Brownie in a Mug

1 serving 6 minutes

Envie d'une gourmandise rapide ? Préparez un brownie au chocolat gluant

dans une tasse : il est prêt en quelques minutes !

Ingredients

2 cuillères à soupe de beurre

3 cuillères à soupe de pépites de chocolat
2 cuillères à soupe de cassonade foncée
⅛ cuillère à café d'extrait de vanille
Pincée de sel
1 jaune d'oeuf
3 cuillères à soupe de farine
Glace ou chantilly, pour servir

Method

Placez le beurre et les pépites de chocolat dans une tasse et faites fondre
par incréments de 20 secondes au micro-ondes en remuant entre les deux,
jusqu'à ce que le chocolat soit presque entièrement fondu. À l'aide d'une
petite cuillère, remuez jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse.
Incorporer le sucre, la vanille et le sel. Ajouter le jaune d'œuf et remuer
jusqu'à consistance lisse. Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse et
brillante. À l'aide d'une serviette en papier, essuyez la pâte sur les bords
intérieurs de la tasse.

Cuire au micro-ondes, à découvert, pendant 45 à 55 secondes jusqu'à ce

que le mélange soit gonflé et pris.

Laissez le brownie reposer 5 minutes. Servir dans le mug avec une boule de
glace vanille ou une cuillerée de chantilly.