Bernoulli

Le théorème de Bernoulli exprime le bilan hydraulique simplifié d'un fluide dans une conduite. Il a
posé les bases de l'hydrodynamique et, d'une façon plus générale, de la mécanique des fluides.

Formulation usuelle

Pour un écoulement :

 d'un fluide incompressible (on peut considérer que la masse volumique ρ reste constante)
 irrotationnel (le rotationnel de la vitesse du fluide est nul, ce qui traduit un écoulement non
tourbillonnaire rot V = 0, ce qui revient à dire que le champ de vitesse dérive d'un potentiel)
 d'un fluide parfait (les effets visqueux sont négligeables ν =0 et pas de pertes de charges
∆ h= 0)
∂v
Alors, en régime permanent =0, le long d'une ligne de courant, et si l'on néglige les transferts de
∂t
dQ [ j ]
chaleur ∅ = (W), on vérifie :
dt [ s ]

où :

P est la pression en un point (en Pa ou N/m²)

ρ est la masse volumique en un point (en kg/m³)
v est la vitesse du fluide en un point (en m/s)
g est l'accélération de la pesanteur (en N/kg ou m/s²)
z est l'altitude (en m)

La constante intervenant dans le second membre de l'équation n'est pas universelle mais propre à
l'écoulement, il s'agit d'une constante le long d'une ligne de courant, appelée charge. Avec ce choix
de normalisation, elle est homogène à une longueur.

Interprétation
Le théorème de Bernoulli traduit en fait la conservation de l'énergie mécanique d'une
particule de masse m et de volume v le long d'une ligne de courant :

 est une densité volumique d'énergie cinétique ;

 est une densité volumique d'énergie potentielle gravitationnelle ;
 ep = p est également une densité volumique d'énergie potentielle, dont dérivent les
forces de pression dans l'équation de Navier-Stokes. Les équations de Navier-Stokes font
intervenir 9 quantités : une vitesse V, une masse volumique ρ et une température T, une
pression p, une énergie interne e, une viscosité μ et une conductivité λ éventuellement liée à
μ, une accélération g, un flux radiatif qR , et 4 dimensions : temps, espace, masse,
température.
 Fluides incompressibles homogènes à viscosité constante

L'écoulement d'un fluide est dit incompressible et homogène lorsque l'on peut négliger ses
variations de masse volumique. Cette hypothèse est vérifiée pour l'eau liquide à température
fixe. Elle est aussi vérifiée pour les gaz lorsque le nombre de Mach Ma est faible. En général,
on considère l'écoulement incompressible lorsque Ma¿ 0,3. De plus ce type de problème se
rencontre dans des situations où la variation de température dans le milieu est faible et où
l'on peut donc considérer la viscosité constante. Ceci est particulièrement vrai dans des
liquides comme l'eau. De ce fait l'équation de l'énergie est découplée des équations de
continuité et de quantité de mouvement, c'est-à-dire qu'on peut déterminer la vitesse et la
pression indépendamment de l'équation de l'énergie. L'expression des équations de
continuité et de quantité de mouvement sont considérablement simplifiées. On obtient alors

 Équation d'incompressibilité (se confondant avec l'équation de bilan de la masse pour

un fluide homogène) :

 Équation de bilan de la quantité de mouvement :

où ν = μ/ρ désigne la viscosité cinématique du fluide (unité SI : m2 s−1).

Cette forme des équations de Navier-Stokes est valable pour un milieu incompressible.

Le membre de gauche reflète l’accélération des particules du fluide.

ec-eg-ep = constante

ou encore :

qui donne l'équation de Bernoulli en divisant l'égalité par ρ. La constante n'est alors plus la
même, et devient homogène à une vitesse au carré.

Formulations étendues

On trouve souvent d'autres formulations du théorème de Bernoulli dans des contextes

plus généraux.

 Pour des fluides compressibles :

Lorsque les effets de compressibilité (caractéristique d'un corps, définissant sa variation relative
de volume sous l'effet d'une pression appliquée. C'est une valeur très grande pour les gaz, faible pour

les liquides et très faible pour les solides usuels .) dans un fluide ne sont plus
négligeables (vitesse des particules de fluide comparable à la vitesse du son dans le fluide), il
devient nécessaire d'apporter une correction au terme caractérisant l'énergie potentielle
élastique du fluide, dans le cas idéal d'un gaz parfait on a :

γ est le rapport des capacités calorifiques du fluide à pression constante Cp, et à volume constant
Cv : Cp/Cv.

 Formulation thermodynamique :

où h désigne l'enthalpie(est une fonction d'état de la thermodynamique, dont la variation permet

d'exprimer la quantité de chaleur mise en jeu pendant la transformation isobare(à pression
constante) d'un système thermodynamique au cours de laquelle celui-ci reçoit ou fournit un travail
mécanique. La variable enthalpie est une quantité reliée à l'énergie d'un système thermodynamique.
Elle est notée H. Elle comprend l'énergie interne du système (notée U), à laquelle est ajouté le produit
de la pression (notée P) par le volume (noté V) : H = U+PV.) spécifique (i.e. par unité de masse).

, où u désigne l'énergie interne spécifique du fluide (est l'énergie qu'il renferme).

 échange d'énergie :

Dans le cas d'un écoulement d'un point A vers un point B avec échange d'énergie (présence
d'une pompe ou d'une turbine), l'expression devient :

QV représente le débit-volume du fluide (en m3/s)

P représente la puissance (en watt) de la pompe. P > 0 dans le cas d'une pompe (la puissance
est reçue par le fluide) et P < 0 dans le cas d'une turbine (la puissance est fournie par le
fluide).

η= PF /PA

PF – puissance hydraulique en Watt

PA- puissance électrique absorbée lue sur le Wattmètre(W)

-Rendement global de la pompe (ηglobal = ηmoteur . ηpompe . ηtransmission).

ηmoteur : Rendement du moteur de la pompe, ηpompe : Rendement de la roue mobile de la pompe,

η transmission : Rendement manométrique de la tuyauterie entre l’entrée et la sortie de la pompe.

La formule habituellement utilisée pour calculer la puissance hydraulique d'une pompe centrifuge
(kW) Pn(kW) fournie au fluide=(Débit (m3/h) par la Hauteur Manométrique Totale
(HMT (mcE))=Pression au refoulement - Pression à l'aspiration et la densité du liquide ρ de
1000kg/m3) /367- une constante qui permet d'uniformiser les unités de la formule - ainsi que par le
rendement hydraulique de la pompe η( Rendement de la pompe (Ex. Rendement pompe 0,68 ou 68%))
à ce point de fonctionnement (Q,HMT).