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Introduction L'tude sera mene en prenant par exemple les achats de matires premires en fonction de la production. On peut mme transposer le cas des achats de marchandises en fonction des ventes. L'tablissement du budget des achats est videmment li au problme de la gestion des stocks. Il s'agit de budgtiser les entres en fonction des sorties en vitant la fois le surstockage qui gnre un cot de financement, un problme de trsorerie, l'obsolescence, une immobilisation du capital et la rupture de stock, qui perturbe le reste de l'activit (arrt de production, retards dans les livraisons, la perte de clients potentielsetc). Dans ce domaine, les gestionnaires ont un objectif d'optimisation qui prend d'autant plus d'importance que se gnralisent dans l'industrie les mthodes de "Juste temps" ou flux tendus (Appliques par le groupe Japonais TOYOTA, inspires du fordisme amricain le principe est: on ne produit une pice que lorsque on en a besoin). La situation des approvisionnements par rapport aux autres budgets
Volume des ventes Capacit de production Volume de production Nomenclature des produits Besoins bruts en MP, Fournitures . Niveau des stocks Besoins nets en MP, Fournitures . Dlai d'approvisionnement Plan d'approvisionnement : Prvision des dates de livraison et des quantits commandes
Conclusion La planification des approvisionnements se trouve influence par le volume de production mais aussi par la gestion des stocks.
Dans ces conditions, il est gnralement impossible pour une entreprise de suivre de prs tous les produits rfrencs. Il existe plusieurs mthodes pour slectionner les produits grer. * La mthode 20/80: Mthode base sur le constat suivant: trs souvent 20% des rfrences reprsentent 80% de la valeur du stock. Ce sont ces rfrences qui devront faire l'objet d'un suivi rigoureux. Exemple : la socit mcanique du SUD EST (MSE) a besoin de 10 matires premires diffrentes pour sa production. TAF : Dterminer les matires qui doivent faire l'objet d'un suivi rgulier
Rfrence de l'article J C G H E D A I F B Cot unitaire (en DH) 350,0 51,4 7,8 12,5 9,4 3,3 7,1 7,1 5,5 2,8 Qt. annuelle consomme 1 200 7 200 6 400 3 200 3 200 6 000 2 800 2 800 3 600 3600 Valeurs des consommations 420 000 2/10 = 20% 370 080 50 048 40 000 30 080 20 040 19 992 19 880 19 800 10 080 8 rfrences sur 10 soit 80% des rfrences 79% (1) Nombre de rfrence en % Cot en %
21%
Conclusion Ce sont les produits J et C qui doivent faire l'objet d'une gestion des stocks rigoureuse. * La mthode ABC: le principe est ici le mme que dans la mthode 20/80 sauf que les produits sont rpartis en 3 catgories (A,B et C) et seuls les produits de la catgorie A et, la rigueur ceux de la catgorie B, sont suivis de prs. * La gestion par exception : On applique un modle des gestion des stocks rigoureux uniquement aux produits qui ont une valeur unitaire leve.
B- Le modle de Wilson ou mthode algbrique C'est un modle de gestion optimale des stocks, optimale car ce modle dtermine les nombres de livraisons par an (N) et la Quantit optimale commander (Q) qui permettent de minimiser le cot de stockage. Celui-ci comprend 2 lments : (mis part les cots fixes ex: salaires du personnel) 1- Le cot de passation de la commande (ou cot de lancement d'une commande ou cot d'acquisition ou encore cot d'approvisionnement). Il est proportionnel au nombre de commandes N, il s'exprime sous la forme aN o a reprsente le cot variable unitaire de passation d'une commande (avec N =
C ). q
Le cot d'acquisition reprsente l'ensemble des charges engages par le lancement d'une commande. Il comprend plusieurs lments : - Les frais des transports et de rception des marchandises; - Les frais administratifs (contacts avec les fournisseurs, tablissement du bon de commande, contrle du bon de livraison.) - Prix d'achats, frais accessoires, les frais d'approvisionnement. Ces cots sont gnralement indpendants du volume des marchandises commandes, ils dpendent plutt du nombre de commandes passes au cours de la priode. 2- Le Cot de Possession (ou de dtention) Il est fonction du stock moyen et est suppos proportionnel ce dernier; son expression est la suivante : t x SM = t x
C txCxcu ( en valeur ) 2N 2N
t: tant le pourcentage de cot de possession appliqu au stock moyen C/2N; C: reprsente la consommation de la priode; N: le nombre de commande passer. NB: si le stock n'est pas nul : le cp =(
C - SI + SF) x t 2N
En valeur = (
C - SI + SF) x cu x t 2N
Le cot de possession reprsente les charges occasionnes par la dtention de marchandises en stock. Il comprend la fois des charges qui sont indpendantes du niveau des stocks (loyer ou amortissement des entrepts, gardiennage, nergie,etc), et des charges proportionnelles au volume de marchandises en stock comme les charges de manutention.
Cette composante de cot est gnralement la plus importante. C'est la raison pour laquelle, par mesure de simplification, on considre que le cot de possession est proportionnel au stock moyen. Le cot total (CT) de gestion du stock est gal au cot d'acquisition et du cot de possession soit: CT = a x N + t .
C 2N
Le cot marginal (drive du cot total) de gestion du stock aura alors pour expression : CT' (N) = a tc 2N 2 2aN 2 tc = 2N 2
La valeur N qui rend minimum cette quation (qu'on appelle aussi le lot conomique). CT(N) = 0 2 a N2 tc = 0 N2 = Donc : N = + Application 1 L'entreprise STOCAL fabrique un produit P partir d'une matire "M". les consommations prvisionnelles de M1 pour les 12 mois de l'anne N+1 sont les suivantes: (en kg) Janvier Fvrier Mars Avril Mai Juin 240 250 240 260 320 200 Juillet Aot Septembre Octobre Novembre Dcembre Total 250 0 (congs pays) 210 400 530 340 3.240
tc 2a
tc 2a
SI = 0
Le cot variable de passation d'une commande est de 90 dh et la dtention du stock entrane un cot financier de 10% de la valeur du stock moyen. STOCAL dsire toujours dtenir un stock minimum de scurit de 40 kg. Question Dterminer la quantit optimale commander Correction a = 90 C = 3240
C 2N
SI = 0 SF = 40
t = 0,1
CT = FF + aN + t . = FF + a .
C C C + t. (N= ) X 2N X X 2
= FF +C-SI+SF.a/X + t. = FF +
3280 x90 0,1X + X 2
CT' (x) = 0 X2 = X = N=
295.200 = 0,05 X2
295.200 0,05
Application 2 Pour fabriquer une unit du produit P, la socit a besoin de 2,5 units de "M" 4dh l'unit. SI de M : 12 000 units SF doit tre gal 2 000 units Le cot de passation : 50 dh Le taux de possession : 10% Sachant que la socit doit produire 132 000 units de P. Quel est le nombre de commande optimal N selon le modle de Wilson ?
Solution Une unit du produit P ncessite 2,5 units de "M" une unit cote 4 dh. SI = 12 000 SF = 2.000 Cot de passation = 50 dh T = 10% On a N = Production 132 000 units.
C tC ( C en valeur et X = (en quantit) 2a N
C = CMp + SF SI = (132 000 x 2,5) + 2 000 12 000 = 320.000 units. C en valeur = 320.000 x 4 = 1.280.000 Donc : N =
0,1x128000 = 35,77 = 36 2 x50
C = 320000/36 (en quantit)= 8.888,88 units M N
Le lot conomique =
B- La budgtisation par priodes constantes Principe : on commande (et donc on est livr) chaque fois date fixe et on dtermine les quantits commandes en fonction des besoins. Dmarche : * On dtermine la date de livraison, par exemple, si N* = 6, on a 6 commandes et 6 livraisons par an donc une livraison tous les deux mois (par exemple le 1er janvier). * Dans ce cas, on commande normalement la quantit permettant de couvrir la consommation de janvier et fvrier. * Mais, s'il existe un stock de scurit (par exemple: 1 mois), on doit commander les quantits rpondant aux besoins de fvrier et mars (dcalage d'un mois).
La socit PAINRON, dont l'activit est la conception de pains de campagne pour la grande distribution, souhaite disposer d'une prvision de ses approvisionnements en farine pour l'anne N+1. Annexe : Prvisions d'exploitation de l'anne N+1 * Prvision des ventes : ventes de l'anne N+1 en kilos Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Aot Sept Oct Nov Dec
1 600 1 500 1 800 2 000 1 700 1 650 1 680 1 500 1 750 1 800 1 700 1 900 Prvision des ventes de janvier et fvrier N+2 : 1 700 et 1600 kg. * prvision des achats de farine Normalement, pour fabriquer 1 kg de pain, PAINRON utilise 600g de farine. Mais pour faire face aux gaspillages et aux pertes, elle commande 5% de plus de farine que ncessaire. La farine est achete 1DH le kilo. Le cot de passation d'une commande est de11DH Taux de possession du stock: 6,1% Dlai de livraison : 1 mois, marge de scurit : 2 mois. Le stock au 01/01/N+1 est de 1953 kg. Travail faire: 1/ Calculer les 2 paramtres du modle de Wilson (arrondir le nombre optimal de commandes l'unit la plus proche). 2/ Prsenter un budget d'approvisionnement par quantits constantes. 3/ Prsenter un budget d'approvisionnement par priodes constantes (dans ce cas, les livraisons se font le 1er jour de chaque priode).