3ème Concours International des Chocolats élaborés à l'origine AVPA Paris 2023

Nom de la société Marque commerciale Région Pays Produit Catégorie Médaille

AGRO INDUSTRIAL DON Chocolats Noirs, %

Keshet Satipo Pérou Chocolate Bitter Gourmet Argent
GERMAN SAC de cacao 70% et moins
AGROINDUSTRIAS CAMPOS DEL Chocolats Noirs, %
CAMPOS DEL VALLE Cusco Pérou Chocolate Bitter Gourmet Argent
VALLE SRL de cacao 70% et plus
Asociacion de productores del CHOCOLATE CON NIBS DE
MISKICHA Cusco Pérou Chocolat au Lait Fantasie Gourmet Or
vrae pueblo libre baja CACAO
Asociacion de productores del
MISKICHA Cusco Pérou chocolate con kiwicha Chocolat au Lait Fantasie Médaille Gourmet
vrae pueblo libre baja
ASSOCIATION DES
MONSIEUR TXOKOLA x Chocolats Noirs,
PRODUCTEURS DE CACAO DE VALCACO Martinique Médaille Gourmet
MARTINIQUE % de cacao entre 70% et 80%
MARTINIQUE
AYITIKA AYITIKA Moreau Haiti Chocolat Noir 70% Chocolats Noirs Fantaisie Médaille Gourmet
Chocolate 55% cacao con
Beatriz Montoya Cletto Chocolate Medellín, Antioquia Colombie Chocolats Noirs Fantaisie Médaille Gourmet
Avena y Arazà
Belmont Estate Belmont Estate Belmont, St Patrick Grenade Pure Grenada Chocolat au Lait Fantasie Médaille Gourmet

Belmont Estate Belmont Estate Belmont, St Patrick Grenade Oil Down Chocolat Blanc Médaille Gourmet

Belmont Estate Belmont Estate Belmont, St Patrick Grenada White Crunch Chocolat Blanc Gourmet Bronze
Chocolats Noirs,
Belmont Estate Belmont Estate Belmont, St Patrick Grenade Rich Dark Gourmet Or
% de cacao entre 70% et 80%
CAC PANGOA LTDA PANGOA JUNIN Pérou CEDRON 68% CACAO Chocolats Noirs Fantaisie Gourmet Or

CAC PANGOA LTDA PANGOA JUNIN Pérou AGUAJE 70% CACAO Chocolats Noirs Fantaisie Gourmet Bronze

CAC PANGOA LTDA PANGOA JUNIN Pérou EUCALIPTUS 68% CACAO Chocolats Noirs Fantaisie Gourmet Bronze
CURCUMA Y MUÑA 38%
CAC PANGOA LTDA PANGOA JUNIN Pérou Chocolat au Lait Fantasie Gourmet Bronze
CACAO
MOENA ALCANFORADA
CAC PANGOA LTDA PANGOA JUNIN Pérou Chocolats Noirs Fantaisie Gourmet Argent
68%
FERME ANKIDONY NOIR Chocolats Noirs, %
Chocolaterie Robert MAVA La Plantation ANALAMANGA Madagascar Gourmet Or
80% de cacao 70% et plus
FERME ANTSAMALA NOIR Chocolats Noirs, %
Chocolaterie Robert MAVA La Plantation ANALAMANGA Madagascar Médaille Gourmet
100% de cacao 70% et plus
FERME AMBODIVATO Chocolats Noirs,
Chocolaterie Robert MAVA La Plantation ANALAMANGA Madagascar Gourmet Bronze
NOIR 73% % de cacao entre 70% et 80%
CHOCOLAT VEGAN NOIR
Chocolaterie Robert CHOCOLAT MADAGASCAR ANALAMANGA Madagascar Chocolats Noirs Fantaisie Gourmet Argent
65%
Chocolat lait grué de
Chocovi Chocovi Abidjan Côte d'Ivoire Chocolat au Lait Fantasie Gourmet Or
cacao
Chocolats Noirs avec Adjuvants
Chocovi Chocovi Abidjan Côte d'Ivoire Chocolat noir 85% Gourmet Argent
(Vanille)
Chocovi Chocovi Abidjan Côte d'Ivoire Chocolat noir au confite Chocolats Noirs Fantaisie Gourmet Bronze
 Comisión Nacional para el Abiseo Chocolate negro de
Abiseo chocolate San Martin Pérou Chocolats Noirs Fantaisie Médaille Gourmet
Desarrollo y Vida sin Drogas 70% con aguaymanto
Comisión Nacional para el Abiseo Chocolate negro de Chocolats Noirs, %
Abiseo Chocolate San Martin Pérou Médaille Gourmet
Desarrollo y Vida sin Drogas 70% de cacao 70% et moins
Comisión Nacional para el Chocolate negro de 70%
Abiseo chocolate San Martin Pérou Chocolats Noirs Fantaisie Gourmet Argent
Desarrollo y Vida sin Drogas con nibs de café
Comisión Nacional para el CHOCOLATE BITTER Chocolats Noirs, %
SOJHADI San Martin Pérou Médaille Gourmet
Desarrollo y Vida sin Drogas SOJHADI 60% CACAO de cacao 70% et moins
CHOCOLATE SOJHADI 60%
Comisión Nacional para el
SOJHADI San Martin Pérou CACAO CON NIBS DE Chocolats Noirs Fantaisie Gourmet Bronze
Desarrollo y Vida sin Drogas
CACAO
Comisión Nacional para el Chocolate 55% cacao con
MISHKI CACAO San Martin Pérou Chocolats Noirs Fantaisie Médaille Gourmet
Desarrollo y Vida sin Drogas Majambo
Comisión Nacional para el Mishki Chocolate bitter Chocolats Noirs,
MISHKI CACAO San Martin Pérou Gourmet Argent
Desarrollo y Vida sin Drogas 73% cacao % de cacao entre 70% et 80%
Comisión Nacional para el Mishki Chocolate 60%
MISHKI CACAO San Martin Pérou Chocolat au Lait Fantasie Médaille Gourmet
Desarrollo y Vida sin Drogas pasta de majambo
COOPERATIVA AGRARIA SAN JUAN DE BIGOTE, Chocolats Noirs,
INTENSSO Pérou CHOCOLATE 70% Gourmet Bronze
APPROCAP MORROPON % de cacao entre 70% et 80%
CORPORACION BARBERIS Chocolats Noirs, %
Barberis chocolates de autor Cusco Pérou Chocolate bitter Médaille Gourmet
CHOCOLATERIA ARTESANAL de cacao 70% et moins
Demal Expertises Demal Expertises Guinée Zeina cacao Chocolat au Lait Fantasie Médaille Gourmet
KPALIME, REGION DES Chocolats Noirs, %
DENYIGBA CHOCOLAT DENYIGBA CHOCOLAT Togo DENYIGBA CHOCOLAT Médaille Gourmet
PLATEAUX de cacao 70% et plus
Chocolats Noirs,
DIOGO VAZ DEVELOPPEMENT DIOGO VAZ SAO TOME Sao Tomé-et-Principe TRINITARIO 75% Médaille Gourmet
% de cacao entre 70% et 80%
Chocolats Noirs,
DIOGO VAZ DEVELOPPEMENT DIOGO VAZ SAO TOME Sao Tomé-et-Principe AMELONADO UNROSTED Médaille Gourmet
% de cacao entre 70% et 80%
CATONGO UNROASTED Chocolats Noirs,
DIOGO VAZ DEVELOPPEMENT DIOGO VAZ SAO TOME Sao Tomé-et-Principe Gourmet Or
74% % de cacao entre 70% et 80%
DIOGO VAZ DEVELOPPEMENT DIOGO VAZ SAO TME Sao Tomé-et-Principe LAIT 38% Chocolats au Lait sans Adjuvants Gourmet Or
DOP Denominación de Origen 45% FINE MILK
Mosaico Panamá Panama Chocolats au Lait sans Adjuvants Médaille Gourmet
Panamá Chocolate SA CHOCOLATE
60% FINE DARK
DOP Denominación de Origen
Mosaico Panamá Panama CHOCOLATE GEISHA Chocolats Noirs Fantaisie Gourmet Bronze
Panamá Chocolate SA
COFFEE
Chocolats Noirs, %
Equator Chocolate Ltd Eqauator Chocolate Kampala, Central Ouganda Equator Chocoate 85% Gourmet Bronze
de cacao 70% et plus
Junglegold Bali Junglegold Bali Badung, Bali Indonésie Bali Creamy Chocolats Noirs Fantaisie Gourmet Bronze

Junglegold Bali Junglegold Bali Badung, Bali Indonésie Bali Oatmilk Chocolats Noirs Fantaisie Gourmet Argent
Chocolats Noirs, %
Junglegold Bali Junglegold Bali Badung, Bali Indonésie Bali 80% Cacao Gourmet Bronze
de cacao 70% et plus
Chocolats Noirs, %
Junglegold Bali Junglegold Bali Badung, Bali Indonésie Papua 88% Cacao Médaille Gourmet
de cacao 70% et plus
70% Dark Chocolate - Chocolats Noirs, %
Kad Kokoa Co., Ltd. Kad Kokoa Thaïlande Gourmet Bronze
Chiang Mai de cacao 70% et moins
 70% Dark Chocolate - Chocolats Noirs, %
Kad Kokoa Co., Ltd. Kad Kokoa Thaïlande Gourmet Or
Prachuap Khiri Khan de cacao 70% et moins
KonavGold Trading Co
Kona Gold Trading Co. Kona Gold Trading Co. Kealekekua États-Unis Chocolats Noirs Fantaisie Médaille Gourmet
Cacao Bar
Hakka Pickled Vege 75%
LAU BOK LIAN DiRaja Chocolate Wanluan, Pingtung Taïwan Chocolats Noirs Fantaisie Médaille Gourmet
dark chocolate
LAU BOK LIAN DiRaja Chocolate Wanluan, Pingtung Taïwan Mulberry Wine Bonbon Chocolats Noirs Fantaisie Gourmet Argent
Black Tea 70% dark
LAU BOK LIAN DiRaja Chocolate Wanluan, Pingtung Taïwan Chocolats Noirs Fantaisie Gourmet Or
chocolate
Manfield group Le chocolatier ivoirien Abidjan Côte d'Ivoire Le chocolatier ivoirien Chocolat au Lait Fantasie Gourmet Argent

Manfield group Le chocolatier ivoirien Abidjan Côte d'Ivoire Le chocolatier ivoirien Chocolats Noirs Fantaisie Gourmet Bronze
Chocolate con Tamarindo
Mayak chocolate Mayak chocolate Roatan, Islas de la Bahia Honduras Chocolat au Lait Fantasie Médaille Gourmet
y nuez
MERANAW MERANAW Philippines Palapa Chocolate Chocolat Blanc Médaille Gourmet
Turmeric
MERANAW MERANAW Philippines Chocolat Blanc Médaille Gourmet
Chocolate(BINANING)
Chocolats Noirs,
Miss coco sdn Alba Chocolatier Putrajaya Malaisie Chemor 71% Gourmet Bronze
% de cacao entre 70% et 80%
Chocolats Noirs,
Miss coco sdn Alba Chocolatier Putrajaya Malaisie Bera 71% Gourmet Argent
% de cacao entre 70% et 80%
Fine Flavor dark chocolate Chocolats Noirs, %
PAYTITI CACAO & COFFEE S.C.R.L PAYTITI Cusco Pérou Gourmet Or
80 % de cacao 70% et plus
Fine flavor dark chocolate Chocolats Noirs, %
PAYTITI CACAO&COFFEE S.C.R.L PAYTITI Cusco Pérou Médaille Gourmet
70 % de cacao 70% et moins
Cacao caramelizado /
PAYTITI CACAO&COFFEE S.C.R.L PAYTITI Cusco Pérou Chocolats Noirs Fantaisie Gourmet Argent
Cacao caramel
White chocolate (whith
PAYTITI CACAO&COFFEE S.C.R.L PAYTITI Cusco Pérou lemon and Maras pink Chocolat Blanc Médaille Gourmet
salt)
Chocolate 70% Cacao
Síij Chocolate Ancestral, S.A.S. Siij Chocolate Ancestral Comalcalco, Tabasco Mexique Chocolat au Lait Fantasie Médaille Gourmet
Horchata
Chocolats Noirs, %
Síij Chocolate Ancestral, S.A.S. Siij Chocolate Ancestral Comalcalco, Tabasco Mexique Chocolate 80% Cacao Médaille Gourmet
de cacao 70% et plus
Chocolate Amargo 90% Chocolats Noirs, %
Síij Chocolate Ancestral, S.A.S. Siij Chocolate Ancestral Comalcalco, Tabasco Mexique Gourmet Bronze
Cacao de cacao 70% et plus
Société coopérative farmers le chocolat du LOH Chocolats Noirs, %
LOH DJIBOUA Grand-Bassam Côte d'Ivoire Médaille Gourmet
solidarity DJIBOUA de cacao 70% et moins
SEMAI 70% Dark Chocolats Noirs, %
TEMPER & SENSE SDN BHD Chocolate Concierge Kuala Lumpur Malaisie Gourmet Bronze
Chocolate de cacao 70% et moins
Chocolats Noirs, %
TEMPER & SENSE SDN BHD Chocolate Concierge Kuala Lumpur Malaisie KELANTAN 70% DARK Gourmet Argent
de cacao 70% et moins