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Pro : Nutrition et alimentation Evolution de la dentition chez le

nourrisson et le jeune enfant

Objectifs : Identifier les différentes étapes et signes de la poussée dentaire.

1- L’éruption des dents de lait et des dents définitives

La poussée des dents de lait débute en général vers l’âge de quatre à six mois et va durer jusqu’à l’âge de trente mois
environ. Les percées dentaires sont assez faciles à repérer : le bébé bave, pleure, suce ses doigts ; il s’alimente et dort
moins bien que d’habitude. Ses joues peuvent devenir rouges et ses gencives enflées jusqu’au jour où la dent perce
enfin, ce qui prend de 15 jours à un mois.

Activité 1 : Citer à quel âge débute la poussée dentaire ?

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Citer deux signes d’une poussée dentaire ?

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Regarder la video : https://www.youtube.com/watch?v=5foz3iEcWa8

Aïe ! Les poussées dentaires ! - La Maison des maternelles

2- Ordre d’apparition des dents :

Les dents apparaissent le plus souvent par groupes de plusieurs, c’est-à-dire par poussées. Plusieurs mois peuvent
séparer 2 poussées dentaires.

Généralement, ce sont les incisives qui apparaissent en premier, entre les 6ème et 12ème mois, habituellement dans
l'ordre suivant : les 2 incisives médianes inférieures, puis les 2 incisives médianes supérieures, puis les 2 incisives
latérales supérieures, puis les 2 incisives latérales inférieures.
3. Texture des aliments en fonction de la dentition

Entre 4 et 7 mois : Purée lisse : afin de faciliter l’acceptation et éviter les risques d’étouffement.
Offrir des céréales pour nourrissons, des légumes cuits et mis en purée lisse ainsi que des fruits cuits ou
très murs mis en purée lisse. Un peu plus tard, les viandes et volailles mises en purée lisse.

7-9 mois : Purée grossière

Offrir de nouveaux légumes cuits comme les pois verts, le maïs, le chou de Bruxelles et le brocoli qui
auront été réduits en purée grossière.
Offrir des aliments cuits ou écrasés comme les fruits bien murs et les légumineuses cuites.

9-12 mois :
Ajouter de nouveaux aliments granuleux à petits morceaux comme le couscous, le gruau, le quinoa, le
millet, le fromage en fines lanières, le pain grillé, les craquelins secs non salés, le riz court bien cuit...
Légumes cuits, mous et en petits morceaux.
Fruits pelés, mous et en morceaux.
Les raisins et petit fruits doivent être coupés en 4.

12 mois : Petits morceaux

Introduire des légumes crus tendres, coupés en lanières (tomate, avocat, concombre)
Râper les légumes crus plus fermes, par exemple la carotte.
Peler et couper en morceaux toutes les variétés de fruits.
Il mange de tout, mais attention aux risques d'étouffement.

24 mois : Alimentation variée comme les parents.