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Victoire

Cake lardons & oignons

con�its
10 minutes 45 minutes 713 kcal
Facile Préparation Cuisson Par portion

Ingrédients pour 1 cake

Facultatif

1 sac. 3 200 g 4 càc 100 g 256 g

Levure chi- Œuf Lardons Confits Fromage Farine de
mique d'oignons râpé blé

1 8 cl
Yaourt na- Huile d'olive
ture

Ustensiles

Four, Plaques de cuisson, Poêle, Moule à cake

Recette

Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Dans une poêle chaude, faire revenir les lardons jusqu'à se
qu'ils soient légèrement dorés.

Étape 2
Pendant ce temps, sans un saladier, ajoutez : 1 yaourt (gardez le pot, il sera votre outil de
mesure pour le reste de la recette), les oeufs, salez, poivrez, mélangez.

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Étape 3
Ajoutez 1/2 pot d'huile d'olive (ou tournesol). Mélangez à nouveau.

Étape 4
Ajoutez ensuite, 3 pots de farine et la levure chimique, mélangez.

Étape 5
Puis incorporez avec une spatule : le confit d'oignons, le fromage râpé et les lardons.

Étape 6
Placez la pâte dans un moule à cake et enfournez pendant 40 minutes.

Étape 7
Plantez un couteau dans le cake en fin de cuisson pour s'assurer qu'il est cuit : il doit
ressortir "propre". C'est prêt ! Servir à l'apéro ou au dîner avec un peu de salade.

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