Quoi de meilleur qu’une bonne infusion lorsque vous rentrez du travail ?

Découvrez nos
5 infusions pour la rentrée qui vous apporterons vitamines et minéraux pour combattre
le blues de l'hiver et ainsi garder un teint frais en toutes circonstances.

Ces infusions vous permettrons de faire une pause détente, tout en vous hydratant,
avant de vous atteler aux taches de la soirée.

L’infusion pomme/cannelle
Ingrédients

 3 pommes granny
 1 cube de 5cm de gingembre frais
 8 bâtons de cannelle
 2 cuillères à café d’extrait de gousse de vanille en poudre (ou juste des
gousses de vanilles fendues en deux)
 2 cuillères à soupe de miel de votre choix
 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
 1 litre d’eau

Préparation

1. Coupez le gingembre en petits dés et faites de même avec deux pommes.

2. Faites cuire un litre d’eau dans une casserole. Lorsqu’elle entre ébullition,
jetez-y le gingembre, les dés de pommes, et la dernière pomme coupée en
rondelles.
3. Ajoutez-y tout le reste des ingrédients et laissez mijoter une bonne vingtaine
de minutes à feu moyen en mélangeant de temps en temps.
4. Quand c’est prêt et que les pommes ont bien ramolli, filtrez le tout à l’aide d’un
tamis et versez le jus dans les tasses.
5. Délectez-vous.

L’infusion à l’orange
Ingrédients

 2 oranges non traitées

 1 dizaine de clous de girofle
 6 bâtonnets de cannelle
 5cm de gingembre frais
 1 cuillère à soupe de sucre roux
 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
 1 litre d’eau

Préparation

1. Faites chauffer l’eau dans une casserole.

 2. Dès qu’elle entre en ébullition, pressez-y le gingembre.
3. Coupez les oranges en tranches et faites-les mariner dans l’eau.
4. Ajoutez le reste des ingrédients et laissez mijoter une bonne demi-heure.
5. Filtrez, versez, buvez, dansez de bonheur.

Tisane pamplemousse citron et menthe

Ingrédients

 1 pamplemousse
 ½ citron
 1 bâtonnet de cannelle
 2 feuilles de menthe
 1 verre d'eau

Préparation

1. Pressez le jus du citron et du pamplemousse. Réservez une rondelle de

citron.
2. Faites bouillir un verre d’eau et ajoutez les jus d’agrumes, puis la rondelle de
citron et les feuilles de menthe.
3. Portez à nouveau à ébullition.
4. Servez chaud dans une tasse avec un bâtonnet de cannelle

Infusion citron, miel et gingembre

Ingrédients

 2 cm de gingembre
 2 citrons
 2 cuillères à café de miel

Préparation

1. Pelez et râpez le gingembre. Pressez le jus d’un citron et demi, coupez le

reste en rondelles.
2. Portez 75 cl d’eau à ébullition. Versez-les dans une théière, sur le gingembre,
le jus de citron et le miel.
3. Mélangez et laissez infuser 2 minutes.
4. Déposez les rondelles de citron dans des mugs et arrosez d’infusion

Thé vert au pamplemousse

Ingrédients

 1 litre de thé vert

 2 pamplemousses
  3 càs de sucre (ou équivalent en édulcorant)
 2 cm de gingembre

Préparation

1. Faites le thé vert comme à votre habitude. Mettez le tout dans une casserole
avec le gingembre épluché et râpé. Laissez reposer et filtrez.
2. Pressez les pamplemousses
3. Mettez le tout dans un récipient et mélangez.