Fiche de

Fonction
Chef de rayon
Réception 1 et 2
Date : 01/02/2008
Toujours avoir un comportement digne de sa fonction dans la hiérarchie.

6h00 - 14h30 ou 14h00 - 22h30

1-Contôle propreté secteur.

2-Assurer la fluidité de la marchandise (allées dégagées).

3-S’assurer de la présence des outils de contrôle (balances, thermomètre, procédures…).

4-S’assurer de la disponibilité du matériel (rolls, transpalettes, chariots…).

5-Respecter et faire respecter les plannings de livraisons.

6-Ne traiter qu’un fournisseur à la fois.

7-Contrôler que les camions réfrigérés en attente fassent fonctionner leur moteur et soient portes fermées.

8-Contrôler la température et l’hygiène des camions et des marchandises pour les produits frais.

9-Effectuer les contrôles quantitatifs.

10-Effectuer les contrôles qualitatifs visuels.

11-Diriger la marchandise vers son rayon ou vers son lieu de stockage (ne jamais laisser les produits frais expos
dehors du froid plus de 10mn).

12-Assurer la gestion des emballages (sélectionner le jetable et le récupérable, ranger, effectuer les retours dépôt)

13-Saisir les factures, BL, fiches de démarques.

14-Appliquer les procédures relatives à la réception des camions du dépôt.

15-Assurer l’hygiène des locaux, le classement des documents et le rangement du bureau.

16-Assurer la parfaite hygiène des poubelles et de l’environnement.

Elaboré : Direction Commerciale & Marketing