1

2 grandes familles de données techniques :

•Données relatives aux produits (quoi faire)

•Articles
•Nomenclatures

•Données relatives aux moyens (comment faire ?)

•Postes de charges
•gammes

Fichier
Fichier Fichier Fichier
postes de
articles nomenclatures gammes
charges
 2

Fichier articles

Tout produit pris en compte individuellement par le

système de gestion :
• Produits finis
• Sous ensembles
• Pièces achetées
• Pièces fabriquées
• Matières premières,
• …

4 groupes de données
• Identification
• Structure
• Règles d’approvisionnement
• Données économiques
 3
Le fichier des articles peut comprendre les zones suivantes :
• Code,
• Désignation,
• Code de remplacement,
• Type,
• Responsable,
• N° de plan,
• Date de création,
• Date de dernière modification,
• Famille technologique,
• Famille morphologique,
• Unité d’utilisation,
• Unité d’achat,
• Unité de stockage,
• Unité de conditionnement,
• Technique de lotissement,
• Taille de lot,
• Stock de sécurité,
• Quantité mini de commande,
• Point de commande,
• Seuil de recomplètement
 4

Fichier nomenclatures

Elles définissent les sous ensembles, pièces et matières

premières qui constituent le produit finis

La liaison entre un élément et un de ses composants est

un lien de nomenclature

Un lien est défini par :

• Le composé
• Le composant
• Coefficient de lien (La quantité du composant)
• La date de début de validité du lien
• La date de fin de validité du lien
• …
 5

On distingue plusieurs types de nomenclatures de gestion

de production qui ne sont pas à confondre avec les
nomenclatures fonctionnelles et de conception.

- Nomenclature (Bill Of Material)

- Nomenclature fantôme (regroupement non stocké)
- Nomenclature modulaire (options, variantes)
- Super nomenclature (famille de produit avec %)
- K bill (Kit)

Le fichier des nomenclatures peut comprendre les zones

suivantes :
• N° de version,
• Code article du composé,
• Code article du ou des composants,
• Coefficient d’emploi,
• Coefficient de rebut,
• Type (de fab. de coût,…)
• Période de validité,
• Durée de décalage par rapport à la date de début,
• …
 6
A Niveau 0

2 2
B1 B2 Niveau 1

2 1 1
C11 C12 C21 Niveau 2

Niveau par niveau Multi-niveaux

0 A 0 A
1 B1 1 B1
1 B2 2 C11
1 B3 2 C12
1 B2
1 B1 2 C21
2 C11
2 C12

1 B2
2 C21
 7

BESOINS INDEPENDANTS BESOINS DEPENDANTS

CYCLO SPORT
Stock produit fini

plateau

pignon

chaîne
Vélo Homme
axe tube

cadre H

guidon H
 8

Fichier gammes

Les gammes décrivent la séquence des opérations de

fabrication conduisant une pièce de son état brut à
son état final

2 types de données :
• Générales ou en-tête de gamme
• Description des opérations
 9

Le fichier des gammes peut comprendre les zones

suivantes :
• N° de version,
• N° d’opération,
• N° de sous opération,
• Désignation de l’opération,
• Code du poste de charge,
• Temps de préparation,
• Temps unitaire,
• Temps d’attente,
• Temps de transfert,
• Coefficient de perte à l’opération,
• Critère de regroupement,
• % de chevauchement,
• N° de fiche technique (N° du contrat de phase)
• Référence des outillages,
• Période de validité
• Condition de validité,
• …
 10

Fichier des postes de charge

C’est une unité de fabrication constituée d’une ou

plusieurs machines et / ou de personnes dans un but
d’ordonnancement et de gestion des capacités.

3 types de données :
• Identification
• Capacité
• Données techniques (taux,…)
 11

Le fichier poste de charge peut comprendre les zones

suivantes :
• N° de version,
• Le centre de coût,
• Le nombre de poste de travail,
• Le type de poste (Hommes,…)
• Calendrier de référence,
• Nombre d’équipes,
• Temps d’attente moyen,
• Temps de transit moyen,
• Emplacement de référence,
• Capacité nominale,
• % d’utilisation,
• % efficience,
• Taux horaire
• …
 12

3 types de données (dynamiques) :

•Stocks (quantités, emplacements, réservations,…)

•« Ordres » d’achat

•« Ordres » de fabrication
 FIABILITE DES NOMENCLATURES 13

1 Mesure

•Une seule erreur dans le niveau de nomenclature = nomenclature inexacte

2 Nomenclature correcte

•Nomenclatures complètes
•Quantités justes (coefficient, lien)
•Processus de fabrication respecté
Nombre de niveaux de nomenclatures justes
3 INDICATEUR (sur tout le fichier nomenclature) = Nombre total de niveaux de nomenclatures

4 Objectif : au moins 98 %

5 Conséquences de nomenclatures non fiables

•ruptures, augmentation des stocks, reprises, retouches, ...
 14
FIABILITE DES GAMMES
1 Mesure

•Une seule erreur dans la gamme signifie que la gamme est inexacte

2 Gamme exacte si :

•Postes de charges bons

•Séquence des opérations correcte
•Temps justes

Nombre de gammes justes

3 INDICATEUR = Nombre total de gammes

4 Objectif : au moins 95 %

5 Conséquences de gammes non fiables

•retards, reprises, non qualité,...
 15
FIABILITE DES STOCKS
1 Mesure

•Une erreur sur la quantité constatée en stock et l’état informatique signifie que la référence n’est pas bonne

2 INDICATEUR = Nombre de références bonnes

Nombre de références inventoriées
3 Pour fiabiliser l’état des stocks, il faut :
•Définir les responsabilités
•Former
•Donner les outils adéquats
•Mesurer la précision :
– définir la fréquence de comptage
– compter et comparer
– calculer le degré de précision objectif

4 Objectif : au moins 95 %

5 Conséquences de la non fiablité des stocks

•ruptures, sur-stock, obsolescence, non qualité, augmentation des coûts,...
 16

La qualité des informations :

•L’Homme attend de l’ordinateur une aide pour faciliter

son travail et améliorer la gestion de l’entreprise.

•L’ordinateur part toujours au départ de données que

lui communique l’Homme

•Si les données communiquées sont fausses les résultats

seront faux

•Dans ce cas l’ordinateur ne facilitera pas le travail mais

le rendra plus difficile et dégradera la gestion de
l’entreprise

IL est essentiel que les informations soient justes

 VALORISATION DES ARTICLES D'UNE BASE DE DONNEES TECHNIQUES 17
Fichier Nomenclature au 28 février Coût des Coût Coût
Composé Composant Niveau Coeff. de lien
EML 0 -
composants transformation total
EMV
B2 1 11
B3 1 10
EMV 0 -
B2 1 12
B3 1 8
B2 1 -
M2 2 1
B3 1 -
M3 2 1
Fichier ARTICLE au 28 février

Article Désignation Type Unité Coût Lot

stock d'achat standard
EML Meuble Lasur. F UN 50
EMV Meuble vernis F UN 50
B2 Carrelet 445 F UN 1000
B3 Carrelet 830 F UN 500
M2 Avivés 455 A UN 1 500
M3 Avivés 840 A UN 2 500
Fichier POSTE DE CHARGE au 28 fév. Coût horaire Coût Coût Coût Coût Coût Coût
Matière transformation total Matière transformation total
Poste

MT
Désignation

Montage
Capa. théo. h/s Main d'œuvre

40 20
Machine

0
B2 B3
LA Lasure 40 20 25
VE Vernis 40 20 25
US Usinage 40 20 50

Fichier GAMME au 28 février Temps en heures

Opération Désignation PDC Tps. préparation Tps. unitaire
EML
10 Montage MT 1,6 0,032
20 Lasure LA 0 0,128
EMV
10 Montage MT 1,6 0,032
20 Lasure LA 0 0,128
30 Vernis VE 0 0,48
B2
10 Usinage US 1,2 0,024
B3
10 Usinage US 4 0,08

Coût Coût Coût Coût Coût Coût

Matière transformation total Matière transformation total
M2 M3
 VALORISATION DES ARTICLES D'UNE BASE DE DONNEES 18
Fichier Nomenclature au 28 février Coût des Coût Coût
Composé Composant Niveau Coeff. de lien
EML 0 -
composants transformation
98,4 28,64
total
127,04
EMV
B2 1 11
B3 1 10
EMV 0 - (2,76 x 12) + (8,16 x 8)
B2 1 12
B3 1 8
B2 1 - Montage : (1,6 x 20 / 50) + (0,032 x 20)
M2 2 1
B3 1 - Lasurage : + (0,128 x 45)
M3 2 1
Vernissage : + (0,48 x 45)
Fichier ARTICLE au 28 février
Coût
Article Désignation Type Unité d'achat Lot
stock unitaire standard
EML Meuble Lasur. F UN 50
EMV Meuble vernis F UN 50
B2 Carrelet 445 F UN 1000
B3 Carrelet 830 F UN 500
M2 Avivés 455 A UN 1 500
M3 Avivés 840 A UN 2 500
Fichier POSTE DE CHARGE au 28 fév. Coût horaire 12x 8x
Coût Coût Coût Coût Coût Coût
Poste

MT
Désignation

Montage
Capa. théo. h/s Main d'œuvre

40 20
Machine

0
Matière transformation total
1,00 1,76 2,76
B2 B3 Matière transformation total
2 6,16 8,16
LA Lasure 40 20 25
VE Vernis 40 20 25
US Usinage 40 20 50
{

Fichier GAMME au 28 février Temps en heures

Opération Désignation PDC Tps. préparation Tps. unitaire
EML (1,2 x 70 / 1000) + (0,024 x 70) (4 x 70 / 500) + (0,08 x 70)
10 Montage MT 1,6 0,032
20 Lasure LA 0 0,128
EMV
10 Montage MT 1,6 0,032
20 Lasure LA 0 0,128
30 Vernis VE 0 0,48
B2
10 Usinage US 1,2 0,024
B3
10 Usinage US 4 0,08

1x 1x
Coût Coût Coût Coût Coût Coût
Matière transformation total
1,00 0,00 1,00 M2 M3 Matière transformation total
2,00 0,00 2,00