plusieurs étapes mettant en œuvre un procédé de biologie industrielle, la fermentation, au cours duquel un micro-organisme vivant – la levure – transforme le sucre tiré des végétaux (betterave, blé, maïs) en alcool. Cet alcool brut (éthanol) est ensuite distillé puis déshydraté pour obtenir du bioéthanol. Production de bioéthanol ACQUISITION DU BIOETHANOL PAR FERMENTATION Production du biodiesel
Biodiesel est un biocarburant biodégradable,
non toxique, produit à partir de ressources renouvelables (huiles végétales, huiles de friture recyclées ou gras animal) et qui ne contient aucun produit pétrolier mais qui peut servir à remplacer le pétrodiésel dans les moteurs diesels ACQUISITION DU BIODIESEL PAR TRANSESTERIFICATION Les avantages des biocarburants • Les biocarburants de première génération réduisent les émissions de gaz à effet de serre. • Ils contribuent à l’indépendance énergétique du secteur des transports. • La production génère un développement important de coproduit. Les inconvénients • La production de ces biocarburants engendre un renchérissement des denrées alimentaires dans le monde. • Ils provoquent une hausse des prix des denrées alimentaires. • une des cause de la crise alimentaire mondiale.