Lutte Contre L'incendie - 2013

Sécurité Incendie
1
La combustion
C’est une réaction chimique qui se produit entre 3 éléments, elle a pour effet de dégager
de la chaleur, des fumées et des gaz.
On la représente sous la forme d’un triangle.
UN FEU EST LA RESULTANTE DE LA COMBINAISON DE 3 ELEMENTS.
Co
le
m
tib
bu
s
ra
bu
nt
m
(
Co
O2
)
Energie d'activation
Combustible: Matière capable de se consumer
Comburant ( O2 ): Corps qui, en se combinant avec un autre, permet la combustion
Énergie d’activation: Nécessaire au démarrage de la réaction chimique de
combustion et apportée par une source de chaleur 2
Le comburant
C’est l’oxygène de l’air

Dans 1 volume d’air il y a:
1% de gaz rare
21% d'oxygène (O2)
78% d'azote (N)
Plus l’air est concentré en oxygène plus la combustion se fait rapidement

3
Les combustibles
A = Corps solides (Ils brûlent à l’état de braise): Papier, Carton, Textile, Bois, tissus,….
B = Feu d’hydrocarbure (corps liquides, C’est la vapeur du liquide qui brûle): Huile,
Graisse, Essence, vernis, peinture,….
C = Feu de Gaz (corps gazeux, C’est la quantité de gaz dans un volume qui brûle) :
Propane, Butane, …..
D = Feux de métaux: Aluminium, Magnésium, Sodium, Potassium, Mercure
E = Feux d’origine électrique
Afin de vérifier si on peut obtenir un effet d’extinction il faut vérifier si l’extincteur

convient pour la classe de feu du risque
4
L’énergie d’activation
Thermique
Source de chaleur dégagée par:
Câble de lumière froide, Bistouri… E le c t riqu e
M é c a n iq u e Chimique
5
La propagation
Convection
( Propagation verticale)
Rayonnement Rayonnement
Conduction (Propagation à travers les matériaux) Conduction
La convection : c’est un transfert de chaleur par mouvement ascendant d’air chaud.

La conduction : c’est un échange de chaleur avec contact, d’un point à un autre de leur masse,
c’est une forme d’énergie, telle que la chaleur.
Le rayonnement : c’est un mode de propagation de la chaleur sous forme d’ondes électromagnétiques
émises par les corps chauds. 6
LES MODES DE PROPAGATION DE L’INCENDIE
PROPAGATION DES INCENDIES
Par transmission de chaleur
A-
Par rayonnement : Tout corps chauffé émet de l ’énergie.
Cette énergie peut-être absorbée par un autre corps.
Lorsque cette énergie devient suffisante pour constituer
l ’énergie d ’activation,le feu éclôt et se propage.
Exemple:
B-
Par conduction : C ’est le mode de transmission de la chaleur dans la
masse du matériau. La transmission de la chaleur se fait
de proche en proche sans aucun transfert de matière.
Exemple:
C- C ’est le transport de chaleur, par le mouvement

Par convection d ’un fluide.
Par déplacement des substances en combustion:
A) Dans un feu, il subsiste des nappes de gaz dont la

combustion est étroitement liée à l ’apport du
Par les GAZ : comburant. La combustion de ces nappes peut se
poursuivre sur une distance notable.
B) Par les Soit par transfert direct, soit par mélange qui,
en augmentant la surface d ’évaporation, accroît le
LIQUIDES : développement des flammes.
C) Par les
Par projection de brandons ou d ’escarbilles.
SOLIDES :
CAUSES DES INCENDIES
Humaines => Imprudences de fumeurs, ignorance,

inconscience, négligences, malveillances, etc ...
Naturelles => Foudre, soleil (effet de loupe),

fermentation ( fourrage, fumier),etc...
Energétiques => Etincelles, arc électriques, réaction chimiques,

échauffement anormal de conducteurs électriques
sous tension, etc ...
CAUSES DES INCENDIES
L ’ORIGINE DES FEUX EST DIVERSE. LE PLUS SOUVENT ILS PROVIENNENT:
À l’utilisation de flammes nues, aux travaux par point chauds,

Aux appareils de chauffage,
Aux causes naturelles, telles la foudre et l’action du soleil,
Aux installations électriques,
Aux échauffements mécaniques,
Aux imprudences des fumeurs,
Aux phénomènes d’inflammation spontanée,
Aux réactions chimiques,
À la présence de matières inflammables,
À la malveillance…
CONSEQUENCES DE L’INCENDIE
1.CONSEQUENCES SUR L’HOMME
Les deux effets importants des sinistres sont :
a) Fumées et gaz
b) Flammes et chaleur
CONSEQUENCES SUR L’HOMME
a) Fumées et gaz
Ils présentent les dangers suivants :

Température (brûlure interne par inhalation des gaz chauds)
Opacité (gêne pour l’évacuation)
Asphyxie par manque d’oxygène (la concentration en
oxygène
dans l’air est de 21% ; lors d’un incendie, cette concentration
diminue rapidement.
Toxicité des produits de combustion 3 grands effets
toxiques liés aux produits de combustion
Les fumées
Les dangers des fumées :

La toxicité
L’opacité
La chaleur
16
Extinction d’un feu
L’extinction d’un feu est obtenue par la suppression de l’un des trois éléments, en agissant
comme suit :
• ISOLEMENT : Enfermement de la zone sinistrée de l’environnement intact

• ETOUFFEMENT : Réduction de l’Oxygène
• REFROIDISSEMENT : Abaissement de la Température
• SUPPRESSION : Fermeture de vannes ou autres organes de coupures ou d’isolation
ACTION DES EXTINCTEURS

• EAU ET EAU+ADDITIF : REFROIDISSEMENT
• POUDRES ABC,BC,D : INHIBITION
• CO2 : ETOUFFEMENT
Isolement Etouffement Inhibition 17

Refroidissement
LES CLASSES DE FEU ET LE TYPE D’EXTINCTEUR A UTILISER
Classe A Classe B Classe C Classe D

EAU POUDRE BC
POUDRES ET
PULVERISEE CO2 LIQUIDES
POUDRE BC
SPECIAUX
EAU EAU CO2
PULVERISEE PULVERISEE
AVEC ADDITIF AVEC ADDITIF SABLE SEC
POUDRE POLYVALENTE A B C
RISQUE Nombre d’extincteurs Distance maximale pour

atteindre un extincteur
INDUSTRIEL 1 appareil par 150 m² ou par 10 m
fraction de 150 m²
TERTIAIRE 1 appareil par 250 m² ou par 15 m
fraction de 250 m²
PORTEE D’UN APPAREIL PORTATIF DISTANCES D’UTILISATION PRECONISEES

PORTEE EFFECTIVES: • CO2: 1M A 1,50
• O2: 1,50M • EAU: 1,50 A 2M
• EAU: • POUDRE: 3M A 4M
4,00M
• POUDRE: 4,00M
18
TEMPS D’UTILISATION D’UN APPAREIL PORTATIF
ORDRE DE GRANDEUR:
• CO2: 10 SECONDES ENVIRON
• EAU: 30 SECONDES ENVIRON
• POUDRE: 20 SECONDES ENVIRON
LES DUREES D’UTILISATIONS SONT COURTES IL FAUT PAR

CONSEQUENT UTILISER L’EXTINCTEUR SANS PRECIPITATIONS EN :
-ASSURANT UNE BONNE PRISE DE L’EXTINCTEUR

-SE METTANT A LA BONNE DISTANCE DU FOYER EN FONCTION DU TYPES
D’EXTINCTEUR
-EN SE POSITIONNANT CORRECTEMENT PAR RAPPORT AU VENT
19
Pour éviter la propagation du feu et des fumées il faut:
- mettre hors portée tout ce qui brûle.
- écarter tout ce qui pourrait brûler.
- utiliser un moyen d’extinction approprié à la taille du feu.
ET SANS PRENDRE DE RISQUE
Une intervention rapide limite les risques de propagation
On dit que pour éteindre un feu il faut:

- Dans la 1ère minute , 1 verre d’eau
- Dans la 2ème minute , 1 seau d’eau
- Dans la 3ème minute , 1 tonne d’eau
- Après on fait ce qu’on peut !!!
20
L’extincteur à eau avec additif
Il doit toujours être:
VISIBLE ACCESSIBLE EN BON ETAT

REPEREZ LE AVANT D’AVOIR A VOUS EN SERVIR
Pour l’utiliser il faut:
- le dégoupiller
- le percuter Vent
- faire un essai
Distance d’attaque ! 3 à 4 m
21
L’extincteur CO2

Pour l’utiliser il faut: Vent
- le dégoupiller
- faire un essai Vent
Distance d’attaque ! 1,5 à 2 m
22
L’extincteur à poudre
Pour l’utiliser il faut:
- le dégoupiller
- faire un essai
Vent
Distance d’attaque ! 3 à 4 m
Viser la base des flammes, contrôler le débit avec la lance jet plein pour
liquides et intermittents pour feux secs
23
CONSTITUTION DE L’EXTINCTEUR
CO2:
• UN CORPS EN ALUMINIUM OU EN ACIER CONTENANT DU
DIOXYDE DE CARBONNE UN ORGANE DE MISE EN
FONCTIONNEMENT CONSTITUE D’UNE POIGNEE DE PORTAGE
ET D’UN LEVIER DE COMMANDE.
POUDRE ET EAU
• CORPS EN ACIER
• UN ORGANE DE MISE EN FONCTIONNEMENT CONSTITUE D’UNE
POIGNEE DE PORTAGE FAISANT OFFICE DE LEVIER
• UN ORGANE DE PROJECTION:TUYAUX ET SOUFFLETTE
• UNE CARTOUCHE DE CO2 OU SPARKLETTE SERVANT D’ENERGIE
AUXILLIAIRE ET UN TUBE PLONGEUR
24
Goupille
Flexible
Percuteur
Poignée de
percussion Poignée de
diffuseur
Gaz propulseur
Tube plongeur
25
Installations fixes d’extinction
Une installation fixe comprend généralement cinq parties

principales:
La source ou réserve de produit extincteur,

Le réseau de distribution de l’agent extincteur,
Les diffuseurs,
Le dispositif de mise en œuvre,
Le dispositif d’alarme.
Système d’aspersion par l’eau, type sprinkleur
Système d’aspersion par l’eau, type sprinkleur
Les éléments d’une installation de sprinkleurs sont les suivants:
1. Les têtes d’arrosage ou sprinkleurs proprement dits.

2. Le réseau de distribution de l’eau
3. Une ou deux sources d’alimentation
4. Un poste de contrôle
1. Les têtes d’arrosage ou sprinkleurs proprement dits.
Fixées sur des tuyauteries, elles sont

munies d’un dispositif d’obturation,
élément fusible ou ampoule explosible
qui se rompt sous l’action de la chaleur, à
une température déterminée
Allant de 70°C à 130 °C
2. Le réseau de distribution de l’eau
Il est dit:
Sous eau lorsqu’il est en permanence rempli d’eau,

Sous air comprimé, ce dernier s ‘évacuant sous la pression
de l’eau lors de l’ouverture du système
À préaction quand les canalisations se remplissent d’eau
sur signal
3. Une ou deux sources d’alimentation
Les caractéristiques hydrauliques (débit et pression) ainsi que

l’autonomie de fonctionnement dépendent du type d’activité
4. Un poste de contrôle
Comporte un signal d’alarme se déclenchant dès qu’un

sprinkleur entre en action.
Lorsque le réseau est sous eau, la nécessaire de maintenir en
permanence les installations hors gel est impérative.
Système d’extinction par mousse
L’équipement ou le local à protéger est muni d’une installation
Fixe destinée à produire et déverser la mousse
(à moyen ou haut foisonnement).
1. Une source d’eau,

2. Un réservoir de produit émulseur,
3. Un proportionneur assurant le mélange émulseur/eau
4. Des vannes de distribution…
5. Un ou des générateurs à mousse émulsionnant le prémélange
avec l’air
Installations fixes d’extinction par poudre
Elles ne s’appliquent qu’à des locaux d’étendue réduite et dans

des cas particuliers:
Dépôts d’hydrocarbures,
Chaufferies,
Dépôts de peintures,
Laboratoires…
Installations fixes d’extinction mettant en œuvre des gaz

inertes
Le principe de l’extinction consiste dans le remplacement de l’air

(réduction de la concentration en oxygène) par le gaz inerte.
Les installations comprennent:
 Un système de détection automatique d’incendie,
 Une réserve de gaz inerte,
 Un réseau de distribution,
 Un système de déclenchement,
 Des diffuseurs,
 Un dispositif d’alarme sonore,
 Un retardateur d’émission de gaz(pouvant atteindre 30 seconde)
Installations fixes d’extinction mettant en œuvre des
gaz inertes
1- Double boucle de détection 2-Tableau de signalisation et de commande

3-4 Alarme visuelle te sonore 5-Nourrice 6-Buses d’émission
7-Bouteilles inergen 8-Orifice calibré 9-Déclencheur manuel
Installations fixes d’extinction mettant en œuvre des

hydrocarbures halogénés
Le principe de l’extinction consiste essentiellement en une

inhibition des flammes
Le noyage d’un volume restreint s’effectue de la même façon
qu’avec le CO2. Toutefois, le volume d’hyrocarbure halogéné
nécessaire est plus faible. Les réservoirs peuvent être installés
dans le local à protéger.
Installations fixes d’extinction mettant en œuvre
des hydrocarbures halogénés
5 1 Centrale de détection
et d’extinction
2 Détecteur d’incendie
9 4 10
3 Réservoir
4 Vanne des Réservoirs

9 5 Réseau de tuyauteries
6 Buses de diffusion
7 Alarme sonore
8 Alarme visuelle
2 1 6 9 Commande manuelle
électrique
10 Clapet anti-retour
3
Évacuation Entrée
8
immédiate interdite
SYSTEME DELUGE
Système Vidange-Brassage
Système Vidange-Brassage
manuelles
BORNES ET POTEAUX D’INCENDIE
POSTE D’INCENDIE
TUYAUX DE REFOULEMENT
LANCE A EAU
Robinet d’incendie armés

Robinet d’Incendie Armé
COLONNE SECHE
Que faire en cas d'incendie
Le hasard peut faire de vous le premier témoin d'un début d'incendie.
Agissez bien et plus vite...
La rapidité d'intervention des secours dépendra de votre première action !
Vous devez accomplir trois actions essentielles que nous allons décomposer dans les chapitres
suivants :
ALERTEZ
LUTTEZ
EVACUEZ OU PROTEGEZ-VOUS
54
Alerter:
Donnez calmement des informations claires : que se passe-t-il ? où ?
La personne désignée, alertera immédiatement le ou les responsables de
sécurité et les Sapeurs Pompiers, en précisant :
* Le lieu et l’endroit,
* Le motif de l'alerte et sa localisation,
* L'accueil des secours par un membre de l’unité de sécurité.
55
Lutter:
Attaquez les flammes au plus vite en employant les moyens appropriés de lutte
contre l’incendie à votre disposition.
L'eau pulvérisée (sans additif) éteindra de préférence les feux de matières
solides telles que le bois, le papier, les tissus...
La poudre, le CO², l'eau avec additif, éteindront de préférence les feux de

liquides (essence, alcool, huile...),
Les feux de gaz seront maîtrisés par l'extincteur à poudre, après coupure
de l'arrivée de gaz.
56
Évacuez ou protéger vous :
Si, malgré votre action, l'incendie prend de l'ampleur ou que la fumée

envahit les lieux, évacuez rapidement et dans le calme; suivez les
consignes d'évacuation, rejoignez, avec les autres personnes
évacuées, le point de rassemblement préalablement indiqué.
57
LES EQUIPEMENTS DE SECURITE INCENDIE DANS
LES ETABLISSEMENTS RECEVANT DU PUBLIC
En fonction de l’importance de l’établissement et de son activité en matière de risque pour le
personnel et l’environnement les moyens de secours à mettre en place sont très variés. Au
minimum ils sont :
• Des extincteurs ( à eau pulvérisée + additif, CO2, poudre) avec un minimum d’appareils par niveau ;
• Des Robinets d’Incendie Armés avec désignation
• Des bacs à sable avec pelles et seaux
• D’un plan d’évacuation par niveau, indiquant à la fois les itinéraires d’évacuation vers l’extérieur, mais
aussi, l’emplacement des extincteurs
• De consignes de sécurité affichées par zone
• D’une signalisation de sécurité apposé sur les portes (en particulier« sortie »
«issue de secours», « flèche » )
58
Salle de Réunion DRC Centre de Documentation DRC
Couloir C
Chef Division Chef Division

R&D DED
Chef Division
Technique
Directeur Régional
Chef Division DAG

Espace vert du Rez de Chaussée
D
Couloir
Chef Service RH
DAG/Unité Sécurité
B
Couloir
Fontaine
Vous
Espace vert du Rez de Chaussée êtes ici
DAG/Unité Chef Division

Sécurité DET
Couloir A
Entrée/Sortie
Principale
59
PLAN D’EVACUATION DE DRC (REZ DE CHAUSSEE)
Consignes d’évacuation et vue générale d’une voie d’évacuation signalée
DES LE SIGNAL D’EVACUATION QUITTEZ VOS LIEUX

DE TRAVAIL EN LAISSANT VOS AFFAIRES
60
Les moyens d’alarme PC Sécurité
PC Sécurité
Détecteur Automatique
d’Incendie (DAI)
Déclencheur Manuel (DM)

A utiliser en cas d’incendie, besoin d’aide, …
La communication
Information IMPORTANTE à donner au personnel
1) PC Sécurité
2) Les consignes en cas d’alarme pour le personnel du service
3) Les consignes en cas d’évacuation
61
DIRECTION REGIONALE CASABLANCA
DIVISION APPUI GESTION
SECURITE INCENDIE
Titre IV du code de travail : Hygiène et Sécurité des salariés

Chapitre premier: Dispositions générales
Article 281: L'employeur doit veiller à ce que les locaux de travail soient tenus dans un bon état de propreté
et présenter les conditions d'hygiène et de salubrité nécessaires à la santé des salariés, notamment en ce qui
concerne le dispositif de prévention de l'incendie, l'éclairage, le chauffage, l'aération, l'insonorisation, la ventilation,
l'eau potable, les fosses d'aisances,l'évacuation des eaux résiduaires et de lavage, les poussières et vapeurs,
les vestiaires, la toilette et le couchage des salariés.
Article 282: Les locaux de travail doivent être aménagés de manière à garantir la sécurité des salariés et faciliter
la tâche des salariés handicapés y travaillant.
62
DIRECTION REGIONALE CASABLANCA
DIVISION APPUI GESTION
REFERENCES REGLEMENTAIRES
Norme Marocaine Objet et domaines d’application Règle APSAD associée
Norme Marocaine Installations des RIA dans les bâtiments Règle R5 d’APSAD
NM 21.9.013 des secteurs industriels, commerciales,
agricoles ou tertiaires. Règle d’installation
Règle d’installation Robinets d’incendie Robinets d’Incendie Armés
armés
Norme Marocaine Installations d’extincteurs mobiles dans Règle R4 d’APSAD

NM 21.9.014 les bâtiments du secteur industriel,
commercial ou tertiaire. Règle d’installation
Extincteurs mobiles Extincteurs mobiles
Règle d’installation
Règle d’APSAD Objet et domaines d’application
Détection automatique d’incendie Les critères à prendre en compte pour concevoir et réaliser une installation
de détection automatique d’incendie.
63

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Sécurité Incendie

C’est l’oxygène de l’air

21% d'oxygène (O2)

78% d'azote (N)

Plus l’air est concentré en oxygène plus la combustion se fait rapidement

D = Feux de métaux: Aluminium, Magnésium, Sodium, Potassium, Mercure

E = Feux d’origine électrique

Afin de vérifier si on peut obtenir un effet d’extinction il faut vérifier si l’extincteur

Conduction (Propagation à travers les matériaux) Conduction

La convection : c’est un transfert de chaleur par mouvement ascendant d’air chaud.

Par transmission de chaleur

Par transmission de chaleur

Par transmission de chaleur

C- C ’est le transport de chaleur, par le mouvement

Par déplacement des substances en combustion:

A) Dans un feu, il subsiste des nappes de gaz dont la

Humaines => Imprudences de fumeurs, ignorance,

Naturelles => Foudre, soleil (effet de loupe),

Energétiques => Etincelles, arc électriques, réaction chimiques,

À l’utilisation de flammes nues, aux travaux par point chauds,

1.CONSEQUENCES SUR L’HOMME

Les deux effets importants des sinistres sont :

Ils présentent les dangers suivants :

Les dangers des fumées :

• ISOLEMENT : Enfermement de la zone sinistrée de l’environnement intact

ACTION DES EXTINCTEURS

Isolement Etouffement Inhibition 17

Classe A Classe B Classe C Classe D

RISQUE Nombre d’extincteurs Distance maximale pour

PORTEE D’UN APPAREIL PORTATIF DISTANCES D’UTILISATION PRECONISEES

LES DUREES D’UTILISATIONS SONT COURTES IL FAUT PAR

-ASSURANT UNE BONNE PRISE DE L’EXTINCTEUR

ET SANS PRENDRE DE RISQUE

Une intervention rapide limite les risques de propagation

On dit que pour éteindre un feu il faut:

VISIBLE ACCESSIBLE EN BON ETAT

VISIBLE ACCESSIBLE EN BON ETAT

Distance d’attaque ! 1,5 à 2 m

Une installation fixe comprend généralement cinq parties

La source ou réserve de produit extincteur,

Système d’aspersion par l’eau, type sprinkleur

Les éléments d’une installation de sprinkleurs sont les suivants:

1. Les têtes d’arrosage ou sprinkleurs proprement dits.

1. Les têtes d’arrosage ou sprinkleurs proprement dits.

Fixées sur des tuyauteries, elles sont

2. Le réseau de distribution de l’eau

Sous eau lorsqu’il est en permanence rempli d’eau,

3. Une ou deux sources d’alimentation

Les caractéristiques hydrauliques (débit et pression) ainsi que

Comporte un signal d’alarme se déclenchant dès qu’un

1. Une source d’eau,

Installations fixes d’extinction par poudre

Elles ne s’appliquent qu’à des locaux d’étendue réduite et dans

Installations fixes d’extinction mettant en œuvre des gaz

Le principe de l’extinction consiste dans le remplacement de l’air

1- Double boucle de détection 2-Tableau de signalisation et de commande

Installations fixes d’extinction mettant en œuvre des

Le principe de l’extinction consiste essentiellement en une

4 Vanne des Réservoirs

Robinet d’incendie armés

La poudre, le CO², l'eau avec additif, éteindront de préférence les feux de

Si, malgré votre action, l'incendie prend de l'ampleur ou que la fumée

Chef Division Chef Division