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Camille C.

Cake épinards & feta

10 minutes 50 minutes 413 kcal
Préparation Cuisson Par portion
Facile

Ingrédients pour 1 cake

1 sac. 150 g 3 12 cl 8 cl 198 g

Levure chi- Farine de Œuf Lait Huile d'olive Feta
mique blé

100 g 400 g
Fromage Épinards
râpé (surgelés)

Ustensiles

Four, Moule à cake, Fouet, Papier cuisson, Spatule

Recette

Étape 1
Décongelez les épinards selon les indications du paquet soit au micro-ondes ou dans une
poêle. Égouttez bien les épinards une fois décongelés.

Étape 2
Préchauffez le four à 180°C. Pendant ce temps, dans un saladier, ajoutez la farine, la levure
et mélangez.

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Étape 3
Ajoutez les œufs. Salez, poivrez et mélangez à nouveau.

Étape 4
Ajoutez l'huile et mélangez. Puis, versez le lait et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une
texture homogène.

Étape 5
Incorporez dans la pâte à cake : le fromage râpé, la feta émiettée (gardez-en une partie de
côté pour la décoration du cake) et les épinards égouttés. Mélangez à l'aide d'une spatule.

Étape 6
Versez la pâte dans un moule à cake huilé ou tapissé avec un papier cuisson. Décorez le
dessus du cake avec la feta émiettée mise de côté. Enfournez pendant 50 minutes à
180°C.

Étape 7
C'est prêt ! Servir à l'apéro ou au dîner avec un peu de salade.

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