DOSSIER 1 :

CAS "LESIEUR CRISTAL"

"Lesieur Cristal" est une filiale de l'ONA, cote la bourse de Casablanca. Elle est notamment connue travers ses marques d'huile Lesieur! et de savon El "ef, El #en$el! qu'elle commercialise de%uis %lus de &' ans au #aroc. (e%uis l'anne )''', cette socit qui revendique une %art de march de &* + sur l'huile de table, de ,' + sur les tourteau- rsidu des .raines et des fruits ola.ineu-, servant l'alimentation du btail ou la fumure des terres! et de /' + sur les savons de mna.e, s'est en.a.e dans un ambitieu- %lan de dvelo%%ement de son outil de %roduction et de diversification de son offre de %roduits. 0ecrut comme conseiller %ar #. 0ahhou, directeur .nral de Lesieur Cristal, vous 1tes char. du dossier suivant 2 PRPARATION DU LANCEMENT D'UN NOUVEAU PRODUIT 1) (ans le cadre de sa strat.ie d'innovation, Lesieur Cristal souhaite lancer %rochainement sur le march une huile d'ar.ane de qualit su%rieure en conditionnement de un litre. Cette huile tr3s rare et e-clusivement marocaine est connue %our ses vertus alimentaires, thra%eutiques et .alement cosmtiques. Le c4ur de cible de ce nouveau %roduit serait les mna.es citadins, soucieu- de leur sant et de leur quilibre alimentaire et bnficiant d'un revenu lev A et 56!. Afin de dterminer le prix de lancement de ce produit, une enqute a t mene auprs d'un chantillon de la cible vise. partir des rsultats de celle-ci, prsents en annexe , dterminez !raphiquement et al!briquement" le prix d'acceptabilit de ce nouveau produit, expliquez sa si!nification et prcisez en la #ustifiant" la strat!ie de prix que vous prconisez pour ce nouveau produit. 2) Le res%onsable commercial %ro%ose l'utilisation d'un flacon en verre %our conditionner le nouveau %roduit, alors que le res%onsable de %roduction recommande %lut7t l'utilisation d'un flacon en 8E9 %lastique .arantissant une stabilit de la qualit nutritionnelle et or.anole%tique de l'huile! qui s'av3re %lus rsistant, %lus facile travailler et d'un co:t moins lev. ; %artir des lments %rvisionnels fournis %ar le service com%table, %rsents en anne-e , dterminez le co$t de revient d'une bouteille d'huile d'ar!ane suivant qu'elle soit conditionne dans un flacon d'un litre en %&' ou en verre pour simplifier, nous considrerons qu'il n'( a pas de stoc)a!e et que le montant total des char!es indirectes du centre d'anal(se *embouteilla!e* resterait approximativement le mme, quel que soit le t(pe de flacon retenu"+ &t indiquez, en #ustifiant votre rponse, le matriau que vous prconiseriez pour le conditionnement de ce nouveau produit. ANNEXE : RSULTAT DE L'ENQUETE SUR LE PRIX DE L'HUILE D'ARGANE
Prix 91 DH 92 DH 93 DH 94 DH 95 DH 96 DH 97 DH 98 DH 99 DH 100 DH 101 DH
TOTAL :

Q1 0 0 *8 80 80 80 &-0 &+&-0 8 8
800

Q2 (*0 &(0 80 +( ,&0* -* &( &( 0 0

800

Un chantillon de 800 individus, reprsentatif de la cible de ce nouveau produit a t constitu. Aprs une prsentation et une dgustation de la nouvelle huile d'argane de Lesieur Cristal, chacune des personnes composant cet chantillon a t invit rpondre au! deu! "uestions suivantes # $ Q1 # "Au-dessus de quel prix n'achteriez-vous pas ce produit car vous le trouveriez trop cher ?" $ Q2 # "Au-dessous de quel prix n'achteriez-vous pas ce produit car vous penseriez qu'il est de mauvaise qualit ?" Le tableau ci$contre indi"ue pour cha"ue niveau de pri! %colonne &' le nombre de personnes "ui ont rpondu "ue ce pri! leur semblait une limite suprieure %colonne (' ou, au contraire, une limite infrieure %colonne )'. Par exemple : 48 personnes considrent que 9 !"# est un prix maximum pour ce produit alors que 8$ personnes le considrent comme un prix minimum%

ANNEXE N 2 : LMENTS DE COT FOURNIS PAR LE SERVICE COMPTABLE

Extrait du tableau de rpartition des !ar"es indire tes #
$% &'()*% $E+,-E. P-)+$)P&'(

,otal rpartition 2aire +ature 'nits d45eu0re +bre 'nits d45eu0re

/estion &ppro0isionn% *a0a"e1bro2a"e 0 .), 000 /0 ( )+- 000 /0 & tonne mat. &re achete & heure$machine $ $ & .*0 U.1. &) (00

E3bouteilla"e (0- 800 /0

&000 bouteilles

Distribution ,*- 000 /0

& lot de &0 bouteilles

((0

(( 000

$ La production de &00 litres d'huile d'argane re"uire - heures$machine du centre 2lavage$bro3age2 $!ar"es dire tes # 1 6ati7re 17re # +00 4g .,* /054g pour produire &00 litres d'huile d'argane 1 6ain d48u0re dire te # ). heures &*,80 /05h pour produire &00 litres d'huile d'argane 1 $onditionne3ent # flacon d'un litre en verre ),*0 /0 l'unit ou en 678 &,8- /0 l'unit