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Marcy

Bacon, egg & cheese

bagel
3 minutes 6 minutes 659 kcal
Très facile Préparation Cuisson Par portion

Ingrédients pour 1

1 2 tran. 2 2 tran.
Pain bagel Cheddar Œuf Lard
(tranches) (tranches)

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle, couvercle de casserole

Recette

Étape 1
Dans une poêle bien chaude, ajoutez les tranches de lard. Faites-les griller 2 minutes de
chaque côté sur feu vif, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes. Débarrassez-
les sur une feuille de papier essuie-tout.

Étape 2
Pendant ce temps, dans un bol, cassez les œufs. Salez, poivrez et fouettez-les.

Étape 3
Dans la même poêle, versez les œufs. Faites tourner la poêle pour répartir le mélange
uniformément, puis laissez cuire 30 secondes. Ajoutez une tranche de fromage au centre,
puis repliez les 4 bords de l'omelette sur le fromage. Ajoutez la deuxième tranche de
fromage par-dessus, couvrez la poêle et laissez fondre 30 secondes à 1 minute.

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Étape 4
Coupez le pain bagel en deux et faites toaster les tranches au grille-pain ou au four sur le
mode grill.

Étape 5
Sur la moitié inférieure du bagel, ajoutez le lard et les œufs au fromage. Si vous le
souhaitez, ajoutez du ketchup ou de la sauce piquante (optionnel). Refermez le sandwich
et coupez-le en deux. C'est prêt !

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