Vous êtes sur la page 1sur 2

Franck Page Exécutive chef 2010

FMP.les douceurs de Noël à offrir 

Le comptoir des douceurs: Le monde de Hansel


et Gretel
Gourmet Corner: Hansel and Gretel‘s world
• Foie gras de canard (verrine de 200gr)
48 CHF
Duck foie gras (jar of 200g)

• Boite de nougat aux amandes et miel de Provence (290gr)


30CHF
Box of almond nougat scented with honey from the
Provence (290g)

• Boite de pâte de fruits de mon enfance (520gr)


42 CHF
Box of fruit paste from my childhood (520g)

• Boite de truffes à la crème fraîche (220gr)


38 CHF
Box of creamy chocolate truffles (220g)

• Boite de macarons assortis (9 pièces)


32 CHF
Box of assorted macaroons (9 pieces)

• Boite de macarons assortis (12 pièces)


42 CHF
Box of assorted macaroons (12 pieces)

• Boite de marrons glacés (12 pièces)


52 CHF
Box of glazed chestnuts box (12 pieces)

• Biscuits de Noël assortis (500g)


24 CHF
Assorted Christmas cookies (500g)

• Maison en pain d’épices - Série limiteé et numérotée


58 CHF
(Largeure 30 cm - X Longeur 40 cm - X H 28cm)
Franck Page Exécutive chef 2010

Ginger bread house - Limited and numbered series


(Large 30 cm - X Long 40 cm - X H 28cm)

• Santon de Noël en pain d’épices (5 pièces)


10CHF
Ginger bread Christmas Santon (5 pieces)

• Mini financier de pain d’épices et citrons confits (400gr)


26CHF
Small financier cake of ginger bread and candied lemons
(400g)

• Cake aux fruits confits (260gr)


18 CHF
English cake with candied fruits (260g)

• Cake aux fruits confits (520gr)


34 CHF
English cake with candied fruits (520g)

Les bûches de Noël du Palace Collection 2010


The Palace Christmas log collection 2010

Tradition et émotion / Tradition and emotion


• Bûche de Noël aux marrons du Piémont et gelée à la
myrtille, biscuit chocolat Guanaja
Christmas log with chestnuts from Piedmont, blueberry jelly
and Guanaja chocolate biscuit

Saveurs et souvenirs de mon enfance / Flavors and memories


from my childhood
• Bûche de Noël au pain d’épices et crémeux de mandarine,
biscuit dacquoise aux noisettes
Christmas log with ginger bread, mandarine mousse and
hazelnut biscuit

Evasion et sensation / Evasion and sensation


• Bûche de Noël au chocolat et crémeuse vanille des Iles,
gelée au fruit de passion et biscuit à la noix de coco
Christmas log with creamy chocolate and vanilla mousse and
passion fruit jelly on coconut biscuit