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Viande de bœuf elle est considérée par les nutritionnistes comme la viande rouge la plus
saine en raison de sa riche teneur en protéines, graisses « saines », vitamines, minéraux et .
La viande de bœuf peut être constituée d'un élément très utile dans sa zone fonctionnelle de
créatine (qui prend soin du fonctionnement du système musculaire), de taurine (un acide
aminé qui joue un rôle important dans sa fonction ainsi que dans les muscles) et de glutathion
(un antioxydant qui en prend soin). contre les radicaux libres).et