formation de la lymphe à partir du sang et en déduire les
caractéristiques de sa composition. Support formateur
Utiliser les caractéristiques Présenter simplement les principales étapes de l’hémostase et leurs rôles Corrigé du dossier
des éléments qui Appareil circulatoire et
C 1 S'INFORMER
Appareil circulatoire et composent le sang pour ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE circulation (Partie 1) 50
6 COMMUNIQUER U51
circulation expliquer la santé du Dossier interactif : Appareil circulatoire et circulation (Partie 1) réalisé en min
C 11-
cheveu et les réactions Autoformation accompagnée : lecture individuelle et utilisation des documents Support apprenant
allergiques. (textes/vidéos) pour répondre aux questions et aux mises en situation Dossier interactif
individuellement à l’écrit.
Correction du dossier interactif Appareil circulatoire et circulation (Partie 1) à l’oral
en collectif
Exercices d’application extraits de sujets d’examen de Biologie (support à
définir)"

Objectifs spécifiques :
Évaluer ces acquis sur l’appareil circulatoire et la circulation
Annoter un schéma général de la circulation et décrire le trajet du sang
Montrer les relations entre l’appareil circulatoire sanguin et l’appareil lymphatique
Présenter succinctement le rôle du cœur et des vaisseaux dans la circulation
Définir la pression artérielle, préciser ses valeurs
Présenter la structure et le rôle des veines. Support formateur
Présenter les effets de la stase sur la circulation Corrigé du dossier
Utiliser les caractéristiques
Justifier les différents facteurs favorisant une bonne circulation du sang Appareil circulatoire et
C2 ORGANISER de l’appareil circulatoire
Appareil circulatoire et circulation (Partie 2) 50
6 GÉRER pour expliquer les risques Formative U51
circulation ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE min
C2.2 professionnels liés au
Évaluation formative (10 minutes) + correction collective immédiate Support apprenant
métier de coiffeur.
Dossier interactif : Appareil circulatoire et circulation (Partie 2) réalisé en Dossier interactif
Autoformation accompagnée : lecture individuelle et utilisation des documents 7
(textes/vidéos) pour répondre aux questions et aux mises en situation
individuellement à l’écrit.
Correction du du dossier interactif Appareil circulatoire et circulation (Partie 2) à
l’oral en collectif
Exercices d’application extraits de sujets d’examen de Biologie (support à
définir)"

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Utiliser les caractéristiques
de l’appareil
C2 ORGANISER
Appareil musculosquelettique pour
6 GÉRER
musculosquelettique expliquer les risques
C2.2
professionnels (TMS) en
coiffure.
Utiliser les caractéristiques
de l’appareil
C2 ORGANISER
Appareil musculosquelettique pour
7 GÉRER
musculosquelettique expliquer les risques
C2.2
professionnels (TMS) en
coiffure.
Construire une carte
C2 ORGANISER
Appareil musculo- mentale ou une fiche
7 GÉRER
squelettique" synthèse sur l’appareil
C2.2
musculosquelettique.
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Objectifs spécifiques :
Préciser la structure d’un muscle strié
Indiquer la structure d’une articulation simple
Décrire les phénomènes (nerveux, biochimiques) de la contraction musculaire.
Support formateur
Définir le tonus musculaire
Corrigé du dossier
Appareil musculosquelettique 50
ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE U51
min
Dossier interactif : Appareil musculosquelettique réalisé en Autoformation
Support apprenant
accompagnée : lecture individuelle et utilisation des documents (textes/vidéos)
Dossier interactif"
pour répondre aux questions et aux mises en situation individuellement à l’écrit.
Correction du dossier : Appareil musculosquelettique à l’oral en collectif
Exercices d’application extraits de sujets d’examen de Biologie (support à
définir)"
Objectifs spécifiques :
Évaluer ces acquis sur l’appareil musculosquelettique
Présenter l’origine, les manifestations et les conséquences de la fatigue
musculaire
Définir les troubles musculosquelettiques liés à la profession
Analyser des gestes professionnels (ex : tenue et manipulation des ciseaux) afin
Support formateur
d’identifier les muscles et les types de contraction mis en jeu et les effets sur la
Corrigé du dossier
personne.
Les risques professionnels en
Coiffure (TMS et ceux liés à la 50
ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE Formative U51
circulation sanguine) min
Évaluation formative (10 minutes) + correction collective immédiate
Dossier interactif : Les risques professionnels en Coiffure (TMS et autres). réalisé
Support apprenant
en Autoformation accompagnée : lecture individuelle et utilisation des documents
Dossier interactif
(textes/vidéos) pour répondre aux questions et aux mises en situation
individuellement à l’écrit.
Correction du dossier : Les risques professionnels en Coiffure (TMS et autres) à
l’oral en collectif
Exercices d’application extraits de sujets d’examen de Biologie (support à
définir)"
Objectifs spécifiques :
Construire un support d’apprentissage organisé et personnalisé
Support formateur
Réaliser une fiche de synthèse sur les tissus
Ordinateur et vidéoprojecteur
50
ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE : U51
Support apprenant min
Les apprenants construisent individuellement leur carte mentale ou leur fiche
Une feuille A3, des feutres et
synthèse
crayons de couleur."
Dans un 2ième temps, une synthèse de cours est réalisée de façon collégiale
(apprenants/formateur) pour compléter ou corriger les fiches individuelles
 BP1-BP2 COIFFURE

Objectifs spécifiques :
Appareil circulatoire et Utiliser les caractéristiques Évaluer les acquisitions sur l’appareil circulatoire et la circulation et l’appareil
circulation des éléments qui musculosquelettique" Support apprenant 50
7 composent le sang pour U51
Dossier évaluation" min
Appareil musculo- expliquer la santé du ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE
squelettique" cheveu et les réactions Les apprenants sont évalués individuellement à l’écrit
allergiques.
C2 ORGANISER
GÉRER Formative
Utiliser les caractéristiques
C2.2
de l’appareil circulatoire et
Appareil circulatoire et de l’appareil Support formateur
circulation musculosquelettique pour ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE Correction sujet évaluation
50
8 expliquer les risques U51
Correction collective de l’évaluation min
Appareil musculo- professionnels liés au Support apprenant
squelettique" métier de coiffeur. Dossier évaluation"

Objectifs spécifiques :
Caractériser les différents types d’agents microbiens
Utiliser les produits Support formateur
ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE
d’entretien et d’hygiène en Corrigé du dossier
Dossier interactif : Biocontaminations et lutte antimicrobienne (Partie 1). réalisé
Biocontaminations C 1 S'INFORMER tenant compte des Biocontaminations et lutte
en Autoformation accompagnée : lecture individuelle et utilisation des documents 50
8 et lutte COMMUNIQUER caractéristiques de bio- antimicrobienne (Partie 1). U51
(textes/vidéos) pour répondre aux questions et aux mises en situation min
antimicrobienne" C 11- contaminants et en
individuellement à l’écrit.
respectant la Support apprenant
Correction du dossier : Biocontaminations et lutte antimicrobienne (Partie 1). à
réglementation en vigueur. Dossier interactif
l’oral en collectif

Exercices d’application extraits de sujets d’examen de Biologie (support à définir)

CFA Municipal Nicolas Albano- BP1-BP2-Coiffure- Biologie Appliquée – Thierry DUCOS – Octobre 2021

Utiliser les produits
d’entretien et d’hygiène en
Biocontaminations C 1 S'INFORMER tenant compte des
8 et lutte COMMUNIQUER caractéristiques de bio-
antimicrobienne" C 11- contaminants et en
respectant la
réglementation en vigueur.
Utiliser les produits
d’entretien et d’hygiène en
Biocontaminations C 1 S'INFORMER tenant compte des
9 et lutte COMMUNIQUER caractéristiques de bio-
antimicrobienne" C 11- contaminants et en
respectant la
réglementation en vigueur
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BP1-BP2 COIFFURE
Objectifs spécifiques
Analyser les différentes sources de contamination
Les mettre en relation avec les voies de pénétration dans l’organisme
Préciser les facteurs favorables et défavorables à la croissance et la
multiplication des micro- organismes
Définir les bactéries commensales, les bactéries pathogènes, les bactéries
opportunistes et illustrer par les exemples Support formateur
Définir la virulence Corrigé du dossier
Biocontaminations et lutte
50
ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE antimicrobienne (Partie 2). U51
min
Dossier interactif : Biocontaminations et lutte antimicrobienne (Partie 2) réalisé en
Autoformation accompagnée : lecture individuelle et utilisation des documents Support apprenant
(textes/vidéos) pour répondre aux questions et aux mises en situation Dossier interactif
individuellement à l’écrit.
Correction du dossier : Biocontaminations et lutte antimicrobienne (Partie 2). à
l’oral en collectif
Exercices d’application extraits de sujets d’examen de Biologie (support à
définir)"
Objectifs spécifiques
Évaluer ces acquis sur les biocontaminations et la lutte antimicrobienne
Indiquer les principales étapes de l’infection en précisant le rôle de la
réaction inflammatoire et des ganglions lymphatiques
Présenter de manière succincte l’immunité innée et l’immunité adaptative
Support formateur
ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE Corrigé du dossier
Évaluation formative (10 minutes) + correction collective immédiate Biocontaminations et lutte
50
Dossier interactif : biocontaminations et lutte antimicrobienne (Partie 3). antimicrobienne (Partie 3). Formative U51
min
réalisé en Autoformation accompagnée : lecture individuelle et utilisation
des documents (textes/vidéos) pour répondre aux questions et aux mises Support apprenant
en situation individuellement à l’écrit. Dossier interactif
Correction du dossier : biocontaminations et lutte antimicrobienne (Partie
3). à l’oral en collectif
Exercices d’application extraits de sujets d’examen de Biologie (support à
définir)"
 BP1-BP2 COIFFURE

Objectifs spécifiques :
Construire un support d’apprentissage organisé et personnalisé
Réaliser une fiche de synthèse sur les biocontaminations et Support formateur
Construire une carte la lutte antimicrobienne Ordinateur et vidéoprojecteur
Biocontaminations C 1 S'INFORMER
mentale sur les 50
9 et lutte COMMUNIQUER U51
biocontaminations et ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE : Support apprenant min
antimicrobienne" C 11-
la lutte antimicrobienne Les apprenants construisent individuellement leur carte mentale ou leur fiche Une feuille A3, des feutres et
synthèse crayons de couleur."
Dans un 2ième temps, une synthèse de cours est réalisée de façon collégiale
(apprenants/formateur) pour compléter ou corriger les fiches individuelles

Objectifs spécifiques :
Utiliser les produits Évaluer les acquisitions sur les biocontaminations et la lutte antimicrobienne
Support apprenant 50
d’entretien et d’hygiène en U51
Dossier évaluation" min
tenant compte des ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE
Biocontaminations C 1 S'INFORMER Les apprenants sont évalués individuellement à l’écrit
caractéristiques de bio-
10 et lutte COMMUNIQUER Formative
contaminants et en
antimicrobienne" C 11- Support formateur
respectant la
réglementation en vigueur." ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE Correction sujet évaluation
50
U51
Correction collective de l’évaluation min
Support apprenant
Dossier évaluation"

10/11 Les flash cards
Objectifs spécifiques :
S’informer sur le principe des flash cards : l’utilité, le fonctionnement, le format Support formateur
S’outiller pour apprendre à apprendre Liste des thèmes et définitions
Construire un jeu de flash
C 1 S'INFORMER
cards pour faciliter la ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE Support apprenant 200
COMMUNIQUER U51
mémorisation des notions Par groupe (1 par thème) Toutes les fiches de min
C 11 "
à retenir. Lister par thème les mots clés (recto de carte) et les définitions (verso de la carte) synthèses, une feuille avec
Correction du document de façon collégiale. tableau (Thème / Mots clés /
Définition)"
Puis création du jeu en utilisant le support numérique

ÉVALUATION FORMATIVE :
Évaluation écrite individuelle sur tous les thèmes abordés au cours de l’année
Support formateur
À partir de différentes situations problèmes et des questionnaires, répondre de
Corrigé Évaluation formative
C 1 S'INFORMER Mesurer ses acquis sur les façon construite aux questions.
Évaluation des acquis BP1 150
12 COMMUNIQUER notions à acquérir en Formative U51
de la 1ière année min
C 11 1ière année CORRECTION ÉVALUATION :
Support apprenant
Correction collective
Évaluation
Les différentes problématiques sont présentées et corrigées en collectivement et
donnent lieu, si besoin, à des réajustements individuels ou collectifs.

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BP2 - BIOLOGIE APPLIQUÉE

Objectifs spécifiques
Se présenter individuellement et oralement devant le groupe
Rappeler les méthodes de travail utilisées et l’organisation des séances
Rappeler l’utilisation de l’ENT
S’intégrer dans le CFA et Rappeler les règles
C1 S'INFORMER
Accueil BP2 Coiffure dans le groupe de BP 50
1 COMMUNIQUER : U51
Coiffure et devenir acteur ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE min
C1.1
de sa formation. Présentation individuelle des apprenants sous forme de tour de table pour faire le
point sur les 2 points de coupure
Rappel du matériel demandé (porte documents…)
Vérification des codes d’accès pour accéder à l’ENT

C1 S'INFORMER
COMMUNIQUER
C11- C12- C13
ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE Support apprenant
Diagnostic des C2 ORGANISER Les apprenants sont évalués à l’écrit de façon individuelle pour repérer ceux qui Évaluation diagnostique
acquisitions de GÉRER Évaluer les acquis de BP1 ont du retard pour leur proposer un accompagnement individualisé pour mettre 100
1 Diagnostic U51
première année de BP C22 en biologie appliquée en place des mesures correctives. Support formateur min
Corrigé Évaluation
C3 CONCEVOIR ET Correction de l’évaluation en collectif et explication des notions non comprises diagnostique
METTRE EN
ŒUVRE
C31
Objectifs spécifiques
Développer les notions de derme et d’épiderme
Indiquer les caractéristiques histologiques, le rôle de la vascularisation et de
l’innervation du derme
Préciser le rôle des glandes sudoripares eccrines Support formateur
Corrigé du dossier
C 3 CONCEVOIR ET Utiliser les caractéristiques ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE La peau et les phanères
METTRE EN de la peau pour élaborer Dossier interactif : La peau et les phanères (Partie 1 : La peau) réalisé en (Partie 1 : La peau) 100
2 La peau U51
ŒUVRE un diagnostic afin de Autoformation accompagnée : lecture individuelle et utilisation des documents min
C 31 conseiller un client. (textes/vidéos) pour répondre aux questions et aux mises en situation Support apprenant
individuellement à l’écrit. Dossier interactif
Correction du dossier : La peau et les phanère (Partie 1 : La peau) à l’oral en
collectif

Exercices d’application extraits de sujets d’examen de Biologie (support à

définir)"

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 BP1-BP2 COIFFURE

Objectifs spécifiques :
Support formateur
Réaliser une synthèse de cours de façon collégiale (apprenants/formateur)"
C 3 CONCEVOIR ET Ordinateur et vidéoprojecteur
Construire une carte
METTRE EN 50
2 La peau mentale ou une fiche ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE U51
ŒUVRE Support apprenant min
synthèse sur la peau Créer une carte mentale ou une fiche de révision individuelle à partir des
C 31 Une feuille A3, des feutres et
informations collectées au sein du groupe et validées et/ou complétées par le
crayons de couleur."
formateur

Objectifs spécifiques
Évaluer ses acquis sur la peau
À partir d’un schéma, caractériser les différentes parties du cuir chevelu
(épiderme, derme, épicrâne, tissu sous épicrânien) Support formateur
Corrigé du dossier
C 3 CONCEVOIR ET Utiliser les caractéristiques ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE La peau et les phanères
METTRE EN du cuir chevelu pour Évaluation formative (10 minutes) + correction collective immédiate (Partie 2 : Le cuir chevelu) 100
3 Le cuir chevelu U51
ŒUVRE élaborer un diagnostic et Dossier interactif : La peau et les phanères (Partie 2) réalisé en Autoformation min
C 31 conseiller le client. accompagnée : lecture individuelle et utilisation des documents (textes/vidéos) Support apprenant
pour répondre aux questions et aux mises en situation individuellement à l’écrit. Dossier interactif
Correction du dossier : La peau et les phanère (Partie 2) à l’oral en collectif

Exercices d’application extraits de sujets d’examen de Biologie (support à

définir)"

Objectifs spécifiques :
Support formateur
Réaliser une synthèse de cours de façon collégiale (apprenants/formateur) »
C 3 CONCEVOIR ET Construire une carte Ordinateur et vidéoprojecteur
METTRE EN mentale ou une fiche
3 Le cuir chevelu ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE 50min U51
ŒUVRE synthèse sur le cuir Support apprenant
Créer une carte mentale ou une fiche de révision individuelle à partir des
C 31 chevelu Une feuille A3, des feutres et
informations collectées au sein du groupe et validées et/ou complétée par le
crayons de couleur. »
formateur

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 BP1-BP2 COIFFURE
Objectifs spécifiques
Évaluer ses acquis sur le cuir chevelu
Définir les phanères et citer les différents types.
Préciser les caractéristiques d’implantation, de densité, de section, de surface, de
longueur en tenant compte des variations liées à l’âge, aux ethnies.
Légender et commenter des coupes longitudinales et transversales d’un cheveu,
d’un poil ou d’une glande annexe.
Phanères Préciser les caractéristiques cellulaires de chaque partie en expliquant leur
formation à partir des cellules germinatives du bulbe pileux.

FAIT
Situer la formation de la kératine et de la mélanine
Support formateur
Utiliser les caractéristiques Préciser le rôle de la vascularisation et de l’innervation de la papille
C 3 CONCEVOIR ET Corrigé du dossier
du cheveu pour expliquer dermique
METTRE EN Les phanères 50
4 sa croissance et ses Présenter les différentes annexes Formative U51

EN ŒUVRE
C 31
différentes formes et
couleurs.
Développer la structure et le rôle des glandes sébacées
Indiquer les facteurs de variation de la sécrétion du sébum
Support apprenant
Dossier interactif
min

BP1 ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE

Évaluation formative (10 minutes) + correction collective immédiate
Dossier interactif : Les phanères réalisé en Autoformation accompagnée : lecture
individuelle et utilisation des documents (textes/vidéos) pour répondre aux
questions et aux mises en situation individuellement à l’écrit.
Correction du dossier : Les phanères à l’oral en collectif

Exercices d’application extraits de sujets d’examen de Biologie (support à

définir)"

Objectifs spécifiques :
Support formateur
Réaliser une synthèse de cours de façon collégiale (apprenants/formateur) »
C 3 CONCEVOIR ET Ordinateur et vidéoprojecteur
Construire une carte
METTRE EN
4 Phanères mentale ou une fiche ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE 50min U51
ŒUVRE Support apprenant
synthèse sur les phanères Créer une carte mentale ou une fiche de révision individuelle à partir des
C 31 Une feuille A3, des feutres et
informations collectées au sein du groupe et validées et/ou complétée par le
crayons de couleur. »
formateur

CFA Municipal Nicolas Albano- BP1-BP2-Coiffure- Biologie Appliquée – Thierry DUCOS – Octobre 2021
 BP1-BP2 COIFFURE
Objectifs spécifiques :
Évaluer les acquisitions sur le cuir chevelu et les phanères
La peau et les Utiliser les caractéristiques Support apprenant 50
4 de la peau du cuir chevelu
Formative U51
phanères Dossier évaluation" min
ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE
pour élaborer un diagnostic
Les apprenants sont évalués individuellement à l’écrit
C 3 CONCEVOIR ET et conseiller le client.
METTRE EN
ŒUVRE Utiliser les caractéristiques
Support formateur
C 31 du cheveu pour expliquer
Correction sujet évaluation
La peau et les sa croissance et ses ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE 50
5 U51
phanères différentes formes et Correction collective de l’évaluation min
Support apprenant
couleurs."
Dossier évaluation"

Objectifs spécifiques :
Décrire le cycle pilaire, ses facteurs et ses variations.
Support formateur
Utiliser les caractéristiques
ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE Corrigé du dossier
C 3 CONCEVOIR ET du cycle pilaire et les
Dossier interactif : Le cycle pilaire réalisé en Autoformation accompagnée : Le cycle pilaire
METTRE EN facteurs contrôlant la 100
5 Le cycle pilaire lecture individuelle et utilisation des documents (textes/vidéos) pour répondre aux U51
ŒUVRE croissance pour expliquer min
questions et aux mises en situation individuellement à l’écrit. Support apprenant
C 31 les variations de
Correction du dossier : Le cycle pilaire à l’oral en collectif Dossier interactif
croissance des cheveux.
Exercices d’application extraits de sujets d’examen de Biologie (support à
définir)"

Objectifs spécifiques :
Support formateur
Réaliser une synthèse de cours de façon collégiale (apprenants/formateur) »
C 3 CONCEVOIR ET Construire une carte Ordinateur et vidéoprojecteur
METTRE EN mentale ou une fiche
5 Le cycle pilaire ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE 50min U51
ŒUVRE synthèse sur le cycle Support apprenant
Créer une carte mentale ou une fiche de révision individuelle à partir des
C 31 pilaire Une feuille A3, des feutres et
informations collectées au sein du groupe et validées et/ou complétée par le
crayons de couleur. »
formateur

CFA Municipal Nicolas Albano- BP1-BP2-Coiffure- Biologie Appliquée – Thierry DUCOS – Octobre 2021
 BP1-BP2 COIFFURE

Objectifs spécifiques :
Expliquer les différentes couleurs de poils et de cheveux en fonction de la
variabilité des pigments de mélanine (type de mélanine, teneur, répartition des
grains...)
Préciser les variations en fonction de l’âge, des ethnies
Définir et illustrer la charge de rupture et l’élasticité d’un cheveu.
Préciser leurs variations au cours des opérations capillaires
Support formateur
Utiliser les propriétés des Expliquer l’intérêt des propriétés plastiques du cheveu pour en modifier la forme
C 3 CONCEVOIR ET Corrigé du dossier
cheveux pour conseiller et Différencier les propriétés d’absorption, d’adsorption et électriques du cheveu
Les propriétés des METTRE EN Les propriétés du cheveu 50
6 proposer des services En déduire leurs applications professionnelles U51
cheveux ŒUVRE min
adaptés aux attentes et
C 31 Support apprenant
aux besoins des clients. ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE
Dossier interactif
Dossier interactif : Les propriétés du cheveux réalisé en Autoformation
accompagnée : lecture individuelle et utilisation des documents (textes/vidéos)
pour répondre aux questions et aux mises en situation individuellement à l’écrit.
Correction du dossier : Les propriétés du cheveux à l’oral en collectif

Exercices d’application extraits de sujets d’examen de Biologie (support à

définir)"

Objectifs spécifiques :
Support formateur
Réaliser une synthèse de cours de façon collégiale (apprenants/formateur) »
C 3 CONCEVOIR ET Construire une carte Ordinateur et vidéoprojecteur
Les propriétés des METTRE EN mentale ou une fiche
6 ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE 50min U51
cheveux ŒUVRE synthèse sur les propriétés Support apprenant
Créer une carte mentale ou une fiche de révision individuelle à partir des
C 31 des cheveux Une feuille A3, des feutres et
informations collectées au sein du groupe et validées et/ou complétée par le
crayons de couleur. »
formateur

Utiliser les caractéristiques

du cycle pilaire et les Objectifs spécifiques :
facteurs contrôlant la Évaluer les acquisitions sur le cycle pilaire et les propriétés des cheveux
Support apprenant
6 croissance pour expliquer Formative 50min U51
Dossier évaluation"
C 3 CONCEVOIR ET les variations de ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE
Le cycle pilaire
METTRE EN croissance des cheveux Les apprenants sont évalués individuellement à l’écrit
Les propriétés des
ŒUVRE
cheveux"
C 31 Utiliser les propriétés des
Support formateur
cheveux pour conseiller et
Correction sujet évaluation
proposer des services ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE
7 50min U51
adaptés aux attentes et Correction collective de l’évaluation
Support apprenant
aux besoins des clients
Dossier évaluation"

CFA Municipal Nicolas Albano- BP1-BP2-Coiffure- Biologie Appliquée – Thierry DUCOS – Octobre 2021

Utiliser les
caractéristiques, les
C1 S'INFORMER manifestations et les
COMMUNIQUER origines possibles des
7 Anomalies du cheveu C11 principales anomalies ou
C12 affections du cheveu pour
C13 justifier les précautions à
prendre lors des différentes
opérations capillaires
C1 S'INFORMER
Construire une carte
COMMUNIQUER
mentale ou une fiche
7 Anomalies du cheveu C11 ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE
synthèse sur anomalies du
C12 Créer une carte mentale ou une fiche de révision individuelle à partir des
cheveu
C13 informations collectées au sein du groupe et validées et/ou complétée par le
formateur
Utiliser les
caractéristiques, les
C1 S'INFORMER manifestations et les
COMMUNIQUER origines possibles des
8 Anomalies du cheveu C11 principales anomalies ou
C12 affections du cheveu pour
C13 justifier les précautions à
prendre lors des différentes
opérations capillaires
CFA Municipal Nicolas Albano- BP1-BP2-Coiffure- Biologie Appliquée – Thierry DUCOS – Octobre 2021
BP1-BP2 COIFFURE
Objectifs spécifiques :
Préciser les caractéristiques, les manifestations et les origines possibles des
principales anomalies ou affections du cheveu
Justifier les précautions à prendre lors des différentes opérations capillaires et
des traitements relevant de la compétence du coiffeur
Support formateur
Corrigé du dossier
ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE
Anomalie du cheveu
Recherche par groupe de deux ou trois les anomalies du cheveu, les symptômes, 50min U51
leurs caractéristiques et les actions à mettre en œuvre en salon de coiffure.
Support apprenant
Chaque groupe fait sa présentation devant les autres apprentis.
Dossier interactif"
Validation collégiale des résultats.
Dossier interactif : Les anomalies du cheveu réalisé en Autoformation
accompagnée
Correction du dossier : Les propriétés du cheveux à l’oral en collectif
Objectifs spécifiques :
Support formateur
Réaliser une synthèse de cours de façon collégiale (apprenants/formateur) »
Ordinateur et vidéoprojecteur
50
U51
Support apprenant min
Une feuille A3, des feutres et
crayons de couleur. »
Objectifs spécifiques :
Évaluer les acquisitions sur les anomalies du cheveu
Support apprenant
Formative 50min U51
Dossier évaluation"
ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE
Les apprenants sont évalués individuellement à l’écrit
Support formateur
Correction sujet évaluation
ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE
50min U51
Correction collective de l’évaluation
Support apprenant
Dossier évaluation"
 BP1-BP2 COIFFURE
Objectifs spécifiques :
C 1 S'INFORMER
S’outiller pour apprendre à apprendre
COMMUNIQUER Support formateur
Utiliser des flash cards
C 11 Liste des thèmes et définitions
C12 Construire un jeu de flash
ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE
C13 cards pour faciliter la Support apprenant 50
8 Les flash cards Par groupe (1 par thème) U51
mémorisation des notions Toutes les fiches de min
Lister par thème les mots clés (recto de carte) et les définitions (verso de la carte)
C 3 CONCEVOIR ET à retenir. synthèses, une feuille avec
Correction du document de façon collégiale.
METTRE EN tableau (Thème / Mots clés /
ŒUVRE Définition)"
Puis enrichissement du jeu commencé en 1ière année en utilisant le support
C 31
numérique

C1 S'INFORMER
Objectifs spécifiques :
COMMUNIQUER
Se préparer à la certification
C11- C12- C13
Analyser objectivement ses point forts et de ses points faibles
Support formateur
9/ C2 ORGANISER Corrigé des exercices et des
Réaliser un / des sujets ORGANISATION ET MODALITÉS DE SÉANCE
10/ GÉRER annales proposées
Révisions d’examen en petits À partir de sujets d’examen des années précédentes en Biologie appliquée : Formative 12h U51
11/ C22
groupes. Travail en petits groupes.
12 Support apprenant
Échanges entre apprenants et formateur.
C3 CONCEVOIR ET Exercices, annales
Correction collective.
METTRE EN
Méthodologie exercices réalisés en temps réel, mises au point des notions non
ŒUVRE
maîtrisées"
C31

CFA Municipal Nicolas Albano- BP1-BP2-Coiffure- Biologie Appliquée – Thierry DUCOS – Octobre 2021