LA TARTE AU

FROMAGE
 Ingrédients:
- 200G DE LARDONS
- 1 OIGNON
- 2 PETITES TOMATES
- 3 OEUFS
- 2 VERRES DE CRÈME
- 1 VERRE DE LAIT
- SEL ET POIVRE
- 400G DE CHÈVRE
- 2 CÀS DE FARINE
- 1 BOUQUET DE BASILIC
- 1 PÂTE BRISÉE RONDE
ABAISSÉE

PRÉPARATION: 40 MINUTES
La préparation

- PRÉCHAUFFER
LE FOUR À
220°C

- COUPER LES
TOMATES

- HACHER
L'OIGNON
- FAIRE
REVENIR LES
LARDONS

- AJOUTER
L'OIGNON
HACHÉ

- FAIRE
REVENIR
ENCORE 1
MINUTE
- FONCER LE
MOULE À
TARTE AVEC LA
PÂTE ABAISSÉE

- PIQUER AVEC
UNE
FOURCHETTE
LE FOND

- CASSER LES
OEUFS
- AJOUTER LE LAIT, LA CRÈME ET LA FARINE
- CISELER LE BASILIC ET AJOUTER
- SALER ET POIVRER
- MÉLANGER
- COUPER LA CHÈVRE
- DÉPOSER LES
LARDONS ET LES
OIGNONS, PUIS
LES DÉS DE
TOMATES

- VERSER LA
LIAISON

- DISPOSER LES
RONDELLES DE
FROMAGE DE
CHÈVRE

- ENFOURNER À