Une recette de cuisine Marmiton - PTE PIZZA PAISSE ET MOELLEUSE

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Pte pizza paisse et moelleuse

Plat principal Facile : Bon march :

Prparation : 20 min + (1h de repos) Cuisson : 15 min Ingrdients (pour 4 personnes ) : - 350 g de farine (type pte pain) - 2 cuillres caf de sel - 1 sachet de levure boulangre - 3 cuillres soupe d'huile d'olive - 25 cl d'eau tide - environ 100 g de farine pour travailler la pte Prparation : Mettre la farine dans un grand saladier, puis ajouter successivement le sel, la levure boulangre et l'huile d'olive. Verser petit petit l'eau tide tout en mlangeant avec une cuillre en bois. Remuer longuement jusqu' obtention d'une pte qui se dtache du saladier. Laisser reposer la pte pendant 1h en couvrant le saladier avec un torchon dans un endroit chaud. Aprs le temps de repos, dposer de la farine sur votre plan de travail y dposer la pte pizza et travailler la pte comme on travaillerait une pte pain, faonner votre pizza au dimension de votre plaque four o l'idal, c'est de dposer la pte sur du papier cuisson et aprs je vous laisse agrmenter votre pizza au grs de vos envies ou de vos restes dans le frigo.

Recette propose par Stephanie_4639

Les commentaires des internautes

5/5
lasamoo
(avis du 18/09/2011 sur la recette Pte pizza paisse et moelleuse)

5/5

Trs bonne recette. J'ai pour ma part ajout de l'origan la pte et divis la pte pour faire 2 pizza avec les mmes proportions. paupaulie
(avis du 29/08/2011 sur la recette Pte pizza paisse et moelleuse)

Bonne et moelleuse !!! Enfin je nachterai plus de pte pizza toute faite. Par contre la prochaine fois je diviserai les quantits par deux car la pte tait un peu trop paisse.

5/5

amandine13015
(avis du 17/08/2011 sur la recette Pte pizza paisse et moelleuse)

Parfait, parfait, parfait.

http://www.marmiton.org/recettes/recette-impression_pate-a-pizza-epaisse-et-moelleu... 24/09/2011

Une recette de cuisine Marmiton - PTE PIZZA PAISSE ET MOELLEUSE

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5/5

LILIANE
(avis du 08/08/2011 sur la recette Pte pizza paisse et moelleuse)

Tout simplement gnial et dlicieux, je la fais au Kitchen Aid, je laisse reposer 1H voir plus dans le bol en couvrant avec un film alimentaire. Nous adorons cette pte. Merci

5/5

madem0iselle_ju
(avis du 17/06/2011 sur la recette Pte pizza paisse et moelleuse)

Dlicieux, trs facile raliser.

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