Matière : SVT

Niveau : 3ASC
Partie : les fonctions de la coordination

Chapitre 1 : le système nerveux

Prof : Mohammed Felki

Introduction
Le système nerveux est un système biologique animal
responsable de la coordination des actions avec l’environnement
extérieur et de la communication rapide entre les différents
parties du corps :
Il gère les informations sensorielles ,coordonne les mouvements
musculaires et régule le fonctionnement des autres organes.
Questions :
- Quels sont les organes qui interviennent lors d’une sensibilité
consciente ?
- Quels sont les organes qui interviennent lors de la motricité
volontaire ?
- Quels sont les organes qui interviennent lors d’un réflexe
médullaire ?
I- la sensibilité consciente :
Un organe de sens est un organe sensible aux
stimulations en provenance de
l’environnement ,indispensable à la perception du milieu.
Chaque récepteur sensoriel est spécifique d’un stimulus ,on
trouve :consciente Organe sensoriel
La sensibilité Les stimulus

L ’ouïe L’oreille La voix ,le son

Le gout La langue La saveur

Le toucher La peau La chaleur ,le

froid ,pression
L’odorat Le nez L’odeur

La vue L’ œil La lumière

 Question : A coté de l’organe sensoriel et
la stimulation quels sont les autres
organes qui interviennent dans la
sensibilité consciente ?
 Etude d’exemple : la sensibilité générale
ou la sensibilité de toucher.
1- les récepteurs sensoriels de toucher :
(voir doc7-8-9)
- La peau contient des récepteurs sensoriels de toucher
(récepteur libre ,corpuscule de Meissner ,corpuscule de
Pacini) chaque récepteur est en relation avec une fibre
nerveuse sensitive.
- l’excitation des récepteurs sensoriels par un stimulus ,la
pression par exemple conduit à la naissance d’un message
codé appelé : Influx nerveux sensitif.
L’influx nerveux sensitif sera transmet par les fibres
nerveuses sensitives qui sont en relation avec le récepteur
sensoriel.
- l’influx nerveux est un message codé accompagné par des
phénomènes électriques dont la fréquence varie avec
l’intensité de stimulus (exemple : faible pression ,forte
pression ).
2- Les structures responsables de la conductibilité
de l’influx nerveux sensitif : (voir doc 6)
- Les récepteurs sensoriels sont reliés à des fibres nerveuses
sensitives ,ces fibres sensitives abandonnent la peau et se
rassemblement avec d’autres fibres sensitives sous forme de
faisceaux de fibres entourés par un tissu conjonctif qui
contient des vaisseaux sanguins.
- L’ensemble de ces faisceaux forme le nerf sensitif.
- Le rôle du nerf sensitif c’est la conductibilité de l’influx
nerveux sensitif à partir de récepteur sensoriel vers
l’encéphale.
Donc c’est quoi l’encéphale ?
Les constituants de l’encéphale : (voir doc10-11)
- l’encéphale est formé par 3 constituants :
Le cerveau ,le cervelet et le bulbe rachidien.
- La partie superficielle du cerveau forme le
cortex cérébral qui constitue 40% de la masse
de cerveau.
3- Le rôle de cerveau dans la sensibilité
consciente :
 Etude expérimentale : (voir doc13)
 L’image médicale (IRM) est une technique qui permet de détecter les
zones actives du cerveau lorsque l’organisme est soumis à des
stimulus de l’environnement ,on parle sensibilité consciente.
Cette technique repose sur la mesure du débit sanguin du cerveau
qui varie en fonction de l’activité effectuée.
- Lorsque la personne effectue une activité sensitive quelconque le
débit sanguin augmente dans une région donnée de cerveau. Donc
cette région est responsable de cette activité sensitive.
D’où chaque sensibilité consciente à un centre nerveux spécifique
sur le cortex cérébral appelé Aire sensitive ou centre nerveux sensitif.
On trouve cinq aires sensitives : Aire de sensibilité générale (Aire
de toucher) ,Aire visuelle ,Aire auditive ,Aire gustative et Aire
olfactive.
- Le rôle des aires sensitives c’est de recevoir l’influx nerveux ,le traité
et de déterminer la nature de la sensibilité.
4- les étapes de la formation de la sensibilité générale : (voir doc12)
Les organes qui interviennent dans la
sensibilité générale sont :

Excitation conducteurs sensitifs centre nerveux

Récepteurs Nerf sensitif Moelle Aire de sensibilité

Sensoriels de épinière générale
Toucher

Influx nerveux sensitif ¨ centripète ¨

5- Conclusion :

Dans toutes les sensibilités conscientes

interviennent les organes suivants :
Excitant Influx nerveux sensitif ¨centripète¨
Récepteurs Nerf centre nerveux
Sensoriels sensitif sensitif ou Aire sensitive
Naissance d’un conducteur sensitif : l’analyse de l’influx nerveux
Influx nerveux Transport l’influx sensitif et la détermination
Sensitif à la suite nerveux sensitif de la nature de la sensibilité
D’une excitation vers le centre consciente
Efficace nerveux
Observations : pour la sensibilité générale (la toucher) seulement ,la moelle épinière
transporte aussi l’influx nerveux dans le sens centripète.
II-La motricité volontaire :

Durant notre vie quotidienne nous faisons des mouvements

et des actes contrôlés par notre volonté c’est pour cela qu’on
les appelles des mouvements volontaires.
1- L’origine de l’activité volontaire :
a- Etude expérimentale : (voir doc16)
On utilisant l’IRM et on isolant toutes les sensibilités
conscientes ,on a demandé à un homme sain de bouger sa
main droite.
On a constaté que le débit sanguin a augmenté dans une
région du cortex cérébral située en avant de sillon de Rolando
dans l’hémisphére cérébrale gauche.
b- Interprétation :
- l’origine de l’activité motrice c’est le
cerveau et plus exactement l’aire motrice qui
se trouve en avant de sillon de Rolando.
- L’aire motrice qui se trouve au niveau de
l’hémisphère céréale gauche responsable des
mouvements de la région droite du corps et
inversement.
2- La mise en évidence des autres organes qui
interviennent dans l’activité motrice :
a- observations et expériences : (voir doc14)
- La lésion dorsale de la moelle épinière entraîne une paralysie des
membres inférieurs malgré que le cerveau et les muscles sont sains.
- La section du nerf rachidien droit entraîne une paralysie de membre
inférieur droit.
- La destruction des muscles de membre inférieur d’un animal
vertébrale lui rond incapable de réaliser des mouvements volontaire
avec ce membre.
b- Interprétation :
En plus de l’aire motrice ,la moelle épinière ,les nerfs moteurs et
les muscles interviennent dans la réalisation des mouvements
volontaires.
3- conclusion : (voir doc15)

La réalisation d’un mouvement volontaire demande

l’intervention des organes suivants :
- Un centre nerveux moteur : représenté par les aires motrices
qui sont l’origine de l’influx nerveux moteur centrifuge.
- Des conducteurs moteurs : représentés par les fibres
nerveuses motrices de la moelle épinière et les nerfs
moteurs ,leurs rôle c’est le transport de l’influx nerveux
moteur depuis l’aire motrice vers les muscles.
- Les effecteurs moteurs : représentés par les muscles ,qui
réalisent le mouvement suite à la réponse à l’influx nerveux
moteur centrifuge.
 Influx nerveux moteur ¨ centrifuge ¨
Aire motrice la moelle nerf effecteur moteur
épinière moteur
conducteurs moteurs
Origine de le transport de l’influx nerveux Reçoit l’influx nerveux
L’influx moteur centrifuge de l’aire moteur centrifuge et
Nerveux motrice vers l’effecteur moteur réalise le mouvement
Moteur
Centrifuge
III- la motricité involontaire : exemple : le
réflexe médullaire :
1- concept de réflexe médullaire : (voir doc17)
La motricité involontaire ou réflexe est une réaction très
rapide à un stimulus (épingle ,objet brulant ,…)qui vise à
protéger l’organisme sans intervention du cerveau et de la
volonté consciente.
2- La mise en évidence des organes
intervenants lors d’un réflexe médullaire :
a- observations : (voir doc18)
- Grenouille spinale : c’est une grenouille
décérébré (le cerveau est détruit)
- La grenouille spinale répond aux excitations
chimiques (acides),mécaniques (pression) et
électrique par la flexion du membre excité en
absence de cerveau.
Donc le cerveau n’intervient pas dans le
réflexe médullaire.
 b- Etude expérimentale :
 pendant le réflexe médullaire il y’a intervention de :
- La peau :qui joue le rôle de récepteur sensoriel.
- Le nerf rachidien : (exemple le nerf sciatique) qui joue le rôle de conducteur sensitif et moteur.
le nerf sciatique est un nerf mixte car il transporte l’influx nerveux sensitif ¨centripète¨ et
l’influx nerveux moteur ¨ centrifuge ¨
Le nerf sciatique appartient aux nerfs rachidiens car il est lié à la moelle épinière.
Les nerfs ont deux caractéristiques fondamentaux :
- l’excitabilité : car ils répondent à une excitation efficace ,et il y’a naissance d’un influx nerveux
au niveau des nerfs.
- La conductibilité : les nerfs sont capables de la transportation ou la transmission de l’influx
nerveux.
c- le rôle de la moelle épinière dans le réflexe :
- Expérience : on détruit la moelle épinière d’une grenouille spinale puis on excite sa patte droite.
- Résultat : pas de flexion de la patte droite.
- Interprétation : la moelle épinière est indispensable dans le réflexe. Elle est considéré comme
centre de réflexe.
 3- la structure de la moelle épinière : (voir
doc19-20)
- La moelle épinière est formée par deux substances ,l’une est appelée
substance grise sous forme d’un papillon ,la seconde est appelée substance
blanche qui entoure la première.
Comme tout organe ,la moelle épinière est formée de cellules appelées
neurones ou cellules nerveuses.
Le corps cellulaire de ces neurones sont dans la substance grise ,alors que
leurs axones se trouvent dans la substance blanche.
- La cellule nerveuse ou neurone est formée d’un corps cellulaire ,et des
dendrites parmi lesquelles on trouve l’axone qui constitue le cœur de fibre
nerveuse.
- Le neurone ou la cellule nerveuse est l’unité fonctionnelle de tissu nerveux.
Le tissu nerveux est formé de plusieurs réseaux nerveux qui transmettent
l’influx nerveux à l’aide de leurs prolongements.
NB : A l’inverse de la moelle épinière ,le cerveau et le cervelet sont formés
par une substance grise qui entoure la substance blanche.
4- Notion de l’arc réflexe :
a- Expériences: (voir doc21)
b- définition de l’arc réflexe :
L’arc réflexe c’est le trajet de l’influx nerveux lors d’un
réflexe.
5- Conclusion:
Les réflexes médullaires font intervenir les organes
suivants :
- La peau : récepteur sensoriel.
- Les fibres nerveuses sensitives : se trouvent au niveau de la
racine postérieure ,conduisent l’influx nerveux sensitif ¨
centripète ¨ de la peau à la moelle épinière.
- La moelle épinière : transforme l’influx nerveux sensitif en
influx nerveux moteur.
- Les fibres nerveuses motrices : se trouvent au niveau de la
racine antérieure ,conduisent l’influx nerveux moteur ¨
centrifuge ¨de la moelle épinière au muscle.
- Les muscles : organes effecteurs ,se contractent et réalisent
les mouvements.
IV- Hygiène du système nerveux :
Le système nerveux joue un rôle très important dans la perception de
notre environnement ,et nous permet d’agir d’une façon coordonnée et
contrôlée.
Mais plusieurs facteurs peuvent perturber ou même endommager ce
système fragile comme :

Appareil Les dangers Moyens de prévention

Le système nerveux Les Eviter tout agent nocif au

drogues ,fatigue ,manque système nerveux ,et aux
de sommeil ,trop de organes des sens.
travail ,la
cigarette ,consommation
excessive de thé ou du
café ,fortes lumières ,sons
très forts…