MEC3200

TRANSMISSION DE CHALEUR

Ramdane Younsi
BUREAU: C-318.1
TELEPHONE: (514)340-4711 ext. 4579
COURRIEL: ramdane.younsi@polymtl.ca

D’après les notes de cours de Mr. Martin Gariépy

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.1

 Chapitre 1:
Introduction à la transmission de chaleur
OBJECTIFS
 Définir la chaleur et la température;

 Discuter des différents modes de transfert de chaleur;

 Décrire les différents régimes ;

 Décrire le principe de conservation de l’énergie;

 Méthode de résolution de problème.

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.2

 Introduction
1) Introduction
 La thermodynamique permet de prévoir la quantité totale d’énergie qu’un
système doit échanger avec l’extérieur.
 La thermique décrit quantitativement dans l’espace et dans le temps
l’évolution des grandeurs caractéristiques en particulier la température
entre l’état initial et l’état d’équilibre final.

 Qu’est-ce que la chaleur ?

• La chaleur est une forme d’énergie qui s’écoule sous l’effet d’une
différence de température des hautes vers les basses températures.
• La chaleur se mesure en WATT (JOULE/SECONDE).

 Qu’est-ce que la température ?

• C’est la manifestation mesurable de la chaleur stockée.
La température est liée à la moyenne d’énergie cinétique
due au mouvement des atomes et molécules du corps.
• La température se mesure en K.

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.3

 Introduction
2) Les symboles utilisés en transmission de chaleur

 q exprime un TRANSFERT DE CHALEUR (TDC), FLUX. en Watt;

 q’ exprime un TDC PAR UNITÉ DE LONGUEUR. On l’utilise surtout

lorsqu’on parle de conduites ou de tiges. Il s’exprime en watt par mètre
[W/m];

 q’’ exprime un FLUX DE CHALEUR par unité d’aire (DENSITÉ DE FLUX).

Il s’exprime en watt par mètre carré [W/m2];

 1 watt est en fait une joule par seconde [J/s]

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.4

 Introduction
3) Les modes de transfert de chaleur
Il existe trois modes de transfert de chaleur:
1. La Conduction
Transfert de chaleur survenant dans un milieu STATIONNAIRE sous
l’effet d’un gradient de température (FLUIDE OU SOLIDE);
2. La Convection
Transfert de chaleur survenant dans un FLUIDE en MOUVEMENT sous
l’effet d’un gradient de température.
3. Le Rayonnement
Transfert de chaleur induit par l’échange d’ondes électromagnétiques entre
un corps émetteur et un corps récepteur.
Conduction à travers un solide Convection à partir d’une surface Échange de chaleur par
ou un liquide stationnaire vers un fluide en mouvement rayonnement entre deux surfaces

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.5

 La conduction
3.1 La conduction
• Le transfert de chaleur par conduction résulte d’un échange d’énergie
entre les particules les plus énergétiques et les moins énergétiques
adjacentes dans un milieu;

• Dans les solides, le transfert de chaleur est causé par les vibrations
des réseaux cristallins (solides non-conducteurs) et déplacements
d’électrons libres (métaux conducteurs);

• La température d’un corps est directement liée à l’agitation thermique :

quand T augmente, la vitesse d'agitation des particules élémentaires de
la matière est plus grande.

Exemple : Une barre de fer chauffée à une extrémité se réchauffe peu à

peu sur toute sa longueur.

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.6

 LaLa
conduction
conduction
• Dans les fluides, le transfert de chaleur est relié aux échanges de
quantité d’énergie dû au mouvement aléatoire des molécules
(agitation moléculaire)

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.7

 La conduction
 La loi de Fourier

• La théorie de la conduction repose sur l’hypothèse de Fourier: la densité

de flux est proportionnelle au gradient de température :

 T 
qconduction  A 
 x 
• Le coefficient de proportionnalité est appelé la conductivité
thermique, noté k, et est une propriété physique du matériau considéré
qui peut aussi dépendre de l’état thermodynamique du matériau.

• La conductivité thermique indique l’aptitude du matériau à conduire la

chaleur .

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.8

 La conduction
 Loi de Fourier
À la limite Δx → 0, nous pouvons donc écrire la LOI DE FOURIER pour
la conduction de la chaleur :
Signe - car flux de chaleur dans le sens
des températures décroissantes
 dT   dT 
q  kA   ou q  k 
''

 dx   dx 
q (q"):Flux ( densité de flux) de chaleur transmis par conduction, W
(W/m2);
k: Conductivité thermique du milieu, W m-1 °C-1
X: Variable d’espace dans la direction du flux, (m)
A: Aire de la section de passage du flux de chaleur,m²

• Il est important de noter que la loi de Fourier est une loi semi-empirique,
elle a donc été établie mathématiquement et expérimentalement.

• La conductivité thermique (k) est une propriété physique du matériau.

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.9
 La conduction

Exemple
 dT   T2  T1 
q  k 
''
x   k  
 dx   L 
MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.10
 La convection
3.2 La convection

Le transfert d’énergie thermique se produit de 2 façons:

1. Le mouvement aléatoire des molécules (associé à la DIFFUSION)

2. Le mouvement du fluide lui-même dans une direction donnée
(ADVECTION)

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.11

 La convection
3.2 La convection (cont.)
La convection est associée à la présence d’une couche limite (film) où la
vitesse et la température varient rapidement en s’éloignant de la
surface. Plus la vitesse est faible (proche de la surface), plus la
diffusion y est importante. A la paroi, le seul mécanisme en jeu est la
CONDUCTION (diffusion) vu que la vitesse du fluide est nulle.

Fluide en u∞
mouvement y y T∞

Vitesse Température

u=0 T = Ts
Surface solide u(y) T(y)

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.12

 La convection
3.2 La convection (cont.)
La convection regroupe les échanges de chaleur entre la surface des
matériaux solides et les fluides adjacents en mouvement.

Solide
Fluide
● Ts
● T∞

Film

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.13

 La convection
3.2 La convection (cont.)

Convection forcée Convection naturelle

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.14

 La convection
3.2 La convection (cont.)
Le mécanisme de transfert par convection est régi par la LOI DE
NEWTON
q  h Ts  T 
''
Fluide à T∞ q"

où : T : Température [K ou C]
q" : flux de chaleur par unité de surface [W/m²] Ts
h : coefficient de convection [W/m² K]

Le coefficient de transfert de chaleur par convection, h, n'est pas une

propriété physique du fluide. Il dépend en fait de nombreux paramètres
(géométrie, nature de l'écoulement, propriétés, état de surface, etc…). La
prédiction du coefficient h pour les applications courantes sera abordée
aux chapitres 7, 8 et 9.

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.15

 La convection
3.2 La convection (cont.)
Coefficient h vs refroidissement éolien

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.16

 Le rayonnement
3.3 Le rayonnement
Le mode de transfert de chaleur par rayonnement diffère
fondamentalement des deux premiers modes.
• La chaleur se propage via des ondes électromagnétiques. Celles-ci ne
nécessitent pas un contact entre les corps qui échangent.
• Contrairement aux autres modes de transmission de chaleur, le
rayonnement ne nécessite pas de milieu, il peut donc s’effectuer dans
le vide.

● T2
T1 ●

Loi fondamentale:
Tout corps, à température absolue non-nulle, émet des ondes
électromagnétiques vers son environnement.
MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.17
 Le rayonnement
3.3 Le rayonnement (cont.)
La puissance émissive est prédite par la loi de Stefan-Boltzmann:

q  Eb   T
''
r s
4

où : Ts : Température de la surface [K]

q" : flux de chaleur par unité de surface émettante [Watts/m²]
σ : constante de Stefan-Boltzmann = 5.67 10-8 W/m² K4

Le flux de chaleur par rayonnement est très important à haute

température.

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.18

 Le rayonnement
3.3 Le rayonnement (cont.)
Le flux de chaleur radiatif net sortant est défini par:

q ''
rad    T  T
s
4 4
surr 
où : ε: l’émissivité du corps 0  ε 1
: l’absorptivité. 0   1
Tsurr: température des surfaces autour [K]

Il peut être pratique de linéariser cette équation par l’ajout d’un

coefficient de rayonnement:

q ''
rad  hr Ts  Tsurr 
hr     T   T
s
4 4
surr  T
s  Tsurr 
MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.19
 Le rayonnement
Exemple : Apports Thermiques et Déperditions d'une Piscine

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.20

 Les régimes
4) Les régimes de transfert de chaleur
4.1 Régime permanent
En régime permanent, le temps n’est pas une variable intervenant dans les
problèmes: la distribution de température est indépendante du temps ainsi
que les flux de chaleur.

4.2 Régime transitoire

En régime transitoire, les flux de chaleur ainsi que les distributions de
température sont des fonctions du temps. Nous verrons seulement la
conduction unidimensionnelle en régime transitoire au chapitre 5

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.21

 La conservation de l’énergie
5) Principe de conservation de l’énergie

1ière loi de la thermodynamique:

Le taux d’accroissement de l’énergie stocké dans un volume de contrôle doit

égaler le taux auquel l’énergie entre dans le volume de contrôle moins le
taux d’énergie sortant du volume de contrôle plus le taux d’énergie générée
à l’intérieur des frontières du volume de contrôle.

E in  E out  E g  E st
MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.22
 La conservation de l’énergie
5) Principe de conservation de l’énergie
Le stockage d’énergie dans un corps correspond à une augmentation de son
énergie interne au cours du temps (en l’absence de changement d’état):
T
Est  VC W 
t
: Masse volumique (kg m-3), V: Volume (m3), C: Chaleur spécifique (J kg-1
°C-1), T: Température (°C),t: Temps
L’énergie générée intervient lorsqu’une autre forme d’énergie (chimique,
électrique, mécanique, nucléaire) est convertie en énergie thermique. On
peut l’écrire sous la forme : 
Eg  qV

q : Densité volumique d’énergie générée (W/m3), V: Volume (m3)

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.23

 Méthode de résolution de problème
7) Méthode de résolution de problème
 Comprendre l'énoncé (Qu'est-ce qu'on connaît? );

 Comprendre la question (Qu'est-ce qu'on veut trouver ?);

 Identifier les modes et les lieux du transfert de chaleur (Faire un

schéma);

 Faire des hypothèses simplificatrices pertinentes et définir le volume

de contrôle;

 Faire le bilan de chaleur, poser les conditions frontières puis résoudre;

 Discuter la solution obtenue (sens physique).

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.24

 Exemple
Exemple1
Considérez un tissus humain avec une température interne T1 = 308 K, une
température extérieure de 297 K, un coefficient de convection externe
de 2 W/m2K, une épaisseur de 3 mm et une conductivité thermique de
0.3 W/m,K. En supposant que l’individu émet une irradiation nette de
15.41 W/m2 , trouvez la température de la peau.

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.25

 Sections du livre de référence
LECTURE SECTION DU LIVRE

Chapitre 1, Section 1.1 à 1.7 du livre, « Fundamentals of Heat and Mass

Transfer, Incropera, Dewitt, Bergman & Lavine, 7ième édition».

MEC3200 Transmission de Chaleur Chapitre 1 P.26