Energétique Séance4

Transfert de chaleur par
Convection
Séances n°5-6
Introduction / Caractérisation des écoulements / Caractérisation des échanges /
Lois d’échange en convection
Gabriel Remion (CETU) Cours Energétique 2023 - 2024 1

Transfert de chaleur par convection
Plan des séances n°5-6
Echange par convection

 Introduction
 Caractérisation des écoulements
 Caractérisation des échanges
 Lois d’échange en convection
Exercices d’application
 Echanges convectifs fluide-plaque
 Ecoulement dans une canalisation
 Refroidissement d’un barreau métallique

Transfert de chaleur par convection Introduction
Qu’est-ce que la convection?
 Echange de chaleur par convection:

 Lorsqu’une paroi solide est en contact avec un fluide à une température
différente
 Le régime de conduction proche entre les molécules du solide et
celles du fluide entraîne une variation de la masse volumique du
fluide
→Poussée d’Archimède
→Mise en mouvement du fluide
→Mouvement dit de « Convection naturelle »
→si le fluide est mis en mouvement par un « moteur » et est dirigé vers la
paroi solide, la convection est dite forcée

Transfert de chaleur par convection Caractérisation des écoulements
Ecoulement des fluides

Régime laminaire/turbulent
 Expérimentalement on montre qu’un fluide peut présenter
plusieurs aspects qualitativement très différents
 Ecoulement laminaire: régulier, absence totale de brassage, symétrie
 Ecoulement turbulent: fort taux de brassage, aucune symétrie, mal connu
 Régime transitoire: entre les deux zones: très mal connu

Transfert de chaleur par convection Caractérisation des écoulements
Nombres à retenir
 Nombre de Reynolds caractérise l’écoulement (turbulence ou non) :
𝑈. 𝐷
𝑅𝑒 =
𝜈
 Nombre de Prandlt , capacité d’un fluide à transporter le mouvement et la chaleur
(intrinsèque au fluide)
𝜈
𝑃𝑟 =
𝑎
 Nombre de Grashoff, facilité d’un fluide à se mettre en mouvement par convection
(convection/viscosité)
𝑔. 𝛽. 𝛿𝑇. 𝐷 3
𝐺𝑟 =
𝜈2
 Nombre de Rayleigh (turbulence ou non)
𝑔. 𝛽. 𝛿𝑇. 𝐷3
𝑅𝑎 = = 𝑃𝑟. 𝐺𝑟
𝑎. 𝜈
U: vitesse du fluide [m.s-1] / g: gravité [m².s-1] / β: coefficient de dilatation [°C-1]

δT: différence de température [°C] / D: grandeur caractéristique [m]
ν: viscosité cinématique[m².s-1] / a: diffusivité thermique du fluide (λ/ρc) [m².s-1]
λ : conductivité thermique [W.m-1.°C-1] / ρ : masse volumique [kg.m-3]
c : chaleur massique [J.kg-1.°C-1]
Transfert de chaleur par convection Caractérisation des échanges
Loi de Newton, Nombre de Nusselt
𝑑2 𝑄 = ℎ𝑐𝑙 . 𝑇𝑝 − 𝑇𝑓 . 𝑑𝑆. 𝑑𝑡
Avec: Tp température de surface de la paroi,

Tf température caractéristique du fluide,
hcl coefficient d'échange convectif local ou coefficient local de
Newton. Son unité est le W.m-2.°K-1.
hcl dépend notamment :

 des températures du fluide et du solide,
 du régime de l'écoulement,
 de la nature du fluide,
 des géométries locales (aspect granuleux ou lisse du matériau)
et globale (approvisionnement et évacuation de l'air facilité).

Coefficient d’échange convectif global
∆𝑄 = ℎ𝑐 . 𝑇𝑝 − 𝑇𝑓 . 𝑆. ∆𝑡
Φ = ℎ𝑐 . 𝑇𝑝 − 𝑇𝑓 . 𝑆
Dans cette formulation, les températures Tp et Tf sont moyennées.
On définit le nombre de Nusselt: rapport des grandeurs thermophysiques

convectives aux grandeurs conductives du fluide.
𝒉𝒄 . 𝑫
𝑵𝒖 =
𝝀𝒇

Les lois d’échange en convection
La convection naturelle:

 C’est le nombre de Rayleigh qui détermine si un écoulement
est laminaire ou turbulent limite Ra≈1010
𝑁𝑢 = 𝑓 𝑃𝑟, 𝐺𝑟 = 𝑐(𝑃𝑟. 𝐺𝑟)𝑛
La convection forcée

 C’est le nombre de Reynolds qui le détermine la transition
(dépend de la géométrie générale)
𝑁𝑢 = 𝑓 𝑃𝑟, 𝑅𝑒

Les lois d’échange en convection

Transfert de chaleur par convection Exercices d’application
Exercices d’application

Échanges convectifs fluide - plaque



Écoulement dans une canalisation

Écoulement dans une canalisation

Refroidissement d’un barreau métallique


t1 = 233s


Ecoulement dans une canalisation trapézoïdale

Ecoulement dans une canalisation trapézoïdale

Transfert de chaleur par
conduction
Séances n°7-8

Transfert de chaleur par conduction
Plan des séances n°7-8
Transfert de chaleur par conduction

 Caractéristiques fondamentales
 Equation de la chaleur
 Transmission de la chaleur en régime permanent
Exercices d’application
 Mur multicouche
 Chauffage par plancher chauffant
 Tuyauterie isolée
 Ailette de refroidissement

Transfert de chaleur par conduction Caractéristiques fondamentales
La conduction
L’énergie se propage par contact direct sans

déplacement de molécules
Egalisation des températures dans les matériaux
Si les températures sont imposées en différents points

par apport ou évacuation de l’énergie
Ecoulement continu de la chaleur du chaud vers le froid

Loi de Fourrier
 Considérons un milieu solide D dans lequel

une surface dS est orientée par sa normale
unitaire 𝑛
 La quantité de chaleur d²Q qui traverse la
surface dS pendant l’intervalle de temps
dt dans le sens de la normale 𝑛 est donnée
par la loi de Fourrier:
𝒅𝟐 𝑸 = −𝝀. 𝒈𝒓𝒂𝒅𝑻. 𝒏. 𝒅𝑺. 𝒅𝒕
𝒅²𝑸
Flux de chaleur (W) : 𝒅𝚽 = = −𝝀. 𝒈𝒓𝒂𝒅𝑻. 𝒏. 𝒅𝑺
𝒅𝒕
𝒅𝚽
Densité de flux de chaleur (W/m²) : 𝝋 = 𝒅𝑺
= −𝝀. 𝒈𝒓𝒂𝒅𝑻. 𝒏
𝝀 : conductivité thermique du matériau [W.m-1.°C-1]

Conductivité thermique
 Propriété thermophysique des matériaux

 J/(s.m.K) ou W/(m.K)
 λ Dépend de la direction (corps anisotrope), de la température,
de la pression interstitielle de gaz ou vapeurs occlus dans des
matériaux poreux…

Transfert de chaleur par conduction Equation de la chaleur
Equation générale de la chaleur
 L’expression de l’équation de la chaleur:

𝝏𝑻
𝝀. ∆𝑻 + 𝒈𝒓𝒂𝒅𝝀. 𝒈𝒓𝒂𝒅𝑻 + 𝒑 = 𝝆. 𝒄𝒗 .
𝝏𝒕
 ∆𝑻 le laplacien de la température
𝝏2 𝑻 𝝏2 𝑻 𝝏2 𝑻
 En coordonnées cartésiennes ∆𝑻 = 𝝏𝒙² + 𝝏𝒚² + 𝝏𝒛²
𝝏2 𝑻 𝟏 𝝏𝑻 𝟏 𝝏2 𝑻 𝝏2 𝑻
 En coordonnées cylindriques ∆𝑻 = + + +
𝝏𝒓² 𝒓 𝝏𝒓 𝒓² 𝝏𝝋² 𝝏𝒛²
𝝏2 𝑻 𝟏 𝝏𝑻 𝟏 𝝏 𝝏𝑻
Si symétrie axiale ∆𝑻 = 𝝏𝒓² + 𝒓 𝝏𝒓 = 𝒓 𝝏𝒓 𝒓 𝝏𝒓


Cas particuliers
 𝝀 ne dépend que de la température :
𝟐 𝟐 𝟐
𝝏𝝀 𝝏𝑻 𝝏𝑻 𝝏𝒚 𝝏𝑻
𝝀. ∆𝑻 + + + + 𝒑 = 𝝆. 𝒄𝒗 .
𝝏𝑻 𝝏𝒙 𝝏𝒚 𝝏𝒛 𝝏𝒕
 𝝀 ne varie pas avec la température :
𝝏𝑻
𝝀. ∆𝑻 + 𝒑 = 𝝆. 𝒄𝒗 .
𝝏𝒕
 𝝀 ne varie pas avec la température et pas de dégagement de
chaleur interne:
𝝏𝑻 𝝏𝑻
𝝀. ∆𝑻 = 𝝆. 𝒄𝒗 . ⇒ 𝒂. ∆𝑻 =
𝝏𝒕 𝝏𝒕
𝝀
Diffusivité thermique (m²/s) : 𝒂 =
𝝆.𝒄𝒗


Cas particuliers
 𝑻 ne dépend plus du temps :
𝝀. ∆𝑻 + 𝒑 = 𝟎
 𝑻 ne dépend plus du temps et pas de dégagement de chaleur

interne:
∆𝑻 = 𝟎

Conditions aux limites spatio-temporelles
 Equation aux dérivées partielles, linéaire, du 2nd ordre avec une

infinité de solutions T=f(x,y,z,t); nécessité de connaître:
 Condition initiale
 à 𝑙 ′ 𝑖𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡 𝑡 = 0, 𝑇0 = 𝑓(𝑥, 𝑦, 𝑧, 0)

Conditions aux limites spatio-temporelles
 Conditions aux limites

 La température imposée sur la surface S, Problème de DIRCHLET:
𝑇𝑠 = 𝑓(0 ; 𝐿 , 𝑡)
 La densité imposée sur le pourtour S, Problème de NEUMANN:
𝑑𝑇
𝜑 = −𝜆 = 𝑓(𝑚𝑆 , 𝑡)
𝑑𝑛 𝑆
 Transfert linéaire à la surface S, Problème mixte ou de FOURRIER:
𝜑𝑐 = ℎ𝑐 + ℎ𝑟 𝑇𝑆 − 𝑇𝑚
ℎ𝑐 . 𝑇𝑓 + ℎ𝑟 . 𝑇𝑝
𝑎𝑣𝑒𝑐 ∶ 𝑇𝑚 =
ℎ𝑐 + ℎ𝑟
hc : coefficient d’échange superficiel par convection [W/(m². °C)]
hr : coefficient d’échange superficiel par rayonnement [W/(m². °C)]
Tm : Température moyenne pondérée de la température du fluide environnant
Tf et de la température moyenne Tp des surfaces environnantes [°C]

Transfert de chaleur par conduction Transmission de la chaleur en régime permanent
Cas particulier: le mur
 Matériaux homogène et isotrope en régime permanant sans

source interne
 Conditions aux limites de type Dirichlet (TS1 et TS2 constants)
 Epaisseur e
 Surface infinie  Problème unidimensionnel  On néglige𝑻𝑺𝟏 𝑻𝑺𝟐
les effets de bord
 Equation de la chaleur
𝒅2 𝑻
 ∆𝑻 = 𝟎 = 𝒅𝒙²
𝑻 −𝑻
 𝑻 = 𝒂𝒙 + 𝒃 ⇒ 𝑻 = 𝑺𝟐 𝒆 𝑺𝟏 𝒙 + 𝑻𝑺𝟏 𝒆
⇒ Répartition de température indépendante du matériau 𝒙
 Flux surfacique dans le matériau
 𝝋 = −𝝀. 𝒈𝒓𝒂𝒅𝑻. 𝒏
𝒅𝐓 𝑻𝑺𝟐 −𝑻𝑺𝟏
 𝝋 = −𝝀 𝒅𝒙 = −𝝀 𝒆
𝒆
 𝑹𝒕𝒉 =
𝝀

Cas particulier: le cylindre
 Sans puissance interne, en régime permanant et matériau

homogène
𝟏 𝒓𝟐
𝑹𝒕𝒉 = 𝑳𝒏
𝟐𝝅𝝀 𝒓𝟏

Résistance thermique
 Géométrie plane : la résistance thermique [K.W-1] d’une

couche plane d’épaisseur e:
𝒆 𝒆
𝑹𝒕𝒉 = 𝑺𝒊 𝒎𝒐𝒏𝒐𝒅𝒊𝒆𝒏𝒔𝒊𝒐𝒏𝒏𝒆𝒍, 𝑹𝒕𝒉 𝒔𝒖𝒓𝒇𝒂𝒄𝒊𝒒𝒖𝒆 ∶ 𝑹𝒕𝒉 =
𝝀. 𝑺 [𝒎𝟐 . 𝑲. 𝑾−𝟏 ] 𝝀
 Géométrie cylindrique : la résistance thermique par unité de
longueur d’un cylindre [K.m-1.W-1] délimitée par les
isothermes de rayons r1 et r2:
𝟏 𝒓𝟐
𝑹𝒕𝒉 = 𝑳𝒏
𝟐𝝅𝝀 𝒓𝟏
 Géométrie Sphérique : la résistance thermique [K.W-1] d’une
sphère délimitée par les isothermes de rayons r 1 et r2:
𝟏 𝟏 𝟏
𝑹𝒕𝒉 = −
𝟒𝝅𝝀 𝒓𝟏 𝒓𝟐

Analogie électrique
Electricité Conduction
Différence de potentiel en Volt T1 – T2
Courant électrique en Ampère Φ en W
Résistance en Ohm Rth en K/W

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Plan des séances n°5-6

Echange par convection

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Qu’est-ce que la convection?

 Echange de chaleur par convection:

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Ecoulement des fluides

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U: vitesse du fluide [m.s-1] / g: gravité [m².s-1] / β: coefficient de dilatation [°C-1]

Loi de Newton, Nombre de Nusselt

Avec: Tp température de surface de la paroi,

hcl dépend notamment :

Gabriel Remion (CETU) Cours Energétique 2023 - 2024 6

Coefficient d’échange convectif global

Dans cette formulation, les températures Tp et Tf sont moyennées.

On définit le nombre de Nusselt: rapport des grandeurs thermophysiques

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Les lois d’échange en convection

La convection naturelle:

𝑁𝑢 = 𝑓 𝑃𝑟, 𝐺𝑟 = 𝑐(𝑃𝑟. 𝐺𝑟)𝑛

La convection forcée

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Les lois d’échange en convection

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Échanges convectifs fluide - plaque

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Échanges convectifs fluide - plaque

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Échanges convectifs fluide - plaque

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Écoulement dans une canalisation

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Écoulement dans une canalisation

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Refroidissement d’un barreau métallique

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Refroidissement d’un barreau métallique

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Refroidissement d’un barreau métallique

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Refroidissement d’un barreau métallique

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Ecoulement dans une canalisation trapézoïdale

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Ecoulement dans une canalisation trapézoïdale

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Plan des séances n°7-8

Transfert de chaleur par conduction

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L’énergie se propage par contact direct sans

Si les températures sont imposées en différents points

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 Considérons un milieu solide D dans lequel

𝒅𝟐 𝑸 = −𝝀. 𝒈𝒓𝒂𝒅𝑻. 𝒏. 𝒅𝑺. 𝒅𝒕

𝝀 : conductivité thermique du matériau [W.m-1.°C-1]

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 Propriété thermophysique des matériaux

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Equation générale de la chaleur