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Sommaire
Il Structure de base d'une journe quilibre 26 units ProPoint9 E Structure de base d'une Journe Sans Compter E Liste des Aliments Rassasiants E Petit djeuner d'un coup d'il IEI Dleuner ou dner d'un coup d'il @ Desserts, collations et boissons d'un coup d'il El Liste alimentaire
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. . . . .
Une base de structure quilibre pour construire vos repas @. a/5). Une liste regroupant d'un coup d'ceil tous les Aliments Rassasiants de base (p. 6/7).
Des listes illustres pour faire votre choix d'un coup d'oeil parmi les
catgories d'aliments que nous vous recommandons pour bien quilibrer chaque repas (p. 8 12). Plus de 850 aliments de base, convertis en units ProPoint9 pour une podion indicative, que vous pouvez modifier comme vous le souhaitez bien sr en recalculant le nombre d'unit ProPointf en fonction de la portion consomme (p. 1a 37).
La liste des indispensables de base, pour avoir toujours ce qu'il vous faut dans vos placards (p. 52).
lffi Boissons alcoolises IEI Boissons non alcoolises, Crales ffi! Charcuterie ffi Confiseries, chocolat, friandises
Desserts lacts
et barres de crales
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Lait et laitages
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IMPORTANT:
Vous avez votre disposition d'autres outils avec des listes d'aliments plus compltes, tels que le guides des courses et le guide des sorties,
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en vente dans toutes les runions et l'@ssistant sur internet, inclus dans le forfait Passlib.
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Wejght Watchers
Soupes et potages Viandes et volailles Pizzas, tartes et crpes sales, produits traiteurs, salades Sandwichs, hamburgers
tndex Les indispensables de base
Weight Watchers 3
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Lgumes (crus etlou cuits) Viande, ceuf, poisson, tofu, jambon Ptes, pommes de terres, crales, lgumes secs, pain Margarine, huile,
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Lgumes (crus etlou cuits) Viande, ceuf, poisson, tofu, jambon, lgumes secs Ptes, pommes de terres, crales, pain de seigle Margarine, huile Yaoud, fromage blanc 0%, petit suisse 0%
Fruit de saison
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Rserve Hebdomadaire
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ASTUCES
ASTUCES
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o Tous les Aliments Rassasiants sont consommer en restant l'coute de votre sensation de satit.
Collation : pensez aux fruits pour 0 unit ProPointP ou un laitage 1 unit ProPoint9.
Capital ProPoinff suprieur 26 : ajoutez des aliments eVou augmentez les quantits eVou consommez moins de produits allgs.
Weight Watchers
. .
Collation : pensez aux fruits, aux yaourts 0 %, petits suisses 0 % qui sont des Aliments Rassasiants, inclus dans votre Journe Sans Compter. Rappel : tout autre aliment consomm hors de la liste des Aliments Rassasiants doit tre dcompt de la Rserve Hebdo.
Weight Watchers 5
Litchi
Choucroute ChouJleur
Citrouille
lVandarine Mangoustan
l\4angue Melon
carr, paule ou
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prcuite
Polenta Pomme de terre
ptoncles
Palourde Cocktail de fruits de Panga perche mer Colin Poulpe Laitages praire Congre Fromage blanc 0% Raie Coques nature Crabe Rascasse Yaourt 0% nature Crevettes Requin Yaourt classique nature Dorade Rouget Petit suisse 0 % nature crevisses Sabre Saint-Piene Lgumineuses glefin Fmpereur Sandre Fves Seiche Flageolets Encornet perlan Seitan Hacots blancs ou Escargots nature Sole rouqes Espadon Tacaud Haricots mungo Fltan de l'atlantique Thon en conserve au naturel Macdoine de lgumes Gambas Grenadier Turbot l\IaTs Grenouilles Petits pois soia et oroteines Petits pois / carottes Hoki vcgetales pois casss Homard LnTremer au s0Ja pois chiches Hutres nature Langouste 0uoln nature Eufs Langoustine Blanc d'uf Julienne lempen Guf de caille Lieu ]:l' soyeux . lerme Guf de poule entier Livre .lolu vermlcelles 0e sola Guf d'oie entier Limande
Poissons
Bar Brochet Bulots
Cabillaud
Saint-Jacques
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Pure de marrons
Courgette
Cresson Crosne Crudits chalote Endive pinard Fenouil Fond d'artichaut Germe de soja Gombos
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Vermicelles de de riz
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lVlyrtille
Nectarine
Nfle
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Canard, aiguillette
Cheval Chvre Dinde, escalope, filet,
Fruits et lgumes
Fruits
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Banane
Pamplemousse
Papaye Pastque Ptisson Pche Poire Pomme Prune Raisin
d,amarante
Haricot beurre
Haricot vert
0rge
Quinoa
Riz
Brugnon
Canneberge frache Carambole Cassis
Ramboutan Rhubarbe
Salade de lrults
Sanasin Semoule
Semoule
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gignon panais
Pissenlit Poireau Pois gourmand Pois mangetout Poivron Potiron Pousse de bambou Pousse d'pinard Radis Radis noir Ratatouille Salade
couscou,
cerise
Chayotte Citron Citron vert
Tangerine
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Lgumes
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Tapioca
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Marcassin pioeon
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Fculents
Banane plantain
Clmentine
Coing Figue de barbarie Figue frache Fraise Framboise Fruit de la passion Fruit du jaquier Goyave Grenade Groseille Kaki Kiwi
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chinoises
Pain de seigle Ptes Ptes potage Ptes ravioles Ptes aux Ptes aux
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Viandes
Agneau, Autruche
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Sanglier
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Weight Watchers
Weight Watchers 7
Vaus avez le chaix I Cornposez votre peiit djeuner en hclisissarrt vos aliments lavoris, crales. pain de seigle, {ruits, etc parmi ce* prctpclsitions.
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\/us avez le choix I QLte volis souhaitiez rnanger chaud ou froid, compcsez votre djeuner ou votre diner en chnisissant vos alimenTs {ar"roris parmi c;es proposiTir:ns.
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Pte pizza 1 part, 40 g 1 petite pice, 260 g 1 grande pi_3809 Pte brise cuite, 1 part, 300 allge 20% MG, cuite, 1 part,309 Pte feuillete
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Pt en crote
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Bonbon,1,
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Chocolat (noir, lait ou blanc)
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94ea4xqe_[gq]g.r!U_009_ L_ll
lle flottante,
1 coupe,
Fromasedette,llqqlelqs EJ
Galantine,
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Lil
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1500
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tranche
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L
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L4
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Chouchous caramliss
2CS,50s
1_00_9
Saucisse de Morteau
dgraiss, dcouenn, 1
fum,1
tranche,50g
tranche,50g Lf-J
L4
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(11615!s
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Marron glac,
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Marshmallow,2,
Nougat, 1, 20rl orqnsgltgsr
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sachet, 58 g, 00 g
LgJ
sachet, 4Bg,
1
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Saucisse fume de Montbliard
1 petite, 709
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Lr-l
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Pte de fruits,
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Weight Watchers
Weight Watchers 21
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Farines
Farine
1 CS,
Lgumineuses
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Polenta
crue, 1 CS, 309 cuite 4 CS.
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20 g
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00 g
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l portion,30g
Flageolets
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Epeautre
cru, 1 cuit, B
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Farine de bl complet
L3l
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Farine de chtaigne
1
L-11
tlj lll
LlJ
L-el_
en flocons (pure), 1 sachet,31 g en pure maison,2CS, l00g frites maison, 1 pad, 1009 {rites au four, 1 part, dauphines, B, I 00 g noisettes, rissoles,
1 1
Farine de mais
-L!lL-lJ
L!.1
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L-gJ
009
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Farine de manioc
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1
LlJ
LgJ LTJ LgJ
cu'!L4cl20!
cuites, 4 CS, 1 20 g 1 petite bote,
ul
l-3_J
7 CS,
50 g
Lentilles,sches,.lPortion,30g LlJ
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209
100 g
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5CS,1509
1 petite bote,1409 1 bote moyenne, 265 g
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209
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Patatedouce
crues,
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L-11
cru,
L!.1 L-lJ
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L-lJ
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Farine de quinoa
1
podron,l2(]o
cru,
!q1911qs,"l.!s
Ptes potage, crues, Ptes ravioles (Won
1 pice.
1 CS,
portion,35g
Ton)
L3J
LgJ L3J
Sarrasin, cru,
209
cui!-{!!.LQ!s
LgJ
petite bote,1409
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pi frais de 250 g,
Ll.J
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Farine de sarrasin
5CS,1509
Lel
CS,209
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1 petite bote,
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Fruits frais ou surgels nature
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L3l Pyrnes
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Abricot
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1 portion, 179 allg, 2 portions, 349
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1ebLo-clon
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Ramboutan
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pot,100g ___
1
LgJ
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Lel
Salade de fruits frais, sans sucre ajout
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I
Fruits secs
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noires, 4
\/ertes, 2
Tangerine
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ry{eqlo
Pignons, 1 cc
L! L-ql _L1J
L_11
nature,3CS,100g t! L! aux fruits, 3 CS, 00 g 20 % nature ou aux fruils, 3 CS, 00 g l-?.J L9J 40% nalure.3CS 1009
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L_l LIJ
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LIJ
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tasse,100
1 bol, 200
lger,3CS,100g
-L4 moyens,20g
1
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Citron ou orange givr
L!
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3cs,30s
1 petite bote,
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Raisins secs,
CS, 10q
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L4
L3J
Lait d'amande
tasse, 100 ml 1 bol, 200 ml
LIJ
Lg.J
!q!ry91,60,mr
Glace
I'eau I
btonnel,60 ml
_t3l
ml
tlJ
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lger,3cs
1
1CS,15s
1009
__
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L3J
L-l
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Baie de Goji,
potllon, 20u
L?_l
Lait crm
1 tasse,
Cacahutes (arachides), 1 0q
Graines de citrouille, Graines de courge
1
LI
LlJ
Ll-J
de sorbet, 1 00
Goyave en conserve
---
_l!
LlJ
l_?J
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L!
L_lJ
1 bol, 250 ml
EJ
en,p!4rer3 JS
Lait entier
1 tasse,
1
portron,.lO0g _ lrL Macdoine de fruits au siroP ou au sirop lger, 3CS, 100q_ U-l
cc,ss CS,10s
I
cc
L3l
L-U
Graines de lin,
boule,45 ml
L,J
00 ml
L4
Graines de pavot,
cc
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cc
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LIJ
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Babeurre,i grandverre
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L-l
2CS,20q 1 pellg
dcortiques,7g
26
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q9lglqq
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Weight Watchers 27
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1 pot,625 ml
L4
L-gJ
L9J L9J
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Fond d'artichaul Germe de
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L-gJ
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1 pot,
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nature classique, nature sucr, la vanille,
aux fruits,
1 1
citrouille ---_-
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(avec ou sans noiseltes), 1 cc
Mayonnaise allge
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Saindoux, I cc Vinaigrette
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Sirop d'agave
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Sauf ndicaton, 1 porton de Pan = 509
Baguette,
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Lel
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Pain de seigle
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LgJ
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Pailg!!g.tt !?9rl
1 petit,50g 1 moyen,70g 1 orand, B0g
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Weight Watchers
Weight Watchers 31
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lOqs L! Colin L!
Congre
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L-lJ
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1 filet, 509
b'issonchoc'late4'c
Prparation sucre pour boisson chocotate
1
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L1J crevettes'10cortiqueest
LlJ
L!-J
Maquereaux en conserve
la tomate, 1 petite bote, B0 g
_ Sa'nt:lie11g Sandre
Sabre
Sardines
Trache,2
_ _
LrJ
L!.J Lal_
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LjJ
LaJ L3J
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LI-J LZJ
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L! g L-:J
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iqrti!r!9ttq!q9j!o!!s lil
Saumon
en conserve au naturel, 1 bote, I frais fum, 1 tranche, 40{l
EJ EJ _
L1J
L3J
Morue frache (cabillaud) Morue sale Moules (dcoquilles), l00o Mulet
Noix de ptoncles
L3J
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LgJ
L-gJ
L_ll
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jJ
L!
LIJ L1l
EscaryqlllLarure
20
Lel
L]_l
Lil Homard-(riconquet L!JLlt Huitrrr, 6 n oy,,ur* lqlqts (dcoqui/les), 00 g LaJ Cabillaud (darne 0u Tilet) Jutio.,*.!I Calamar, encornet, po!!ry,sqqe 11 !t.| l.ng.rrt, Brochet
l=g_L
T
. -Eniii:T';""uqqrylq!4ggqll9-Loog Lal
qarsue
tqloup)
Jqs L!= (dcorriques) Gambas LIJ Grenadier fl LaJ lsl :'""**'-' E QE1gurll9r(gtlissesde) EJ L! E fqqqgg! lr'lryqle)
Foie de morue, 1/4
LlJ
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L-l-l L3J
L1l'
20 I 00u
Thon en conserve au naturel 1 petite bote, B0o 1 bote moyenne,100g Thon entier l'huile
bgE
Noix de Saint-Jacques 4, 1 00
L_?_l
L-gJ
L_11
1 bqter
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LlJ
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Coulis de tomate nature jusqu' 3 CS
de 4 6CS
$'rqqqll!),19os
Raie
9q'P. ca,rclt
32
Lel
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L_lJ
LI
Weight Watchers
We ght
Watchers 33
Ketchup
Farine de soja'
tcc
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Pesto au basilic, I cc Sauce aigre douce Sauce barbecue,2CS Sauce barnaise. I cc Sauce bchameL 3 Sauce chili,
T CS
L!-J
1 CS,
LU LU
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L3J
Viandes et volailles
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20 g
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1 CS,
L3J
poids indiqus sont les poids cu ts = chair (.rrsoTnmer sans os, sans gras visble et sans 'r Dour a lola ile. La quanlile o.opose par rllent correspond a portion usuelle.
.r
Lj-J
1
steak,1,120g
steak hach 5 % [/G,
sJeak hach 20 70
L!
00 g
I00g
Ll"J L1J
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Agneau,
r;ervelle, 1 00 g cur, 1 00 g
lyg, 10qs
tS-
Ertal iOs
9qrn91d9soja_1CS
_ 30s _
_
L!.1 l=11
LlJ
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L-gJ
Sauce d'hutre, I
CS
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collier,60g
cte (cte premire), B0 g ctelette (cte filet), 30q epaule, foie,
1
L!
L4
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Chapon, 1 moroeau, l00g
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00 g
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Chvre,
1
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Worcestershire Sauce
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steak,
1
00
LlJ
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Chevreau, l00g
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20 g
boulettes,2,60g
1
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20 g
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20 g
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Crme de soja
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00 g 20 g
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Foie de gnisse,.
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1 20 g
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plat-de-ctes,
00 g
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Weight Watchers
Weight Watchers 35
Lapin
1 morceau,100g
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L-gJ
LlJ
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nature,
'l
00 0
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LgJ
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Terrine de lgumes
1 tranche, 509
Ierrine de poisson
LIJ
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Champignons la grecque
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-sQo Croissantaujambon,1
ramlolroqqgg,
Croque-monsieur (brasserie)
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ris, I 00
rognon,
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jarret
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Viande Gyros,
joue,100g
palette, I00u
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1
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1
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rqiqi,elrylqqs
I,1509 L_C_l Sandwichgruyre, 1,160g U4 - lllj Sandwichiambon, beune, 1, T50g l_I_l IaL UJ Sandwich merguez, Trites, , 350 g l_g1l
Sandwichcrudits,rosbif,
1
LgJ
lJ4 LlJ
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pied l0Cir
rognon 1000
lriurcho B0g .l rti dans i'chine, t afche, 80 !l rouelle, 1 20 g rti dans le
filet
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peiit i sros
1
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Lg-J
Pizza (boulangerie),
500
ll]l
travers T00!l
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Lg.J
Quenelles fraches
poisson, 1, 509
Poule,1009
Poulet 1 morceau,
blanc, cuisse,
1
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Quiche
L_l L3l
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509
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Tripes
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boulangerie,
l, l10g
Ull
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i50
llE
Weiqht Watchers 37
la mode de Caen,200g
lndex a[phabtique
A
...........27
20
lliscuitlacuillre..................................17
17
Cacahutes Cacahutes
Cacao non sucr .............
26 14
sals.....
..........14
17
Biscuits secs
........32 ........19
-.......21
Caf............ Bitter....
Blanc d'uf ...
Bl concass
.
Caf ligeois
Cake nature
........35
Calvados.... 81ini........
Buf ......
1B
.30
Camembert Canard....... Cancoillotte Canel....... Canneberge Canneberge Cappuccino Carambole Caramel liquide
24
32 24
................... 21 ................... 32
........14 ........25
........21
21
28 28
Bri0che...........
4nisette............
Brocoli ...... Brousse....
.28
Cleri rmoulade
Aubergine..........
38
Brownie....
...........28
19
Brugnon....
25
.......................... 30
Weiqht Watchers Weight Watchers 39
Cervelle ..................
...'t7
...21
E
Crme chantilly. Crme de cassis
.'t5,21
......18
Eau aromatise Eau de noix de Eau de vie de Eau plate ou
.....19 .....19
. ..18
.....19
19 15 17
Eau tonique
.. .... ..............18
Echa|0te.......................
........................... 25
Ec|air...........................
Ecrevisses ...................
32 24
15
Edam...........................
Crpe foune bchamel Chvre
Edulcorants........
............35
jambon fromage.
Crpe nature........
Concombre
Confiture
.................28
Chips...............
Ch0c01at............
Chocolat
Epeautre
...........21
..........21
Eper1an........................ Epices.. Epices 5 parfums Epinard........ Escargots nal Espadon....... Cornichon Cottage cheese 20Yo .................. Coulis de fruit............................
32 32
ligeois
ptissire.
.......... 15
..............
......17
1
'.,.,...'..'..'...,,..,...... 17
.............................
7
...........35
Fajita garnie.....
........37 ........17
We ghi
.......32
40
Weight Watchers
Watchers
41
Farine ........................
Farine de bl complet. Farine de chtaigne .... Farine de mais............
15,23
15,23
(iorme de s0ja.............. (ir:rmes de bl .............. Friand la viande.......... Fromage b|anc.................. ...................... 27 Fromage blanc au lait de chvre ............27
16,24
....14
Farine de manioc......._ 15,23 Farine de petit peautre .... .................15,23 Fromage bleu.................... 24 Farine de pois chiche... ......''5,23 Fromage de chvre 24 Farine de quinoa.......... ............... Fromage de tte............... .... ... ............20 Farine de ri2................. ............... Fromage des pyrnes..... .......................24 Farine de sarrasin .............. ...........15,23 Fromage fondu
15,23 15,23
..37 ..37
Hareng frais ou fum Haricot beurre Haricot vert. Haricots blancs ou rouges ....................... 23 Haricots mungo (de soja) .. . ... . . . .......23
Gougre Goyave ......................
.32 .29
.... ........................ 26
...................26
......... ......... 26
G
Galantine ................... 20 Galette de bl (tortiila) ............................. 30 Galette de bl (wrap) ... .........................30 Flocons d'avoine Flocons de quin0a..................
Graines de lupin sales... .. .... .. ... ........ j4 Graines de pavot ...............,..................... 26 Graines de ssame .............. .................... 26 Graines de soja ....................................... 34 Graines de tournesol dcortiques ..........26
...19
.................19
.............22
31
Flocons de ri2.........................................
19
printemps...)....
Galette de riz souffl....... Galette de sarrasin .............
31 a1 31 '17
Marnier....
........ 1g
..........................18
'....'.....,...........,.. 25
32
J
Jambon b|anc........ Jambon cru .....-..... 20 20
....................... 35
....................... 35 .. .......20
. ......2g
.''.,,......32
,.'..,......21 ............17
.. ........t5
35
Jamb0nneaucuit.........................
Jaune d'uf ..............
...20 ...30
......
j5
1S
..........16 ............17
Jsus........................
42
Mascarpone.......
Nlatire grasse laitire
...........24
Myrti||e.............
25%.................30 N
K
.................37 .................27 .................14 .................27 .................14 ...16 ...27
au sirop lger
...27 ...27
44
Weight Watchers
l)erle de coco
Pesto au basilic
..
.................................
21
Potit suisse........ l'}etits pois / car0ttes ............... Parmesan Pickles doux l)ignons Parmesan Pastque.
0r9e.................. 0ri9an...............
................................. 22
...... .....................
16
Pousse d'pinard
P
Pain au chocolat.
Pain au lail
.......... t8 ..........18
Pastis......
t8
l)issenlit..........-..-..--..-.... Pistaches
Quatre-quarts....
........... 18
....37
Pain de seigle aux raisins .... Pain d'peautre
....31
....22 Ptesable..........
16
.. .......31
R
Raclefte
Radis ...........
.............
18
................22
Ptes aux lgumes.............
..
.. .. ..........22
.............31
Pche.........
Perche........
Port-Sa|ut..........
...........24
46
Weiqht Watchers
Sandwich gruyre................................... 37 Sandwich jambon, beurre .............. .......... 37 Sandwich merguez, frites ........................ 37 Sandwich pt............................ ........37 Sandwich poulet, crudits, mayonnaise ...37 Sandwich saucisson, beurre ..
37 Tarte I'oignon Tarte au sucre.
...26 ...14
...26 ...14
37
18
.......... .
19
Terrine de Terrine de
....37 .19
,JJ 33
Th.........
Thon en conserve Sauce barbecue ....-..-.. ............... 34 Thon entier Thon frais .................. Tiramis
33
1B
Tisane..
19
Saucisse de veau .................................... 20 Saucisse de volaille ................................ 20 Saucisse fume de Montbliard .............. 20 Saucisse maigre -1 2o/o MG ...................... 20 Saucisse sche ....................................... 21 Saucisses cocktail .............. ................ 21,14 Saucisson cuit.................... .................... 21
Sandre...............
48
Weiqht Watchers
.........33
Weight Watchers 49
Dans le (frigo,t
. .
Crme frache allge ou
n0n
Mes courses
a
rou20%MG(3%)
:
. .
.
.
x
Xylitol
Dans le
................
........... 31
conglaleur
.
secs
Lgumes nature
Bon savoir
o La liste des
Yaourt0%
........... .......28
Poisson
Pain
Yaourt boire aromatis sucr ................28 Yaourt la Grecque ................ ................28 Yaourt au lait de brebis ............ ........ .....28 Yaourt au lait entier ................. .......... .... 28 Yaourt .. ........28
Boissons
.
.
Eau
classique
Jus d'orange
. Adaptez galement
les