République algérienne démocratique et populaire

Ministère de l'Enseignement Supérieur et de

la Recherche Scientifique
Université Larbi Ben Mhidi
- Oum El Bouaghi -
Collège des sciences naturelles et de la vie
Département :
Physiologie Animale

Les perturbateurs
Préparé par les étudiants
endocriniens MAANSER WAFAA
BENSGHIRE RIHAM
RABHALLAH AMIRA
 l'introduction

1 Définition de perturbateurs

2 Les différentes sources d ‘exposition

Les substances responsables des

Plan 3
dysfonctionnements des glandes endocrines

4 Les effets des perturbateurs endocriniens

De
5 comment réduire les expositions
recherche
6 Les réfrences

Conclusion
l'introduction
Dans notre vie quotidienne, nous sommes exposés par le biais de nombreux produits
de consommation et d’équipement à une grande variété de substances chimiques.
Même à faibles doses, certaines de ces substances peuvent agir sur le système
hormonal de notre corps. Il s’agit des perturbateurs endocriniens. Bien qu’il existe
encore un niveau de preuves modéré indiquant que des expositions à faible dose à
des perturbateurs endocriniens causent des effets négatifs sur l'homme, le grand
nombre de recherches menées expérimentalement sur des animaux et les
observations sur la faune sauvage suggèrent que les perturbateurs endocriniens
peuvent causer : • une baisse de la fécondité masculine et une baisse du nombre des
naissances masculines, • des anomalies dans les organes reproducteurs mâles, • des
problèmes de santé reproductive des femmes, y compris des problèmes de fertilité, •
une puberté précoce, • une augmentation des cancers du sein, de l'ovaire et de la
prostate, • une augmentation des maladies immunitaires et auto-immunes, •
certaines maladies neurodégénératives, • des effets sur l’obésité et le diabète.
L’engagement de la Région Île-de-France en matière de lutte contre les perturbateurs
endocriniens est aussi affirmé au niveau de l’Etat. Le Plan régional santé
environnement 3e génération (PRSE3) élaboré par l’Agence régionale de santé (ARS)
et la Préfecture de Région, a fait de la santé environnementale un enjeu majeur de
santé publique
 Définition Définition des perturbateurs endocriniens
Les perturbateurs endocriniens sont des
de substances chimiques naturelles ou
artificielles capables d’interférer avec le bon
perturbateurs fonctionnement du système endocrinien,
composé des organes produisant les
hormones. Ce dérèglement du
fonctionnement hormonal d’un organisme
va entraîner des effets néfastes sur notre
santé ou celle de nos descendants.
Comment ces substences affectent le système hormonal

En bloquant En perturbant la
En imitant une
l’action hormones production
hormone
sur les récepsteurs régularisation des
naturelle
cellulaires hormones
 Les différentes sources d’exposition
Les sources d’exposition aux
perturbateurs endocriniens sont très
diverses. En effet, ces substances
chimiques perturbatrices sont
présentes dans l’air et dans
nombreux produits de
consommation courante :
l’eau et les aliments ;
les emballages alimentaires ;
les cosmétiques ;
les détergents,
insecticides et produits chimiques ;
les matières plastiques ;
la peinture ;
les textiles ;
les médicaments, etc
 La substance La source Se composition Son effets

polyphénol Ex : Végétale comme: C6H6O Sa Composition: C6H6O

-un composé
* les fruits d'aronia les -un composé
( phlaphonoïde ; feuilles de vigne l'huile organique organique
quercétine) d'olive, tels que aromatique constitué de
aromatique constitué de cycles
phényle liés à une molécule
~ les flavonoides de cycles phényle liés à une d'hydroxyle,
l'écorce de l'arbre de riz molécule -un antioxydant
d'hydroxyle, anti-inflammatoire qui protége
Contre le cancer.
apaisent la croissance des
cellules concorcuse dans le sein.
les poumons et la prostate
reduit le taux d'oxydation.
diminue l'accumulation de
graisses dans les Vaisseaux
sangins.
-protège contre la maladie
d'alzheimer
-protège contre les crises
cardiaques et les plantes des
rayon UV.

Les substances responsables des

dysfonctionnements des glandes endocrines
 La substance La source
Aphtalate(Dmp/ -les produits d'autosoins,
y compris : les
Dep/Dap) cosmétiques.
les produits de
construction et de
rénovation, y compris :
les peintures et les
enduits. ...
les tissus et les textiles.
-les produits électriques
et électroniques.
-les jouets pour enfants
et les produits de soins
pour enfants.
Se composition Son effets
Un composé chimique Les phtalates sont des
(solide blanc) d'acides perturbateurs endocriniens
et métaboliques, qui sont
dicarboxyliques
associés à des effets
aromatiques C8H6O4 : nuisibles sur le
acide téréphtalique, neurodéveloppement,
acide isophtalique. l'asthme chez l'enfant, le
diabète de type 2, le TDAH,
l'obésité juvénile et chez les
adultes, les cancers du sein
et de l'utérus,
l'endométriose et
l'infertilité.
 La substance La source Se composition Son effets

Phytoestrogènes Il est extrait des plantes Le composé - Réduire les points chauds
où il n'est pas produit - Prévenir l'ostéoporose
par les glandes
phénolique cyclique chez les femmes
endocrines, le corps le naturel comprend le - traitement de l'acné
récupère en coumestane, le - Prime cancer du sein
consommant des plantes pterbényle et les - Promouvoir la santé
productrices cardiaque
d'oestrogènes. Certaines flavonoïdes. - Réduire le taux de
herbes augmentent le cholestérol sanguin
niveau de l'hormone - Changements hormonaux
œstrogène: - La femme a des difficultés
1/ (Black Cohosh) à allaiter
2/ (Chasteberry) - Risque accru de cancer de
3/(Evening Primrose Oil) l'utérus
4/ (Red Clover) - Risque accru d’hépatite
5/(Dong quai) - Risque accru de fibromes
utérins
 La substance La source Se composition Son effets

Formaldéhyde -on retrouve des -La famille des Les COV peuvent
(Composé organique composés composés organiques avoir des effets
volatil) organiques volatils volatils (COV) cancérigènes ou
à l'extérieur des
logements qui sont regroupe toutes les toxiques pour la
très polluants. Ils molécules formées reproduction et le
sont notamment d'atomes d'hydrogène développement de
présents dans les et de carbone l'être humain.
émanations de (hydrocarbures), et
carburants, ou celles dont les atomes
produits par d'hydrogène sont
l'agriculture, les remplacés par
industries et la
végétation d'autres atomes
comme l'azote, le
chlore, le soufre, ou
l'oxygène
 La substance La source Se composition Son effets

Paraben Dans les Ester (un composé Dysfonctionnement

cosmétiques. composé d'un acide des glandes
Dans certains et d'un alcool et de endocrines
médicaments.
Dans les aliments. l'acide Antibactérien et
Dans d'autres hydroxybenzoïque) antifongique
produits Inhibition de la
industriels. fonction hormonale
telle que l'estrogène
féminin.
Présence dans les
tumeurs cancéreuses
du sein
Agents conservateurs
dans les produits
cosmétiques
Les effets des perturbateurs endocriniens

B
A
sur la descendance Les effets des
perturbateurs endocriniens
Naturel
-La détérioration de la qualité dépassent les parents exposés et se
transmettent aux générations
des spermatozoïdes conduit à
suivantes.
l'infertilité.
-- Impact sur le développement
embryonnaire.
- - Déformations dans le
développement des organes tels
que des troubles de la croissance
et du développement
neurologique et immunitaire.
-- Puberté précoce.
Les effets des perturbateurs endocriniens
Comment réduire les expositions aux perturbateurs endocriniens ?
Comment réduire les expositions aux perturbateurs endocriniens ?
Pour limiter votre exposition aux perturbateurs
endocriniens, voici quelques conseils à suivre :
1. Cuisinez des aliments frais et locaux.
2. Évitez les plats préparés et les produits transformés.
3. Limitez la consommation de poisson à un maximum de
deux fois par semaine.
4. Optez pour des produits bio ou avec un label
environnemental.
5. Évitez les diffuseurs d’odeur, les sprays et les
vaporisateurs de parfum.
6. Limitez le nombre et la quantité de produits d’entretien
utilisés.
7. Utilisez du vinaigre blanc, du bicarbonate de soude, du
savon de Marseille ou du savon noir pour nettoyer
votre maison.
8. Aérez votre logement au moins 20 minutes par jour.
9. Lavez vos vêtements neufs ainsi que les peluches et les
doudous de vos enfants avant une première utilisation.
10. Déballez et aérez longuement vos meubles ou les
jouets de vos enfants avant toute utilisation.
Les réfrences
Elabe, «Les Français,
la santé
environnementale et
les maladies
Rosas LG, Eskenazi B, .chroniques», 2018
« Pesticides and child
neurodevelopment»,
Curr Opin Pediatr, 2008;
20(2):191197
Dubois A, «Les pesticides dans les
cours d'eau français en 2013»,
Commissariat général du
développement durable, Chiffres et
statistiques, n° 697, Novembre 2015
Merci
u r Éco u t e
po
vo tr e et
votre
su i v i