II-2-la convection :

La convection est un processus physique de transmission de la chaleur qui s’appuie sur un

milieu matériel avec mouvement de matière. On ne peut donc avoir de convection que dans
Ce phénomène se produit au sein des milieux fluides (les liquides et les gaz) en écoulement
ou entre une paroi solide et un fluide en mouvement, Le flux de chaleur transmis par
convection, entre une paroi à température T1 et un fluide à température T2 est régit par la loi
de Newton.

La convection est un phénomène complexe parce qu’ :

-il est combine généralement avec les autres modes de transfert de chaleur

-il existe des interactions entre les équations de la mécanique des fluides (MDF) qui régissent
le transport de la masse et celles de l’énergétique qui gère les transferts de la chaleur

On distingue deux types de convection selon le mouvement du fluide:

- Convection naturelle ou libre : les mouvements sont dus aux variations de masse
volumique dans un fluide soumis au champ de pesanteur. Les variations de masse volumique
peuvent être générées par des gradients de température dans ce cas la vitesse du fluide est
faible

- Convection forcée : le fluides est mis en mouvement par rapport a une énergie extérieur
(pompe, ventilateur..) la vitesse du fluide dans ce cas est plus importante

II-2-1-loi qui régit la convection :

C’est la loi de Newton qui conditionne que le flux de chaleur transmis est proportionnel a
l’écart de température Ts du corps solide et la temperature Tf du fluide qui reçoit ou transmet
de la chaleur, il est également proportionnelle a la surface d’échange entre le corps solide et le
fluide

𝜱 = 𝒉𝒄 𝑺 (𝑻𝒔 −𝑻𝒇 )

Avec :

hc : coefficient d’échange convectif [W /m2 °C]

S : surface d’échange [m2]

En effet, la quantité de chaleur échangée par unité de temps (le flux thermique𝛷) dépend de
plusieurs paramètres :

-la nature du fluide (aire, eau, vapeur d’eau..)

-Les températures en présence (hc augmente quand 𝛻T diminue)

-la vitesse de circulation du fluide

-l’orientation et les dimensions de cette surface (surface plane, incline, cylindrique…)

Compte tenu du lien entre le transfert de masse et le transfert de chaleur, il est nécessaire de
considérer la nature du régime d’écoulement.

On distingue :

Ecoulement en régime turbulent :

Pas de direction privilégiée

Pas unidirectionnel

Ecoulement en régime laminaire :

Il est unidirectionnel

Les lignes de courants sont parallèles

II-2-1-1-Détermination du coefficient d’échange convectif hc :

Le coefficient d’échange convectif hc dépend de plusieurs paramètres et l’échange de
chaleur est d’autant plus actif (h plus grand) lorsque :

− La vitesse v d’écoulement du fluide est plus grande [ms -1].

− Sa masse volumique ρ est plus grande [kg.m-3].

− Sa chaleur spécifique Cp est plus grande [J.kg-1.K-1].

− Sa conductivité thermique est forte [W.m-1.K-1].

− Sa viscosité cinématique est plus faible [m2 .s-1].

Pour déterminer hc on utilise une analyse dimensionnelle c’est une méthode qui consiste a
regrouper les paramètres influant sur un phénomène, elle est utilisée en physique et dans les
essais expérimentaux. Ces groupes formes s’appellent : les nombres adimensionnels

 les nombres adimensionnels :

Ces nombres sont en particulier :

-Le nombre de Reynolds (Re)

-Le nombre de Nusselt (Nu)

-Le nombre de Grashof (Gr)

-Le nombre de Prandtl (Pr)

 Nombre de Reynolds :

Le régime d’écoulement d’un fluide peut être laminaire ou turbulent. Le passage d’un régime
à un autre est caractérisé par le nombre de Reynolds

𝑉𝑙 𝜌𝑙𝑉
𝑅𝑒 = =
𝜗 𝜇

v: vitesse du fluide [ms-1].

l: dimension caractéristique [m]

ϑ: viscosité cinématique du fluide [m2 .s -1]

ρ: masse volumique du fluide [kg.m-3]

𝜇 : viscosité dynamique du fluide [kg.m-1 .s -1]

Remarque : l est la longueur s’il s’agit d’une plaque ou diamètre hydraulique dans les autres
cas : dh=4S/P avec S la surface et P le périmètre

 Nombre de Nusselt

Ce nombre caractérise l’importance de la convection par rapport à la conduction : c’est le

rapport de la quantité de chaleur échangée par convection : hc S𝛻T à une quantité de chaleur
𝛻𝑇
échangée par conduction λS 𝑑

ℎ𝑐 𝑑
𝑁𝑢 =
𝜆
Remarque : Nu est fonction directe de hc. Sa connaissance permet de déterminer la valeur de
hc.

 Nombre de Grashof

Il caractérise la force de viscosité du fluide :

𝑔𝑑 3 𝛽𝛻𝑇
𝐺𝑟 =
𝜗2
Avec :

g: accélération de la pesanteur [m.s -2].

d: dimension caractéristique de la paroi [m].

∆T= Tp-Tf : différence de température entre la paroi et le fluide.

β: facteur de dilatation volumique du fluide [°C -1]

Pour un gaz parfait : β =1 /T

 Nombre de Prandtl:

Il caractérise la distribution des vitesses par rapport à la distribution de la température.

𝜇 𝐶𝑝
𝑃𝑟 =
𝜆
Cp : chaleur spécifique du fluide

II-2-2-application de la loi de newton :

 En convection naturelle :

L’application de l’analyse dimensionnelle montre que la relation liant le flux de chaleur

transféré par convection naturelle aux variables dont il dépend peut être recherchée sous la
forme d’une relation entre trois nombres adimensionnels : Nu = f (Gr, Pr)

Les corrélations expérimentales les plus usuelles en convection naturelle sont généralement de
la forme : Nu = C.Ran Avec Ra= Gr. Pr

Ra est le nombre de Rayleigh qui est un nombre adimensionnel. En pratique, on utilise le

nombre de Rayleigh pour déterminer le régime d’écoulement en convection naturelle. La
valeur du coefficient C dépend de la nature du régime et des fluides. Elle se détermine en
calculant Ra, selon la valeur trouvée on choisit les valeurs de C et de n convenables qui sont
données dans le tableau suivant :

n
Corrélations valables pour tous fluides : Nu = C (Gr Pr)
Géométrie Gr Pr C n
Plaques et cylindres verticaux 104 - 109 0,59 1/4
109 - 1013 0,021 2/5
Cylindres horizontaux 102 - 104 0,850 0,188
104 - 107 0,480 0,25
107 - 1012 0,125 0,33

 En convection forcée :

Les corrélations expérimentales les plus usuelles en convection forcée sont généralement de la
forme : Nu = f (Pr, Re).

- Écoulement le long d’une plaque :

Écoulement laminaire Re < 3.105 Nu = 0,664. Re1/2.Pr1/3

Écoulement turbulent Re >3.105 Nu = 0,035. Re4/5 .Pr1/3

-Écoulement à l’intérieur d’un tube :

Écoulement turbulent Re > 5000 Nu = 0,023 Re0,8 Pr0,3

Écoulement laminaire Re < 5000 Nu = 1.86. (Re .Pr) 1/3